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FUNCAKES AZUCAR GLASS (ICING SUGAR) SACO 4 KILOS

Precio 12,78 €
Availability: 4 In Stock

El icing sugar FunCakes es un azúcar glas fino de alta calidad para repostería. El azúcar tiene un sabor rico y dulce e incluso tiene una estructura más fina que el azúcar glaseado normal.El icing sugar es perfecto para hacer glaseado, hornear, decorar y extender el fondant y el mazapán. Para obtener mejores resultados: tamizar antes de usar.

Ingredientes: azúcar (95%), jarabe de glucosa (5%) (deshidratado).

Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, leche, altramuces.

Este producto es: certificado Halal.

Contenido neto: 4 kg.

El envase de este producto está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos.

PREPARADO BIZCOCHO UNIVERSAL (SACO 5 KGS)

Precio 19,66 €
Availability: Out of stock

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

PREPARADO BIZCOCHO UNIVERSAL CHOCOLATE (SACO 5 KG)

Precio 22,37 €
Availability: Out of stock

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

PREPARADO BIZCOCHO UNIVERSAL NUECES (SACO 5 KG)

Precio 25,65 €
Availability: 2 In Stock

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

PREPARADO PINMIX SEMIFRIO NEUTRO (CUBO 2 KGS)

Precio 19,22 €
Availability: 2 In Stock

El mejor ingrediente para elaboraciones semifrías. Elabore mousses de mil sabores, el clásico y deseado pastel de queso o sugerentes pasteles ligeros de forma rápida con nuestra gama de Semifríos. Semipreparados en polvo indicados para uso profesional que le garantizarán la máxima estabilidad y seguridad para sus elaboraciones semifrías.

Modo de empleo:

Disolver en un perol PINMIX SEMIFRIO NEUTRO con el agua. Añadir 1/4 parte de la nata vegetal previamente montada y mezclar.

Seguidamente llenar los moldes o monoporciones y dejar reposar en el frogorifico (de+2 a 8 grados)durante 60 minutos aporx. Desmoldar y decorar al gusto.

PREPARADO PINMIX SEMIFRIO QUESO(CUBO 2 KGS)

Precio 32,77 €
Availability: 2 In Stock

El mejor ingrediente para elaboraciones semifrías. Elabore mousses de mil sabores, el clásico y deseado pastel de queso o sugerentes pasteles ligeros de forma rápida con nuestra gama de Semifríos. Semipreparados en polvo indicados para uso profesional que le garantizarán la máxima estabilidad y seguridad para sus elaboraciones semifrías.

Modo de empleo:

Disolver en un perol PINMIX SEMIFRIO NEUTRO con el agua. Añadir 1/4 parte de la nata vegetal previamente montada y mezclar.

Seguidamente llenar los moldes o monoporciones y dejar reposar en el frogorifico (de+2 a 8 grados)durante 60 minutos aporx. Desmoldar y decorar al gusto.

FUNCAKES SACO 10 KG CREMA MANTEQUILLA BUTTERCREAM

Precio 37,59 €
Availability: Out of stock

Esta crema de mantequilla de FunCakes es perfecta para rellenar, cubrir y decorar cupcakes, pasteles y mucho más. Sólo tienes que añadir agua y mantequilla a este preparado para obtener la Buttercream o crema de mantequilla más deliciosa del mundo. Preparación: Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para una porción: añadir 125 ml de agua a 125 g de preparado y batir con una batidora. A continuación, dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos una hora. Batir 150 g de mantequilla sin sal (crema) durante unos 5 minutos hasta que esté cremosa. Añadir una parte de la mezcla a la mantequilla y batir hasta que la mezcla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Una vez que se haya añadido todo, batir hasta obtener una crema de mantequilla suave (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir un pastel de 20 cm, o decorar aproximadamente 12 cupcakes.

FUNCAKES HARINA DE TRIGO INTEGRAL (BOLSA 1KG)

Precio 2,97 €
Availability: 8 In Stock

Haz un delicioso pan integral o multigrano con la harina integral FunCakes. La harina está hecha de grano entero de trigo y tiene un color marrón claro. Debido a que la mayoría de los valores nutricionales están en la capa exterior del grano, esta harina es rica en vitaminas, minerales y fibra dietética. Añade el Mejorador de Pan FunCakes a tu receta para que la masa sea más fácil de procesar y para mantener tu pan fresco por más tiempo. Este tipo de harina tiene una hermosa naturaleza de horneado y es ideal para hacer pan integral firme (multigrano).

La harina integral FunCakes es 100% natural y sin aditivos. Después de hornear el pan tiene un sabor neutro. Certificado Halal.

FUNCAKES HARINA DE TRIGO (BOLSA 1KG)

Precio 2,97 €
Availability: 8 In Stock

La harina de trigo FunCakes es la harina perfecta para hacer pan blanco, pan multigrano y panecillos. Esta harina básica tiene excelentes propiedades de horneado y es muy fácil de trabajar. La harina se muele a partir de una selección de trigo de alta calidad, lo que hace que obtengas un pan perfecto y crujiente! También puedes usar la harina para hacer panes, bollos y panecillos dulces. ¿Quieres hacer un pan marrón en lugar de blanco? Combina la harina de trigo FunCakes con la harina de trigo integral FunCakes para hacer un delicioso pan integral. Añade el Bread Improver de FunCakes a tu receta para que la masa sea más fácil de procesar y para que el pan se mantenga fresco por más tiempo. Así que a qué esperas, ¡empieza a hornear deliciosos panes y sorprende a tu familia y amigos!

CLARAVAL MERENGUE INSTANTANEO (ESTUCHE 6 SOBRES)

Precio 2,95 €
Availability: 40 In Stock

El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

CREMA CRUNCH BLACK COOKIES (CUBO 3 KGS)

Precio 17,76 €
Availability: 68 In Stock

Deliciosa crema de relleno y recubrimiento sabor leche con avellanas con trozos de galleta, sorprende con este novedoso sabor.

Remover antes de usar.

Ingredientes: azucar, aceite de girasol, suero de leche en polvo, pasta de avellanas, grasa vegetal, emulgentes, aromas, harina de trigo, cacao en polvo desgrasado, sal gasificantes, jarabe de glucosa-fructosa.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA Y SUS DERIVADOS, TRAZAS DE HUEVO Y TRZAS DE SULFITO.

CREMA CRUNCH CHOCOBONEY (CUBO 3 KGS)

Precio 19,10 €
Availability: 54 In Stock

Salsa sabor chocolate con avellanas de alta consistencia ideal con trozos de galleta,  para rellenos de tartas, postres, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en cubo de 3 kilos. 

Agitar antes de usar.

Ingredientes: azucar, aceite de girasol, suero de leche en polvo, pasta de avellana, grasa vegetal, cacao en polvo desgrasado, lactosa, emulgente, aromas.

DECORA GELATINA EN SPRAY (BOTE 125 ML)

Precio 4,35 €
Availability: 46 In Stock

Gelatina en aerosol transparente, lista para usar, con un sabor neutro, para proteger y pulir tartas, pasteles de frutas, semifreddo, obleas y ensaladas de frutas y revivir el color de cualquier preparación de confitería. Fácil de usar: para aplicar directamente sobre el pastel, sin usar el pincel. Producto sin gluten.

FUNCAKES LEVADURA PANADERO SECA INSTANT. (30GRMS)

Precio 1,48 €
Availability: 14 In Stock

>Haz deliciosos panes, pequeños panecillos, pasteles dulces y bocadillos salados con esta levadura. La levadura instantánea proporciona una masa ligera y aireada. Esta levadura instantánea de FunCakes es de aplicación inmediata, puedes añadirla directamente a la harina.

La levadura instantánea tiene una mayor vida útil que la levadura fresca.

Dosificación: 7 g por 500 g de harina. Equivale a 25 g de levadura fresca.

Este producto no contiene gluten.

CHEFDELICE AROMA EN PASTA RED VELVET (BOTE 50G.)

Precio 3,62 €
Availability: 6 In Stock

El aroma super concentrado de Red velvet ofrece un sabor robusto a cualquier elaboración, aún incluso tras el horneado.

Dosificación: de 3 a 5 gramos por kilo de masa según la consistencia que se desee. Ingredientes: Agua, Aromas, Azúcar, Propilenglicol, Estabilizador (E-415), Colorantes (E-129, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). E129 puede producir efectos adversos en la atención y actividad de los niños. Sin edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Tamaño 7,8 x 4cm - Contiene: 50g

PREPARADO GRANIZADA SANDIA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

Precio base 4,88 € Precio 3,42 €
Availability: 27 In Stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

PREPARADO GRANIZADA NARANJA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

Precio 4,88 €
Availability: Out of stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

PREPARADO GRANIZADA MANGO/MARACUYA 1+4 (BOTE 1 L.)

Precio 4,88 €
Availability: 9 In Stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

CREMA RELLENO Y DECORACION CHOCONUT (CUBO 5 KGS)

Precio 20,54 €
Availability: Out of stock

Choconut. Crema para relleno y decoración muy brillante. No se rompe al corte. Baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. Ingredientes: Azúcar, aceite vegetal ( girasol ), cacao en polvo desgrasado (9%), lactosuero, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente (lecitina de soja), aroma y vainillina. Agitar antes de usar. Formato: 5 Kg

PREPARADO GRANIZADA LIMON 1+4 (BOTE 1 LITRO)

Precio 4,88 €
Availability: 23 In Stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

PREPARADO GRANIZADA FRESA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

Precio 4,88 €
Availability: 1 In Stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

PREPARADO GRANIZADA COLA 1+4 (BOTE 1 LITRO)

Precio 4,88 €
Availability: 14 In Stock

Extracto puro de granizado Novapast listo para elaborar sus granizadas en su negocio o en su propia casa. Fabricación Nacional , excelentes sabores y colores. Modo de uso: Diluir una parte de producto por 4 partes de agua. Con los sabores piña colada, leche merengada y coco diluir una parte de producto por 3 litros de agua por 1 litro de leche.

GELATINA WILTON PIPING GEL (BOTE 283 GRMS)

Precio 4,64 €
Availability: 2 In Stock

Con este bote de gel transparente, podrás crear bonitos efectos en la decoración de tus tartas. Perfecto para crear gotas de agua, crear un efecto difuminado y también para, por ejemplo, unir una oblea con una imagen en tu tarta. Se adhiere bien y, al ser transparente, la imagen se mantiene intacta. Además, también se puede utilizar, por ejemplo, para hacer un dibujo en tu tarta. Primero se aplicaría el gel transparente para demarcar la figura y después se colorearía. Es recomendable aplicar con una manga pastelera. Ingredientes: jarabe de glucosa (sulfitos), azúcar, agua, almidón (maíz), espesante: E406, acidulante: E330, conservador: E202.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO RED VELVET (SACO 4 KG)

Precio 21,46 €
Availability: 1 In Stock

>El preparado de FunCakes para Red Velvet Cake (Mix for Red Velvet Cake) es un preparado delicioso y que da unos resultados espectaculares. En tan solo un momento tendrás una deliciosa tarta Red Velvet o unos cupcakes con un ligero sabor a chocolate. Además de los huevos y el agua tienes que agregar aceite vegetal al preparado y obtendrás un pastel red Velvet impresionante.

FUNCAKES CHOCO DRIP PERLA ORO (BOTE 180 GRMS)

Precio 6,69 €
Availability: Out of stock

Hacer una drip cake nunca ha sido tan fácil como ahora con el Choco Drip Pearl Gold de FunCakes. Después de calentarlo puedes aplicarlo directamente sobre tu pastel con la práctica botella exprimible, sin necesidad de utilizar mangas de repostería. Puedes añadir un hermoso drip de perla dorada a todos tus pasteles, tartas o bien rociarlo sobre tus cupcakes o galletas o simplemente añadir un toque dorado a tu decoración. El drip tiene un delicioso sabor a chocolate.

FUNCAKES CHOCO DRIP PERLA PLATA (BOTE 180 GRMS)

Precio base 6,69 € Precio 6,02 €
Availability: 1 In Stock

Hacer una drip cake nunca ha sido tan fácil como ahora con el Choco Drip Pearl Gold de FunCakes. Después de calentarlo puedes aplicarlo directamente sobre tu pastel con la práctica botella exprimible, sin necesidad de utilizar mangas de repostería. Puedes añadir un hermoso drip de perla dorada a todos tus pasteles, tartas o bien rociarlo sobre tus cupcakes o galletas o simplemente añadir un toque dorado a tu decoración. El drip tiene un delicioso sabor a chocolate.

SIROPE/TOPPING DE TURRON DECORY (B. 1 KG)

Precio base 11,72 € Precio 9,96 €
Availability: Out of stock

Sirope Topping de alta consistencia de Turrón ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Almendra tostada, miel de azahar, azúcar y clara de huevo. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

AROMA CONC. CHEFDELICE MANTEQUILLA (10 ML)

Precio 2,18 €
Availability: 4 In Stock

El olor a mantequilla nos transporta a la repostería casera y ahora será más sencillo disfrutar de este aroma gracias a este aroma de ChefDelice de Mantequilla.  Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, propilenglicol (93,9%), triacetato de glicerilo (0,1%) </p><p>Hidrosoluble. Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

AROMA CONC. CHEFDELICE DE GALLETA (10 ML)

Precio 2,13 €
Availability: Out of stock

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales y preparaciones aromatizantes, propilenglicol (92,5%).Hidrosoluble. Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

AROMA CONC. CHEFDELICE DE ROSAS (10 ML)

Precio 2,35 €
Availability: 6 In Stock

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales y preparaciones aromatizantes, propilenglicol (92,5%).Hidrosoluble. Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

AROMA CONC. CHEFDELICE WHISKEY CONC. (10 ML)

Precio 2,42 €
Availability: 1 In Stock

Una rica tarta al whiskey será lo más sencillo de preparar gracias a este aroma de ChefDelice de Whiskey.  Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado)

Ingredientes: sustancias aromatizantes naturales, sustancias aromatizantes, preparaciones aromatizantes, aroma de humo, alcohol etílico, propilenglicos, triacetato glicerido.</p><p>Hidrosoluble e hiposoluble hasta 1g/kg. </p>. Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

Precio 12,28 €
Availability: 4 In Stock

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

FUNCAKES MEZCLA PARA BUTTERCREAM (BOLSA 0,5 KG)

Precio 3,94 €
Availability: 7 In Stock

Crema de mantequilla deliciosa, que se puede utilizar como relleno de tartas o como topping. Modo de preparación: Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente. Para una porción: mezclar a mano 125 g de preparado con 125 ml de agua, y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos un hora. Batir 150 g de mantequilla (crema) sin sal durante 5 minutos hasta obtener una crema. Añadir preparado anterior a la mantequilla en partes, mezclando completamente cada una antes de añadir la siguiente parte. Mezclar todo hasta que se forme una crema lisa (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm, o para cubrir aprox. unos 12 cupcakes. Contenido: 500 gramos.

GOFRES NATURALES PUNTO (ESTUCHE 12 UNDS)

Precio 8,80 €
Availability: Out of stock

Deliciosos Gofres naturales listos par servir en cafeterías, Snacks y hostelería en general. Fabricados en España.

Listo para usar, solo calentar 15 segundos en Microondas con el envase.

Puedes utilizar como complementos nuestra linea de Siropes y Toppings, así como el producto ideal ChocogofreChocogofre Blanco y Chocokind.

Contenido del estuche: 12 Gofres envueltos individualmente. 

Peso neto de la unidad: 110 gramos.

Fecha caducidad aprox: 3/4 meses.

AROMA EN PASTA FUNCAKES DULCE DE LECHE (100 GRMS)

Precio 4,76 €
Availability: 8 In Stock

Dale a tu crema de mantequilla (buttercream), bavaroise, helado o cualquier relleno un delicioso sabor con el delicioso y decadente aroma de Dulce de Leche. Puedes añadir frutos secos o trozos de plátano y al bizcocho para que aún quede más rico!

Los aromas en pasta de FunCakes se pueden añadir a todo tipo de masas antes de hornear. Para obtener una masa aromatizada, recuerda añadir un poco de aroma extra, ya que las temperaturas altas (por encima de 200°C) pueden reducir el aroma. Con los aromas en pasta de FunCakes puedes crear tantos bizcochos o cupcakes diferentes como desees. El aroma también se puede añadir a ganaché de chocolate.

Ingredientes: jarabe de glucosa, <b>leche</b> condensada azucarada, aroma, ácido cítrico (E330), sal, colorantes (E150a, E160a).

Dosis recomendada: 40g por 500g.

SIROPE/TOPPING CHOCOLATE DECORY (BOTE 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 74 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, cacao desgrasado en polvo (11%), agua, almidón modificado, acidulante (E330), conservante (E202), antioxidante (E300) Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

SIROPE/TOPPING FRESA DECORY (BOTE 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 39 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, fruta (15%), agua, acidulante (E330 y colorante E124, E129 y E150D). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

SIROPE/TOPPING FRUTA DEL BOSQUE DECORY (B. 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 47 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, puré de frutas (30%) (arándanos, fresa y frambuesa), agua, almidón modificado, acidulante (E330), emulsionante (E440), espesante (E440), aromas, conservante (E202), antioxidante (E300) y colorantes (E122, E133, E150D). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

SIROPE/TOPPING MANGO DECORY (BOTE 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 36 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, FRUTA (10%) agua, acidulante (E330), aroma y colorante (E102, E129) Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

SIROPE/TOPPING VAINILLA DECORY (BOTE 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 39 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, agua, aroma y colorante (E110 y E124). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

SIROPE/TOPPING CARAMELO DECORY (BOTE 1,2 KG)

Precio 3,36 €
Availability: 77 In Stock

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, azúcar caramelizado (30%), agua, conservante (E202). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO "SIN GLUTEN" (500 GR.)

Precio 3,82 €
Availability: Out of stock

Con el Preparado de FunCakes sin gluten para Bizcocho esponjoso podrás preparar los bizcochos y las tartas más bonitos! Esta mezcla tiene una calidad tradicional y es la base perfecta para realizar diferentes tipos de tartas.

Preparación: Precalienta el horno a 175°C (convección a 165°C). Para un bizcocho de 20 cm de diámetro mezcla 250 g de la mezcla, 230 g de huevo (4½ piezas) y 20 g de agua en un bol. Bate a velocidad máxima durante 8-10 minutos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos.

FUNCAKES DESMOLDEANTE EN SPRAY (200 ML)

Precio 4,54 €
Availability: Out of stock

Con el spray desmoldante de FunCakes (Bake Release Spray ) podrás de una manera rápida y fácil engrasar todos tus moldes, bandejas de hornear, planchas de gofres, fuentes, etc. El spray desmoldante de FunCakes es un spray vegetal perfecto para hornear todas tus creaciones sin que se peguen. Es un imprescindible para cualquier decorador de tartas.

Instrucciones: Para obtener un mejor resultado, agitar bien antes de usar. Mantener el envase en posición vertical y rociar el molde para hornear con una capa uniforme desde una distancia de 25-30 cm.


GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)

Precio 2,89 €
Availability: 2 In Stock

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

ACIDO TARTÁRICO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)

Precio 4,16 €
Availability: 4 In Stock

El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

LEVADURA EN POLVO FUNCAKES (BOTE 100 GRAMOS)

Precio 2,42 €
Availability: 8 In Stock

La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos.

Sugerencia: elabore su propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo para hornear (8gr) mezcladas con 250gr. de harina.

Ingredientes: ácido tartárico: E336, carbonato de sodio: E500.

AZÚCAR PERLADO GRANDE FUNCAKES (BOTE 200 GRMS)

Precio 2,54 €
Availability: 1 In Stock

Hornea con el azúcar perlado y añade un delicioso crujir a tus dulces. Las perlas de azúcar grandes de FunCakes son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces. Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres Belgas, pan de azúcar o rollos de canela.

Ingredientes: azúcar (100%).

Tamaño: 4-5, 6 mm (P3).

Contiene 200 gramos

FUNCAKES PREPARADO CREMA PASTELERA (BOLSA 1 KG)

Precio 6,43 €
Availability: 10 In Stock

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos. La crema también es apta para hornearla como relleno o cobertura..


FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO CHOCOLATE BOLSA 500 GR

Precio 4,73 €
Availability: 9 In Stock

Ahora podrás hacer fácilmente un delicioso bizcocho de chocolate negro con este preparado Edición Especial de FunCakes. Puedes servir esta tarta de chocolate con una taza de café, para un té o como postre.

Preparación: Precalentar el horno a 170°C (horno de convección 150°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Mezclar 180 g de mantequilla a temperatura ambiente. Añadir 400 g del preparado, 4 huevos (200 g) y 25 ml de agua y mezclar a baja velocidad durante 4 minutos hasta obtener una masa firme. Engrasar un molde de aprox. 25 cm (10") de largo. Verter la masa en el molde y hornear la tarta en el centro del horno durante aprox. 1 hora. Sacar el pastel inmediatamente después de hornearlo y dejar enfriar en una rejilla.

PREPARADO PARA FLORENTINA "ISAFLORENTIN" (500 GRM)

Precio 3,87 €
Availability: Out of stock

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

 

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

JARABE DE GLUCOSA FUNCAKES (BOTE 375 GRMS)

Precio 4,90 €
Availability: 7 In Stock

El jarabe de glucosa FunCakes se puede utilizar en una gran variedad de recetas dulces y postres, tartas y mermeladas. El jarabe de glucosa evita la cristalización del azúcar y le da más elasticidad, por ejemplo para el modelado de chocolate, glasa real o royal icing, pasta de goma y fondant.