Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.
Preparado para bizcocho Funcakes (1 Kg)
F10500
Esta mezcla te ofrece un bizcocho con un volumen increíble que te hará obtener la base de tarta más esponjosa que hayas realizado. Tiene una calidad de pastelería tradicional.
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Esta mezcla te ofrece un bizcocho con un volumen increíble que te hará obtener la base de tarta más esponjosa que hayas realizado. Tiene una calidad de pastelería tradicional.
Sólo tienes que añadir a la mezcla huevos, agua y, si así lo deseas, rayadura de limón (u otro saborizante), para conseguir una deliciosa base de tarta. Estas bases para tartas admiten casi todo tipo de decoraciones, fondant, crema de mantequilla, etc. El envase de 1 kg es suficiente para elaborar 3 tartas de aprox. 26-28 cm redondas o para 4 tartas de 22-24cm redondas.
Sugerencia: Para elaborar un delicioso bizcocho de chocolate utilize 40gr. de cacao, 20gr. de azúcar glas y medio huevo. Si añades un poco de chocolate fundido o rayado su sabor será aún más delicioso.
Ingredientes: azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, gasificantes E500ii/E575/E336/E541, emulgentes vegetales E472b; E477 (palma), jarabe de glucosa deshidratado, leche desnatada en polvo, sal, aroma, estabilizante E415. Alérgenos: véanselos ingredientes en negrita. Es apto para Halal.