Coberturas de chocolate

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DECOMELTS FUNCAKES "NEGRO" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 4 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "AZUL" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 5 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "CELESTE" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 4 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "ROJO" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 7 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "VERDE" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 5 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "ROSA" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 11 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "BLANCO EXTR." (BOLSA 250 GRMS)

Availability: Out of stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

DECOMELTS FUNCAKES "AMARILLO" (BOLSA 250 GRMS)

Availability: 2 In Stock

¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.

CHOCOLATE PURO BLANCO "MIRAVET" (BOLSA 1 KG)

Availability: 18 In Stock

Exquisito Chocolate blanco de color marfil con un intenso sabor a leche y un suave toque a vainilla natural.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO NEGRO 70% "WENGUÉ" (BOLSA 1 KG)

Availability: 2 In Stock

Chocolate negro al 70% extra amargo de color intenso y especialmente adecuado para recubrimientos y tabletas.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO CON LECHE "MARA"(BOLSA 1 KG)

Availability: 16 In Stock

Exquisito Chocolate con leche puro con un toque vainilla natural y caramelo.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

CHOCOLATE PURO NEGRO 54% "EBANO" (BOLSA 1 KG)

Availability: 16 In Stock

Chocolate negro al 52% con un sabor y color intenso para todo tipo de aplicaciones.

Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.

COBERTURA ONYX SUCED. EUROCAO 20% (SACO 12 KGS)

Availability: 7 In Stock

Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE BLANCO (CUBO 2.5KG)

Availability: 2 In Stock

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE CON LECHE (CUBO 2.5KG)

Availability: 1 In Stock

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

COBERTURA ESPEJO MODECOR SABOR CACAO (CUBO 2.5KG)

Availability: 2 In Stock

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

CHOCOLATE BELGA CARAMELO "GOLD" (B. 2,5 KG)

Availability: 14 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

33,8% de Cacao

20,8% Leche

36,2% Grasa

COBERTURA SUCED. NOVAPAST CON LECHE (BOLSA 1 KG)

Availability: Out of stock

Cobertura sucedaneo con leche ideal para recetas de pastelería, cubiertas de bollería y bañados en cakepops y galletas.

Presentado en bolsa de 1 kilo.

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "BLANCO" 28% (BOLSA...

Availability: 6 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones28% de Cacao

22% Leche

35.8% Grasa

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "BLANCO" 28% (BOLSA 1...

Availability: 5 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones28% de Cacao

22% Leche

35.8% Grasa

CACAO PURO BELGA CALLEBAUT 22/24% (BOLSA 1 KG)

Availability: 3 In Stock

Cacao en polvo puro Belga Callebaut al 22/24%. ideal para recetas y como terminación de productos.

Presentado en bolsa de 1 kg.

PREPARADO TRUFA NEGRA NOOKIE (CUBO 6 KS)

Availability: 1 In Stock

Deliciosa crema de relleno a base de chocolate y NOOKIE ideal para crear trufas. Solo bolear la pieza deseada y trufa lista para servir!!,

Puedes utulizarla para rellenos de bombones, salsas y baños, mousse de chocolate y cremas de chocolate.

Cubo de 6 kilos.

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "NEGRO" 54% (BOLSA 1 KG)

Availability: 3 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

54,5% de Cacao

0% Leche

36,6% Grasa

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "NEGRO" 54% (B. 2,5 KG)

Availability: 1 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

54,5% de Cacao

0% Leche

36,6% Grasa

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "LECHE" 33% (BOLSA 1 KG)

Availability: 12 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

33,8% de Cacao

20,8% Leche

36,2% Grasa

CHOCOLATE BELGA CALLEBAUT "LECHE" 33% (B. 2,5 KG)

Availability: 12 In Stock

Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.

Presentado en gotas (Callets).

Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.

Especificaciones:

33,8% de Cacao

20,8% Leche

36,2% Grasa

CHOCOLATE A LA TAZA NORTE (BOLSA 1 KG)

Availability: 5 In Stock

Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.

Modo de empleo:

Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.

Ingredientes:

Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.

COBERTURA SUCED. NOVAPAST 20% NEGRA (BOLSA 1 KG)

Availability: Out of stock

SIN GLUTEN. Cobertura negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.

COBERTURA SUCED. NOVAPAST BLANCA (BOLSA 1 KG)

Availability: Out of stock

SIN GLUTEN. Cobertura blanca (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.

Puedes teñir de colores con nuestra gama de Colorantes en polvo Modecor

CACAO PURO BLANXART 22/24% (BOLSA 1 KG)

Availability: 21 In Stock

Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.

Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.

COBERTURA SUCED. NOVAPAST BLANCA (CAJA 20 KGS)

Availability: 24 In Stock

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco

COBERTURA SUCED. NOVAPAST 20% (CAJA 20 KGS)

Availability: 22 In Stock

SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco

Cobertura Chocolate "Blanca" Vegetal ETNA (Caja...

Availability: 2 In Stock

SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco

Cobertura Chocolate "Negro" Vegetal Eurocao...

Availability: Out of stock

SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.

Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao

CACAO PURO EN POLVO EUROCAO 10/12% (BOLSA 1 KG)

Availability: Out of stock

Excelente Cacao puro en polvo Eurocao. Bolsa de 1 kilo.

Cacao alcalinizado desgrasado en polvo rojizo. 10-12% Cacao.

Crema Sacher Norte (6 Kg)

Availability: 1 In Stock

Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.