Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio. Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.
Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.
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Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio. Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.
Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.
Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.
Tradición profesional.
GARRAFA DE 10 LITROS DE DESMOLDEANTE DEMAX PRO
Emulsionante para bizcocho y masas de pasteleria. Presentado en cubo de 10 kgs.
Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustiyendo a la grasa normalmente utilizada