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PURATOS PREPARADO BECHAMEL HORECA (BOLSA 1,2 KGS)

Precio 14,59 €

Preparado especial para Bechamel. Agradable sabor y textura a bechamel tradicional. Con una facil preparación solo tendrás que añadir 300 gramos de producto por cada litro de agua. Permite realizar diferentes texturas (bechamel más líquida o consistente).

PURATOS NATA VEGETAL AMBIANCE (BRICK 1 LITRO)

Precio 4,16 €

Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Admite congelación

Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse

Desarrolla hasta cuatro veces su volumen

Se puede colorear y aromatizar

Con azúcar incorporado

Contenido del Brik: 1 litro.

PREPARADO PINMIX SEMIFRIO QUESO(CUBO 2 KGS)

Precio 36,82 €

El mejor ingrediente para elaboraciones semifrías. Elabore mousses de mil sabores, el clásico y deseado pastel de queso o sugerentes pasteles ligeros de forma rápida con nuestra gama de Semifríos. Semipreparados en polvo indicados para uso profesional que le garantizarán la máxima estabilidad y seguridad para sus elaboraciones semifrías.

Modo de empleo:

Disolver en un perol PINMIX SEMIFRIO NEUTRO con el agua. Añadir 1/4 parte de la nata vegetal previamente montada y mezclar.

Seguidamente llenar los moldes o monoporciones y dejar reposar en el frogorifico (de+2 a 8 grados)durante 60 minutos aporx. Desmoldar y decorar al gusto.

PREPARADO PINMIX SEMIFRIO NEUTRO (CUBO 2 KGS)

Precio 21,59 €

El mejor ingrediente para elaboraciones semifrías. Elabore mousses de mil sabores, el clásico y deseado pastel de queso o sugerentes pasteles ligeros de forma rápida con nuestra gama de Semifríos. Semipreparados en polvo indicados para uso profesional que le garantizarán la máxima estabilidad y seguridad para sus elaboraciones semifrías.

Modo de empleo:

Disolver en un perol PINMIX SEMIFRIO NEUTRO con el agua. Añadir 1/4 parte de la nata vegetal previamente montada y mezclar.

Seguidamente llenar los moldes o monoporciones y dejar reposar en el frogorifico (de+2 a 8 grados)durante 60 minutos aporx. Desmoldar y decorar al gusto.

PREPARADO PARA GOFRES BELGAS FUNCAKES (BOLSA 1 KG)

Precio 5,93 €

Cómete los más deliciosos gofres belgas con esta mezcla de FunCakes de edición especial (Sweet Belgian Waffels). Simplemente añade mantequilla, agua, huevo y azúcar perlado de FunCakes al preparado y tendrás unos gofres deliciosos según la receta original de la bella ciudad belga de Lieja.

Preparado para galletas Funcakes (1 Kg)

Precio 5,97 €
1 opinión

Deliciosa mezcla para galletas crujientes. Su elaboración es muy sencilla y su calidad se ha mejorado. Versátil, elaborarás galletas rellenas con algún manjar o utilice la mezcla para elaborar la base de una delicioso tarta de manzana, te sorprenderá.

PREPARADO PARA FLORENTINA "ISAFLORENTIN" (500 GRM)

Precio 4,34 €

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

 

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

Preparado para cupcakes Funcakes (1 Kg)

Precio 6,30 €

La mezcla FunCakes es la mejor mezcla para elaborar los más deliciosos cupcakes en un momento. ¡En 25 minutos estarán en la mesa! Empaquetada en una práctica, resistente y ecológica bolsa de papel.

Contenido: 1kg.

Preparado Mousse de chocolate negro Callebaut...

Precio 11,15 €

Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 75% de Chocolate.

Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!

PREPARADO BIZCOCHO UNIVERSAL CHOCOLATE (SACO 5 KG)

Precio 25,14 €

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

PREPARADO BIZCOCHO UNIVERSAL (SACO 5 KGS)

Precio 19,66 €

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

Precio 2,96 €
1 opinión

Excelente nata vegetal azucarada, sustituye a la nata animal.

Enviamos en embalaje rosa (momentáneamente) siendo exactamente el mismo producto en envase diferente.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc

NATA VEGETAL CHANTYPAK PURATOS (BRICK 1 LITRO)

Precio 4,37 €

Preparado de nata vegetal PURATOS para montar, ideal para relleno de petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas, en la confección de Chantilly y helados. En decoración obtendremos lineas perfectas y estables. Se puede mezclar con mermeladas y cremas de frutas. Montando con nata le proporcionará a sus decoraciones y rellenos una estabilidad, blancura y textura sumamente finas. Se puede congelar. No presenta problemas en su descongelación. Contiene Leche y soja.

Nata vegetal 100% sin lactosa Professional Crem...

Precio 3,00 €
1 opinión

Nata vegetal 100% con azúcar sin lactosa. 

SIN GLUTEN - SIN LACTOSA - SIN PROTEÍNAS DE LA LECHE

Ingredientes: agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmisto, 20%), azúcar, proteínas de soja isoladas, estabilizantes E420ii, E463, E339, emulsionantes E472E, E433, E472B, sal, aromas, colorante: beta carotene (160a).

Cantidad: 1 litro.

MARGARINA HOJALDRE/CROISSANT PINGUINO (PLACA 2 KG)

Precio 9,07 €

Pingüino es una gama de margarinas y melanges de calidad con aceites vegetales y mantequilla.

Con la garantía de la primera margarina del mercado, su fórmula tradicional sigue ofreciendo

unos resultados difíciles de superar. Es extremadamente versátil y tiene un amplio margen de

temperatura de trabajo desde 10ºC hasta 30ºC.

Excelentes prestaciones con la mayor plasticidad, consistencia y facilidad de trabajo sin renunciar a

un buen aroma y sabor.

Peso del bloque: 2 kilos

Descuento de compra por volumen: 5 placas.

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FUNCAKES SACO 10 KG CREMA MANTEQUILLA BUTTERCREAM

Precio 47,46 €

Esta crema de mantequilla de FunCakes es perfecta para rellenar, cubrir y decorar cupcakes, pasteles y mucho más. Sólo tienes que añadir agua y mantequilla a este preparado para obtener la Buttercream o crema de mantequilla más deliciosa del mundo. Preparación: Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para una porción: añadir 125 ml de agua a 125 g de preparado y batir con una batidora. A continuación, dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos una hora. Batir 150 g de mantequilla sin sal (crema) durante unos 5 minutos hasta que esté cremosa. Añadir una parte de la mezcla a la mantequilla y batir hasta que la mezcla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Una vez que se haya añadido todo, batir hasta obtener una crema de mantequilla suave (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir un pastel de 20 cm, o decorar aproximadamente 12 cupcakes.

FUNCAKES ROYAL ICING/GLASA REAL (BOLSA 0.9KG)

Precio 5,35 €

Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.

FUNCAKES PREPARADO PARA MOUSSE FRESA (150 GRMS)

Precio base 5,14 € Precio 4,11 € -20%

El Preparado para Mousse de Fresa de FunCakes te permitirá hacer deliciosos postres de una forma tan sencilla que ni te lo creerás. Puedes utilizarlo para hacer un postre, para rellenar o para hacer un bavarois con sabor a fresa.

Contiene: 150 gramos.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO RED VELVET (SACO 4 KG)

Precio 25,55 €

>El preparado de FunCakes para Red Velvet Cake (Mix for Red Velvet Cake) es un preparado delicioso y que da unos resultados espectaculares. En tan solo un momento tendrás una deliciosa tarta Red Velvet o unos cupcakes con un ligero sabor a chocolate. Además de los huevos y el agua tienes que agregar aceite vegetal al preparado y obtendrás un pastel red Velvet impresionante.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO CHOCOLATE BOLSA 500 GR

Precio 5,63 €

Ahora podrás hacer fácilmente un delicioso bizcocho de chocolate negro con este preparado Edición Especial de FunCakes. Puedes servir esta tarta de chocolate con una taza de café, para un té o como postre.

Preparación: Precalentar el horno a 170°C (horno de convección 150°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Mezclar 180 g de mantequilla a temperatura ambiente. Añadir 400 g del preparado, 4 huevos (200 g) y 25 ml de agua y mezclar a baja velocidad durante 4 minutos hasta obtener una masa firme. Engrasar un molde de aprox. 25 cm (10") de largo. Verter la masa en el molde y hornear la tarta en el centro del horno durante aprox. 1 hora. Sacar el pastel inmediatamente después de hornearlo y dejar enfriar en una rejilla.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO "SIN GLUTEN" (500 GR.)

Precio 4,55 €
1 opinión

Con el Preparado de FunCakes sin gluten para Bizcocho esponjoso podrás preparar los bizcochos y las tartas más bonitos! Esta mezcla tiene una calidad tradicional y es la base perfecta para realizar diferentes tipos de tartas.

Preparación: Precalienta el horno a 175°C (convección a 165°C). Para un bizcocho de 20 cm de diámetro mezcla 250 g de la mezcla, 230 g de huevo (4½ piezas) y 20 g de agua en un bol. Bate a velocidad máxima durante 8-10 minutos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos.

FUNCAKES PREPARADO CREMA PASTELERA (BOLSA 1 KG)

Precio 7,65 €
1 opinión

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos. La crema también es apta para hornearla como relleno o cobertura..


Crema tropicana en caliente Norte (12Kg)

Precio 49,89 €

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.

ACEITE DE OLIVA V.EXTRA ORO DEL MEDITERRANEO 750ML

Precio 5,94 €

De nuestra selección de nuestros mejores aceites de Oliva obtenidos diretamente por procedimientos mecanicos. Aceite de oliva Oro del Mediterraneo virgen extra de Zamoranos (Priego de Córdoba) (Córdoba) elaborado a partir de las variedades de aceituna picudo, hojiblanca y picual. Aceite de oliva de color amarillo verdoso y aroma que recuerda a hierba y manzana. de sabor ligeramente amargo y una intensidad de frutado alta.

Presentado en botella de cristal de 750 ml.

ACEITE DE OLIVA V.EXTRA ORO DEL MEDITERRANEO 500ML

Precio 4,24 €

De nuestra selección de nuestros mejores aceites de Oliva obtenidos diretamente por procedimientos mecanicos. Aceite de oliva Oro del Mediterraneo virgen extra de Zamoranos (Priego de Córdoba) (Córdoba) elaborado a partir de las variedades de aceituna picudo, hojiblanca y picual. Aceite de oliva de color amarillo verdoso y aroma que recuerda a hierba y manzana. de sabor ligeramente amargo y una intensidad de frutado alta.

Presentado en botella de cristal de 500 ml.

ACEITE DE OLIVA V.EXTRA ORO DEL MEDITERRANEO 250ML

Precio 2,44 €

De nuestra selección de nuestros mejores aceites de Oliva obtenidos diretamente por procedimientos mecanicos. Aceite de oliva Oro del Mediterraneo virgen extra de Zamoranos (Priego de Córdoba) (Córdoba) elaborado a partir de las variedades de aceituna picudo, hojiblanca y picual. Aceite de oliva de color amarillo verdoso y aroma que recuerda a hierba y manzana. de sabor ligeramente amargo y una intensidad de frutado alta.

Presentado en botella de cristal de 250 ml.