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Deliciosa crema de relleno a base de chocolate y NOOKIE ideal para crear trufas. Solo bolear la pieza deseada y trufa lista para servir!!,
Puedes utulizarla para rellenos de bombones, salsas y baños, mousse de chocolate y cremas de chocolate.
Cubo de 6 kilos.
Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 75% de Chocolate.
Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!
Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 58.5% de Chocolate.
Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!
NOVACREM CREMA CACAO INYECTAR HORNO (CUBO 10 KG)
NIBS DE CACAO CRUDO 100% (BOTE 450 GR)
FUNCAKES CHOCOLATE MELTS CHOCO NEGRO (350 GRMS)
FUNCAKES CHOCOLATE MELTS CHOCO CON LECHE (350 GRM)
DECORA MANTECA DE CACAO EN GOTAS (BOTE 160 GRMS)
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
DECOMELTS BOLSA 1 KG CHOCOLATE BLANCO EXTREME
Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.
SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
SIN GLUTEN. Cobertura blanca (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.
Puedes teñir de colores con nuestra gama de Colorantes en polvo Modecor
SIN GLUTEN. Cobertura negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.
COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO FRESA (BOLSA 1 KG)
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Chocolate negro al 70% extra amargo de color intenso y especialmente adecuado para recubrimientos y tabletas.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Chocolate negro al 52% con un sabor y color intenso para todo tipo de aplicaciones.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Exquisito Chocolate con leche puro con un toque vainilla natural y caramelo.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Exquisito Chocolate blanco de color marfil con un intenso sabor a leche y un suave toque a vainilla natural.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor equilibrado a leche y cremoso con notas sutiles de vainilla.
Presentado en gotas (Callets). Saco de 10 kilos.
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito Chocolate negro extra-amargo con un gran impulso de cacao tostado.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
70,5% de Cacao
0% Leche
38,9% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets). Saco de 10 kgs
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
54,5% de Cacao
0% Leche
36,6% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
54,5% de Cacao
0% Leche
36,6% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
54,5% de Cacao
0% Leche
36,6% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets). Saco de 10 kilos.
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones28% de Cacao
22% Leche
35.8% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones28% de Cacao
22% Leche
35.8% Grasa
Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.
Modo de empleo:
Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.
Ingredientes:
Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.
CHIPS CHOCOLATE NEGRO PURO HORNEABLES (CAJA 1 KG)
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN SAOTHOME (BOLSA 2,5 KGS
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN MADAGASCAR (2,5 KGS)
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN BRASIL (BOLSA 2,5 KGS)
CALLEBAUT CHOCOLATE BELGA "RUBY" (BOLSA 2,5 KGS)
CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE PURO "GOLD"
CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE NEGRO 54% (UND)
CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE CON LECHE PURO
CALLEBAUT BOLSA 400 GR. CHOCOLATE BLANCO PURO
De los mejores cacao del mundo, el Cacao Van Houten de origen "Cameroon" tiene un toque rojizo y hará que elabores las mejores recetas para tus postres.
Presentado en bolsa de 1 kg.
Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.
Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.
Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.
Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.
Cacao en polvo puro Belga Callebaut al 22/24%. ideal para recetas y como terminación de productos.
Presentado en bolsa de 1 kg.
BARRY MANTECA DE CACAO PURO EASYMELT (BOLSA 1 KG)
