AROMA EN PASTA FUNCAKES DULCE DE LECHE (100 GRMS)

SIROPE/TOPPING CARAMELO DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOGOFRE DECORY (BOTE 1 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOGOFRE BLANCO DECORY (BOTE 1KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOLATE DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING FRESA DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING FRUTA DEL BOSQUE DECORY (B. 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING MANGO DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING TOFEE DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING VAINILLA DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOKIND DECORY (BOTE 1 KG)

BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (BOTE 1 KG)

BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (CUBO 6 KG)

Aroma de limón Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Aroma de Vainilla Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Vainilla pura 100% en polvo envasada en sobre individual de 0.5 gramos de peso.

Pegamento comestible muy fácil de usar. Ideal para pegar piezas de fondant, pastillaje... Es lo suficientemente fuerte como para soportar piezas pesadas. Simplemente dejar secar las piezas sobre papel de cocina hasta que el pegamento se seque.

Tubo de 15 gr.

Aroma de naranja Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Con el delicoso prepardo de FunCakes para Tartaletas edición especial puedes crear hasta 10 tartaletas pequeñas (Ø10 cm) o 2 tartaletas grande (Ø20 cm). Con este preparado puedes hacer tarteletas fácilmente con un fondo crujiente y muy sabroso. Prepara una tartaleta clásica con crema pastelera y fruta o bavarois, mouse de chocolate, caramelo o mouse de frutas.

Topping de dulce de leche Spread Creams, indicado para topping, mayormente en postres, tortitas, crepes, gofres, helados...

La textura es ligera como la de un sirope a diferencia que este producto es de mayor calidad. La botella es antigoteo.

Contenido del bote: 1,25 kgs.

Sin gluten. Descubre tu nuevo ingrediente para cocinar, postres, helados, como topping y untable, nuestro delicioso Turrón puro de almendrasse caracteriza por su ligera y fresca cremosidad. La finalidad de esta variedad es para combinarlo con todo tipo de productos dulces, desde un untable, hasta un relleno.

Contenido del bote: 300 gramos.

Deliciosa crema con chocolate negro y almendras lista para usar. Fabricada "Sin aceite de palma" y vegana.

Puedes utilizarla tanto para postres, helados, topping... y es totalmente untable.

Ingredientes: chocolate negro (cacao mínimo 60%), (cacao en polvo desgrasado, azúcar manteca de cacao, lecitina de girasol y aroma), azúcar y almendras (25%).

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche, huevo, cacahuete y gluten.

Con el Preparado de FunCakes sin gluten para Bizcocho esponjoso podrás preparar los bizcochos y las tartas más bonitos! Esta mezcla tiene una calidad tradicional y es la base perfecta para realizar diferentes tipos de tartas.

Preparación: Precalienta el horno a 175°C (convección a 165°C). Para un bizcocho de 20 cm de diámetro mezcla 250 g de la mezcla, 230 g de huevo (4½ piezas) y 20 g de agua en un bol. Bate a velocidad máxima durante 8-10 minutos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos.

Deliciosa nata vegetal HOPLA.DUAL TOP 90/10 El producto idóneo para montar y cocinar. SIN GLUTEN - SIN AZÚCAR - CON NATA..

Presentado en Brick de 1 litro. 

Con el spray desmoldante de FunCakes (Bake Release Spray ) podrás de una manera rápida y fácil engrasar todos tus moldes, bandejas de hornear, planchas de gofres, fuentes, etc. El spray desmoldante de FunCakes es un spray vegetal perfecto para hornear todas tus creaciones sin que se peguen. Es un imprescindible para cualquier decorador de tartas.

Instrucciones: Para obtener un mejor resultado, agitar bien antes de usar. Mantener el envase en posición vertical y rociar el molde para hornear con una capa uniforme desde una distancia de 25-30 cm.

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos.

Sugerencia: elabore su propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo para hornear (8gr) mezcladas con 250gr. de harina.

Ingredientes: ácido tartárico: E336, carbonato de sodio: E500.

Hornea con el azúcar perlado y añade un delicioso crujir a tus dulces. Las perlas de azúcar grandes de FunCakes son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces. Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres Belgas, pan de azúcar o rollos de canela.

Ingredientes: azúcar (100%).

Tamaño: 4-5, 6 mm (P3).

Contiene 200 gramos

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos. La crema también es apta para hornearla como relleno o cobertura..

Ahora podrás hacer fácilmente un delicioso bizcocho de chocolate negro con este preparado Edición Especial de FunCakes. Puedes servir esta tarta de chocolate con una taza de café, para un té o como postre.

Preparación: Precalentar el horno a 170°C (horno de convección 150°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Mezclar 180 g de mantequilla a temperatura ambiente. Añadir 400 g del preparado, 4 huevos (200 g) y 25 ml de agua y mezclar a baja velocidad durante 4 minutos hasta obtener una masa firme. Engrasar un molde de aprox. 25 cm (10") de largo. Verter la masa en el molde y hornear la tarta en el centro del horno durante aprox. 1 hora. Sacar el pastel inmediatamente después de hornearlo y dejar enfriar en una rejilla.

Deliciosa naranja picada confitadas a la antigua tradición Francesa. Ideales para decorar dulces, usar como rellenos de bizcochos (admiten cocción), etc...

Estuche de 70 gramos.

Deliciosas cerezas confitadas a la antigua tradición Francesa. Ideales para decorar dulces, usar como rellenos, etc...

Estuche de 70 gramos.

Celebra tu fiesta por todo lo alto con tus personajes Disney. Bebida sin alcohol con sabor a uva.

Contenido de la botella: 750 ml.

Nunca ha sido tan fácil hacer Royal Icing como ahora. Con el preparado de FunCakes (Mix for Royal Icing) podrás hacer una glasa real perfecta. Con tan solo añadir un poco de agua al preparado tendrás el mejor Royal Icing del mundo. Podrás decorar tus tartas, galletas y cualquier cosa que se te ocurra.

Deliciosa calabaza confitada surtida en estuche de 3 colores. Decora tus Roscón de Reyes y postres navideños.
Cada bloque de calabaza viene envasado individualmente, por lo que podrás conservarla hasta la temporada que viene.
Con los bloques o piezas de calabazas podrás cortar al tamaño deseado la fruta para decorar.
Colores incluidos: Rojo, verde y blanco.

Ingredientes: calabaza, jarabe de glucosa, azúcar, acidulnte (E-330), conservador E202, E223, sulfitos, colorantes.

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

El jarabe de glucosa FunCakes se puede utilizar en una gran variedad de recetas dulces y postres, tartas y mermeladas. El jarabe de glucosa evita la cristalización del azúcar y le da más elasticidad, por ejemplo para el modelado de chocolate, glasa real o royal icing, pasta de goma y fondant.

Crema de chocolate blanco con avellanas para usar directamente sobre gofres, helados y postres. No Hidrogenadas especiales para ser utilizadas como topping sobre masas fritas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Ingredientes: Azucar, aceite vegetal (girasol), cacao en polvo desgrasado, lactosuero, lactosa, grasa vegetal (pama), pasta de avellanas, emulgente, lecitina de soja, aroma y vainilla.

Puede contener trazas de otros frutos de cascara.

Presentado en bote dosificador de 1,2.kg.

Crema de cacao con avellanas para untar. Sin Aceite de Palma. Sin Gluten. Ingredientes: Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, pasta de avellanas, suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma y aroma natural de vainilla. Fácil de untar incluso después de la nevera.

Bote de 400 gramos.

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a naranjacon este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a limón con este aroma de FunCakes. Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Set de 3 hojas de Gelatina Mami ideal para recetas de cremas, postres cremosos, gelatina y platos salados.

Medida unitaria de cada hoja: 8 x 24 cms.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 7 kilos.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 15 kilos.

Añade un delicioso sabor a vainilla a sus tartas con el extracto artificial de vainilla de LorAnn. Esta vainilla no decolora los glaseados más blancos y te ofrece una alternativa más barata que el extracto de vainilla pura.

Ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, ácido cítrico, alcohol etílico.

Bote de 118 ml.

Con este glaseado de fondant de FunCakes o "fondant fundido" (Dip 'n Drip White) puedes cubrir tus cupcakes con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puedes elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o aroma). Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.