¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.
Ingredientes
Hay 86 productos.
Sustancia aromatica natural. para su utilización en caramelos, galletas, chocolates, productos de pastelería, bolleria, confiteria, repostería, helados y en todos aquellos alimentos que la reglamentacion Tecnico-Sanitaria autorice. Dosificación: Según masa.
Sustancia aromatica natural. para su utilización en caramelos, galletas, chocolates, productos de pastelería, bolleria, confiteria, repostería, helados y en todos aquellos alimentos que la reglamentacion Tecnico-Sanitaria autorice. Dosificación: Según masa.
Da a tu tarta o pastel un delicioso sabor a vainilla con la pasta de vainilla orgánica Taylor & Colledge.
Contenidos: 65 gramos
Consejos de conservación: Mantener seco y fresco.
Ingredientes: extracto de vainilla (44%), azúcar, inulina, semillas de vainilla (3%), almidón (tapioca), espesante: E415, E412. Contiene alcohol.
Este paquete contiene los siguientes idiomas: holandés.
Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados
Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados
Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.
Admite congelación
Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse
Desarrolla hasta cuatro veces su volumen
Se puede colorear y aromatizar
Con azúcar incorporado
Contenido del Brik: 1 litro.
El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.
INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.
Piñon de calidad de importación. Presentado en bolsa de 1 kg.
Aroma de limón en pasta. Aplicación: Indicados como aromatizante en masas horneadas, croissants, brioches, magdalenas y cakes, etc. Producto indicado para la aromatización de toda clase de elaboraciones pasteleras, de repostería y heladería.
Ventajas: Aporta color a sus elaboraciones. Pasta ligeramente viscosa, con olor y sabor característicos de limón. El aroma estable a procesos de horneado y de congelación descongelación. Información Dosificación: De 5 a 10 gr. de AROMA Limón Especial, por kg.
Pastas completas de aroma y color con notas de sabor muy natural para aromatizar tartas y otras masas.
Toda una amplia gama de sabores, extractos, esencias, concentradas, naturales, para dar a tus preparaciones tanto en frio como en caliente el mayor sabor y olor que puedas conseguir.
Presentado en bote 1 kg.
Nueces cortadas en cuartos envasada al vacío
Excelente nata vegetal azucarada, sustituye a la nata animal.
Enviamos en embalaje rosa (momentáneamente) siendo exactamente el mismo producto en envase diferente.
Dosificación
Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.
Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc
Nata vegetal 100% con azúcar sin lactosa.
SIN GLUTEN - SIN LACTOSA - SIN PROTEÍNAS DE LA LECHE
Ingredientes: agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmisto, 20%), azúcar, proteínas de soja isoladas, estabilizantes E420ii, E463, E339, emulsionantes E472E, E433, E472B, sal, aromas, colorante: beta carotene (160a).
Cantidad: 1 litro.
Vol au vent de hojaldre de 38 mm de diámetro, listo para rellenos dulces y salados.
Granillo de cacahuete picado. Presentado en bolsa de 1 Kg. Ideal para decoraciones de dulces, tartas y rellenos.
Almendras en granillo (daditos) crudas peladas, variedad Comuna. Ideales para repostería.
Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)
20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.
Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea.
Son fundamentales en la Dieta Mediterránea conocida por ser saludable y equilibrada.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
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Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
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Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
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Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.
Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…
Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
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Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.
Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.
Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.
No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.
Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.
Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Aroma en pasta Gourmet Pastry ideal para dar color y sabor a tus masas, semifríos, mousses, nata...
Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.
Contenido del bote: 100 gramos.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 40x40x40mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 45mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 45mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 38 mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 55 mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.
Diámetro unitario: 40x40mm.
Contenido del estuche: 12 unidades.
Descubre la elegancia y sofisticación en repostería con nuestro estuche de 140 tartaletas cuadradas de 37x37 mm. Perfectas para cualquier ocasión, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces. Su forma cuadrada aporta un toque moderno y original, mientras que su tamaño es perfecto para una porción individual. Hechas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas garantizan un sabor y textura inigualables. Sorprende a tus invitados o clientes con postres exquisitos y visualmente atractivos. ¡Con nuestro estuche de tartaletas, el límite es tu imaginación!
Base de pasta brisa o masa quebrada, con forma cuadrada de 37mm y con altura de pared de 1,9 cm. ¡Lista para ser rellenada!
INGREDIENTES
*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo y sal. *Alérgenos
Esencia de limón líquida superconcentrada DWR. Bote formato ahorro 1 litro.
Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.
Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.
FRAGOLINA: Tradicional y excepcional toque de fresa natural.
Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.
Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.
Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.
FRUTA DEL BOSQUE: Selección de la mejor variedad de frutos rojos.
Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.
Salsa de pistacho concentrado para múltiples aplicaciones que dan un toque único de color y sabor a tus postres, yogures, crepes, helados, gofres y mucho más.
Presentado en bote dosificador de 1,1 kg.
SIN GLUTEN
Selección de salsas especialmente diseñadas para añadir sabor y cremosidad a tu gelato aportándole un aspecto irresistible. Utilizada para múltiples aplicaciones que dan un toque único de color y sabor a tus postres, yogures, crepes, helados, gofres y mucho más.
Contenido del bote dosificador: 1,1 kg.
Eclair o Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 250 unidades.
Eclair o Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 120 unidades.
"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!
Ingredientes
Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno
El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.
Contenido del bote: 1 litro.
Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.
Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.
Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.
Sabroso relleno de crema para pastelería de dulche de leche. Se puede utilizar como relleno y recubrimiento, incluso ligar con nata montada.
Crocanty de cacahuete presentado en bolsa de 1 kg. El crocanti de cacahuete es granillo de cacahuete tostado y caramelizado.
PRECIO PROMOCION - Crocanty de almedra presentado en bolsa de 1 kg. El crocanti de almendra es granillo de almendra tostado y caramelizado.
Crisco es una grasa o manteca vegetal envasada en una lata fácil de cerrar de 1,36 kg. Tiene varias utilidades, como por ejemplo extender pasta de goma y prevenir que se pegue a las manos o la tabla, para engrasar los cortadores si es necesario, para suavizar el fondant al amasarlo... Una vez abierto, se puede conservar a temperatura ambiente durante un año.
Ingredientes: aceite de soja hidrogenado, aceite de palma hidrogenado, semilla de soja parcialmente hidrogenadas, ácido cítrico (antioxidantes) E330. Atención: Kosher, si se sobrecalienta hay peligro de incendio.
Deliciosa Crema de leche y avellanas (sabor Kinder Bueno) para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. De fácil uso y relleno directo.
DESCUENTO PRONTA CADUCIDAD/ 2 MESES. Crema de chocolate negro lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto.
Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.
Presentado en cubo de 5 kilos.
Crema de chocolate blanco lista para baños de tartas, piezas de pastelería, y todo tipo de postres. Solo calentar al baño maría o microondas y tendrá su crema lista para bañar el producto.
Una vez seca su Punto de fusión "semi" permite cortar las piezas sin roturas en el baño de la pieza.
Presentado en cubo de 5 kilos.
Cono de hojaldre de 127 mm. horneado y listo para rellenar y servir. No se necesita aplicar brillo ni gelatina.
Cabello de angel de alta calidad Primitivo Picó. Elaborado en Córdoba (Andalucía).
Presentado en bote de 650 gramos.
Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.
Cabello de ángel calidad suprema P. Pico.
Cubo de 10 Kg
Selección de salsas especialmente diseñadas para añadir sabor y cremosidad a tu gelato aportándole un aspecto irresistible. Utilizada para múltiples aplicaciones que dan un toque único de color y sabor a tus postres, yogures, crepes, helados, gofres y mucho más.
Contenido del bote dosificador: 1,1 kg.
Almendras en bastones crudas y peladas, variedad Comuna. Ideales para repostería.
Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)
20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.
Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea.
Son fundamentales en la Dieta Mediterránea conocida por ser saludable y equilibrada.
Ingredientes: Azúcar blanco pulverizado con um máximo de adición de almidón de maíz de 3%. Conservar en lugar fresco y seco Modo de uso: Apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado. Producto de pasteleria.
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Medida unitaria aprox.: 80x6x5 mm.
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.
Medida unitaria aprox.: 10x10 mm
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.
Medida unitaria aprox.: 14x14 mm
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Medida unitaria aprox.: 10x10 mm.
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.
Almendras crudas peladas, variedad Comuna. Ideales para repostería o freir.
Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)
20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.
Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea.
Son fundamentales en la Dieta Mediterránea conocida por ser saludable y equilibrada.
Almendras en filetes crudas peladas, variedad Comuna. Ideales para repostería o freir.
Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)
20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.
Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea.
Son fundamentales en la Dieta Mediterránea conocida por ser saludable y equilibrada.
El sésamo o ajonjolí, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces.
Presentado en bolsa de 1 kg.