Ingrédients
Ingrédients
Sous-catégories
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Préélaborés
Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations. -
Crèmes de Garnissage et de Couverture
Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur. -
Arômes et Essences
Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel. -
Prêts et Mixes
Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels. -
Fruits Confits
Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée. -
Fruits secs
Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine. -
Choco Drips
Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants. -
Garnitures et sirops
Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles. -
Brillants et Gelées
Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique. -
Sucres
Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice. -
Additifs
Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.
Il y a 320 produits.
AGR EAU DE FLEUR D'ORANGER (BOUTEILLE 1 LITRE)
AGR GLUCOSE 44º (CUBE 2.2 KG)
AGR JAUNE D'ŒUF CONFIT ADAPTÉ À LA CONGÉLATION (SEAU 1,9 KG)
AGR PETIT FOURS CHOCOLAT NOIR (BOÎTE 210 PCS)
AGR PETITS FOURS CHOCOLAT BLANC (BOÎTE 210 PCS)
Amandes effilées (1 Kg)
Amandes entières (1 Kg)
Amidon de maïs modifié Nord (1 Kg)
APOLLO CRÈME À LA VANILLE (SEAU DE 6 KG)
Découvrez l'irrésistible Apollo Crème de Vanille de la marque Eurocao, un délice onctueux qui sublimera toutes vos créations pâtissières. Présentée dans un format généreux de 6 kg, cette crème est idéale pour les professionnels à la recherche de qualité et de praticité. Sa texture veloutée et son goût authentique de vanille en font un ingrédient incontournable pour vos desserts, gâteaux et viennoiseries. Laissez libre cours à votre créativité et offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec Apollo Crème de Vanille.
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "ANANAS" (POT 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "GRENADE" (POT DE 120 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "MANDARINE (POT 100 GR)
Un arôme antioxydant ! Sublimez les saveurs de vos desserts avec cet arôme de FunCakes ! Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glaces et différents fourrages une délicieuse saveur de mandarine avec cet arôme de FunCakes.
Les arômes de FunCakes peuvent être utilisés dans n'importe quelle pâte et conviennent également à la cuisson. Parfaits pour ajouter une délicieuse saveur à vos gâteaux ou cupcakes.
Ingrédients : sirop de glucose, jus de mandarine (30%), sucre, alcool (1,4%), correcteur d’acidité : E330, épaississant : E440, extrait naturel de mandarine, colorants : E120, E100. Peut contenir des traces de : œuf, lait et fruits à coque.
Découvrez l'exquis Arôme en Pâte de Mandarine de Funcakes, un produit essentiel pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent à ajouter une touche d'agrumes rafraîchissante à leurs créations. Ce pot de 100 grammes est conçu pour offrir une saveur authentique et vibrante, idéal pour enrichir vos gâteaux, biscuits, glaces et plus encore. La pâte de mandarine de Funcakes s'intègre facilement dans vos recettes, fournissant un arôme naturel et une saveur intense qui transformera vos desserts en véritables chefs-d'œuvre. Parfait pour ceux qui souhaitent expérimenter avec des saveurs fruitées, cet arôme en pâte est facile à utiliser et garantit des résultats constants. Ajoutez une touche de sophistication et de fraîcheur à vos douceurs avec l'incomparable saveur de la mandarine. Avec Funcakes, chaque bouchée est une expérience délicieuse et mémorable.
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "ORANGE" (POT 120 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES "TIRAMISU" (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES CAPPUCCINO (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES CERISE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES DULCE DE LECHE (100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES MENTHE POIVRÉE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES NOISETTE (POT DE 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES NOIX DE COCO (POT 100 GR)
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES PÊCHE (BOÎTE 120 GRAMMES)
Un arôme antioxydant ! Rehaussez les saveurs de vos desserts avec cet arôme de FunCakes ! Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glaces et différents fourrages un délicieux goût de pêche avec cet arôme de FunCakes.
Les arômes de FunCakes peuvent être utilisés dans n'importe quelle pâte et conviennent également à la cuisson au four. Parfaits pour ajouter une délicieuse saveur à vos gâteaux ou cupcakes.
Ingrédients : sucre, jus et pulpe de pêche (36%), sirop de glucose, correcteur d'acidité : E330, épaississant : E440, arôme, colorant : E100.
Peut contenir des traces d'œuf, de lait et de fruits à coque.
Découvrez l'exquis Arôme en Pâte de Pêche de Funcakes, un allié indispensable pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent porter leurs créations au niveau supérieur. Ce pot de 120 grammes est conçu pour infuser un goût authentique et délicieux de pêche dans vos gâteaux, biscuits, glaces et plus encore. Sa formule concentrée garantit qu'avec une petite quantité seulement, vos desserts se remplissent d'un arôme et d'une saveur irrésistibles, évoquant la fraîcheur des pêches mûres. Idéal pour ceux qui recherchent une touche fruitée et naturelle dans leurs recettes, cet arôme en pâte est facile à utiliser et s'intègre parfaitement dans n'importe quel mélange. Avec Funcakes, chaque bouchée devient une expérience sensorielle unique, rendant vos créations inoubliables. Ajoutez une touche de sophistication et de douceur à vos délices avec l'Arôme en Pâte de Pêche de Funcakes et surprenez tout le monde avec le goût de la perfection.
ARÔME EN PÂTE FUNCAKES VANILLE (POT 100 GR)
Arôme naturel 100% PME "Fraise" (25 gr)
Arôme naturel 100% PME "Menthe" (25 gr)
Arôme naturel 100% PME "Rose" (25 gr)
ARTE FRUTTA POIRE WILLIAMS CONFITE 3 KG 65º BRIX
Bâton de cannelle (1 Kg)
Bâtonnets d'amandes (1 kg)
BIDON 1,1 KG SALSA DIP COUVERTURE DOUCE DE LAIT
Blanc d'œuf en poudre Funcakes (125 gr)
BLOC DE 2,5 KG MARGARINE VÉGÉTALE CRÈMES PINGUINO
BOÎTE 1 KG GÉLATINE EN FEUILLES COLLE DE POISSON
BOÎTE 1 KG SAUCE DIP COUVERTURE CHOCOLAT BLANC
BRILLANCE GELÉE À FROID DECORY (POT DE 1 KG)
BRILLANCE GELÉE À FROID DECORY (SEAU 6 KG)
Cannelle pure (SAC 1KG)
Découvrez la richesse aromatique de la canela avec notre produit phare : Canela Pura (BOLSA 1KG) de la marque Novapast. Parfaitement moulue pour libérer tout son parfum envoûtant, cette canela est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations pâtissières. Que ce soit pour parfumer vos gâteaux, biscuits ou boissons chaudes, elle apporte une touche chaleureuse et épicée à chaque recette. Offrez à vos desserts une saveur authentique et raffinée avec la canela de Novapast, un choix incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Transformez chaque bouchée en un voyage sensoriel inoubliable.
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (10 Kg)
Cheveux d'ange Suprême P. Pico (20 Kg)
CHEVEUX D'ANGE SUPRÊME P. PICO (BARQUETTE 650 GR)
CMC FUNCAKES "POUDRE TYLO" (POT DE 60 GRAMMES)
CMC Modecor (Pot de 40 grammes)
COLOUR MILL POT 1 KG BUTTERCREAM BLANC BRILLANT
CRÈME À INJECTER CREMYCO CACAO (CUBE 25 KGS)
CRÈME À TARTINER LAIT & NOISETTES NOVAKIND (SEAU 5 KG)
CRÈME AU BEURRE CHOCOLAT PME 450G
Crème catalane "Les Cremes" (6 Kg)
CRÈME CHOCOKIN LAIT ET NOISETTES DECORY (CUBE 5 KG)
CRÈME CROQUANTE LOTUS BISCOFF 400G
CRÈME CROUSTILLANTE BISCUITS NOIRS (CUBE 3 KG)
CRÈME CROUSTILLANTE CHOCOLAT AVEC PISTACHE (CUBE 3 KG)
CRÈME CROUSTILLANTE NOIX DE COCO WHITE RAFFAELLO (CUBE 3 KGS)
CRÈME CRUNCH CHOCOKIN (CUBE 3 KG)
CRÈME CRUNCH CHOCORING (CUBE 3 KG)
Crème cubaine au froid Nord (12 Kg)
Crème de bain au chocolat noir Glassato Nord (6 Kg)
CRÈME DE BAIN DÉCORATIVE NOIRE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
CRÈME DE DÉCORATION APOLLO "KIWI" (SEAU 6 KG)
CRÈME DE DÉCORATION APOLLO FRAMBOISE (SEAU 6 KG)
CRÈME DE FOURRAGE ET DÉCORATION CHOCONUT NOIR (CUBE 5 KG)
CRÈME DE GARNITURE ET DÉCORATION CHOCONUT BLANC (CUBE 5 KG)
Crème de tartre Funcakes (80 gr)
CRÈME DÉCORATION APOLLO "CITRON" (SEAU 6 KG)
CRÈME DÉCORATION APOLLO "FRAISE" (SEAU 6 KG)
Les fruits SAMOA sont des crèmes pour décoration PRÊTES À L'EMPLOI, faciles et pratiques à manipuler, idéales pour des finitions spectaculaires de tartes, semi-froids ou mousses. Comme enrobage, garniture et décoration. Permet de colorer et aromatiser les crèmes dans le batteur.
Découvrez la délicieuse Crème Décoration Apollo "Fraise" de Eurocao, un produit conçu pour élever vos créations de pâtisserie, boulangerie et glacerie à un niveau supérieur. Ce seau de 6 kg est idéal pour les professionnels qui recherchent qualité et saveur dans chaque application. La crème de fraise de Eurocao se caractérise par sa texture douce et crémeuse, parfaite pour décorer et garnir tartes, gâteaux, cupcakes et plus encore. Son goût intense de fraise naturelle apporte une touche fraîche et délicieuse qui ravira tous vos clients. De plus, sa manipulation facile permet une application précise et uniforme, garantissant des résultats spectaculaires à chaque utilisation. Avec la Crème Décoration Apollo "Fraise", vos desserts ne seront pas seulement irrésistibles à l'œil, mais aussi un délice pour le palais avec leur saveur inégalée. Faites confiance à Eurocao pour faire de chaque création une œuvre d'art.
CRÈME DÉCORATION APOLLO ORANGE (SEAU 6 KG)
CRÈME FOUR CACAO CREMYCO (CUBE 25 KG)
CRÈME LOTUS ORIGINALE (SEAU DE 8 KG)
Crème pâtissière Samoa Krem Nord (13 kg)
Découvrez la délicieuse Crème Pâtissière Samoa Krem Norte de la marque Eurocao, un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Présentée dans un format généreux de 13 kg, cette crème onctueuse et savoureuse est idéale pour garnir vos éclairs, choux, tartes et bien plus encore. Sa texture lisse et son goût exquis raviront les palais les plus exigeants, tout en facilitant votre travail grâce à sa préparation rapide et simple. Faites confiance à Eurocao pour sublimer vos créations pâtissières avec cette crème de qualité supérieure.
CRÈME POUR BAIN DÉCORATIVE BLANCHE NOVAPAST (SEAU 5 KG)
CRÈME SACHER NOIRE BAINS EUROCAO (SEAU 6 KGS)
CRÈME SACHER SUPRÊME AU LAIT (CUBE 6 KG)
CRÈME SACHER SUPREME BLANCHE (SEAU 6 KG)
Crème tropicana au nord chaud (12Kg)
Crème végétale 100% sans lactose Professional Crem (1 L)
CRÈME VÉGÉTALE CHANTYPAK PURATOS (BRIQUE 1 LITRE)
Crème végétale Parfect Crem (1 L)
CRÈME VÉGÉTALE SUCRÉE SANS GLUTEN 1L
CRISCO GRAISSE VÉGÉTALE AMÉRICAINE (1,36 KG)
Crocanti de cacahuètes (1 Kg)
Croquant aux amandes (1 kg)
CUBE 1,5 KG MORCEAUX BISCUIT LOTUS
CUBE 3 KG CRÈME CROUSTILLANTE CRUNCH SPECULOOS
CUBE 5 KG CHEVEUX D'ANGE SUPREME P. PICO 65º BRIX
Découvrez le "CUBO 5 KG CABELLO DE ANGEL SUPREMA P. PICO 65º BRIX" de la marque Novapast, un délice sucré qui sublimera vos créations pâtissières. Ce produit de haute qualité, avec une texture délicieusement filandreuse et un goût sucré parfaitement équilibré, est idéal pour garnir vos tartes, viennoiseries et desserts. Sa concentration à 65º Brix garantit une saveur intense et une conservation optimale. Offrez à vos clients une expérience gustative inoubliable avec ce cabello de ángel, parfait pour les professionnels exigeants à la recherche de l'excellence en pâtisserie.