Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Base de 1.2 cms de grosor para tarta decorada y metalizada, extrema rigidez. Ideal para presentaciones de tartas, posibilidad de montar varios pisos con la referencia M30358 (Pilares de plástico)

Base de 1.2 cms de grosor para tarta decorada y metalizada, extrema rigidez. Ideal para presentaciones de tartas, posibilidad de montar varios pisos con la referencia M30358 (Pilares de plástico)

Base de 1.2 cms de grosor para tarta decorada y metalizada, extrema rigidez. Ideal para presentaciones de tartas, posibilidad de montar varios pisos con la referencia M30358 (Pilares de plástico)

Base de 1.2 cms de grosor para tarta decorada y metalizada, extrema rigidez. Ideal para presentaciones de tartas, posibilidad de montar varios pisos con la referencia M30358 (Pilares de plástico)

Base de 1.2 cms de grosor para tarta decorada y metalizada, extrema rigidez. Ideal para presentaciones de tartas, posibilidad de montar varios pisos con la referencia M30358 (Pilares de plástico)

Caja para ensalada o plato caliente. Cierre hermético, ideal para consumir en el momento, para llevar o entregar. Caja 2 en 1 con tapa de seguridad, bandeja apta para microondas (tapa no). 100% ecológico y reciclable.

Sistema de tapa Anti vaho.

La solución snaking para consumir en el momento, para llevar, o para enviar y entregar.

Medida unitaria: 18x14x6,3 cms de altura.

Caja para ensalada o plato caliente. Cierre hermético, ideal para consumir en el momento, para llevar o entregar. Caja 2 en 1 con tapa de seguridad, bandeja apta para microondas (tapa no). 100% ecológico y reciclable.

Sistema de tapa Anti vaho.

La solución snaking para consumir en el momento, para llevar, o para enviar y entregar.

Medida unitaria: 18x18x6,3 cms de altura.

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 20x20x19,5 cms de altura.

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 25x25x18 cms de altura.

Se utiliza como aromatizante de platos tanto dulces como salados, así como en la elaboración de diversos productos derivados.  

Presentada en bolsa de 700 gramos

Haz fantásticas galletas con forma de corazón con este cortador de acero inoxidable! No sólo para galletas, también para cortar fondant y similares.

Tamaño: 8 cm y 2,6 cm de alto.

Set de 50 cortadores de galletas en formas de animales. Las formas incluyen peces, perros, gatos, pájaros, mariposas, reptiles y mucho más. Hecho en silicona.
Tamaño: 7,5x7,5cm. 

Crema de cacao de muy alta calidad gracias a su alta concentración de pasta de avellanas. Ideal para rellenar productos de pastelería y confitería (antes y después de la cocción). Producto destinado para uso profesional.

Ingredientes:

aceites vegetales (colza, palma) cacao en polvo bajo en grasa, AVELLANAS 8%, leche entera en polvo, almidón de patata, emulsionantes, lecitina de girasol, aroma.

Puede contener trazas de soja y frutos secos de cascara.

Consumir el lugar fresco y seco.

Sorprende con esta crema de relleno crujiente y recubrimiento fabricada con salsa de chocolate de alta calidad con Frambuesa.

Remover antes de usar.

Ingredientes: azucar, aceite de girasol, cacao en polvo desgrasado, suero de leche en polvo, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente y aromas.

Puede contener trazas de soja y sus derivados, cacahuete y sus derivados.

Sorprende con esta crema de relleno crujiente y recubrimiento fabricada con salsa de chocolate de alta calidad con Mango.

Remover antes de usar.

Ingredientes: azucar, aceite de girasol, cacao en polvo desgrasado, suero de leche en polvo, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente y aromas.

Puede contener trazas de soja y sus derivados, cacahuete y sus derivados.

Choconut Blanco. Crema para relleno y decoración muy brillante. No se rompe al corte. Baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. Ingredientes: Azúcar, aceite vegetal ( girasol ), cacao en polvo desgrasado (9%), lactosuero, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente (lecitina de soja), aroma y vainillina. Agitar antes de usar. Formato: 5 Kg

Choconut. Crema para relleno y decoración muy brillante. No se rompe al corte. Baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. Ingredientes: Azúcar, aceite vegetal ( girasol ), cacao en polvo desgrasado (9%), lactosuero, lactosa, grasa vegetal, pasta de avellana, emulgente (lecitina de soja), aroma y vainillina. Agitar antes de usar. Formato: 5 Kg

El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.</p><p>Ingredientes: potassium tartrate (E336)

Caja en cartón resistente, forrada interiormente con papel antigrasa, apta para contacto con alimentos. Perfectas para fiestas y eventos: son excelentes elementos decorativos para la mesa de fiesta, ideales para servir palomitas, patatas fritas o snacks variados, tanto dulces como salados.

Tamaño : 7 x 7 x h 14 cm Embalaje : 6 piezas surtidas 100% compostables 

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Bolsa de 0,75 kg de galleta molida Holandesa y caramelizada. Galleta Lotus en pequeños trocitos especialmente diseñada para decoración de pastelería y heladería.

Listo para usar y espolvorear en la parte superior de tartas, postres y helados.

Esencia de limón líquida superconcentrada DWR. Bote formato ahorro 1 litro.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 38 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

La pasta de azúcar Azul Pastel tiene un delicioso sabor a vainilla. Es perfecta para cubrir una tarta y recortar formas. Amase bien antes de usarla y extiéndala sobre una fina capa de azúcar glas. También puede utilizar la pasta de azúcar para modelar o crear diferentes formas y diseños. Se puede colorear con colorantes para alimentos. Deje reposar el fondant durante una hora después de colorearlo (cubierto) para obtener los mejores resultados. Volver a amasar la pasta de azúcar antes de seguir trabajando. Para cubrir una tarta redonda de 20 cm de diámetro, necesitará aproximadamente 500 g de fondant.

FunCakes Pasta de azúcar con sabor a vainilla, muy flexible, suave y fácil de usar por su fina estructura. El fondant es suave, flexible y se endurece completamente después de su elaboración.

Gracias a su acabado satinado, la pasta de azúcar FunCakes es perfecta para cubrir una tarta. Si desea recortar formas del fondant, seguro que obtendrá recortes limpios y nítidos.

La pasta de azúcar también es adecuada para crear decoraciones, puedes modelar o crear fácilmente diferentes formas y diseños.

Contiene: 250 gramo.

Conservar en un sitio fresco y oscuro, entre 15-20°C.

Preparación: Se recomienda el siguiente proceso para obtener un resultado óptimo: Dejar que la pasta de azúcar alcance la temperatura ambiente. Amasar la pasta de azúcar con firmeza hasta que esté suave y elástica. Espolvoree la superficie de trabajo con un poco de azúcar glas y extienda el fondant con un rodillo hasta conseguir una forma uniforme (2-3 mm de grosor). Gire la pasta de azúcar una cuarta parte para evitar que se pegue. ¿Siguen apareciendo pequeñas grietas en los bordes al extender el fondant? Vuelva a amasar con firmeza hasta que los bordes queden lisos al extenderlo. Entonces la pasta de azúcar está lista para ser utilizada.

Ingredientes: azúcar (79%), grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, emulgente: E471, conservador: E415, E466, aroma natural, conservador: E200, acidulante: E330, colorante: E133.

Puede contener trazas de: frutos de cáscara.

Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal, sin gluten (NL-090-036), apto para vegetarianos, apto para veganos.

SIN GLUTEN. Espectacular. Para decoraciones y coberturas de tartas y cupcakes. Buena elasticidad y suavidad, fácil de trabajar. Blanco puro y colores fuertes. Muy buena de sabor. Peso 5 kg.

El gel de repostería FunCakes es un gel transparente que puede utilizarse para crear bonitos efectos en las tartas (por ejemplo, gotas de agua o efectos de niebla). También puede lubricar la parte superior de las magdalenas con el gel de repostería antes de cubrirlas con mazapán o fondant. Además, el gel de FunCakes es ideal para pegar una imagen (de oblea) en su tarta. Debido a la transparencia del gel, no verá el gel en la imagen.

¿Te gusta trabajar con maniquíes? ¡Entonces el gel de repostería también es genial! Lubrica el maniquí con gel de repostería y luego cúbrelo, por ejemplo, con fondant. El fondant se apilará perfectamente a tu maniquí.

También puedes utilizar el gel de repostería como contorno para los dibujos de tu tarta. Primero pipetea los contornos con el gel y luego colorea la figura. Los contornos desaparecerán porque el gel es incoloro. Puede utilizar una bolsa de decoración desechable para aplicar el gel.

Certificado Kosher y Halal.

Conservar en un lugar fresco.

Almacenar en un lugar fresco y seco, 15-20°C.

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Contenido: 350 g.

Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, sacarosa, gelificante: E406, acidulante: E330, conservador: E202.

Puede contener trazas de: soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.

Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal.

Con el delicoso prepardo de FunCakes para Tartaletas edición especial puedes crear hasta 10 tartaletas pequeñas (Ø10 cm) o 2 tartaletas grande (Ø20 cm). Con este preparado puedes hacer tarteletas fácilmente con un fondo crujiente y muy sabroso. Prepara una tartaleta clásica con crema pastelera y fruta o bavarois, mouse de chocolate, caramelo o mouse de frutas.

Impresión en lamina de azúcar. Dimensiones máximas: 21 x 29.7 cms (Tamaño Folio A4). Excelente terminado, no necesita que se le aplique ningun tipo de gelatina ni pegamento. Lámina muy moldeable ideal para trabajos de fondant que requieran curvas, puede plegarse en angulos de 180º sin desformar la imagen.

No olvide adjuntar su imagen en la pestaña "Personalización del producto". 

Si tienes problemas adjuntando la imagen o el archivo no es compatible puedes enviarnosla a la direccion de correo pedidos@novapast.com indicándonos tu nombre o número de pedido.

Impresión en lamina de oblea. Dimensiones máximas: 21 x 29.7 cms (Tamaño Folio A4). Es Ideal para colocar directamente sobre tartas, aconsejable extender gelatina neutra para obtener mas color y brillo.

No olvide adjuntar su imagen en la pestaña "Personalización del producto".

Si tienes problemas adjuntando la imagen o el archivo no es compatible puedes enviarnosla a la direccion de correo pedidos@novapast.com indicándonos tu nombre o número de pedido.

Este practico set de herramientas de decoración (Cake Star Cake Decorating Tool) es perfecto para los que están empezando en este apasionante mundo de la repostería. El set contiene todas las herramientas necesarias para comenzar con la repostería creativa. Podrás extender el fondant con el rodillo, alisar tus tartas con el alisador y modelar cualquier cosa con las herramientas.

Contiene: 8 herramientas de modelaje, 1 alisador y 1 pequeño rodillo.

Chocotransfer: hoja para imprimir imagenes para transferir en chocolate. Tamaño: A4. Contenido de la caja: 30 láminas.

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Coconut tiene un delicioso sabor tropical.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Manga desechable de 65 cms color verde. Ideal para rellenos de cremas o salsas en frio y en caliente. Soldaduras reforzadas para soportar altas presiones. Contenido de la caja: 100 mangas.

La máquina de vapor para tartas de PME es una nueva manera de aplicar vapor a tus tartas y decoraciones de azúcar. Este práctico aparato te ayudará a eliminar cualquier resto de icing sugar o harina de maíz que haya podido quedar en tu tarta tras su elaboración.

También se puede utilizar para aplicar un bonito acabado brillante en tus flores, hojas y decoraciones, o incluso sobre tartas enteras.

Golden Touch, inspirado en el oro utilizado

en la pastelería de élite, ofrece una elegancia

inigualable, transformando cada una de tus

creaciones diarias en una auténtica joya.

La innovación de este producto radica en su capacidad de replicar el esplendor del pan de oro

tradicional, permitiéndote transformar tus postres en obras maestras cada día.

¡Haz que tus creaciones pasteleras sean toda una joya con Golden Touch!

Revoluciona tu concepto de lujo con un producto

único al alcance de todo profesional y con

unas cualidades sin precedentes.

¡Gracias a una tecnología exclusiva, Golden

Touch te permitirá conferir belleza y elegancia

a todos tus postres!

COBERTURA

Golden Touch transforma todos tus productos en una preciosa pepita

de oro: podrás cubrir tabletas de chocolate o pralinés, macarons,

postres mignon y mucho más. ¡Perfecto para aportar luz y hacer brillar

tu escaparate!

Como decoración, convertido en

VIRUTAS, ESCAMAS O PERLAS

Cada lámina de Golden Touch se puede adaptar fácilmente para crear

virutas, escamas o perlas para aplicar sobre chocolate, postres mignon,

o para añadir un toque de elegancia a glaseados, creaciones con nata, o

helados y postres semifríos.

MODO DE EMPLEO:

Para sacar el máximo provecho de Golden Touch es importante seguir las siguientes instrucciones:

· Antes de usarlo, asegúrate de que las manos estén perfectamente secas o utiliza guantes.

· Golden Touch tiene dos caras diferenciadas: una luminosa y brillante, y la otra ligeramente más áspera.

Se recomienda colocar el lado rugoso en contacto con la superficie del dulce deseado, para

mostrar mejor el acabado brillante.

Consejos de conservación

Guardar la lámina Golden Touch dentro de su embalaje en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.

El papel de azúcar comestible es la mejor opción para Tartas, cupcakes y galletas, por la alta calidad de impresión. Tiene un sabor similar a vainilla y es muy flexible.

Almidones E1422, 1412, maltodextrina, glicerina, azucar, estabilizadores E460i, E414, dextrosa, emulsores E435, E491, E471, color de alimento E171, sabores, conservantes, Sucralosa, acido citrico.

Contenido del paquete: 25 laminas tamaño A4.

Divertidos ponis de azúcar a todo color fabricados totalmente a mano. Decora tus dulces de forma rápida y creativa.

Medida unitaria: 5 cms de altura.

Contenido de la caja: 20 unidades surtidas en 2 modelos diferentes.

Disco de oblea de 21 cms de diametro listo para colocar sobre tartas. Resistente a la congelación y fácil colocación sobre cualquier superficie (nata, mantequilla, fondant, chocolate...).

DIsco de oblea de 21 cms de diámetro. Para colocar sobre tartas. Recomendable colocar gelatina, ganache, crema...etc en la superficie antes de colocar.

Oblea para colocar sobre tartas. Facil colocacion con una pincelada de gelatina o cola comestible. 21 cms de diámetro.

Disco de oblea de 21 cms de diametro listo para colocar sobre tartas. Resistente a la congelación y fácil colocación sobre cualquier superficie (nata, mantequilla, fondant, chocolate...).

No necesitas tiempo extra... ¡Decora en segundos con estos prácticos cupcakes PME!

Decoración totalmente comestible hecha a mano con pasta de goma.

El set contiene de: 2 balones de fútbol, 1 campo de fútbol, 1 camiseta de fútbol, 1 bota de fútbol, 1 trofeo.

Los adornos de fútbol están hechos de pasta de goma.

Estos toppers están precortados por lo que no es necesario cortarlos.

Tamaño: aprox. 5 cm de diámetro.

Contenido: 6 piezas.

Ingredientes: azúcar, agua, espesante: E466, jarabe de glucosa, humectante: E422, blanco de huevo, agente de glaseado: E414, aromatizante, colorante: E133, E104, E171, E172, antiaglomerante: E554. Para los alérgenos, véase los ingredientes en negrita. E104: puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención de los niños. Puede contener trazas de: cacahuetes, nueces.

Pintura metálica perlada color cobre. Nunca ha sido tan fácil crear preciosos efectos en tus creaciones. Con las pinturas alimentarias metalizadas de Rainbow Dust puedes crear los más bellos efectos de color en fondant, mazapán u otros productos comestibles. Fácil de utilizar, puedes pintar directamente sobre lo que quieras. Agitar antes de utilizar y, a continuación, aplicar con un pincel. Su limpieza es sencilla, solo tienes que enjuagar en agua el pincel después de utilizarlo.

Garantizado: 100% comestible.

Bonitas rosas de oblea color verde lima de 4 cms de diámetro. Decora fácilmente tus tartas de una manera rápida y sencilla. A diferencia de otras flores comestibles, estas flores tienen un sabor a caramelo intenso.

Contenido de la caja: 51 unidades.

Kits listos para decorar tus tartas de una forma rápida y sencilla. Fabricado totalmente a mano y elaborado con pasta de azúcar.

La caja contiene 6 kits y cada kit contiene 5 piezas (1 cuerno, 2 orejas y 2 ojitos).

Te presentamos tu nuevo Set de decoración para tu escaparate o negocio. Compuesto por 3 Calaveras Mexicanas fabricadas en resina y un set de pegatinas para colocar sobre tu mobiliario o exposición. 

Las calaveras tienen una altura de 10 cms x 9 cms de ancho.

El pliego de pegatinas mide en total 70x70 cms.

Si estás planeando una fiesta temática pirata estas decoraciones de azúcar de FunCakes harán que tu fiesta sea fantástica. Este set contiene detalladas decoraciones de piratas y calaveras que son ideales para decorar cupcakes, pasteles y más.

Ingredientes: azúcar (96%), <b>huevo</b>clara en polvo, agua, estabilizante: E336, espesante: E414, aroma natural (vainilla), cacao en polvo, colorante: cártamo, E172, E163, E153, E133, E132, E101, E120, E171. Puedes ver los ingredientes alérgenos en<b>negrita.

Tamaño: aproximadamente 2 cm de diámetro. Contiene: 4 piratas y 4 calaveras.

Sticks Navideños para colocar sobre tartas y dulces navideños. Fabricado en plástico apto para uso alimentario.

Contenido de la caja: 3 unidades surtidas (3 modelos diferentes)

Medida unitaria: Ver fotografía.

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kg. 

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Tubitos de galletas bicolor para decoraciones de postres, helados y tartas.

Contenido del bote: 300 unidades aprox.

Medida unitaria: 9 cms x 1.3 cms diámetro.

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 0,3 kg. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, fruta (15%), agua, acidulante (E330 y colorante E124, E129 y E150D). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 300 gramos. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, cacao desgrasado en polvo (11%), agua, almidón modificado, acidulante (E330), conservante (E202), antioxidante (E300) Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

Elegante soporte decorativo de 3 piezas para tartas nupciales, pero también para otras tartas creativas. De metal con acabado cromado. Los platos son de plástico transparente con apariencia de cristal. Tamaños: 20, 25 y 30cm.