Cremas Relleno y Recubrimiento

CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

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Yema confitada Yemaval (7 Kg)

Price €23.97

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Entrega 24/48 horas

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

Price €29.54

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 160 gramos.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Entrega 24/48 horas

SAMOA NARANJA (CUBO 6 KGS)

Regular price €21.89 Price €19.04 -13%

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

Price €2.96
2 reviews

Excelente nata vegetal azucarada, sutituye a la nata animal.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc

Entrega 24/48 horas

Grasa vegetal Crisco (453 gr)

Price €6.55

Crisco es una grasa o manteca vegetal.nnTiene diversos usos, tales como:nn En el despliegue de la gum paste o pasta de goma para evitar que se pegue al área de trabajo.n Para engrasar los cortadores si es necesarion Para hacer la pasta de azúcar más flexible al mismo tiempo que se amasa.

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DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)

Price €13.44

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

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Crema Sacher Norte (6 Kg)

Regular price €36.48 Price €32.83 -10%

Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

Entrega 24/48 horas

Crema para decoración Samoa Limón Norte (6 Kg)

Regular price €17.99 Price €15.65 -13%

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

Crema para decoración Samoa Kiwi Norte (6 Kg)

Regular price €21.89 Price €19.04 -13%

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

Crema para decoración Samoa Frambuesa Norte (6 Kg)

Regular price €21.89 Price €19.04 -13%

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

Crema para decoración Samoa Coco Norte (6 Kg)

Regular price €21.89 Price €19.04 -13%

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Entrega 24/48 horas

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

Price €78.03

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil uso.

Entrega 24/48 horas

CREMA EXTENDER LECHE/AVELLANAS NOVAKINDER (CUBO...

Price €29.93
1 review

Deliciosa Crema de leche y avellanas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

De fácil uso y relleno directo.

Aplicaciones

Cremas ideales para extender, como relleno de bombones y confecciones de mousses, semifrios, etc ... Muy apropiada para extender con espátula.

Entrega 24/48 horas

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

Entrega 24/48 horas

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

Entrega 24/48 horas

Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.

Entrega 24/48 horas