Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Hay 37 productos.
Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Cinta de PVC alimentario cortada a tiras de 24 cms x 4 cms de altura, para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Contenido del paquete: 1.000 unds,
Rollo de acetato de 150 micras de galga y 12 cms de altura. Podrás elaborar tus creaciones con esta versión extra alta para tartas y dulces altos.
Contenido del rollo: 50 metros.
Rodillo pincho para picar el hojaldre fabricado en PVC. Certificado alimentario para uso profesional.
Medida: 12 cms.
La rejilla para enfriar de Patisse es plegable, de modo que no ocupa tanto espacio cuando no se utiliza. La rejilla para enfriar está hecha de acero inoxidable y esto la hace ideal para enfriar tartas, pasteles, galletas y mucho más. Tamaño: aprox. 46 x 32 cm.
Espátula con mango para trabajar todo tipo de chocolates, cremas...Provista de mango para trabajos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Medida: 15x17 cms.
Mangas desechables para uso alimentario, alta presión. Resistente para rellenos fríos y calientes.
Medidas expresadas en la fotografía.
Contenido del paquete: 50 unidades.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Altura: 4,5 cms. Molde aro redondo fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Utilice este molde profesional para elaborar tartas y dulces.
Alta resistencia y durabilidad.
Marcador y porcionador para tartas. Corte lasporciones a la media exacta gracias a esta herrramienta fabricada en plastico ABS.
Una cara marca 8 porciones y otra cara marca 12 porciones.
Diámetro total: 27 cms.
Manga desechable de 65 cms color verde. Ideal para rellenos de cremas o salsas en frio y en caliente. Soldaduras reforzadas para soportar altas presiones. Contenido de la caja: 100 mangas.
Nuestro molde grande para bordes Lambeth le ofrece 6 bordes detallados para añadir a sus tartas y pasteles. Cree bordes intrincados y tradicionales de forma rápida y sencilla. Incluye grandes conchas, volutas y volantes. ¿Le cuesta trazar líneas perfectas o diseños de igual tamaño? ¡Aquí está la solución! Todo lo que hay en el molde se ha realizado a mano, por lo que podrá crear tartas bonitas y auténticas.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
Preparado para tartas de fondant.
Adecuado para fondant, mazapán, pasta de azúcar, masa para galletas, pasta de flores, pasta de modelar, chocolate, caramelo y mucho más.
Para tartas de chocolate, caramelo y mucho más.
Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
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Molde de tamaño: aprox. 21 x 12 cm.
Nuestro molde para accesorios Lambeth le ofrece 19 accesorios detallados para añadir a sus tartas y pasteles. Cree detalles intrincados y tradicionales de forma rápida y sencilla. Incluye rosas, corazones, lazos, flores de lis y mucho más. Las opciones que le ofrece este molde son infinitas. Añade bonitas decoraciones a cupcakes y galletas. Todo lo que hay en el molde ha sido decorado a mano, por lo que podrá crear tartas y pasteles preciosos y auténticos.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
Preparado para pasteles y galletas.
Adecuado para fondant, mazapán, pasta de azúcar, masa para galletas, pasta de flores, pasta de modelar, chocolate, caramelo y mucho más.
Para tartas y pasteles de aspecto auténtico.
Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
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Molde de tamaño: aprox. 14 x 9 cm.
Haz un bebé perfecto en 3D con el molde de silicona Karen Davies 3D Baby Undressed. Este molde te permite crear un bebé en 3D fácilmente. El bebé está desvestido y se puede pintar con los ojos cerrados o abiertos. El molde también incluye un chupete, flores, un peluche y un lazo. Perfecto para baby showers, fiestas de revelación de género y más!
Los moldes de Karen Davies se pueden utilizar con pasta de azúcar, pasta de flores, mazapán, pasta de modelar, chocolate, caramelo, azúcar hervido, masa de sal, arcillas de secado al aire, porcelana fría y polvo para repujar.
Instrucciones: Amasar bien el mazapán o el fondant. Mezcla el fondant si es necesario con un poco de polvo tylo. Haz una bola y presiona bien el mazapán o el fondant de dentro a fuera en el molde. Sacar la forma del molde. Si es necesario, el polvo del molde con un poco de almidón de maíz por adelantado lo que el fondant / mazapán más fácil de resolver.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
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Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
Los moldes Karen Davies son aptos para el lavavajillas.
Tamaño del molde: aprox. 14 x 9 cm.
Dimensiones del bebé: aproximadamente 7,7 x 3,8 cm.
Guantes profesionales fabricados en cuero de alta calidad resistente a altas temperaturas. Provisto de cadenas anillas en la parte posterior para trabajos que requieran mucho tiempo con bandejas y carros a altas temperaturas.
Medidas: 36 cm.
Set de 3 laminadas teflonadas aptas para cocciones de hasta 250 cº. Fabricado en fibra de vidrio. Apto para pastelerías, panaderías y restaurantes. Fáciles de limpiar y larga duración. Sustituye al papel de horno o siliconado.
Espatula con pala de silicona para trabajos de pasteleria y reposteria. Mango fabricado en policarbonato
Medida: 25 cms.
Espatula pastelera provista de codo para trabjos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Espatula pastelera provista de codo para trabjos de alisados de tartas y decoración. Certificado alimentario.
Cuchillo de sierra profesional de pastelería. Fabricado en acero inoxidable. Medida de la sierra: 33 cms.
Pincel para uso alimentario resistente a altas temperaturas. Ideal para usar sobre dulces y tartas con gelatina caliente, fondant, almibar...
Ancho de la brocha: 40 mm.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 6 milimetros.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 18 milimetros.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 16 milimetros.
Boquilla lisa de acero inox para trabajos de pastelería y decoraciones. Boca: 12mm.
Boquilla profesional de acero inoxidable muy ancha especial para grandes planchas y anchas decoraciones de tartas. Por una parte lisa y por otra rizada.
Ancho de la boquilla (Cordón): 5 cms
Diámetro para manga: 5,5 cms.