Glasa

La albúmina de huevo en polvo de FunCakes es el sustituto perfecto para las claras de huevo crudas! 

Clara de huevo deshidratada (pasteurizada). Este producto tiene certificado Halal.

10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.

Contenido: 125 gramos. Presentado en recipiente hermético.

Descubre la versatilidad y calidad de la Albúmina de Huevo en Polvo de Funcakes, un ingrediente esencial para los amantes de la repostería y la heladería. Este producto, presentado en un práctico envase de 125 gramos, es ideal para crear merengues perfectos, mousses ligeras y deliciosos macarons. La albúmina de huevo en polvo de Funcakes es fácil de usar y garantiza resultados consistentes en cada preparación, gracias a su pureza y alta calidad. Perfecta para quienes buscan una alternativa al huevo fresco, este polvo se disuelve fácilmente en agua, permitiendo una dosificación precisa y un almacenamiento prolongado sin necesidad de refrigeración. Además, es una opción segura y conveniente para quienes desean evitar el riesgo de contaminación por salmonela. Con Funcakes, lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel y sorprende a todos con texturas y sabores inigualables.

Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.

Descubre la magia de la decoración con la Funcakes Royal Icing/Glasa Real, presentada en una práctica bolsa de 0.9 kg. Este producto es esencial para cualquier amante de la repostería que desee llevar sus creaciones al siguiente nivel. La glasa real de Funcakes es conocida por su textura suave y su capacidad para endurecerse rápidamente, lo que la convierte en la elección perfecta para decorar galletas, pasteles y cupcakes con detalles precisos y elegantes. Con su fórmula fácil de usar, solo necesitas añadir agua para obtener una consistencia ideal para delinear, rellenar o crear flores y figuras en 3D. Además, su color blanco puro es perfecto para añadir colorantes y personalizar tus diseños según la ocasión. La Funcakes Royal Icing es la herramienta perfecta para dar rienda suelta a tu creatividad y sorprender a todos con tus habilidades decorativas. Ideal tanto para principiantes como para expertos, este producto garantiza resultados profesionales en cada uso. ¡Haz que cada creación sea una obra de arte con Funcakes!

La Glasa Lista para Usar Glazeart de Modecor es la solución perfecta para los profesionales de la pastelería que buscan calidad y eficiencia. Este producto viene en un práctico cubo de 1 kg, ideal para mantener la frescura y facilitar su aplicación. Su textura suave y cremosa permite una cobertura uniforme y brillante en todo tipo de postres, desde tartas hasta galletas decoradas. Además, su fórmula está diseñada para ofrecer un acabado impecable sin necesidad de preparaciones adicionales, ahorrando tiempo en la cocina. La Glasa Glazeart es versátil y se adapta a diversas técnicas de decoración, permitiendo a los pasteleros dar rienda suelta a su creatividad. Con un sabor delicado y una consistencia perfecta, este producto se convierte en un aliado indispensable para quienes buscan resultados profesionales en cada creación.

El glaseado espejo blanco de Modecor, presentado en un práctico cubo de 1 kg, es la elección perfecta para quienes buscan un acabado impecable y sofisticado en sus creaciones de pastelería. Este glaseado ofrece un brillo excepcional que transforma cualquier pastel en una obra de arte culinaria. Su textura suave y cremosa se extiende con facilidad, asegurando una cobertura uniforme y sin imperfecciones. Ideal para tartas, mousses y postres de alta gama, su color blanco puro permite una versatilidad infinita, ya sea para mantener un estilo clásico o para servir de lienzo a decoraciones más atrevidas. Además, su sabor delicado complementa sin opacar los sabores de tus creaciones. Con Modecor, cada detalle cuenta para lograr un resultado profesional que deleitará tanto a la vista como al paladar.

El "Modecor Cubo 1kg Glaseado Espejo Rojo Purpurina" es la elección perfecta para quienes buscan dar un toque de sofisticación y brillo a sus creaciones de repostería. Este glaseado de alta calidad ofrece un acabado espejo impecable, ideal para cubrir tartas, pasteles y postres, transformándolos en verdaderas obras de arte. Su vibrante color rojo, enriquecido con destellos de purpurina, aporta un efecto visual impactante que captará todas las miradas en cualquier evento o celebración. Además, su textura suave y fácil de aplicar garantiza un resultado profesional sin complicaciones. Con este glaseado, cada bocado será una experiencia visual y gustativa inolvidable, elevando tus creaciones al siguiente nivel. Perfecto para pasteleros que desean impresionar con estilo y elegancia.

Nunca ha sido tan fácil hacer Royal Icing como ahora. Con el preparado de FunCakes (Mix for Royal Icing) podrás hacer una glasa real perfecta. Con tan solo añadir un poco de agua al preparado tendrás el mejor Royal Icing del mundo. Podrás decorar tus tartas, galletas y cualquier cosa que se te ocurra.

Descubre la versatilidad y calidad del Royal Icing de FunCakes, un imprescindible para cualquier amante de la repostería creativa. Este producto de 500 gramos es ideal para decorar y dar un acabado profesional a tus pasteles, galletas y cupcakes. La glasa real de FunCakes se caracteriza por su textura suave y su capacidad para endurecerse rápidamente, permitiéndote crear detalles precisos y elegantes en tus creaciones. Fácil de usar, solo necesitas añadir agua para obtener la consistencia perfecta, ya sea para delinear, rellenar o crear flores y figuras en relieve. Además, su color blanco puro es perfecto para añadir colorantes y personalizar tus decoraciones según la ocasión. Con el Royal Icing de FunCakes, cada proyecto de repostería se convierte en una obra de arte, garantizando resultados espectaculares que impresionarán a todos. Lleva tus habilidades de decoración al siguiente nivel con este producto de alta calidad y sorprende con tus dulces creaciones.

Hornea unos macarons perfectos con este tapete para macarons de Patisse (Macaron Baking Mat). El tapete o molde tiene 48 cavidades con lo que podrás hacer 24 macarons de una sola vez.

Tamaño: aprox. 40 x 30 cm.

Descubre la excelencia en la repostería con el Tapete Atisse para Hornear Macarons de la reconocida marca Novapast. Este tapete es el aliado perfecto para los amantes de la pastelería que buscan resultados profesionales en la comodidad de su hogar. Fabricado con materiales de alta calidad, el Tapete Atisse garantiza una cocción uniforme y precisa, permitiendo que tus macarons adquieran esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que tanto deseas. Su diseño antiadherente facilita el desmolde de los macarons, asegurando que cada pieza salga perfecta y sin imperfecciones. Además, es reutilizable y fácil de limpiar, lo que lo convierte en una opción ecológica y económica para tus creaciones culinarias. Con el Tapete Atisse de Novapast, hornear macarons será una experiencia sencilla y placentera, permitiéndote sorprender a tus invitados con deliciosos y elegantes bocados. Lleva tu pasión por la repostería al siguiente nivel con este imprescindible accesorio.