TUBO GELATINA COLOR VERDE PARA DECORACION (20 GR.)
Ingredients
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TUBO GELATINA COLOR ROJO PARA DECORACION (20 GR.)
TUBITO ESCRITURA CHOCOLATE CHOCOTUBE (UND)
Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados
Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar y servir.
Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 120 unidades.
Palo de masa horneado y listo para rellenar y servir.
Excelente nata vegetal azucarada, sutituye a la nata animal.
Dosificación
Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.
Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc
MODECOR GELATINA EN SPRAY PROFESIONAL BOTE 200 ML
Vol au vent de hojaldre de 38 mm de diámetro, listo para rellenos dulces y salados.
Mini cono de chocolate totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 28 mm. x 75 mm.
Contenido de la caja: 120 unds
Mini caña de chocolate con crocanty totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 24 mm. x 47 mm.
Contenido de la caja: 120 unds
MARGARINA HOJALDRE/CROISSANT PINGUINO (PLACA 2 KG)
Gelatina transparente Modecor presentada en un bote 1 kg. Perfecta para cubrir tartas, tartaletas de frutas y piezas de pasteleria.
Ideal para utilizar con obleas comestibles y laminas de oblea.
Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.
Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.
GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)
Conocidas también como cola de pescado, las hojas de gelatina se presentan en forma de rectángulos, son hojas transparentes y de apariencia plástica, rígidas, pero una vez hidratadas en agua fría se vuelven maleables y están listas para ser utilizadas.
Se puede emplear para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor, densidad.
Contenido de la caja: 1kg.
FUNCAKES PREPARADO PARA BROWNIE (BOLSA 1 KG)
FUNCAKES MEZCLA PARA BUTTERCREAM (BOLSA 1 KG)
ESTUCHE TARTALETAS TRIANGULO NEUTRA (12 UNDS)
ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS BORDE LISO (12 UNDS)
ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS 45MM. (12 UNDS)
ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS 38MM. (12 UNDS)
ESTUCHE TARTALETAS "FLOR" NEUTRA (12 UNDS)
ESTUCHE TARTALETAS CUADRADAS 40X40MM. (12 UNDS)
EBBANY BOLSA 250 GR PREPARADO TORTITAS SIN GLUTEN
EBBANY BOLSA 250 GR PREPARADO CREPES SIN GLUTEN
EBBANY BOLSA 1+1 KG PREPARADO POLVO GOFRES + PERLA
EBBANY BOLSA 1 KG PREPARADO EN POLVO PARA TORTITAS
EBBANY BOLSA 1 KG PREPARADO EN POLVO PARA BUBBLE
DECORA GELATINA INSTANTANEA EN POLVO (SOBRE 30 GR)
Cono de hojaldre de 127 mm. horneado y listo para rellenar y servir. No se necesita aplicar brillo ni gelatina.
BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (CUBO 6 KG)
BRILLO GELATINA EN FRIO DECORY (BOTE 1 KG)
BRILLO ESPEJO METREGEL DE CHOCOLATE (CUBO 2,5 KGS)
BRILLO ESPEJO METREGEL DE CARAMELO (CUBO 2,5 KGS)