CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

Cremas Relleno y Recubrimiento

CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

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TOPPING DULCE DE LECHE SPREAD CREAMS (BOTE 1.2 KG)
-20%
  • -20%

TOPPING DULCE DE LECHE SPREAD CREAMS (BOTE 1.2 KG)

Regular price €6.24 Price €5.00
Availability: 5 In Stock

Topping de dulce de leche Spread Creams, indicado para topping, mayormente en postres, tortitas, crepes, gofres, helados...

La textura es ligera como la de un sirope a diferencia que este producto es de mayor calidad. La botella es antigoteo.

Contenido del bote: 1,25 kgs.

TURRON DE ALMENDRAS SPREAD CREAMS (300 GR.)

Price €4.96
Availability: 5 In Stock

Sin gluten. Descubre tu nuevo ingrediente para cocinar, postres, helados, como topping y untable, nuestro delicioso Turrón puro de almendrasse caracteriza por su ligera y fresca cremosidad. La finalidad de esta variedad es para combinarlo con todo tipo de productos dulces, desde un untable, hasta un relleno.

Contenido del bote: 300 gramos.

 

CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS SPREAD CREAMS (320G)

Price €4.68
Availability: 4 In Stock

Deliciosa crema con chocolate negro y almendras lista para usar. Fabricada "Sin aceite de palma" y vegana.

Puedes utilizarla tanto para postres, helados, topping... y es totalmente untable.

Ingredientes: chocolate negro (cacao mínimo 60%), (cacao en polvo desgrasado, azúcar manteca de cacao, lecitina de girasol y aroma), azúcar y almendras (25%).

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche, huevo, cacahuete y gluten.

CREMA DE CACAO SIN ACEITE PALMA "PEPA CREM" 400GR
-30%
  • -30%

CREMA DE CACAO SIN ACEITE PALMA "PEPA CREM" 400GR

Regular price €2.90 Price €2.03
Availability: 45 In Stock

Crema de cacao con avellanas para untar. Sin Aceite de Palma. Sin Gluten. Ingredientes: Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, pasta de avellanas, suero de leche en polvo, emulgente (lecitina de soja), aroma y aroma natural de vainilla. Fácil de untar incluso después de la nevera.

 

Bote de 400 gramos.

CREMA YOGURT "LES CREMES" (CUBO 6 KGS)

Price €18.04
Availability: 2 In Stock

Les Crèmes Yogurt es una solución versátil. Se trata de una crema lista para su consumo, que es apta para su horneado y congelación. Como crema horneable es un complemento perfecto para rellenar piezas de bollería, o puede incluso convivir bien con otros rellenos. Y además, servida directamente en frío es una crema suave de yogurt ideal para postres frescos y ligeros.

Presentado en cubo de 6 kgs.

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE BLANCO (CUBO 2.5KG)

Price €33.46
Availability: 5 In Stock

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE CON LECHE (CUBO 2.5KG)
-10%
  • -10%

COBERTURA ESPEJO CHOCOLATE CON LECHE (CUBO 2.5KG)

Regular price €38.08 Price €34.27
Availability: 1 In Stock

Productos semielaborados con sabor a chocolate. Con la adición de Neutral Jelly y Gel Cake, las cubiertas se transforman en glaseados con efecto espejo, ideales para recubrir

cualquier tipo de elaboración, ya sea a temperaturas positivas como negativas. Utilizados en su estado natural son ideales para

coberturas pingüino o inserciones crujientes.

SIN GLUTEN.

RELLENO FILLING CROCK CHOCOLATE BLANCO (CUBO 2.3K)

Price €26.30
Availability: 2 In Stock

Rellenos y cremas listos para usar, ideales para rellenar pasteles, semifríos y

pasteles individuales.

Se utilizan en su estado natural a temperatura ambiente. De diferente consistencia y textura crujiente, enriquecidos con cereales,

granos, obleas o arroz extruido según el tipo.

*Relleno blando con la presencia de arroz extruido para dar mayor riqueza a la mezcla.

De 3 tipos: cacao y avellanas, chocolate blanco y pistacho

RELLENO FILLING CROCK CACAO Y AVELLANAS (CUBO 2.3K

Price €26.69
Availability: 6 In Stock

Rellenos y cremas listos para usar, ideales para rellenar pasteles, semifríos y

pasteles individuales.

Se utilizan en su estado natural a temperatura ambiente. De diferente consistencia y textura crujiente, enriquecidos con cereales,

granos, obleas o arroz extruido según el tipo.

*Relleno blando con la presencia de arroz extruido para dar mayor riqueza a la mezcla.

De 3 tipos: cacao y avellanas, chocolate blanco y pistacho

RELLENO FILLING "SUPERCROCK" (CUBO 2.3K)

Price €45.53
Availability: Out of stock

Relleno crujiente, enriquecido con obleas cuadradas para un resultado sustancioso e intenso. pasta de AVELLANAS y avellanas trituradas

Rellenos y cremas listos para usar, ideales para rellenar pasteles, semifríos y

pasteles individuales.

Se utilizan en su estado natural a temperatura ambiente. De diferente consistencia y textura crujiente, enriquecidos con cereales,

granos, obleas o arroz extruido según el tipo.

GLASEADO ALBARICOQUE BRILLANTE MODECOR (CUBO 3 KG)

Price €24.65
Availability: Out of stock

Se utilizan en frío, para coberturas superiores, en su estado natural a temperatura ambiente en semifríos a -20°C.

Para el glaseado con forma de cúpula se recomienda llevar el glaseado a +40°C, calentándolo a baño María o en el microondas.

Particularmente sabrosos y caracterizados por colores intensos.

GLASEADO CARAMELO BRILLANTE MODECOR (CUBO 3 KG)

Price €24.65
Availability: Out of stock

Se utilizan en frío, para coberturas superiores, en su estado natural a temperatura ambiente en semifríos a -20°C.

Para el glaseado con forma de cúpula se recomienda llevar el glaseado a +40°C, calentándolo a baño María o en el microondas.

Particularmente sabrosos y caracterizados por colores intensos.

CREMA BAÑO DECORAR NEGRA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

Price €14.18
Availability: 16 In Stock

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

SAMOA NARANJA (CUBO 6 KGS)

Price €15.36
Availability: 3 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)

Price €9.84
Availability: 2 In Stock

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

PREPARADO TRUFA NEGRA NOOKIE (CUBO 6 KS)

Price €39.42
Availability: Out of stock

Deliciosa crema de relleno a base de chocolate y NOOKIE ideal para crear trufas. Solo bolear la pieza deseada y trufa lista para servir!!,

Puedes utulizarla para rellenos de bombones, salsas y baños, mousse de chocolate y cremas de chocolate.

Cubo de 6 kilos.

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

Price €26.29
Availability: 8 In Stock

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 160 gramos.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

Price €54.15
Availability: Out of stock

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil uso.

CHOCOGOFRE ( BOTE 1 KG)

Price €4.33
Availability: Out of stock

Crema de chocolate con avellanas para usar directamente sobre gofres, helados y postres. No Hidrogenadas especiales para ser utilizadas como topping sobre masas fritas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Ingredientes: Azucar, aceite vegetal (girasol), cacao en polvo desgrasado, lactosuero, lactosa, grasa vegetal (pama), pasta de avellanas, emulgente, lecitina de soja, aroma y vainilla.

Puede contener trazas de otros frutos de cascara.

Presentado en bote dosificador de 1,2.kg.

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

Price €2.24
Availability: 293 In Stock

Excelente nata vegetal azucarada, sutituye a la nata animal.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc