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Temperador para la fusión y mantenimiento de chocolate, fondant, coberturas, salsas, jaleas.
Spray refrigerante para chocolate y alimentos. Ideal para fijar composiciones de chocolate. Presentado en envase de 400 ml. Apto para uso alimentario.
Spray de laca alimentaria ideal para proteger y dar brillo a chocolate, fondant y pastas de almendras/mazapán. Da un brillo espectacular a tus piezas y composiciones.
SIN GLUTEN.
SET CIRCULOS CHOCOLATE PURO MODECOR (CAJA 24 UNDS)
Riquísimas plaquetas de chocolate elaboradas con chocolate puro belga. Decora tus postres y tartas de una forma rápida con estas plaquetas listas para colocar.
Contenido de la caja: 30 unidades surtidas en 5 modelos diferentes.
Medida unitaria: 4,8 cms de diámetro.
Los rizos de chocolate Callebaut añaden un toque festivo y sofisticado a cualquier creación. Con su carácter irregular y artesano, estos pequeños rizos son ideales para decorar: simplemente espolvoree o cree efectos y elementos especiales. Los rizos de chocolate Callebaut están disponibles en una gran variedad de colores y sabores. Y, como están hechas con chocolate Callebaut 100%, su sabor iguala a su sensacional aspecto.
RIZOS DE CHOCOLATE FRESA CALLEBAUT (CAJA 1 KG)
Los rizos de chocolate Callebaut añaden un toque festivo y sofisticado a cualquier creación. Con su carácter irregular y artesano, estos pequeños rizos son ideales para decorar: simplemente espolvoree o cree efectos y elementos especiales. Los rizos de chocolate Callebaut están disponibles en una gran variedad de colores y sabores. Y, como están hechas con chocolate Callebaut 100%, su sabor iguala a su sensacional aspecto.
Deliciosa crema de relleno a base de chocolate y NOOKIE ideal para crear trufas. Solo bolear la pieza deseada y trufa lista para servir!!,
Puedes utulizarla para rellenos de bombones, salsas y baños, mousse de chocolate y cremas de chocolate.
Cubo de 6 kilos.
Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 75% de Chocolate.
Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!
Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 58.5% de Chocolate.
Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!
PLAQUETAS CHOCOLATE PURO FELIZ NAVIDAD (C. 48 UND)
PLAQUETA TRINGULO CHOCOLATE/PLATA (CAJA 120 UND)
PLAQUETA TRINGULO AMALFI COLORES (CAJA 120 UND)
PLAQUETA CHOCOLATE COLORES CON HOYOS (CAJA96 UNDS)
Plaqueta de chocolate puro con texto "Felicidades" serigrafiado en color oro. Ideal para colocar sobre tartas.
Medida unitaria: 4.7 x 2.8 cms.
Contenido de la caja: 48 unidades.
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Molde triangular fabricado en silicona de alta calidad para 6 unidades.. Consigue una forma original para tus postres o aperitivos más salados.
Medida unitaria: 79X39X30MM
* El molde contiene 12 piezas; capacidad = 12x70 ml.
Molde fabricado en plastico ideal para montajes de tartas en forma de brazo. Resistente a la congelación. Medida: Largo 30 cms x 8 cms de altura.
Molde profesional para creación de bombones fabricado en policarbontao altamente resistente.
Peso aprox. pieza unitaria: 8-10 gramos.
Medida molde: 27x13 cms.
Molde profesional para creación de bombones fabricado en policarbontao altamente resistente.
Peso aprox. pieza unitaria: 8-10 gramos.
Medida molde: 27x13 cms.
Molde profesional para creación de bombones fabricado en policarbontao altamente resistente.
Peso aprox. pieza unitaria: 8-10 gramos.
Medida molde: 27x13 cms.
Molde profesional para creación de bombones fabricado en policarbontao altamente resistente.
Peso aprox. pieza unitaria: 8-10 gramos.
Medida molde: 27x13 cms.
MODECOR CAJITA PINTURA LABIOS CHOCOLATE 8 PZS
MINIGRAGEAS DE CHOCOLATE COLORES 9MM. (500 GRMS)
MINI RIZOS CHOCOLATE PURO MODECOR (BOLSA 1 KG)
MINI RIZOS CHOCOLATE BLANCO MODECOR (BOLSA 1 KG)
MINI FUENTE DE CHOCOLATE 0,5 LITROS INOX (UND)
¡Para derretir y templar chocolate negro, blanco y con leche! Hasta 65°C. Medidas: 12 cms de diámetro x 12 cms de altura.
Mini cono de chocolate totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 28 mm. x 75 mm.
Contenido de la caja: 120 unds
Mini caña de chocolate con crocanty totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 24 mm. x 47 mm.
Contenido de la caja: 120 unds
MINI BOLITAS CHOCOLATE NEGRO MODECOR (BOLSA 1 KG)
MINI BOLITAS CHOCOLATE BLANCO MODECOR (BOLSA 1 KG)
MARIQUITAS DE CHOCOLATE BLANCO (CAJA 100 UNDS)
MARGARITAS DE CHOCOLATE COLORES 3 CMS (CAJA 96 UND
GRANILLO ORIGINAL "OREO" HOSTELERIA (B. 400 GRMS)
GRANILLO ORIGINAL KIT KAT HOSTELERIA (B. 400 GRMS)
GRAGEAS DE CHOCOLATE COLORES 14MM. (BOTE 500 GRMS)
Derrite tus botones de candy y chocolate en el Fundidor de Chocolate Eléctrico. Perfecto para preparar bombones o cake pops. También se puede usar para preparar ganachés o pasta de chocolate.
La base del fundidor tiene dos zonas de calor y viene con 3 cuencos o boles de acero inoxidable.
Tamaño de la base: aproximadamente 18,5 x 14,5 cm.
Tamaño del bol para fundir: aproximadadmente 8,5 cm de diámetro y 5,5 cm de altura.
FUNCAKES CHOCOLATE MELTS CHOCO NEGRO (350 GRMS)
FUNCAKES CHOCOLATE MELTS CHOCO CON LECHE (350 GRM)
Granillo de sucedáneo para decoración de piezas de pastelería y bollería, con ua baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. De color oscuro y brillante. Apto para congelación.
Estrellas de chocolate fabricadas en chocolate puro. Ideales para decoraciones de postres y tartas.
Medidia unitaria: Ø3,2 cms
Unidades: 96 piezas surtidas en 4 modelos.
ESTRELLAS DE CHOCOLATE COLORES 3 CMS (CAJA 96 UND
ESTRELLA COMETA NAVIDAD CHOCO DORADA (CAJA 60 UND)
Estrellas de chocolate puro ideales para decoraciones de postres navideños y tartas.
Contenido: 60 piezas surtidos en 2 modelos
ESTRELLA CHOCOLATE PURO DORADA 3,2 CM (CAJA 96 UN)
ESPATULA TERMOMETRO CHOCOLATE SILIKOMART (UND)
DECORACIONES FILIGRANAS CHOCOLATE (CAJA 300 UNDS)
DECORA SPRAY REFRIGERANTE C/PAJITA (BOTE 75 ML)
DECORA SET DE 10 HOJAS DE PVC 60X40 CMS 150 MICRAS
DECORA SET DE 10 HOJAS DE PVC 30X40 CMS 150 MICRAS
DECORA SET CALENDARIO NAVIDAD ADVIENTO 75 PZS
DECORA MOLDE PROFESIONAL HUEVO 750 GRAMOS (UND)
DECORA MOLDE PROFESIONAL HUEVO 500 GRAMOS (UND)
DECORA MOLDE PROFESIONAL HUEVO 250 GRAMOS (UND)
DECORA MOLDE POLICARBONATO BOMBON TABLETA 100 GRMS
DECORA MOLDE POLICARBONATO BOMBON HE WALL (UND)
DECORA MOLDE POLICARBONATO BOMBON DISQUETTE (UND)
DECORA MOLDE POLICARBONATO BOMBON CILINDROS (UND)
DECORA MOLDE CHOCOLATE SEMIESFERA Ø 50-275X15X22MM
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
¡Los Deco Melts de FunCakes te ofrecen muchas oportunidades para decorar! Puedes usarlos para hacer efectos de gotas o goterones en un pastel (el típico dripping cake), gotitas o lineas sobre bombones o piruletas, y también son perfectos para cubrir galletas, furtas, y mucho más! Son ideales para hacer cualquier decoración dulce. Estos Deco Melts de color Black o Negro tienen un delicioso sabor a cremoso chocolate blanco.
Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Cobertura sucedaneo con leche ideal para recetas de pastelería, cubiertas de bollería y bañados en cakepops y galletas.
Presentado en bolsa de 1 kilo.
SIN GLUTEN. Cobertura blanca con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
SIN GLUTEN. Cobertura blanca (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.
Puedes teñir de colores con nuestra gama de Colorantes en polvo Modecor
SIN GLUTEN. Cobertura negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Cremyco
Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.
COBERTURA CHOCOLATE ZAFIRO FRESA (BOLSA 1 KG)
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
Chocolate negro al 70% extra amargo de color intenso y especialmente adecuado para recubrimientos y tabletas.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Chocolate negro al 52% con un sabor y color intenso para todo tipo de aplicaciones.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Exquisito Chocolate con leche puro con un toque vainilla natural y caramelo.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Exquisito Chocolate blanco de color marfil con un intenso sabor a leche y un suave toque a vainilla natural.
Presentamos una gama de coberturas de chocolate en un práctico formato de 1000g. para obradores de pastelería y food service.
Este hermoso Sweet dream Chocolate Foundue de Bestrom da a tu fiesta una dimensión extra. También puede utilizarse para derretir chcocolate y dulces.
- La foundue de Chocolate contiene:pinchos de plásticos de
tienená 5 años de garantia de fábrica.
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets). Saco de 10 kgs
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
54,5% de Cacao
0% Leche
36,6% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
54,5% de Cacao
0% Leche
36,6% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate, perfecta unión de cacao, leche y caramelo.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones:
33,8% de Cacao
20,8% Leche
36,2% Grasa
Exquisito chocolate belga de sabor suave y buen equilibrio de chocolate con notas de vainilla.
Presentado en gotas (Callets).
Utilización en coberturas, ganaches, bombonería y todo tipo de decoraciones de chocolate.
Especificaciones28% de Cacao
22% Leche
35.8% Grasa
Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.
Modo de empleo:
Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.
Ingredientes:
Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.
CHIPS CHOCOLATE NEGRO PURO HORNEABLES (CAJA 1 KG)
Decora tus postres, mousses y tartas con estas deliciosas y decorativas placas de chocolate blanco. 100% elaboradas con chocolate belga.
SIN GLUTEN
Medida unitaria: 4X5 cms.
Contenido: 72 piezas
CALLEBAUT CHOCOLATE ORIGEN BRASIL (BOLSA 2,5 KGS)