SIROPE/TOPPING DE CAFÉ DECORY (BOTE 1,2 KG)

CREMA CRUNCH BLACK COOKIES (CUBO 3 KGS)

CREMA CRUNCH BOMBONUT (CUBO 3 KGS)

CREMA CRUNCH CHOCOBONEY (CUBO 3 KGS)

CREMA CRUNCH CHOCOKREAM KIND (CUBO 3 KGS)

DECORA SIROPE DE GLUCOSA (BOTE 230 GRAMOS)

FUNCAKES LEVADURA PANADERO SECA INSTANT. (30GRMS)

CREMA HORNO BLANCA LES CREMES (CUBO 6 KGS)

BAÑO ESPEJO SPRINGEL GIANDUIA CUBO 6 KGS)

PREPARADO HORCHATA DE CHUFA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

SIROPE DE GLUCOSA WILTON (TUBO 94 ML)

TUBITO ESCRITURA CHOCOLATE CHOCOTUBE (UND)

PREPARADO GRANIZADA LIMON 1+4 (BOTE 1 LITRO)

PREPARADO GRANIZADA FRESA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

PREPARADO GRANIZADA COLA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

PREPARADO GRANIZADA SANDIA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

PREPARADO GRANIZADA NARANJA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

PREPARADO GRANIZADA MANGO/MARACUYA 1+4 (BOTE 1 L.)

CREMA RELLENO Y DECORACION CHOCONUT (CUBO 5 KGS)

GELATINA WILTON PIPING GEL (BOTE 283 GRMS)

NATA VEGETAL CHANTYPAK PURATOS (BRICK 1 LITRO)

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO RED VELVET (SACO 4 KG)

FUNCAKES CHOCO DRIP PERLA PLATA (BOTE 180 GRMS)

AROMA CONC. CHEFDELICE DE GALLETA (10 ML)

AROMA CONC. CHEFDELICE DE ROSAS (10 ML)

AROMA CONC. CHEFDELICE "WHISKEY CONC." (10 ML)

EXTRACTO DE VAINILLA EN PASTA MAMI (50 GRMS)

PASTA AROMATIZANTE DE ALMENDRA MAMI (90GR.)

AROMA CONC. CHEFDELICE MANTEQUILLA (10 ML)

SIROPE/TOPPING DULCE DE LECHE DECORY (BOTE 1 KG)

CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE ZUKAN (CUBO 6 KGS)

CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE ZUKAN (CUBO 12 KGS)

MINI CONO CHOCOLATE "BLANCO" (CAJA 128 UNDS)

MINI CAÑA CROCANTY CHOCOLATE BLANCO(CAJA 128 UNDS)

FUNCAKES MEZCLA PARA BUTTERCREAM (BOLSA 1 KG)

AZUCAR GLASS MYRUAR (CUBO 2 KGS)

LEVADURA POLVO BRUGGEMAN PASTELERIA (500 GRMS)

GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

GOFRES NATURALES PUNTO (ESTUCHE 12 UNDS)

CREMA PASTELERA DE VAINILLA ZUKAN (CUBO 6 KGS)

CREMA CHOCOKIN LECHE Y AVELLANAS (CUBO 5 KGS)

AROMA EN PASTA FUNCAKES DULCE DE LECHE (100 GRMS)

BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (CUBO 6 KG)

SIROPE/TOPPING CARAMELO DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOGOFRE DECORY (BOTE 1 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOGOFRE BLANCO DECORY (BOTE 1KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOLATE DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING FRESA DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING FRUTA DEL BOSQUE DECORY (B. 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING MANGO DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING TOFEE DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING VAINILLA DECORY (BOTE 1,2 KG)

SIROPE/TOPPING CHOCOKIND DECORY (BOTE 1 KG)

BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (BOTE 1 KG)

Aroma de naranja Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Aroma de limón Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Aroma de Vainilla Mami envasado en ampolla de cristal, ideal para uso en bizcochos, ganachés, nata, mantequillas y todo tipo de masas.

Contenido del set: 2 ampollas de 2 ml cada una.

Pegamento comestible muy fácil de usar. Ideal para pegar piezas de fondant, pastillaje... Es lo suficientemente fuerte como para soportar piezas pesadas. Simplemente dejar secar las piezas sobre papel de cocina hasta que el pegamento se seque.

Tubo de 15 gr.

Con el Preparado de FunCakes sin gluten para Bizcocho esponjoso podrás preparar los bizcochos y las tartas más bonitos! Esta mezcla tiene una calidad tradicional y es la base perfecta para realizar diferentes tipos de tartas.

Preparación: Precalienta el horno a 175°C (convección a 165°C). Para un bizcocho de 20 cm de diámetro mezcla 250 g de la mezcla, 230 g de huevo (4½ piezas) y 20 g de agua en un bol. Bate a velocidad máxima durante 8-10 minutos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos.

Con el spray desmoldante de FunCakes (Bake Release Spray ) podrás de una manera rápida y fácil engrasar todos tus moldes, bandejas de hornear, planchas de gofres, fuentes, etc. El spray desmoldante de FunCakes es un spray vegetal perfecto para hornear todas tus creaciones sin que se peguen. Es un imprescindible para cualquier decorador de tartas.

Instrucciones: Para obtener un mejor resultado, agitar bien antes de usar. Mantener el envase en posición vertical y rociar el molde para hornear con una capa uniforme desde una distancia de 25-30 cm.

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos.

Sugerencia: elabore su propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo para hornear (8gr) mezcladas con 250gr. de harina.

Ingredientes: ácido tartárico: E336, carbonato de sodio: E500.

Hornea con el azúcar perlado y añade un delicioso crujir a tus dulces. Las perlas de azúcar grandes de FunCakes son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces. Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres Belgas, pan de azúcar o rollos de canela.

Ingredientes: azúcar (100%).

Tamaño: 4-5, 6 mm (P3).

Contiene 200 gramos

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos. La crema también es apta para hornearla como relleno o cobertura..

Ahora podrás hacer fácilmente un delicioso bizcocho de chocolate negro con este preparado Edición Especial de FunCakes. Puedes servir esta tarta de chocolate con una taza de café, para un té o como postre.

Preparación: Precalentar el horno a 170°C (horno de convección 150°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Mezclar 180 g de mantequilla a temperatura ambiente. Añadir 400 g del preparado, 4 huevos (200 g) y 25 ml de agua y mezclar a baja velocidad durante 4 minutos hasta obtener una masa firme. Engrasar un molde de aprox. 25 cm (10") de largo. Verter la masa en el molde y hornear la tarta en el centro del horno durante aprox. 1 hora. Sacar el pastel inmediatamente después de hornearlo y dejar enfriar en una rejilla.

Celebra tu fiesta por todo lo alto con tus personajes Disney. Bebida sin alcohol con sabor a uva.

Contenido de la botella: 750 ml.

Nunca ha sido tan fácil hacer Royal Icing como ahora. Con el preparado de FunCakes (Mix for Royal Icing) podrás hacer una glasa real perfecta. Con tan solo añadir un poco de agua al preparado tendrás el mejor Royal Icing del mundo. Podrás decorar tus tartas, galletas y cualquier cosa que se te ocurra.

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a naranjacon este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a limón con este aroma de FunCakes. Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Set de 3 hojas de Gelatina Mami ideal para recetas de cremas, postres cremosos, gelatina y platos salados.

Medida unitaria de cada hoja: 8 x 24 cms.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 7 kilos.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 15 kilos.

Añade un delicioso sabor a vainilla a sus tartas con el extracto artificial de vainilla de LorAnn. Esta vainilla no decolora los glaseados más blancos y te ofrece una alternativa más barata que el extracto de vainilla pura.

Ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, ácido cítrico, alcohol etílico.

Bote de 118 ml.

Con este glaseado de fondant de FunCakes o "fondant fundido" (Dip 'n Drip White) puedes cubrir tus cupcakes con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puedes elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o aroma). Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Con este glaseado de fondant de FunCakes o "fondant fundido" (Dip 'n Drip White) puedes cubrir tus cupcakes con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puedes elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o aroma). Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.

Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.

Con este glaseado de fondant de FunCakes o "fondant fundido" (Dip 'n Drip White) puedes cubrir tus cupcakes con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puedes elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o aroma). Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

La mezcla FunCakes Enchanted Cream (o Crema Encantada) es un preparado muy práctico para preparar una maravillosa, ligera y esponjosa crema blanca con sabor a vainilla. Puedes utilizar esta crema como frosting para cualquier tarta o cupcake, ¡alucinarás!

Esta crema se prepara de una manera sencilla y es mucho más ligera que la crema de mantequilla. Como tiene un sabor a vainilla se puede añadir aroma al gusto para crear nuevas combinaciones!.

Deliciosas salsas para decorar pasteles, semifríos, pasteles individuales, copas de helado y postres al plato.

Intenso color y sabor.

Presentado en bote dosificador: 1 litro.

Les Crèmes Yogurt es una solución versátil. Se trata de una crema lista para su consumo, que es apta para su horneado y congelación. Como crema horneable es un complemento perfecto para rellenar piezas de bollería, o puede incluso convivir bien con otros rellenos. Y además, servida directamente en frío es una crema suave de yogurt ideal para postres frescos y ligeros.

Presentado en cubo de 6 kgs.

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

Se utilizan en frío, para coberturas superiores, en su estado natural a temperatura ambiente en semifríos a -20°C.

Para el glaseado con forma de cúpula se recomienda llevar el glaseado a +40°C, calentándolo a baño María o en el microondas.

Particularmente sabrosos y caracterizados por colores intensos.

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a Vainilla con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, agua, jarabe de glucosa, semillas de vainilla (1%), aroma, espesante: E440a, E407, colorante: E160a, E100, antioxidante: E300.. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

La harina de almendras de Funcakes está compuesta, al 100%, de almendras finamente molidas. Conserva perfectamente el aceite y sabor de las almendras. Es un ingrediente ideal para la elaboración de tartas de almendras, macarons, bizcochos, galletas.

Bote de 125 gramos.

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a granada (pomegranate) con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: zumo de granada (40%), azúcar, jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, aroma, colorante: E163, E100, espesante: E440a. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a melocoton con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, zumo y pulpa de melocotón (36%), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, espesante: E440, aroma, colorante: E100.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a piña con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes:azúcar, zumo y pulpa de piña (25%), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, espesante: E440, aroma, colorante: E160, antioxidante: E300.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a mandarina con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes:arabe de glucosa, zumo de mandarina (30%), azúcar, alcohol (1,4%), corrector de acidez: E330, espesante: E440, extracto natural de mandarina, colorante: E120, E100. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a mojito con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: jarabe de glucosa, los cítricos (naranja, limón), azúcar, acidulante (E-330), aromas, estabilizadores (E440i), colorantes (E133). No contiene alcohol.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a tiramisú con este aroma de FunCakes. Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes. Ingredientes: vino de Marsala (39,4%), azúcar, jarabe de glucosa, huevo en polvo, almidón modificado, colorante: E150b, aroma, conservador: E220 (dióxido de azufre Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Con esta mezcla podrás preparar los cupcakes más esponjosos y deliciosos que te imaginas! Aunque, por supuesto, también se puede utilizar para hornear una base de bizcocho de tarta riquísimo! 

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.