CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

Cremas Relleno y Recubrimiento

CREMAS RELLENO Y RECUBRIMIENTO

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YEMA CONFITADA YEMAVAL (CUBO 7 KGS)

Yema confitada Yemaval (7 Kg)

Price €19.46
Availability: 25 In Stock

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

TURRON EN PASTA JL (CUBO 1.9 KGS)

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

Price €26.29
Availability: 7 In Stock

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 160 gramos.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

SAMOA NARANJA (CUBO 6 KGS)

SAMOA NARANJA (CUBO 6 KGS)

Price €17.34
Availability: 9 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

PREPARADO TRUFA NEGRA NOOKIE (CUBO 6 KS)

PREPARADO TRUFA NEGRA NOOKIE (CUBO 6 KS)

Price €39.42
Availability: 2 In Stock

Deliciosa crema de relleno a base de chocolate y NOOKIE ideal para crear trufas. Solo bolear la pieza deseada y trufa lista para servir!!,

Puedes utulizarla para rellenos de bombones, salsas y baños, mousse de chocolate y cremas de chocolate.

Cubo de 6 kilos.

PREPARADO CREMA PASTELERA CUBANA (BOLSA 1 KG)

Preparado para crema pastelera cubana Norte (1 Kg)

Price €3.93
Availability: Out of stock

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.

Nata vegetal Parfect Cream (Brick 1 Litro)

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

Price €2.51
Availability: 478 In Stock

Excelente nata vegetal azucarada, sutituye a la nata animal.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc

DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)

DULCE DE LECHE PURO AGR (BOTE 1.8 KGS)

Price €11.28
Availability: Out of stock

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

Dulce de leche "Les Cremes"...

Dulce de leche "Les Cremes" (6 Kg)

1 review
Price €20.27
Availability: 3 In Stock

Sabroso relleno de crema para pastelería de dulche de leche. Se puede utilizar como relleno y recubrimiento, incluso ligar con nata montada.

CREMA YOGURT "LES CREMES" (CUBO 6 KGS)

CREMA YOGURT "LES CREMES" (CUBO 6 KGS)

Price €18.04
Availability: 3 In Stock

Les Crèmes Yogurt es una solución versátil. Se trata de una crema lista para su consumo, que es apta para su horneado y congelación. Como crema horneable es un complemento perfecto para rellenar piezas de bollería, o puede incluso convivir bien con otros rellenos. Y además, servida directamente en frío es una crema suave de yogurt ideal para postres frescos y ligeros.

Presentado en cubo de 6 kgs.

CREMA EN CALIENTE TROPICANA (SACO 15 KGS)

Crema tropicana en caliente Norte (15 Kg)

Price €41.50
Availability: Out of stock

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.

Crema Sacher Norte (6 Kg)
-10%
  • -10%

Crema Sacher Norte (6 Kg)

Regular price €28.90 Price €26.01
Availability: Out of stock

Exquisita salsa de chocolate para bañar. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

Crema para decoración Samoa...

Crema para decoración Samoa Limón Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: 5 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa...

Crema para decoración Samoa Kiwi Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: 2 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa...

Crema para decoración Samoa Fresa Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: 1 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Crema para decoración Samoa...

Crema para decoración Samoa Frambuesa Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: 1 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

SAMOA COCO (CUBO 6 KGS)

Crema para decoración Samoa Coco Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: 2 In Stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

SAMOA ARANDANOS (CUBO 6 KGS)

Crema para decoración Samoa Arándanos Norte (6 Kg)

Price €17.34
Availability: Out of stock

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

Price €52.95
Availability: 2 In Stock

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil uso.

CREMA HORNO CACAO CREMYCO (CUBO 25 KGS)

CREMA HORNO CACAO CREMYCO (CUBO 25 KGS)

Price €51.95
Availability: Out of stock

Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres. 

Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.

CREMA EXTENDER LECHE/AVELLANAS CREMYCO (CUBO 5 KG)

CREMA EXTENDER LECHE/AVELLANAS NOVAKINDER (CUBO...

Price €21.00
Availability: 7 In Stock

Deliciosa Crema de leche y avellanas para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

De fácil uso y relleno directo.

Aplicaciones

Cremas ideales para extender, como relleno de bombones y confecciones de mousses, semifrios, etc ... Muy apropiada para extender con espátula.

CREMA BAÑO DECORAR NEGRA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

CREMA BAÑO DECORAR NEGRA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

Price €14.50
Availability: 23 In Stock

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

CREMA BAÑO DECORAR BLANCA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

CREMA BAÑO DECORAR BLANCA NOVAPAST (CUBO 5 KG)

Price €13.94
Availability: 4 In Stock

Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto. 

Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.

Presentado en cubo de 5 kilos.

CABELLO DE ANGEL SUPREMA P. PICO (CUBO 20 KG)

Cabello de ángel Suprema P. Pico (20 Kg)

Price €49.38
Availability: 1 In Stock

Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.