Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Hay 46 productos.
Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Soporte expositor para la preparación y exposición de sorbetes helados, ideal para visualizar sus productos de forma limpia y ordenada.
Contiene 24 huecos para sorbetes.
Medidas: 360 x 250 mm.
Set de 4 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 4 moldes + 4 soportes.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Kit compuesto por 10 carteles porta precios fabricados en Plexiglass color negro.
Bolígrafo no incluido.
Medida unitaria: 190 x 90 mm.
Contenido del paquete: 10 carteles.
Rotulador en color plata para escribir sobre porta precios y cartelería alimentaria. Borrable.
Fabricado en Italia.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Portacucharillas para mostrador profesional fabricado en Plexiglass transparente. Registro sanitario.
Medida: 15 x 18 cm.
Porta tarrinas profesional fabricado en Plexyglas transparente. Ideal para almacenar y mostrar productos en su mostrador. Registro alimentario.
Medidas: 50 cm de largo x 15 cm ancho x 15,5 cm de altura.
Expositor Vitrina profesional fabricada en Plexiglass transparente apto para contacto con alimentos.
Compartimento para cucharillas en la parte inferior.
Medidas: 35 cm de ancho x 25 cm de fondo x 43 cm de altura.
Jarra garrafa graduada para heladerías y pastelerías. Apta para contacto con alimentos y registro sanitario.
Capacidad: 5 litros.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 60mm.
Rendimiento aproximado de 18 bolas por litro.
Peso de una bola: 55 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 55mm.
Rendimiento aproximado de 20 bolas por litro.
Peso de una bola: 50 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 47mm.
Rendimiento aproximado de 36 bolas por litro.
Peso de una bola: 28 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 40mm.
Rendimiento aproximado de 46 bolas por litro.
Peso de una bola: 22 gramos aprox.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Set de 100 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 100 moldes + 100 soportes.
Con estos dos cortadores de JEM pop it podrás hacer dos orejas y el cuerno del unicornio. Puedes utilizarlo con fondant, mazapán, pasta de goma o pasta de modelar. Son ideales para decorar pasteles, cupcakes, donuts y más.
Práctico set de estambres JEM. Son dobles con lo que puedes utilizarlos por ambos lados. Termina tus flores dándoles un toque especial con estos elegantes estambres con detalles en negro
Tamaño:. 7,5 cm
Práctico set de estambres JEM. Son dobles con lo que puedes utilizarlos por ambos lados. Termina tus flores dándoles un toque especial con estos elegantes estambres con detalles en negro
Tamaño:. 7,5 cm
Este set de boquillas de calidad profesional de 3 piezas te ayudará a crear fácilmente hermosas y diversas decoraciones para tus pasteles y postres.
El set incluye: Boquilla no. 104 - Una boquilla estupenda y versátil para trazar líneas o crear una rosa en 3D y pétalos individuales; Boquilla núm. 3 - Ideal para trazar líneas para varios diseños y para detalles florales; Boquilla n.º 70 - Para trazar flores y hojas para realzar los diseños. 70 - Para crear flores y hojas que realcen los diseños.
Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para consumidores. Para obtener mejores resultados, puedes utilizarlas con las mangas y adaptadores de PME.
Realizadas en acero inoxidable de alta calidad y en una sola pieza, sin costuras. Lavar con agua tibia y jabón.
El mejor regalo de repostería: Es un regalo ideal para cualquier amante de la repostería. El envase contiene una guía con consejos, ilustraciones y un código QR para escanear y ver vídeos con consejos de nuestros reposteros.
Acabado perfecto y satinado del fondant
Tamaño: 95 x 187 mm (3 ¾ x 7 ¼ pulgadas)
Set de 2 alisadores con 2 bordes redondeados y 2 cuadrados
Fabricado con Termoplástico ABS de alta calidad
Fácil de limpiar
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto
Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)
Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar
Fabricado en plástico resistente y duradero
Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal
Al utilizar esta boquilla de JEM #2B obtendrás un decoradode cesta ideal. Esta boquilla tienen una cara lisa y otra rallada.
La boquilla es fácil de limpiar y está presentada en un blister individual.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO: