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VAINILLINA 100% CRISTALIZADA (BOTE 0.5 KG)

Price €46.54

Sustancia aromatica natural. para su utilización en caramelos, galletas, chocolates, productos de pastelería, bolleria, confiteria, repostería, helados y en todos aquellos alimentos que la reglamentacion Tecnico-Sanitaria autorice. Dosificación: Según masa.

Pasta Aroma Fresa Arconsa (Bote 1 L.)

Regular price €19.42 Price €13.59 -30%

Descripciónnn Aroma de FRESA en pasta.nn Aplicaciónn -Indicados como aromatizante en masas horneadas, croissants, brioches, magdalenas y cakes, etc.n -Producto indicado para la aromatización de toda clase de elaboraciones pasteleras, de repostería y heladería.nn Ventajasn -Aporta color a sus elaboraciones.n -Pasta ligeramente viscosa, con olor y sabor característicos de limón.n -El aroma estable a procesos de horneado y de congelación/descongelación.nnInformaciónnn Dosificaciónn De 5 a 10 g de AROMA FRESA Especial, por kg.

Las emulsiones de panadería profesionales de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

Las emulsiones Princess Cake and Cookie tienen un sabor ligero a fruto seco, con matices de cítricos y vainilla. Combinación de sabores de vainilla, almendra y limón. Utilice esta emulsión para todas las recetas que requieran un extracto de vainilla con un sabor irresistible.

LORANN EMULSION DE LIMON (BOTE 118ML)

Price €5.56

Esta emulsión Citroen solo contiene extractos de limón naturales y aporta un sabor fresco e intenso a cítrico.</p><p>Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Contenido: 118 ml.

Contiene: agua, propilenglicol, saborizante de limón natural, goma arábiga, goma xantana, benzoato de sodio

Esta emulsión le dará a tu tarta un delicioso sabor a crema de queso. Una excelente opción para dar sabor a tus galletas, pasteles, glaseados, rellenos, etc.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, alcohol, goma, benzoato de sodio, ácido cítrico

LORANN EMULSION DE COCO (BOTE 118ML)

Regular price €5.56 Price €5.28 -5%

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Coconut tiene un delicioso sabor tropical.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

LORANN EMULSION DE CANELA (BOTE 118ML)

Price €5.56

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Cinnamon tiene un delicioso sabor a canela.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Añade un delicioso sabor a vainilla a sus tartas con el extracto artificial de vainilla de LorAnn. Esta vainilla no decolora los glaseados más blancos y te ofrece una alternativa más barata que el extracto de vainilla pura.

Ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, ácido cítrico, alcohol etílico.

Bote de 118 ml.

Aroma natural 100% PME "Rosa" (25 gr)

Price €3.06

Si quieres dar un delicioso e irresistible sabor a Rosas a tu masa o frosting, el aroma natural de PME será un gran aliado. Añade un plus de intensidad a cualquier postre.

Modo de uso: Añade 2 cucharaditas de aroma por cada 500 gr. de masa o crema.

Contenido: 25 gr.

Aroma natural 100% PME "Menta" (25 gr)

Price €3.06

Si quieres dar un delicioso e irresistible sabor a menta a tu masa o frosting, el aroma natural de PME será un gran aliado. Añade un plus de intensidad a cualquier postre.

Modo de uso: Añade 2 cucharaditas de aroma por cada 500 gr. de masa o crema.

Contenido: 25 gr.

Aroma natural 100% PME "Fresa" (25 gr)

Price €3.06

Si quieres dar un delicioso e irresistible sabor a fresa a tu masa o frosting, el aroma natural de PME será un gran aliado. Añade un plus de intensidad a cualquier postre.

Modo de uso: Añade 2 cucharaditas de aroma por cada 500 gr. de masa o crema.

Contenido: 25 gr.

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a Vainilla con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, agua, jarabe de glucosa, semillas de vainilla (1%), aroma, espesante: E440a, E407, colorante: E160a, E100, antioxidante: E300.. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a melocoton con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, zumo y pulpa de melocotón (36%), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, espesante: E440, aroma, colorante: E100.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a manzana verde con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes:jarabe de glucosa, zumo de manzana (30%), azúcar, corrector de acidez: E330, aroma, emulgente: E440, colorante: E100, E131.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a tiramisú con este aroma de FunCakes. Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes. Ingredientes: vino de Marsala (39,4%), azúcar, jarabe de glucosa, huevo en polvo, almidón modificado, colorante: E150b, aroma, conservador: E220 (dióxido de azufre Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a piña con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes:azúcar, zumo y pulpa de piña (25%), jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, espesante: E440, aroma, colorante: E160, antioxidante: E300.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a naranjacon este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a mojito con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: jarabe de glucosa, los cítricos (naranja, limón), azúcar, acidulante (E-330), aromas, estabilizadores (E440i), colorantes (E133). No contiene alcohol.

Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a mandarina con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes:arabe de glucosa, zumo de mandarina (30%), azúcar, alcohol (1,4%), corrector de acidez: E330, espesante: E440, extracto natural de mandarina, colorante: E120, E100. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a limón con este aroma de FunCakes. Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, zumo de limón (10%), inulina, regulador de acidez: E330, aroma. Puede contener trazas de: huevo, leche y frutos de cáscara

Un aroma antioxidante! realza los sabores de tu postres con este aroma de FunCakes! Da a tu crema de mantequilla (buttercream), bavarois, helados y diferentes rellenos un delicioso sabor a granada (pomegranate) con este aroma de FunCakes.

Los aromas de FunCakes se pueden utilizar en cualquier masa y también son aptos para el horneado. Perfectos para añadir un delicioso sabor a tus bizcochos o cupcakes.

Ingredientes: zumo de granada (40%), azúcar, jarabe de glucosa, corrector de acidez: E330, aroma, colorante: E163, E100, espesante: E440a. Puede contener trazas de:huevo, leche y frutos de cáscara

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Con este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas). 

Ingredientes: preparaciones aromatizantes, sustancias aromatizantes, propilenglicol.Hidrosoluble. Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

Gracias a este aroma superconcentrado podrás aromatizar cualquier masa ya sea una masa caliente - como bizcocho, cupcake o galletas, o una masa fría (crema de mantequilla, crema encantada o helado).

Dosificación: 1 gramo por kilo de masas (aproximadamente unas 20 gotas).

Ingredientes: sustancias aromatizantes, y propilenglicol.

Sin azúcar, edulcorantes artificiales y conservantes. Sin gluten. No contiene alérgenos.

AGUA DE AZAHAR CHEFDELICE (BOTE 100 ML)

Price €3.47

El delicioso aroma de azahar proporciona un dulce sabor a azahar, resistente al horneado y especialmente indicado para la elaboración del tradicional Roscón de Reyes. 

Ingredientes: sustancias aromatizantes, preparaciones aromatizantes naturales, sustancias aromatizantes naturales, agua, alcohol etílico.

Se recommienda añadir unos 2 o 3gramos de agua de azahar por kilo de masa.