Sous-catégories

  • Préélaborés
    Ingrédients essentiels qui économisent du temps et garantissent la qualité dans chaque création. Parfaits pour les chefs et pâtissiers qui recherchent l'efficacité sans sacrifier le goût ni la texture dans leurs préparations.
  • Crèmes de Garnissage et de Couverture
    Délicieuses et polyvalentes, nos crèmes offrent des textures douces et des saveurs intenses, idéales pour donner une touche spéciale à vos créations. Parfaites pour garnir et couvrir, elles élèvent n'importe quel dessert au niveau supérieur.
  • Arômes et Essences
    Transformez vos créations avec une explosion de saveurs intenses et authentiques. Ajoutez une touche unique à chaque recette, en élevant vos desserts et pains à de nouveaux sommets de plaisir sensoriel.
  • Prêts et Mixes
    Facilitez la création de délices avec nos mélanges prêts à l'emploi. Gagnez du temps sans sacrifier le goût ni la qualité, idéal pour les professionnels en quête de cohérence et de résultats exceptionnels.
  • Fruits Confits
    Délectez-vous de l'explosion de saveurs et de couleurs qu'elles apportent à vos créations. Parfaites pour décorer et enrichir gâteaux, pains et desserts, elles ajoutent une touche douce et sophistiquée à chaque bouchée.
  • Fruits secs
    Riches en nutriments et polyvalents, ces ingrédients ajoutent de la texture et de la saveur à vos créations. Idéals pour décorer, enrichir les pâtes ou comme collations saines, ils sont un incontournable dans votre cuisine.
  • Choco Drips
    Plongez dans un monde de créativité avec des glaçages au chocolat qui coulent doucement, idéaux pour décorer et donner une touche finale irrésistible à vos desserts. Parfaits pour les pâtissiers exigeants.
  • Garnitures et sirops
    Sublimez vos créations avec une explosion de saveurs et de textures. Des sirops sucrés et fruités aux garnitures croquantes et colorées, chaque option transforme vos desserts en expériences irrésistibles.
  • Brillants et Gelées
    Sublimez vos créations avec des finitions parfaites et des textures irrésistibles. Ajoutez une touche de brillance et de saveur qui captive la vue et le palais, élevant chaque dessert à une expérience sensorielle unique.
  • Sucres
    Sucre tes créations avec notre sélection de sucres. Du raffiné au brun, chaque variété apporte une touche unique de saveur et de texture, élevant tes recettes à un niveau supérieur de délice.
  • Additifs
    Améliorez vos créations avec des ingrédients qui rehaussent les saveurs, les textures et les couleurs. Des émulsifiants aux stabilisants, chaque additif est essentiel pour obtenir des résultats consistants et délicieux.

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Sucre Glace Nevada (Icing Sugar) (Sachet 1 Kg)

4,07 € 50007
Découvrez l'Azucar Glass Nevada de la marque Eurocao, votre allié parfait pour sublimer toutes vos créations pâtissières. Présenté dans un format pratique de 1 kg, ce sucre glace d'une finesse exceptionnelle est idéal pour réaliser des glaçages impeccables, saupoudrer vos desserts ou encore préparer des meringues légères et aériennes. Sa texture soyeuse se mélange facilement, garantissant une finition professionnelle à vos gâteaux et pâtisseries. Avec l'Azucar Glass Nevada, ajoutez une touche de douceur et d'élégance à chaque bouchée. Faites confiance à Eurocao pour des résultats toujours parfaits.

SUCRE GLACE PME POUR GLACAGE 450GR

3,92 € IMX605
Découvrez le sucre glace PME Icing Sugar pour Glaseado Icing, un incontournable pour tous vos chefs-d'œuvre pâtissiers. Avec ses 450 grammes de pure douceur, ce sucre glace est idéal pour réaliser des glaçages lisses et brillants qui sublimeront vos gâteaux, cupcakes et biscuits. Sa texture fine et légère se mélange facilement, garantissant un résultat impeccable à chaque utilisation. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, le PME Icing Sugar est votre allié pour des créations sucrées irrésistibles. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art avec PME, la marque de confiance des passionnés de pâtisserie.

SUCRE GLACE PULVÉRISÉ (SAC 10 KGS)

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29,84 € A01597
Découvrez le secret des pâtissiers avec notre "Sucre Glace Pulver" de la marque AGR, disponible en sac de 10 kg. Idéal pour sublimer vos créations sucrées, ce sucre glace d'une finesse exceptionnelle se dissout instantanément, offrant une texture lisse et un goût délicat à vos desserts. Parfait pour saupoudrer sur vos pâtisseries, réaliser des glaçages impeccables ou des meringues légères, il est l'ingrédient indispensable pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Faites confiance à AGR pour apporter une touche de perfection à vos délices sucrés.

Sucre Isomalt CristalDecor Modecor (250 gr)

8,27 € M24144
Découvrez le secret des créations pâtissières éblouissantes avec l'Azúcar Isomalt CristalDecor de Modecor. Ce sucre innovant de 250 grammes est idéal pour réaliser des décorations cristallines et élégantes sur vos gâteaux et desserts. Facile à utiliser, il fond parfaitement pour créer des sculptures sucrées et des finitions brillantes qui impressionneront vos invités. Que vous soyez un pâtissier professionnel ou un amateur passionné, l'Isomalt CristalDecor de Modecor est votre allié pour sublimer vos créations avec une touche de magie sucrée. Transformez chaque dessert en une œuvre d'art scintillante !

SUCRE PERLÉ AGR P2 (SAC 2 KG)

10,15 € 01612B2
Découvrez le secret d'une pâtisserie parfaite avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2. Ce sucre perlé, conditionné en pratique sac de 2 kg, est l'ingrédient idéal pour sublimer vos créations sucrées. Sa texture unique et sa capacité à résister à la chaleur en font un allié incontournable pour des gaufres, brioches et chouquettes irrésistiblement croustillantes. Avec l'AZÚCAR PERLADO AGR P2, chaque bouchée devient une expérience gourmande inoubliable. Transformez vos desserts en véritables chefs-d'œuvre et émerveillez vos convives avec une touche de douceur et de raffinement.

SUCRERIE BONBONNIÈRE 14 KILOS SUCRE INVERTI

39,02 € AD00045
Découvrez l'Azucarera Garrafa 14 kilos de sucre inverti de la marque Novapast, l'ingrédient secret pour sublimer vos créations pâtissières. Ce sucre liquide, idéal pour les confiseries, pâtisseries et glaces, apporte une douceur incomparable et prolonge la fraîcheur de vos délices sucrés. Sa formule unique améliore la texture et l'humidité de vos préparations, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation. Optez pour Novapast et transformez vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gourmands.

SUCRERIE SAC DE 3 KG SUCRE GLACE SEDA PÂTISSERIE

17,81 € GB00041

Découvrez l'élégance sucrée avec le sucre glace Seda Reposter de Novapast. Présenté dans un format généreux de 3 kg, ce sucre glace est l'ingrédient parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Sa texture fine et soyeuse se mélange harmonieusement à vos préparations, apportant une douceur incomparable à vos gâteaux, biscuits et glaçages. Que vous soyez un pâtissier amateur ou professionnel, le sucre glace Seda Reposter de Novapast est votre allié idéal pour des desserts raffinés et savoureux. Transformez chaque bouchée en un moment de pur délice avec ce produit d'exception.

SUGARFLAIR ARÔME NATUREL DE ROSES KOSHER 30ML

5,76 € B5524
Découvrez l'élégance florale avec l'arôme naturel de roses de Sugarflair. Ce flacon de 30 ml, certifié kasher, capture l'essence délicate des roses pour sublimer vos créations pâtissières. Parfait pour parfumer vos gâteaux, crèmes et macarons, cet arôme apporte une touche raffinée et authentique à vos desserts. Avec Sugarflair, transformez chaque bouchée en une expérience sensorielle unique, alliant tradition et innovation. Laissez-vous séduire par la douceur et la sophistication de cet arôme exceptionnel, idéal pour impressionner vos convives et enrichir votre répertoire culinaire.

Tartelette Canapé 38 mm Mini (Boîte 350 unités)

27,15 € A20030
Découvrez les Tartaletas Canape 38 mm Mini de Novapast, l'allié parfait pour vos créations culinaires raffinées. Présentées dans une boîte pratique de 350 unités, ces délicieuses bases croustillantes sont idéales pour sublimer vos apéritifs et desserts. Leur taille mini est parfaite pour des bouchées élégantes et savoureuses, prêtes à être garnies selon vos envies. Que ce soit pour des réceptions, des fêtes ou des dîners intimes, les Tartaletas Canape de Novapast ajoutent une touche de sophistication à chaque occasion. Laissez libre cours à votre créativité et impressionnez vos invités avec ces petites merveilles gourmandes.

Tartelette Canapé 45 mm (Boîte de 350 unités)

27,15 € 100024
Découvrez la Tartaleta Canape 45 mm de Novapast, l'alliée parfaite pour vos créations culinaires. Présentée dans une boîte pratique de 350 unités, cette base croustillante et légère est idéale pour sublimer vos apéritifs et desserts. Sa taille de 45 mm est parfaite pour accueillir vos garnitures sucrées ou salées, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée. Avec Novapast, laissez libre cours à votre créativité et impressionnez vos convives avec des canapés élégants et savoureux. Simplifiez vos préparations tout en garantissant une qualité irréprochable. Faites de chaque occasion un moment d'exception avec Novapast.

TAYLOR & COLLEDGE PÂTE À LA VANILLE BIOLOGIQUE 65 G

8,50 € 1-96-000467
Découvrez la délicatesse de la pâte de vanille organique Taylor & Colledge, un incontournable pour les passionnés de pâtisserie. Avec ses 65 g de pure gourmandise, cette pâte sublime vos créations sucrées d'une touche authentique et raffinée. Parfaite pour rehausser vos desserts, elle libère un arôme envoûtant de vanille naturelle. La marque Novapast vous garantit un produit de qualité supérieure, idéal pour transformer vos recettes en véritables chefs-d'œuvre culinaires. Ajoutez une note exquise à vos gâteaux, crèmes et pâtisseries avec cette pâte de vanille exceptionnelle. Faites de chaque bouchée une expérience inoubliable.

TOPPING SIROP DECORY BOULES CHOCO (BOUTEILLE 1 KG)

8,13 € Z47023
Découvrez le délice ultime avec le sirop topping Choco Balls de Decory. Ce produit exceptionnel, présenté dans un généreux format de 1 kg, est parfait pour sublimer vos desserts préférés. Chaque goutte de ce sirop chocolaté est enrichie de petites billes croquantes qui ajoutent une texture irrésistible à vos créations pâtissières. Que ce soit pour napper une glace, garnir un gâteau ou rehausser une crêpe, le sirop topping Choco Balls de Decory transforme chaque bouchée en une expérience gourmande inoubliable. Faites de vos desserts un véritable chef-d'œuvre chocolaté avec Decory.

TRIX PORTE-SIROPS PLEXIGLAS 50CM 18CM HAUTEUR

38,02 € FV/7130
Découvrez le porte-siropes en plexiglas de la marque Trix, un accessoire indispensable pour les passionnés de pâtisserie et de mixologie. Avec ses dimensions élégantes de 50 cm de longueur et 18 cm de hauteur, il offre une solution pratique et esthétique pour organiser vos sirops préférés. Sa transparence cristalline met en valeur les couleurs vibrantes de vos sirops, tout en ajoutant une touche moderne à votre espace de travail. Robuste et facile à nettoyer, le porte-siropes Trix est l'allié parfait pour sublimer vos créations culinaires et cocktails.

TUBITO D'ÉCRITURE CHOCOLAT CHOCOTUBE (PIÈCE)

2,49 € M24194
Découvrez le Tubito Écriture Chocolat Chocotube de Modecor, l'outil parfait pour sublimer vos créations pâtissières. Ce tube pratique vous permet d'écrire et de dessiner avec précision sur vos gâteaux, cupcakes et biscuits, ajoutant une touche personnelle et gourmande à chaque dessert. Sa texture onctueuse et son goût intense de chocolat raviront les amateurs de douceurs. Facile à utiliser, il est idéal pour les pâtissiers en herbe comme pour les professionnels. Laissez libre cours à votre créativité avec le Chocotube de Modecor et transformez chaque occasion en un moment délicieux et unique.

VANILLINE 100% CRISTALLISÉE (BOÎTE 0.5 KG)

35,67 € A20009-1
Découvrez la Vainillina 100% Cristallisée de DWR, un trésor pour vos créations pâtissières. Présentée dans un pratique bocal de 0,5 kg, cette essence pure de vanille sublime vos desserts avec une intensité aromatique inégalée. Idéale pour les chefs et les amateurs de pâtisserie, elle apporte une touche de sophistication à vos gâteaux, crèmes et glaces. Sa cristallisation parfaite garantit une dissolution rapide et homogène, libérant ainsi tout le parfum envoûtant de la vanille. Transformez chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle avec la Vainillina de DWR.

VANILLINE 100% CRISTALLISÉE (BOÎTE 1 KG)

67,20 € A20009
Découvrez la Vainillina 100% Cristallisée de Novapast, un trésor pour les passionnés de pâtisserie. Présentée dans un généreux format de 1 kg, cette vanilline pure sublime vos créations sucrées avec une intensité aromatique inégalée. Idéale pour parfumer vos gâteaux, crèmes et desserts, elle se dissout facilement, libérant un parfum envoûtant de vanille à chaque utilisation. Faites de chaque bouchée une expérience sensorielle unique avec Novapast, votre allié incontournable pour des pâtisseries raffinées et savoureuses. Transformez vos recettes en véritables chefs-d'œuvre gourmands grâce à cette vanilline d'exception.

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