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El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azúcar y la decoloración de las verduras hervidas.

No se debe confundir con crema de tártaro. El ácido tartárico se puede usar por ejemplo, para conservar mermelada y clara de huevo después de hornear. También se utiliza para hacer glaseado hervido (espuma de merengue).

Ingredientes: ácido tartárico (E334).

Descubre el secreto detrás de las creaciones más esponjosas y deliciosas con el Ácido Tartárico Funcakes. Este bote de 100 gramos es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería. Conocido por su capacidad para estabilizar claras de huevo y mejorar la textura de tus masas, el ácido tartárico es el aliado perfecto para lograr resultados profesionales en tus pasteles, merengues y soufflés. Además, es ideal para potenciar el sabor de tus recetas, aportando un toque de acidez que realza cada bocado. La marca Funcakes garantiza la máxima calidad y pureza en sus productos, asegurando que cada creación sea un éxito. Añade el Ácido Tartárico Funcakes a tu despensa y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Perfecto para quienes buscan perfeccionar sus técnicas de repostería y sorprender con cada creación.

AGR ESTABILIZANTE PARA NATA (CUBO 350 GRM)

8,83 € 03524

Estabilizante para nata en polvo para uso profesional. Presentado en cubo de 350 gramos.

Dosificación: 2 cucahraditas para cada 250 gramos de nata.

Descubre el secreto para lograr una nata perfectamente montada y estable con el Estabilizante para Nata de AGR, presentado en un práctico cubo de 350 gramos. Este producto es esencial para cualquier amante de la repostería que busque resultados profesionales en sus creaciones. Diseñado para mantener la textura y firmeza de la nata durante más tiempo, el estabilizante de AGR es ideal para decorar pasteles, rellenar tartas o preparar deliciosos postres helados. Su fórmula única garantiza que la nata no se desmorone ni pierda su forma, incluso en condiciones de calor. Además, su uso es sencillo: solo necesitas añadir la cantidad recomendada a la nata mientras la montas, y en pocos minutos obtendrás una consistencia perfecta. Con el Estabilizante para Nata de AGR, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino que también lucirán impecables. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel y sorprende a todos con resultados dignos de un chef profesional.

AGR GLUCOSA 44º (CUBO 2.2 KG)

2 opiniones
12,72 € 03036

Glucosa liquida para preparar jarabes, pastas, caramelos, pastillaje.

Presentado en cubo de 2.2 kilos.

No necesita refrigeración.

Descubre la versatilidad y calidad de la Glucosa 44º de AGR, presentada en un práctico cubo de 2.2 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto es esencial para lograr texturas perfectas y un dulzor equilibrado en tus creaciones. La glucosa es un ingrediente clave para evitar la cristalización del azúcar, garantizando así una suavidad incomparable en caramelos, fondants y helados. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas a mano la cantidad necesaria para tus recetas. Con la Glucosa 44º de AGR, cada preparación se convierte en una experiencia culinaria excepcional, elevando el sabor y la calidad de tus productos finales. Confía en AGR para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con resultados impecables.

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en miniatura con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco, una delicia que transformará cualquier ocasión en un momento especial. Esta caja contiene 210 unidades de pequeños bocados de placer, ideales para sorprender a tus invitados o para darte un capricho en cualquier momento del día. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate blanco, ofreciendo una textura suave y un sabor dulce que se derrite en el paladar. Perfectos para acompañar un café o como parte de un elegante buffet de postres, estos petit fours son una muestra del compromiso de AGR con la calidad y la excelencia en la repostería. Su presentación en caja asegura que cada pieza llegue en perfectas condiciones, lista para ser disfrutada. Añade un toque de sofisticación a tus celebraciones con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco y deleita a todos con su irresistible sabor.

AGR PETIT FOURS CHOCOLATE NEGRO (CAJA 210 UNDS)

22,80 € 188.027

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en cada bocado con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro. Esta caja, que contiene 210 unidades, es perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial o para disfrutar de un capricho personal. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate negro, ofreciendo una experiencia de sabor intensa y sofisticada que encantará a los amantes del chocolate. La marca AGR se ha esmerado en crear un producto que no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación elegante y refinada. Estos pequeños bocados son ideales para acompañar un café o té, o como un postre delicado en eventos y celebraciones. Su tamaño perfecto permite disfrutar de un dulce placer sin excesos, haciendo de cada pieza una joya de la repostería. Con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro, cada momento se convierte en una experiencia gourmet. No te pierdas la oportunidad de saborear la calidad y el lujo que AGR ha puesto en cada uno de estos deliciosos petit fours.

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5% 01604

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Perlado AGR P2, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este producto de la reconocida marca AGR es ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El azúcar perlado es conocido por su capacidad para aportar una textura crujiente y un acabado brillante a tus productos horneados, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte culinarias. Perfecto para decorar galletas, pasteles y bollería, el Azúcar Perlado AGR P2 se integra de manera uniforme, asegurando una distribución homogénea que realza el sabor y la presentación de tus recetas. Además, su formato en saco de 10 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Confía en AGR para obtener resultados excepcionales en cada preparación. Con este azúcar perlado, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente irresistibles. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2 y sorprende a tus clientes con cada bocado.

Sirope de azúcar invertido. Edulcorante, mejora la consistencia e intensifica y conserva el sabor.

Ingredientes: Sacarosa y agua.

Apto para celíacos "Sin gluten" <20ppm. Elaborado para personas con intolerancia al gluten.

Descubre el secreto mejor guardado de los maestros reposteros con el AGR Sirope de Azúcar Invertido, presentado en una práctica garrafa de 5 litros. Este producto es esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que busque mejorar la textura y el sabor de sus creaciones. El azúcar invertido de AGR es conocido por su capacidad para mantener la humedad en masas y cremas, prolongando la frescura de tus productos horneados. Además, su uso en helados garantiza una textura suave y cremosa, evitando la cristalización. Perfecto para endulzar sin alterar el equilibrio de tus recetas, este sirope es fácil de incorporar y se disuelve rápidamente. Con AGR, cada cucharada es una garantía de calidad y sabor excepcional. Mejora tus recetas y sorprende a tus clientes o seres queridos con resultados profesionales.

Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.

Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)

Descubre la versatilidad y calidad del Almidón de Maíz Modificado Norte de Eurocao, presentado en un práctico envase de 1 kg. Este producto es un aliado indispensable para los profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y homogénea en tus preparaciones, permitiendo obtener resultados excepcionales en cada receta. El almidón de maíz modificado es ideal para espesar salsas, cremas y rellenos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor original de tus creaciones. Además, es un ingrediente clave para lograr masas más esponjosas y ligeras, mejorando la experiencia de tus clientes al degustar tus productos. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que se adapta a tus necesidades culinarias, facilitando el proceso de elaboración y garantizando un acabado profesional. Añade el Almidón de Maíz Modificado Norte a tu despensa y eleva tus preparaciones al siguiente nivel.

AZUCAR ANTIHUMEDAD SUCRELUX (12 KGS)

35,89 € 170001/S12

Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.

Descubre la solución perfecta para mantener tus creaciones de pastelería, panadería y heladería siempre frescas y deliciosas con el Azúcar Antihumedad Sucrelux de Eurocao. Este innovador producto, presentado en un práctico formato de 12 kg, está diseñado específicamente para resistir la humedad, asegurando que tus postres y panes conserven su textura y sabor originales por más tiempo. Ideal para espolvorear sobre donuts, croissants, tartas y helados, Sucrelux evita que el azúcar se disuelva o se apelmace, incluso en ambientes húmedos. Con Eurocao, una marca reconocida por su calidad y excelencia en ingredientes para repostería, puedes estar seguro de que estás utilizando un producto confiable y efectivo. Mejora la presentación de tus dulces y sorprende a tus clientes con resultados impecables en cada creación.

AZUCAR GLASS MYRUAR (BOLSA 2 KGS)

8,43 € 03551B2

Azúcar glass presentado en cubo de 2 kilos. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Glass Myruar de AGR, presentado en una práctica bolsa de 2 kg. Este azúcar impalpable es el aliado perfecto para dar un toque final a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones que requieren un acabado suave y delicado. Con el Azúcar Glass Myruar, tus postres no solo tendrán un sabor exquisito, sino que también lucirán irresistibles. La marca AGR se compromete a ofrecer productos de alta calidad, asegurando que cada grano de azúcar cumpla con los estándares más exigentes. Ya sea que estés preparando un pastel de cumpleaños, unas galletas navideñas o un helado artesanal, este azúcar glass se convertirá en un ingrediente esencial en tu cocina. Añade un toque de dulzura y elegancia a tus recetas con el Azúcar Glass Myruar de AGR y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.

Descubre la magia de la repostería con el Azúcar Glass Nevada de Eurocao, un ingrediente esencial para llevar tus creaciones al siguiente nivel. Esta fina azúcar en polvo, presentada en una práctica bolsa de 1 kg, es perfecta para dar un acabado suave y elegante a tus postres. Ideal para glaseados, coberturas y decoraciones, su textura sedosa se integra fácilmente, garantizando un resultado profesional en cada uso. Con el Azúcar Glass Nevada, tus tartas, galletas y pasteles no solo tendrán un sabor exquisito, sino que también lucirán irresistibles. Confía en la calidad de Eurocao y transforma tus recetas en verdaderas obras de arte culinarias.

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)

3 opiniones
29,84 € A01597

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Glass Pulver de AGR, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este azúcar glass es el aliado perfecto para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan un acabado impecable en sus creaciones. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones que requieren un toque de elegancia y suavidad. El Azúcar Glass Pulver de AGR no solo aporta dulzura, sino que también mejora la presentación de tus postres, dándoles un aspecto profesional y atractivo. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial para espolvorear sobre tartas, galletas y donuts, o para preparar deliciosas cremas y rellenos. Con este producto, cada creación se convierte en una obra maestra que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en la calidad de AGR y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con este indispensable azúcar glass.

Con Crystal Decor puede
crear decoraciones para
dulces
con efecto transparente tanto
blancas como coloreadas.
Modele el Crystal Decor
tanto manualmente como
utilizando moldes de silicona

Descubre el Azúcar Isomalt CristalDecor de Modecor, un producto esencial para los apasionados de la pastelería y la repostería creativa. Este azúcar de 250 gramos es ideal para dar rienda suelta a tu imaginación y crear decoraciones espectaculares en tus postres. Su fórmula especial permite elaborar figuras y adornos con un acabado cristalino y brillante, perfectos para embellecer tartas, cupcakes y más. El Isomalt de Modecor es fácil de manejar y ofrece una gran versatilidad, ya que se puede fundir y moldear a tu gusto. Además, es resistente a la humedad, lo que garantiza que tus creaciones mantendrán su forma y brillo por más tiempo. Este producto es perfecto tanto para profesionales como para aficionados que buscan dar un toque sofisticado a sus dulces. Con el Azúcar Isomalt CristalDecor de Modecor, cada postre se convierte en una obra de arte.

Azúcar Isomalt Neutro Modecor (1,3 Kg)

18,73 € M24129

Azucar isomalt Neutro.

Descubre la versatilidad y calidad del Azúcar Isomalt Neutro de Modecor, un producto esencial para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Este azúcar isomalt, presentado en un práctico envase de 1,3 kg, es ideal para crear decoraciones espectaculares y detalladas, gracias a su capacidad para fundirse y moldearse fácilmente. Perfecto para elaborar figuras de azúcar, caramelos y decoraciones brillantes, el isomalt de Modecor es conocido por su estabilidad y resistencia a la humedad, lo que garantiza resultados duraderos y de alta calidad. Además, su sabor neutro permite que tus creaciones mantengan el protagonismo de los sabores originales de tus recetas. Con Modecor, cada detalle cuenta, y este azúcar isomalt es la herramienta perfecta para llevar tus creaciones al siguiente nivel, impresionando a tus clientes con acabados profesionales y elegantes.

AZÚCAR PERLADO AGR P2 (BOLSA 1 KG)

5,78 € 01612B1

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2. Este producto, presentado en una práctica bolsa de 1 kg, es ideal para añadir un toque de textura y dulzura a tus recetas más especiales. El azúcar perlado de AGR se caracteriza por sus granos gruesos y brillantes, que no se disuelven fácilmente al hornear, lo que lo convierte en el ingrediente perfecto para decorar y dar un acabado crujiente a tus panes, galletas y bollería. Imagina tus gofres y brioches con ese toque extra de crocancia que solo el azúcar perlado puede ofrecer. Además, su versatilidad te permite utilizarlo en una amplia variedad de postres, desde tartas hasta helados, aportando siempre un toque visual y gustativo inigualable. Confía en la calidad de AGR para sorprender a tus clientes o seres queridos con delicias que no solo se ven bien, sino que también saben mejor. Con el Azúcar Perlado AGR P2, cada bocado será una experiencia única y deliciosa.

Hornea con el azúcar perlado y añade un delicioso crujir a tus dulces. Las perlas de azúcar grandes de FunCakes son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces. Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres Belgas, pan de azúcar o rollos de canela.

Ingredientes: azúcar (100%).

Tamaño: 4-5, 6 mm (P3).

Contiene 200 gramos

Descubre el toque perfecto para tus creaciones de repostería con el Azúcar Perlado Grande de Funcakes. Este producto, presentado en un práctico bote de 200 gramos, es ideal para añadir un acabado crujiente y decorativo a tus dulces favoritos. Las perlas de azúcar de Funcakes son conocidas por su tamaño uniforme y su capacidad para resistir el calor, lo que las hace perfectas para decorar bollos, galletas, y panes dulces. Además, su textura crujiente aporta un contraste delicioso a la suavidad de tus postres. Ya sea que estés preparando un clásico brioche o unas galletas de mantequilla, el Azúcar Perlado Grande de Funcakes elevará tus creaciones a un nivel profesional. Añade un toque de elegancia y dulzura a tus recetas con este imprescindible en tu despensa de repostería.

Ingredientes: Azúcar blanco pulverizado con un máximo de adición de almidón de maíz de 3%. Conservar en lugar fresco y seco Modo de uso: Apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado. Producto de pasteleria.

El CMC se utiliza para endurezer el fondant o puede usarlo como pegamento alimentario simplemente añadiendole agua.

Ingredients: carboxymethyl cellulose: E466 (100%). Para uso en alimentación.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel con el CMC FunCakes "Tylo Powder". Este versátil polvo, presentado en un práctico bote de 60 gramos, es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería. Ideal para dar firmeza y elasticidad a tus fondants y pastas de goma, el CMC FunCakes te permitirá moldear y esculpir con facilidad, logrando acabados profesionales en tus decoraciones. La marca FunCakes es sinónimo de calidad y confianza, y su "Tylo Powder" no es la excepción. Este producto es perfecto para crear flores, figuras y detalles que requieran un secado rápido y una estructura sólida. Además, es fácil de usar: simplemente mezcla con agua o incorpora directamente en tus masas para obtener resultados sorprendentes. Con el CMC FunCakes "Tylo Powder", tus postres no solo serán deliciosos, sino también visualmente impresionantes. ¡Haz que cada creación sea una obra de arte!

CMC Modecor (Bote 40 gramos)

4,63 € M24117

Fijador para agregar a las pastas Modecor, para
crear muñecos y flores. Agregar el fijador a la pasta, hasta obtener la consistencia deseada

Descubre el CMC Modecor, un aliado imprescindible para los apasionados de la pastelería creativa. Este bote de 40 gramos es perfecto para dar vida a tus proyectos más ambiciosos, ya que actúa como un agente espesante y estabilizante que mejora la textura y elasticidad de tus masas y fondants. Con la calidad garantizada de la marca Modecor, este producto se convierte en un recurso esencial para lograr acabados profesionales en tus decoraciones. El CMC (Carboximetilcelulosa) es ideal para elaborar flores de azúcar, figuras modeladas y cualquier diseño que requiera un toque de firmeza y detalle. Su uso es sencillo: basta con añadir una pequeña cantidad a tus mezclas para obtener resultados sorprendentes. Además, su presentación en un práctico bote facilita su almacenamiento y conservación, asegurando que siempre esté listo para usar cuando lo necesites. Con el CMC Modecor, tus creaciones alcanzarán un nuevo nivel de perfección y creatividad.

Cono Azucarado (Caja 72 Unds)

39,74 € 200015

Cono de hojaldre de 127 mm. horneado y listo para rellenar y servir. No se necesita aplicar brillo ni gelatina.

Descubre la deliciosa experiencia de disfrutar tus helados favoritos con los Conos Azucarados de Novapast. Esta caja contiene 72 unidades de conos cuidadosamente elaborados para ofrecerte la combinación perfecta de textura crujiente y sabor dulce. Cada cono está diseñado para realzar el placer de tus creaciones heladas, convirtiendo cada bocado en un momento especial. Los Conos Azucarados de Novapast son ideales tanto para profesionales de la pastelería y heladería como para aquellos que disfrutan de preparar postres en casa. Su tamaño y forma son perfectos para sostener generosas porciones de helado, mientras que su sabor complementa a la perfección cualquier tipo de topping o salsa que desees añadir. Además, su presentación en caja de 72 unidades asegura que siempre tendrás suficientes conos a mano para cualquier ocasión, ya sea una fiesta, un evento especial o simplemente una tarde de verano. Con Novapast, cada helado se convierte en una experiencia inolvidable.

Crema cubana en frío Norte (12 Kg)

48,20 € 130001/S12PTT

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Descubre la exquisitez de la Crema Cubana en Frío Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se adapta perfectamente a una variedad de aplicaciones, desde rellenos y coberturas hasta la elaboración de postres fríos. La Crema Cubana en Frío Norte destaca por su sabor auténtico y su capacidad para mantener su frescura y estabilidad, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto que combina tradición y tecnología para ofrecerte resultados excepcionales. Añade un toque de distinción a tus recetas con esta crema versátil y sorprende a tus clientes con sabores irresistibles.

Crema tropicana en caliente Norte (12Kg)

65,32 € 130003/S12

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.

Descubre la exquisita "Crema Tropicana en Caliente Norte" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para aquellos que buscan un toque tropical en sus recetas. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de preparaciones, desde rellenos para pasteles hasta coberturas para helados. La Crema Tropicana en Caliente Norte destaca por su versatilidad y facilidad de uso, permitiéndote explorar nuevas combinaciones de sabores y sorprender a tus clientes con cada bocado. Con Eurocao, la calidad está garantizada, asegurando que cada creación sea un éxito rotundo. Añade un toque de frescura tropical a tus productos y deja que tus clientes disfruten de una experiencia única e inolvidable.

Cremor tártaro (1 Kg)

14,06 € A6010

Cremor tartaro

Bote de 1 Kg

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro de Novapast, presentado en un práctico envase de 1 Kg. Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Novapast es ideal para estabilizar claras de huevo, asegurando merengues perfectos y esponjosos en cada ocasión. Además, es un aliado indispensable para conseguir masas más suaves y esponjosas, gracias a su capacidad para actuar como agente leudante. Su pureza y calidad garantizan resultados excepcionales, permitiéndote explorar nuevas texturas y sabores en tus recetas favoritas. Con Novapast, cada postre se convierte en una obra maestra, deleitando a todos con su sabor y presentación impecables. Añade el Cremor Tártaro de Novapast a tu despensa y transforma tus creaciones culinarias en experiencias inolvidables.

Cremor tártaro Funcakes (80 gr)

1 opinión
4,35 € 3,48 € -20% F54475

El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios.</p><p>Ingredientes: potassium tartrate (E336)

Descubre el secreto mejor guardado de los reposteros profesionales con el Cremor Tártaro Funcakes (80 gr). Este ingrediente esencial es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El Cremor Tártaro de Funcakes es un polvo fino y blanco que actúa como estabilizante, ideal para conseguir merengues firmes y esponjosos, así como para dar volumen y suavidad a tus bizcochos y soufflés. Además, es un aliado perfecto para evitar la cristalización del azúcar en tus jarabes y glaseados. La marca Funcakes se ha ganado la confianza de los amantes de la repostería por su compromiso con la calidad y la eficacia de sus productos. Con este Cremor Tártaro, podrás experimentar y perfeccionar tus recetas favoritas, asegurando siempre resultados profesionales. Su presentación en un práctico envase de 80 gramos te permite dosificar con precisión, garantizando que cada creación sea un éxito. Añade el Cremor Tártaro Funcakes a tu despensa y transforma tus postres en verdaderas obras de arte culinario.

Spray desmoldeante para usar en bandejas y moldes para facilitar el desmoldeo de la masa después de la cocción. No altera el sabor de los alimentos.

Contenido del bote: 500 ml.

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el Desmoldeante en Spray para Moldes de Decora. Este práctico spray de 500 ml es ideal para garantizar que tus pasteles, panes y helados se desmolden con facilidad y sin esfuerzo. Olvídate de los problemas al desmoldar y disfruta de resultados impecables en cada uso. Su fórmula especial está diseñada para proporcionar una cobertura uniforme, asegurando que tus preparaciones no se adhieran a los moldes. Además, es apto para todo tipo de moldes, ya sean de metal, silicona o vidrio. Con el Desmoldeante en Spray de Decora, ahorrarás tiempo y esfuerzo, permitiéndote concentrarte en lo que realmente importa: crear deliciosas obras maestras. Mejora tu experiencia en la cocina y garantiza un acabado profesional en cada una de tus recetas con este indispensable aliado de la repostería.

Preparado en polvo, con colorantes de extracción natural, sin grasas hidrogenadas y sin aceite de palma. Simplemente agregue agua para hacer deliciosos macarons de almendras. Un paquete es suficiente para hacer 35 macarons emparejados de ø 3,5 cm.

Instrucciones:

Batir 250 g de mezcla en polvo con 50/60 g de agua con una batidora eléctrica durante unos 7-10 minutos a velocidad media hasta que la mezcla sea suave y homogénea. Transferir el compuesto obtenido a la manga con ayuda de una boquilla lisa y formar pequeños círculos uniformes. Utiliza la alfombrilla de silicona para macarons que te ayudará a conseguir unos macarons perfectos. Dejar reposar la mezcla obtenida unos 120 minutos para que se forme una costra ligera. Hornear a 135°c (horno ventilado), a 150°c (horno estático) durante unos 15 minutos.

Descubre la magia de la repostería francesa con el "Preparado en Polvo para Macaron Blanco" de Decora. Este producto de 250 gramos es la solución perfecta para quienes desean crear macarons exquisitos y auténticos sin complicaciones. Con la calidad garantizada de la marca Decora, este preparado te permite obtener una textura suave y un sabor delicado en cada bocado. Solo necesitas añadir agua y seguir unos sencillos pasos para disfrutar de macarons perfectos, con esa característica capa crujiente y un interior suave y esponjoso. Ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial o para deleitarte con un capricho dulce en casa. Con Decora, la alta pastelería está al alcance de todos. ¡Atrévete a crear y disfrutar!

Desmoldante Demax spray (500 ml)

2 opiniones
6,02 € 10271340

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

DWR AZUCAR INVERTIDO (BOTE 1 LITRO)

8,31 € 800188

El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.

Contenido del bote: 1 litro.

Descubre el secreto mejor guardado de los maestros reposteros con el DWR Azúcar Invertido, presentado en un práctico bote de 1 litro. Este producto es un aliado indispensable en la elaboración de tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. El azúcar invertido de DWR es ideal para mejorar la textura y prolongar la frescura de tus productos, gracias a su capacidad para retener la humedad. Además, potencia los sabores y aporta un dulzor más suave y equilibrado. Perfecto para preparar helados más cremosos, bizcochos esponjosos y panes que se mantienen tiernos por más tiempo. Su formato de 1 litro es perfecto para profesionales y aficionados que buscan resultados excepcionales en cada receta. Con DWR Azúcar Invertido, lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende a todos con la calidad de tus postres.

"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!

Ingredientes

Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno

DWR ECLAIR PALO 130 MM. (CAJA 140 UNDS)

35,59 € 300007

Eclair o Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 140 unidades.

Descubre la excelencia en repostería con el DWR Éclair Palo de 130 mm de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones a un nivel superior. Esta caja contiene 140 unidades de éclairs, cada uno elaborado con la máxima precisión para garantizar una textura perfecta y un sabor inigualable. Ideal para pastelerías y panaderías que buscan ofrecer a sus clientes una experiencia gourmet, estos éclairs son la base perfecta para rellenar con cremas, chocolates o cualquier relleno de tu elección. La calidad de Novapast se refleja en cada bocado, asegurando que tus postres no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos. Con el DWR Éclair Palo, tendrás la versatilidad y la calidad que necesitas para sorprender y deleitar a tus clientes en cada ocasión.

DWR ECLAIR PALO 160 MM (CAJA 120 UNDS)

45,96 € 300008

Eclair o Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 120 unidades.

Descubre la excelencia en repostería con el DWR Éclair Palo de 160 mm de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones a un nivel superior. Esta caja contiene 120 unidades de éclairs, cada uno meticulosamente elaborado para ofrecer una textura perfecta y un sabor inigualable. Los éclairs de Novapast son ideales para rellenar con tus cremas y coberturas favoritas, permitiéndote personalizar cada pieza según tus preferencias o las de tus clientes. Su tamaño de 160 mm es perfecto para presentaciones elegantes en eventos especiales o para deleitar a tus clientes en tu pastelería. Con Novapast, la calidad y la innovación se combinan para ofrecerte productos que inspiran creatividad y garantizan satisfacción en cada bocado. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con estos éclairs que son tan versátiles como deliciosos.

DWR ECLAIR PALO 60 MM. (CAJA 250 UNDS)

32,52 € A20035

Eclair o Palo de masa Chaux horneado y listo para rellenar. Caja de 250 unidades.

Descubre la excelencia en repostería con el DWR Éclair Palo de 60 mm de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones a un nivel superior. Esta caja contiene 250 unidades de éclairs, cada uno meticulosamente elaborado para ofrecer una textura suave y un sabor inigualable. Perfectos para rellenar con tus cremas y coberturas favoritas, estos éclairs son la base ideal para deslumbrar en cualquier ocasión, desde eventos especiales hasta el día a día en tu pastelería. Con Novapast, la calidad está garantizada, asegurando que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Su tamaño de 60 mm es perfecto para porciones individuales, permitiendo una presentación elegante y sofisticada. Añade un toque de distinción a tu oferta de productos con estos éclairs versátiles y fáciles de usar, que harán que tus clientes regresen por más.

Elabora de la forma más rápida y sabrosa tus crepes, tortitas o gofres con nuestros mixes listos para añadir agua y usar.

Dosis: 1 kg de producto x 1,2 litros de agua.

Modo de empleo: Mezclar el polvo con el liquido con ayuda de una varilla y poner en la sartén previamente engrasada.

Descubre la magia de crear crepes perfectos con el preparado en polvo "Ebbany Bolsa 1 kg". Este producto es ideal para quienes buscan una solución rápida y sencilla para disfrutar de crepes deliciosos en cualquier momento. Con Ebbany, podrás preparar crepes suaves y esponjosos con un sabor auténtico que deleitará a toda la familia. Solo necesitas añadir agua y mezclar para obtener una masa homogénea y lista para cocinar. Ya sea que prefieras crepes dulces con frutas y chocolate o salados con queso y jamón, este preparado se adapta a todas tus creaciones culinarias. Perfecto para desayunos, postres o meriendas, Ebbany te garantiza resultados profesionales sin complicaciones. Lleva la experiencia de la pastelería a tu hogar con este práctico y versátil producto. ¡Haz de cada momento una ocasión especial con Ebbany!

EBBANY BOLSA 1 KG PREPARADO POLVO GOFRES

11,48 € 5014002

Elabora de la forma más rápida y sabrosa tus crepes, tortitas o gofres con nuestros mixes listos para añadir agua y usar.

Dosis: 1 kg de producto x 0,5 litros de agua + 200 gr de azúcar perlado.

Modo de empleo: Mezclar el polvo con el liquido con ayuda de una varilla y poner en la sartén previamente engrasada.

Descubre la magia de crear gofres irresistibles con el preparado en polvo "Ebbany Bolsa 1 kg". Este producto es la solución perfecta para quienes desean disfrutar de gofres caseros con un sabor y textura excepcionales. Con Ebbany, preparar gofres es más fácil que nunca: simplemente añade agua y mezcla para obtener una masa suave y homogénea. El resultado son gofres dorados y crujientes por fuera, pero esponjosos y tiernos por dentro, ideales para cualquier ocasión. La versatilidad de este preparado te permite personalizar tus gofres con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, siropes o incluso un toque de chocolate. Perfecto para desayunos, brunchs o meriendas, Ebbany garantiza una experiencia culinaria deliciosa y sin complicaciones. Además, su presentación en bolsa de 1 kg es ideal para familias o para quienes disfrutan de compartir momentos dulces con amigos. Con Ebbany, cada bocado es una celebración de sabor y calidad.

EBBANY BOLSA 250 GR PREPARADO CREPES SIN GLUTEN

2,48 € 1,74 € -30% 6003001

Elabora de la forma más rápida y sabrosa tus crepes, tortitas o gofres con nuestros mixes listos para añadir agua y usar.

Dosis: 250 gr. de producto x 170 ml de agua.

Aproximadamente 14 tortitas.

Modo de empleo: Mezclar el polvo con el liquido con ayuda de una varilla y poner en la sartén previamente engrasada.

Descubre la magia de preparar crepes irresistibles con el "EBBANY BOLSA 250 GR PREPARADO CREPES SIN GLUTEN". Este producto de la reconocida marca Ebbany es la solución perfecta para quienes buscan disfrutar de deliciosos crepes sin preocuparse por el gluten. Ideal para aquellos con intolerancias o simplemente para quienes desean una opción más ligera, este preparado garantiza una textura suave y un sabor exquisito en cada bocado. Con Ebbany, la preparación es sencilla y rápida: solo necesitas añadir tus ingredientes favoritos y en pocos minutos tendrás crepes perfectos para cualquier ocasión. Ya sea para un desayuno especial, un brunch con amigos o un postre creativo, este preparado se adapta a tus necesidades culinarias. Además, su presentación en bolsa de 250 gramos es práctica y fácil de almacenar, asegurando que siempre tengas a mano la cantidad justa para tus creaciones. Atrévete a experimentar con Ebbany y sorprende a todos con crepes que combinan tradición y modernidad, sin comprometer el sabor ni la calidad.

EBBANY BOLSA 250 GR PREPARADO TORTITAS SIN GLUTEN

2,48 € 1,74 € -30% 6003002

Elabora de la forma más rápida y sabrosa tus crepes, tortitas o gofres con nuestros mixes listos para añadir agua y usar.

Dosis: 250 gr. de producto x 300 ml de leche.

Aproximadamente 14 tortitas.

Modo de empleo: Mezclar el polvo con el liquido con ayuda de una varilla y poner en la sartén previamente engrasada.

Descubre la deliciosa y saludable opción que Ebbany trae para ti con su "Bolsa 250 gr Preparado Tortitas Sin Gluten". Este producto es ideal para aquellos que buscan disfrutar de unas tortitas esponjosas y sabrosas sin preocuparse por el gluten. Elaborado con ingredientes de alta calidad, este preparado garantiza una textura suave y un sabor irresistible que encantará a toda la familia. Perfecto para un desayuno nutritivo o una merienda especial, su fácil preparación te permitirá tener listas tus tortitas en cuestión de minutos. Además, al ser sin gluten, es apto para personas con intolerancias o que prefieren una dieta libre de gluten. Con Ebbany, disfrutar de unas tortitas deliciosas y saludables nunca fue tan sencillo. ¡Haz de cada bocado una experiencia única y placentera!

Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs. 

Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos. 

Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.

Descubre la excelencia en repostería con el Emulsionante para Bizcochos Nortemul de Eurocao, presentado en un práctico cubo de 5 kg. Este producto es esencial para lograr bizcochos esponjosos y de textura uniforme, garantizando resultados profesionales en cada horneado. Diseñado para facilitar el proceso de mezcla, Nortemul asegura una emulsión perfecta de los ingredientes, mejorando la estabilidad y el volumen de tus preparaciones. Ideal tanto para pasteleros experimentados como para aficionados, este emulsionante es la clave para obtener bizcochos que se derriten en la boca. Con Eurocao, la calidad está garantizada, permitiéndote crear delicias irresistibles que deleitarán a todos. Mejora tus recetas y sorprende con cada bocado utilizando el Emulsionante para Bizcochos Nortemul.

Descubre la elegancia y sofisticación en repostería con nuestro estuche de 140 tartaletas cuadradas de 37x37 mm. Perfectas para cualquier ocasión, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces. Su forma cuadrada aporta un toque moderno y original, mientras que su tamaño es perfecto para una porción individual. Hechas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas garantizan un sabor y textura inigualables. Sorprende a tus invitados o clientes con postres exquisitos y visualmente atractivos. ¡Con nuestro estuche de tartaletas, el límite es tu imaginación!

Base de pasta brisa o masa quebrada, con forma cuadrada de 37mm y con altura de pared de 1,9 cm. ¡Lista para ser rellenada!

INGREDIENTES

*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo  y sal. *Alérgenos

ESTUCHE TARTALETAS CUADRADAS 40X40MM. (12 UNDS)

1,60 € 1,36 € -15% 100200

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la elegancia y versatilidad de las Tartaletas Cuadradas 40x40mm de la reconocida marca DWR. Este estuche contiene 12 unidades, perfectas para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Con un diseño cuadrado y un tamaño ideal, estas tartaletas son la base perfecta para tus creaciones dulces o saladas. Su textura crujiente y sabor neutro permiten que los ingredientes que elijas sean los protagonistas, ya sea una delicada crema pastelera con frutas frescas o un relleno salado de queso y hierbas. Las tartaletas de DWR son elaboradas con ingredientes de alta calidad, garantizando un producto que no solo es delicioso, sino también confiable para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con presentaciones sofisticadas y sabores exquisitos, haciendo de cada bocado una experiencia memorable. Ideales para eventos, celebraciones o simplemente para disfrutar en casa, estas tartaletas cuadradas son un imprescindible en la despensa de cualquier amante de la pastelería y la cocina creativa.

ESTUCHE TARTALETAS FLOR NEUTRA (12 UNDS)

1,60 € 100205

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 55 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y elegancia del Estuche Tartaletas Flor Neutra de la reconocida marca DWR. Este exclusivo set incluye 12 tartaletas con un diseño en forma de flor que aportará un toque sofisticado a tus creaciones culinarias. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas neutras son el lienzo perfecto para tus postres y aperitivos, permitiéndote experimentar con una amplia variedad de sabores y texturas. Su sabor neutro las convierte en la base ideal para rellenos dulces o salados, desde cremas y frutas frescas hasta mousses y patés. Además, su presentación en un práctico estuche garantiza que lleguen a tu mesa en perfectas condiciones, listas para impresionar a tus invitados. Con DWR, cada detalle cuenta, y estas tartaletas no son la excepción. Añade un toque de distinción a tus eventos con este producto imprescindible para cualquier amante de la pastelería y la cocina creativa.

ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS 38MM. (12 UNDS)

1,54 € 1,31 € -15% 100206

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 38 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y calidad de las Tartaletas Neutras de 38 mm de la reconocida marca DWR. Este estuche contiene 12 unidades, perfectas para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Con una base crujiente y un sabor neutro, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces o saladas. Ya sea que desees preparar un delicado postre con frutas frescas y crema pastelera, o un aperitivo salado con queso y hierbas, estas tartaletas se adaptan a cualquier ocasión. Su tamaño de 38 mm las hace perfectas para bocados individuales, ideales para eventos, celebraciones o simplemente para disfrutar en casa. Con DWR, tienes la garantía de un producto de alta calidad que hará que tus preparaciones sean un éxito. Añade un toque de elegancia y sabor a tus recetas con estas tartaletas que combinan a la perfección con cualquier ingrediente que elijas.

ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS 45MM. (12 UNDS)

1,54 € 100084

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 45mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y calidad de las Tartaletas Neutras de 45 mm de la reconocida marca DWR. Este estuche contiene 12 unidades, perfectas para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Con una base crujiente y un sabor neutro, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces o saladas. Ya sea que desees preparar un postre elegante con frutas frescas y crema pastelera, o un aperitivo sofisticado con queso y hierbas, estas tartaletas se adaptan a cualquier ocasión. Su tamaño de 45 mm las hace perfectas para bocados individuales, ideales para eventos, reuniones o simplemente para disfrutar en casa. Con DWR, aseguras calidad y sabor en cada bocado, haciendo de tus preparaciones una experiencia inolvidable.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y elegancia de las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, un producto diseñado para elevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Este estuche contiene 12 unidades de tartaletas con una forma triangular única que añade un toque moderno y sofisticado a cualquier presentación. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas ofrecen una base crujiente y neutra, perfecta para combinar con una amplia variedad de rellenos, tanto dulces como salados. Desde cremosos mousses y frutas frescas hasta delicados patés y quesos, las posibilidades son infinitas. Su diseño innovador no solo garantiza una experiencia visual atractiva, sino que también facilita su manipulación y servicio en eventos especiales o en la comodidad de tu hogar. Con las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, cada bocado es una invitación a la creatividad y al deleite. Añade un toque de distinción a tus postres y aperitivos con este imprescindible en tu repertorio de pastelería y cocina gourmet.
Descubre la magia del "EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML". Este producto es tu aliado perfecto en la cocina, garantizando que tus creaciones reposteras se desmolden con facilidad y perfección. Su fórmula especializada evita que tus pasteles y postres se peguen, preservando su forma y detalles. Con su práctico formato en spray, su aplicación es rápida y uniforme, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, su gran capacidad de 600 ml te permitirá disfrutar de múltiples usos. ¡Con EUROCAO, tus delicias saldrán del molde tan perfectas como tu talento culinario!
Descubre la excelencia en cada gota con la "Feiraco Nata Pura UHT 35% Materia Grasa". Este producto es el aliado perfecto para tus creaciones en pastelería, panadería y heladería, ofreciendo una textura cremosa y un sabor inigualable que elevará tus recetas al siguiente nivel. Con un contenido de 35% de materia grasa, esta nata garantiza una consistencia ideal para montar, logrando resultados esponjosos y firmes que se mantienen. Su formato de un litro es perfecto para profesionales y aficionados que buscan calidad y rendimiento en cada preparación. Además, al ser UHT, asegura una larga duración sin perder sus propiedades, permitiéndote disfrutar de su frescura en cualquier momento. Confía en la marca Feiraco para aportar ese toque especial que tus postres y platos merecen.

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

45,99 € 01600

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

Descubre la excelencia en decoración con el Fondant Blanco S20 de AGR, presentado en un práctico cubo de 15 kg. Este fondant es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite cubrir y decorar pasteles con facilidad, logrando acabados impecables y profesionales. El color blanco puro del fondant S20 es ideal para crear una base perfecta que puedes personalizar con colorantes, permitiendo una infinidad de combinaciones y diseños creativos. Además, su sabor sutil complementa cualquier tipo de pastel sin sobrecargar el paladar. Con el Fondant Blanco S20 de AGR, cada creación se convierte en una obra de arte, garantizando satisfacción tanto para el creador como para quienes disfrutan de sus dulces resultados. Perfecto para bodas, cumpleaños y cualquier ocasión especial, este fondant es un aliado indispensable en tu cocina.

FUNCAKES AZUCAR GLASS (ICING SUGAR) (BOLSA 0,9 KG)

1 opinión
4,90 € F10545

El azúcar glas de confitería de FunCakes Confitería es un azúcar el polvo con glucosa deshidratada. Rico y cremoso de sabor y con una textura más fina que el azúcar glas normal. Empaquetado en una práctica, resistente y ecológica bolsa de papel.

Este azúcar glas es apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa deshidratado. Es apto para Halal.

Descubre la magia de la repostería con el Azúcar Glass de Funcakes, presentado en una práctica bolsa de 0,9 kg. Este azúcar glass es el aliado perfecto para dar un toque final a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para preparar glaseados suaves, cremas delicadas y decoraciones elegantes. Con Funcakes, cada postre se convierte en una obra de arte, ya que su azúcar glass aporta un acabado profesional y un dulzor equilibrado. Perfecto para espolvorear sobre pasteles, galletas y tartas, este producto es imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería. Además, su presentación en bolsa resellable asegura que se mantenga fresco y listo para usar en cualquier momento. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con el Azúcar Glass de Funcakes y sorprende a todos con resultados espectaculares.

El icing sugar FunCakes es un azúcar glas fino de alta calidad para repostería. El azúcar tiene un sabor rico y dulce e incluso tiene una estructura más fina que el azúcar glaseado normal.El icing sugar es perfecto para hacer glaseado, hornear, decorar y extender el fondant y el mazapán. Para obtener mejores resultados: tamizar antes de usar.

Ingredientes: azúcar (95%), jarabe de glucosa (5%) (deshidratado).

Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, leche, altramuces.

Este producto es: certificado Halal.

Contenido neto: 4 kg.

El envase de este producto está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos.

Descubre la magia de la repostería con el Azúcar Glass de FunCakes, presentado en un práctico saco de 4 kilos. Este azúcar glass, también conocido como icing sugar, es el aliado perfecto para todos tus proyectos de pastelería, panadería y heladería. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para crear glaseados suaves, decoraciones delicadas y masas esponjosas. Con FunCakes, cada creación se convierte en una obra maestra, gracias a su calidad superior y consistencia impecable. Ya sea que estés preparando un pastel de cumpleaños, unas galletas navideñas o un helado casero, este azúcar glass te ayudará a lograr resultados profesionales en cada ocasión. Además, su presentación en saco de 4 kilos asegura que siempre tengas suficiente a mano para todas tus aventuras culinarias. Añade un toque de dulzura y perfección a tus recetas con el Azúcar Glass de FunCakes.
Descubre la magia de la repostería con el preparado para Tarta de Zanahoria de FunCakes. Esta bolsa de 1 kg es la solución perfecta para quienes desean disfrutar de una deliciosa tarta casera sin complicaciones. Con ingredientes de alta calidad, este preparado garantiza un resultado esponjoso y lleno de sabor en cada bocado. La mezcla incluye la cantidad justa de zanahorias deshidratadas y especias, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y textura. Ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones especiales hasta una tarde de café con amigos. Solo necesitas añadir huevos, aceite y agua para crear una tarta que sorprenderá a todos. Con FunCakes, hornear se convierte en una experiencia sencilla y placentera, permitiéndote disfrutar del auténtico sabor de una tarta de zanahoria hecha en casa. ¡Atrévete a probarlo y deleita a tus seres queridos con un postre inolvidable!

El Azúcar Glass Sin Gluten (Icing Sugar Gluten Free) de FunCakes es ideal para hacer glaseados, cremas y frostings de forma totalmente segura. Además, también puedes utilizarlo para estirar el fondant o fondant de almendras o incluso mazapán sobre él. ¡Un producto básico!

Las mezclas FunCakes sin gluten están fabricadas en un entorno libre de gluten. FunCakes garantiza que la mezcla contiene menos de 20mg / 20ppm de gluten por kg. de producto. La mayoría de personas con celiaquía o sensibilidad al gluten no notan ningún síntoma con esta cantidad tan baja de gluten. Por lo tanto, incluso una persona que siga una estricta dieta sin gluten, puede disfrutar sin peligro de las mezclas FunCakes de la gama Sin Gluten.

Este Icing Sugar es perfecto para realizar cualquier tipo de frosting, decoraciones con azúcar o para hornear tus recetas. También se puede utilizar para estirar sobre él el fondant, pasta de goma o mazapán. Para un resultado óptimo, tamizar antes de usar.

Ingredientes: azúcar (97%), almidón de maíz (3%). Puede contener trazas de leche, huevos y nueces. Sin gluten.

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, no exponer a cambios de temperatura o fuentes de calor.

Contenido: 500 gramos.

Descubre la versatilidad y calidad de la Azúcar Glass Sin Gluten de Funcakes, presentada en una práctica bolsa de 500 gramos. Este producto es ideal para aquellos que buscan un acabado perfecto en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería, sin comprometer sus necesidades dietéticas. La Azúcar Glass de Funcakes se caracteriza por su textura ultra fina, lo que la convierte en el ingrediente perfecto para glaseados, coberturas y decoraciones delicadas. Además, su fórmula sin gluten garantiza que todos puedan disfrutar de tus dulces sin preocupaciones. Ya sea que estés preparando un pastel de cumpleaños, unas galletas decoradas o un helado artesanal, este azúcar glass se integrará perfectamente, aportando un toque de dulzura y elegancia a tus recetas. Con Funcakes, cada creación es una obra maestra.

Crema de mantequilla deliciosa, que se puede utilizar como relleno de tartas o como topping. Modo de preparación: Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente. Para una porción: mezclar a mano 125 g de preparado con 125 ml de agua, y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos un hora. Batir 150 g de mantequilla (crema) sin sal durante 5 minutos hasta obtener una crema. Añadir preparado anterior a la mantequilla en partes, mezclando completamente cada una antes de añadir la siguiente parte. Mezclar todo hasta que se forme una crema lisa (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm, o para cubrir aprox. unos 12 cupcakes. Contenido: 500 gramos.

Descubre la magia de la repostería con la Mezcla para Buttercream de Funcakes, presentada en una práctica bolsa de 0,5 kg. Esta mezcla es el aliado perfecto para crear una buttercream suave, cremosa y deliciosa, ideal para decorar tus pasteles, cupcakes y tartas. Con Funcakes, lograrás una textura perfecta y un sabor exquisito que encantará a todos tus invitados. Solo necesitas añadir agua y mantequilla para obtener una crema de mantequilla que se extiende y moldea con facilidad, permitiéndote dar rienda suelta a tu creatividad. Además, su preparación es rápida y sencilla, lo que te permitirá ahorrar tiempo sin sacrificar calidad. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentirte, la Mezcla para Buttercream de Funcakes es la elección ideal para elevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel. ¡Haz que cada bocado sea una experiencia inolvidable!

Utilice este pegamento comestible FunCakes para fijar las hojas de azúcar o las decoraciones en el fondant o en el glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido. Mantiene las decoraciones en su sitio en tartas, cupcakes, galletas y mucho más. Sólo tiene que añadir pequeños puntos de pegamento a las decoraciones y dejar que se sequen. El pegamento transparente es invisible una vez seco. Viene con un pincel fácil de usar unido al tapón.

Pegamento comestible para pegar pequeñas decoraciones sobre fondant o glaseado de crema de mantequilla ligeramente endurecido.

Fácil de usar el pegamento transparente con el pincel adjunto. Sólo hay que añadir pequeños puntos a las decoraciones, pegarlas y dejar que se sequen.

100% comestible.

Almacenaje: Mantener alejado de la luz directa.

Contiene: 22 gramos.

Ingredientes: agua, emulgente: E466, conservador: E211, corrector de acidez: E330, aroma.

Descubre el aliado perfecto para tus creaciones reposteras con el pegamento alimentario de FunCakes. Este práctico producto de 22 gramos es esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que desee llevar sus decoraciones al siguiente nivel. Ideal para fijar detalles delicados en tus tartas, cupcakes o galletas, el pegamento alimentario de FunCakes garantiza una adhesión segura y comestible, sin alterar el sabor de tus dulces. Su fórmula transparente y de fácil aplicación permite unir piezas de fondant, mazapán y otros elementos decorativos con precisión y limpieza. Además, su tamaño compacto lo hace perfecto para tener siempre a mano en tu cocina. Con FunCakes, cada detalle cuenta para hacer de tus postres una obra maestra.

FUNCAKES PREPARADO CREMA PASTELERA (BOLSA 1 KG)

1 opinión
7,97 € F10530

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos. La crema también es apta para hornearla como relleno o cobertura..


Descubre la magia de la repostería con el "Funcakes Preparado Crema Pastelera" en su práctica presentación de bolsa de 1 kg. Este producto es ideal para aquellos que buscan una solución rápida y deliciosa para sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con Funcakes, preparar una crema pastelera suave y cremosa nunca ha sido tan sencillo. Solo necesitas añadir agua y mezclar para obtener una textura perfecta y un sabor irresistible que complementará tus tartas, pasteles y postres favoritos. Además, su versatilidad te permite usarla como relleno o cobertura, adaptándose a tus necesidades creativas. Funcakes se asegura de que cada bocado sea una experiencia deliciosa, haciendo que tus creaciones sean inolvidables. Con este preparado, ahorrarás tiempo sin sacrificar la calidad, permitiéndote enfocarte en lo que realmente importa: disfrutar del arte de la repostería.

FUNCAKES PREPARADO BIZCOCHO "SIN GLUTEN" (500 GR.)

1 opinión
4,16 € F11105

Con el Preparado de FunCakes sin gluten para Bizcocho esponjoso podrás preparar los bizcochos y las tartas más bonitos! Esta mezcla tiene una calidad tradicional y es la base perfecta para realizar diferentes tipos de tartas.

Preparación: Precalienta el horno a 175°C (convección a 165°C). Para un bizcocho de 20 cm de diámetro mezcla 250 g de la mezcla, 230 g de huevo (4½ piezas) y 20 g de agua en un bol. Bate a velocidad máxima durante 8-10 minutos. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos.

Descubre la magia de hornear sin preocupaciones con el "Funcakes Preparado Bizcocho Sin Gluten" de 500 gramos. Este producto es la solución perfecta para aquellos que desean disfrutar de un delicioso bizcocho sin comprometer su dieta libre de gluten. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y sabor, ha desarrollado esta mezcla para que puedas crear bizcochos esponjosos y sabrosos en la comodidad de tu hogar. Ideal para cualquier ocasión, este preparado te permite obtener resultados profesionales con facilidad. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes básicos y seguir las sencillas instrucciones para sorprender a tus seres queridos con un bizcocho que no solo es apto para celíacos, sino que también deleitará a todos los paladares. Con Funcakes, hornear se convierte en una experiencia placentera y accesible para todos. ¡Atrévete a probarlo y disfruta de un bizcocho sin gluten que no tiene nada que envidiar a los tradicionales!

Es uno de los famosos dulces de Holanda: ¡Los Stroopwafels! Dos finos gofres con caramelo en medio. Como marca holandesa, FunCakes tenía que idear una mezcla para tartas en honor a nuestro querido stroopwafel. Esta mezcla para tartas tiene ese delicioso sabor a caramelo e incluso contiene trocitos de galletas crujientes. Solo hay que añadir mantequilla, huevos y un poco de agua y la masa está lista para hornearse. Ya sea en forma de tarta (de pan) o de Cupcakes, ¡tú eliges!

Prepara fácilmente un delicioso pastel de caramelo con esta mezcla FunCakes.

El sabor de las famosas galletas stroopwafel de Holanda: gofres de caramelo.

Un color rojo perfectamente intenso, una textura tan suave como el terciopelo y ese sutil toque de sabor a chocolate. Eso es lo que hace un verdadero Red Velvet Cake americano. Originalmente se combina con un buen glaseado de queso crema para que ese color rojo resalte aún más. Nos encanta y creemos que todo pastelero casero debería poder hacerla. Así que hazte con esta mezcla FunCakes para la tarta Red Velvet y solo tienes que añadir aceite vegetal, huevos y agua a la mezcla. Además, no tienes que utilizarla necesariamente para la clásica tarta de terciopelo rojo, ¡también se puede utilizar para hacer cupcakes de terciopelo rojo o cakepops de terciopelo rojo! Con esta mezcla para hornear se prepara fácilmente un suave y esponjoso pastel de terciopelo rojo con un ligero sabor a chocolate. Solo hay que añadir aceite vegetal, huevos y agua para preparar este pastel perfectamente rojo de calidad pastelera. Esta mezcla para pasteles también es adecuada para hacer cupcakes de terciopelo rojo. Contenido: 4 kg. Preparación: Consulte la tabla de cantidades en el envase o vaya a www.funcakes.com para conocer las proporciones y el tiempo de cocción. Precalentar el horno a 175°C (horno de convección 160°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Poner la mezcla, el agua, los huevos y el aceite vegetal en un bol. Mezclar durante 6-8 minutos hasta conseguir una masa ligera. Verter la masa en un molde engrasado (de 1/2 a 2/3 de su capacidad) y cocer el pastel en el horno. También es apto para cupcakes (aprox. 20 cupcakes con 500 g de receta de mezcla), tiempo de cocción aprox. 20 minutos a 175°C (horno de convección 160°C). Ingredientes: harina de trigo, azúcar, almidón de trigo, gasificante: E500, E450, E341, polvo de cacao (desnatada), emulgente: E472b (palma, semillas de nabina), E477 (palma), jarabe de glucosa (deshidratado), colorante: E172, E129, sal, harina de soja, espesante: E466, E415, aroma. E129: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita. Puede contener trazas de: huevo, leche y altramuces. Este producto es: Certificado Halal. Almacenamiento: conservar en un lugar fresco y seco.

Descubre la magia de la repostería con el preparado para bizcocho Red Velvet de Funcakes, presentado en un práctico saco de 4 kg. Este producto es ideal para aquellos que buscan crear un pastel de terciopelo rojo con un sabor y textura inigualables. Con Funcakes, cada porción de bizcocho se convierte en una experiencia deliciosa, gracias a su mezcla perfectamente equilibrada que garantiza un resultado esponjoso y húmedo en cada horneado. El preparado Red Velvet de Funcakes es fácil de usar, permitiéndote ahorrar tiempo sin sacrificar la calidad. Solo necesitas añadir algunos ingredientes básicos y seguir unos sencillos pasos para obtener un bizcocho que impresionará a todos tus invitados. Perfecto para celebraciones especiales o simplemente para darte un capricho, este producto es un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería. Con Funcakes, llevarás tus creaciones al siguiente nivel, asegurando un acabado profesional y un sabor que deleitará a todos.

¿Qué hay en el nombre? Esta crema blanca como la nieve, extremadamente ligera y esponjosa, es realmente encantadora. La mezcla FunCakes para Enchanted Cream® es perfecta para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de cupcakes. Es mucho más ligera que muchas otras cremas, pero sigue siendo muy rígida para utilizarla para conseguir remolinos perfectos en los cupcakes que se mantienen maravillosamente altos. La Enchanted Cream® se hace en cuestión de minutos.

Gracias a su color extremadamente blanco, se puede colorear muy bien con los colorantes alimentarios FunCakes. Lo mismo ocurre con su sabor. El sabor a vainilla es muy agradable tal y como es, pero se puede añadir perfectamente otros sabores. Por ejemplo, con las pastas aromáticas de FunCakes, pero los zumos de frutas, las cáscaras, los licores y las especias también funcionan. Esta crema es realmente perfecta para poner en marcha tu creatividad. Visita Funcakes.com para obtener mucha inspiración sobre esta crema celestial.

Prepare fácilmente una crema ligera y esponjosa, de color blanco nieve, para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de cupcakes.

Se hace en cuestión de minutos. Solo hay que añadir agua y/o leche, mezclar y está listo para usar inmediatamente.

La nata ya es deliciosa de por sí, pero su color blanco y su sabor a vainilla la hacen perfecta para añadirle colorantes y pastas aromáticas.

Contenido: 900 gramos.

Descubre la magia de la repostería con el "Funcakes Preparado Crema Encantada". Esta bolsa de 1 kg es el secreto mejor guardado para crear postres irresistibles con un toque de fantasía. Ideal para pasteleros y aficionados, este preparado te permite elaborar una crema suave y deliciosa en cuestión de minutos. Solo necesitas añadir agua y mezclar para obtener una textura perfecta que se adapta a cualquier creación, desde tartas hasta cupcakes y rellenos de éclairs. La marca Funcakes se ha destacado por su calidad y facilidad de uso, garantizando resultados profesionales en cada uso. Con su sabor delicado y versatilidad, la Crema Encantada se convertirá en tu aliada indispensable en la cocina. Sorprende a tus invitados con postres que no solo saben bien, sino que también lucen espectaculares. ¡Haz que cada ocasión sea especial con Funcakes!

La mezcla FunCakes Enchanted Cream (o Crema Encantada) es un preparado muy práctico para preparar una maravillosa, ligera y esponjosa crema blanca con sabor a vainilla. Puedes utilizar esta crema como frosting para cualquier tarta o cupcake, ¡alucinarás!

Esta crema se prepara de una manera sencilla y es mucho más ligera que la crema de mantequilla. Como tiene un sabor a vainilla se puede añadir aroma al gusto para crear nuevas combinaciones!.

Descubre la magia de la repostería con el "Funcakes Preparado Crema Encantada". Esta bolsa de 450 gramos es el secreto mejor guardado para crear postres irresistibles con un toque de sofisticación. Ideal para pasteleros aficionados y profesionales, este preparado te permite elaborar una crema suave y deliciosa en cuestión de minutos. Solo necesitas añadir agua y batir para obtener una textura cremosa y ligera, perfecta para rellenar tartas, decorar cupcakes o acompañar tus postres favoritos. La marca Funcakes se ha ganado la confianza de los amantes de la repostería por su calidad y facilidad de uso. Con este producto, podrás sorprender a tus invitados con creaciones que parecen sacadas de un cuento de hadas. Añade un toque de encanto a tus dulces con el Funcakes Preparado Crema Encantada y transforma cada bocado en una experiencia inolvidable.

¿Qué hay en el nombre? Esta crema de chocolate extremadamente ligera y esponjosa es realmente encantadora. La mezcla FunCakes para Enchanted Cream® Choco es perfecta para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de cupcakes. Es mucho más ligera que muchas otras cremas, pero sigue siendo muy rígida para utilizarla para conseguir remolinos perfectos en los cupcakes que se mantienen maravillosamente altos. La Enchanted Cream® Choco se hace en cuestión de minutos. Solo hay que añadir agua y/o leche, mezclar y está lista para usar inmediatamente. Con esta versión de nuestra famosa crema disfrutará de lo mejor de dos mundos: el celestial sabor y textura de Enchanted Cream® y el rico sabor del chocolate.

Prepare fácilmente una crema de chocolate ligera y esponjosa para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de Cupcakes.

Cree fácilmente la mejor base para su pastel con la mezcla FunCakes para Bizcocho. Con esta mezcla para hornear fácil de preparar podrá hacer bizcochos esponjosos, altos y uniformes de calidad pastelera. Horneará un hermoso pastel plano y sabroso que luego podrá decorar de la forma que desee.

  • Con esta mezcla para hornear se puede hacer fácilmente un bizcocho maravillosamente ligero, la base perfecta para muchos pasteles.
  • Solo hay que añadir huevos y agua para hornear un pastel perfectamente uniforme y esponjoso. El pastel ya tiene un delicioso sabor a vainilla, pero puede añadir un poco de ralladura de limón o un aromatizante si desea realzar el sabor.
  • Con esta mezcla de bizcocho se pueden hacer deliciosos pasteles de calidad pastelera.
  • Contenido: 500 gramos.

Preparación: Consulte la tabla de cantidades en el envase o vaya a www.funcakes.com para conocer las proporciones y los tiempos de cocción. Precalentar el horno a 175°C (horno de convección 160°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Poner la mezcla, los huevos y el agua en un envase. Mezclar a velocidad alta durante 7-8 minutos. A continuación, mezclar a velocidad baja durante otros 2-3 minutos. Vierta la masa en un molde para hornear untado con mantequilla (de 1/2 a 2/3 de su capacidad). Introduce el pastel en el horno y no lo abras durante la cocción. El pastel estará listo cuando se sienta elástico al tacto. Suelte el pastel inmediatamente después de hornearlo y déjelo enfriar en una rejilla para pasteles.

Ingredientes: azúcar, harina de trigoalmidón de trigo, emulgente: E472b (palma, semillas de nabina), E477 (palma), gasificante: E500, E341, E450, E336, E575, jarabe de glucosa (deshidratado), leche en polvo (desnatada), sal, aroma, espesante: E415.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Puede contener trazas de: huevosojaaltramuces.

Este producto es: certificado Halal.

Almacenamiento: conservar en un lugar fresco y seco.

Una receta clásica de repostería de la que nunca nos cansamos: ¡Los brownies! Estos deliciosos compañeros de chocolate van bien con todo y gracias a esta mezcla para hornear de FunCakes se hacen en cuestión de minutos. Añade mantequilla, huevos y agua y disfruta del rico sabor a chocolate poco después. ¿Desea un toque extra? Añada nueces picadas, pasas o los trozos o gotas de chocolate FunCakes. O bien, ¡déjese llevar por un glaseado de chocolate por encima!

Hornea fácilmente un brownie clásico con esta mezcla para hornear.

Solo hay que añadir mantequilla, huevo y agua para hornear brownies con un rico sabor a chocolate.

Esta mezcla para tartas también es adecuada para hornear una tarta de chocolate o Cupcakes de chocolate.

Contenido: 1 kg.

Descubre la magia de la repostería con el "Funcakes Preparado para Brownie" en su práctica presentación de 1 kg. Este producto es ideal para quienes desean disfrutar de un delicioso brownie casero sin complicaciones. Con Funcakes, obtendrás un resultado perfecto: un brownie con una textura suave y húmeda, y un sabor intenso a chocolate que deleitará a todos. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes adicionales y seguir las sencillas instrucciones para sorprender a tus amigos y familiares con un postre irresistible. Perfecto para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una celebración especial, este preparado te garantiza un éxito seguro en la cocina. Además, su presentación en bolsa de 1 kg es ideal para preparar varias tandas o para compartir con tus seres queridos. Con Funcakes, la repostería se convierte en una experiencia fácil y placentera. ¡Atrévete a crear momentos dulces y memorables con este preparado para brownie!

FUNCAKES PREPARADO PARA GALLETAS Y TARTALETAS (BOLSA 0,5 KG)

3,62 € 3,18 € -12% F10170

Con el delicoso prepardo de FunCakes para Tartaletas edición especial puedes crear hasta 10 tartaletas pequeñas (Ø10 cm) o 2 tartaletas grande (Ø20 cm). Con este preparado puedes hacer tarteletas fácilmente con un fondo crujiente y muy sabroso. Prepara una tartaleta clásica con crema pastelera y fruta o bavarois, mouse de chocolate, caramelo o mouse de frutas.

Descubre la magia de la repostería con el "Funcakes Preparado para Galletas y Tartaletas". Esta práctica bolsa de 0,5 kg es tu aliada perfecta para crear deliciosas galletas y tartaletas con un sabor y textura irresistibles. Con Funcakes, la calidad está garantizada, permitiéndote disfrutar de resultados profesionales en la comodidad de tu hogar. Este preparado es ideal tanto para principiantes como para expertos, ya que simplifica el proceso de elaboración sin sacrificar el sabor. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes básicos para obtener una masa suave y manejable, lista para hornear. Sorprende a tus seres queridos con creaciones dulces que harán las delicias de todos. Con Funcakes, cada bocado es una experiencia única que combina tradición y modernidad en cada receta. ¡Haz de tus momentos dulces algo especial con este versátil preparado!

La mezcla FunCakes para macarons es la mezcla perfecta para crear fácilmente sus propios macarons (20-24 piezas) caseros. Simplemente añada la clara de huevo a la mezcla y coloque rondas uniformes en una bandeja de hornear. Si quieres macarons de colores, sólo tienes que añadir un poco de FunCakes Dust o Gel Food Colour.

La mezcla para hornear más fácil para crear perfectos macarons caseros con un agradable sabor a almendra.

Añada sólo la clara de huevo y añada el colorante que prefiera. Mezcle a alta velocidad y llene una manga pastelera con la masa. Haga círculos en una bandeja de horno o utilice un tapete para hornear macarons y repose durante 2 horas.

Puede utilizar esta mezcla para preparar macarons en todos sus colores favoritos. Sólo tiene que añadir FunCakes FunColours Dust o FunCakes FunColours Gel Food Colour para obtener el color que desee.

Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente, no exponer a cambios de temperatura ni a fuentes de calor.

Contenido: 300 g.

Las mezclas de FunCakes sin gluten, se producen en una instalación libre de gluten. FunCakes puede garantizar que sus mezclas contienen menos de 20 mg. / 20 pmm de gluten por kg. La mayoría de las personas celiacas o con intolerancias al gluten no tendrán ningún síntoma con una cantidad tan pequeña. Por tanto, cualquier persona que siga una dieta estricta sin gluten, podrá disfrutar con toda seguridad de estas mezclas de FunCakes.

Preparación: Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Mezcle 300 g mezcla con 70 g de clara de huevo, añada el colorante que prefiera. Mezclar a alta velocidad durante min. 5 minutos. Llenar una manga pastelera y hacer círculos en un macaronmat. Dejar reposar durante dos horas. Precalentar el horno a 140°C (horno de convección 130°C). Hornear durante 15 minutos.

Ingredientes: azúcar, almidón (maíz, arroz), harina de almendras, clara de huevo deshidratada, proteína de arroz, colorante: E170, aroma, corrector de acidez: E575.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Puede contener trazas de: soja, leche.

Este producto es: certificado Halal, sin gluten.

Descubre la magia de la repostería francesa con el "Funcakes Preparado para Macarons Sin Gluten 300 gr". Este producto es la solución perfecta para quienes desean disfrutar de la delicadeza de los macarons sin preocuparse por el gluten. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y excelencia en ingredientes de repostería, te ofrece este preparado que garantiza resultados profesionales en la comodidad de tu hogar. Con este preparado, lograrás macarons con una textura suave y un sabor exquisito, ideales para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Su fácil uso te permitirá obtener macarons con una superficie lisa y un interior esponjoso, características esenciales de este icónico dulce francés. Además, su presentación en un práctico envase de 300 gramos es perfecta para múltiples creaciones. Atrévete a experimentar con diferentes rellenos y colores, y sorprende a tus seres queridos con estas delicias sin gluten. Con Funcakes, la repostería de calidad está al alcance de todos.

¿A quién no le gusta una buena magdalena? Gracias a las infinitas opciones de rellenos que puedes añadir a los Cupcakes, este sencillo es un tipo de golosina del que nunca te cansas. Con esta mezcla para hornear de FunCakes las puedes hacer fácilmente tú mismo. Como deben ser: Muffins al estilo americano, altos y esponjosos, con sabor a vainilla. Solo tienes que añadir agua, aceite vegetal y, preferiblemente, un relleno de tu elección y en media hora los tienes servidos y listos para sorprender a tus invitados.

Con esta mezcla para hornear se pueden hacer fácilmente Cupcakes deliciosos y esponjosos.

Solo hay que añadir agua y aceite vegetal para hacer estos deliciosos Cupcakes.

Añade el relleno que quieras para crear todo tipo de Cupcakes, como las de chocolate, las de arándanos o las de plátano.

Contenido: 1 kg.

Descubre la magia de hornear con el preparado para muffins de FunCakes, presentado en una práctica bolsa de 1 kg. Este producto es ideal para aquellos que desean disfrutar de muffins caseros con un sabor y textura excepcionales, sin complicaciones. Con FunCakes, cada muffin se convierte en una experiencia deliciosa, gracias a su mezcla cuidadosamente elaborada que garantiza resultados perfectos en cada horneado. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes frescos para obtener muffins esponjosos y llenos de sabor. Ya sea que prefieras añadir frutas, chocolate o frutos secos, este preparado es la base perfecta para dejar volar tu creatividad en la cocina. Además, su presentación en bolsa de 1 kg es ideal para quienes disfrutan hornear en grandes cantidades o para aquellos que simplemente no pueden resistirse a un buen muffin recién salido del horno. Con FunCakes, hornear muffins nunca ha sido tan fácil y delicioso.

Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.

Descubre la magia de la decoración con la Funcakes Royal Icing/Glasa Real, presentada en una práctica bolsa de 0.9 kg. Este producto es esencial para cualquier amante de la repostería que desee llevar sus creaciones al siguiente nivel. La glasa real de Funcakes es conocida por su textura suave y su capacidad para endurecerse rápidamente, lo que la convierte en la elección perfecta para decorar galletas, pasteles y cupcakes con detalles precisos y elegantes. Con su fórmula fácil de usar, solo necesitas añadir agua para obtener una consistencia ideal para delinear, rellenar o crear flores y figuras en 3D. Además, su color blanco puro es perfecto para añadir colorantes y personalizar tus diseños según la ocasión. La Funcakes Royal Icing es la herramienta perfecta para dar rienda suelta a tu creatividad y sorprender a todos con tus habilidades decorativas. Ideal tanto para principiantes como para expertos, este producto garantiza resultados profesionales en cada uso. ¡Haz que cada creación sea una obra de arte con Funcakes!

Esta crema de mantequilla de FunCakes es perfecta para rellenar, cubrir y decorar cupcakes, pasteles y mucho más. Sólo tienes que añadir agua y mantequilla a este preparado para obtener la Buttercream o crema de mantequilla más deliciosa del mundo. Preparación: Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para una porción: añadir 125 ml de agua a 125 g de preparado y batir con una batidora. A continuación, dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos una hora. Batir 150 g de mantequilla sin sal (crema) durante unos 5 minutos hasta que esté cremosa. Añadir una parte de la mezcla a la mantequilla y batir hasta que la mezcla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Una vez que se haya añadido todo, batir hasta obtener una crema de mantequilla suave (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir un pastel de 20 cm, o decorar aproximadamente 12 cupcakes.

Descubre la excelencia en repostería con el "FunCakes Saco 10 kg Crema Mantequilla Buttercream". Este producto es la elección perfecta para quienes buscan una crema de mantequilla de calidad superior, ideal para decorar y rellenar tus creaciones de pastelería. La marca FunCakes, reconocida por su compromiso con la calidad, ofrece una buttercream suave y cremosa que se mezcla fácilmente, garantizando un acabado profesional en cada pastel, cupcake o tarta. Con su textura sedosa y sabor delicioso, esta crema de mantequilla es versátil y fácil de usar, permitiéndote experimentar con diferentes técnicas de decoración. Además, su presentación en un práctico saco de 10 kg asegura que siempre tendrás suficiente producto para tus proyectos más ambiciosos, ya sea en un entorno profesional o en tu cocina personal. Confía en FunCakes para llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel y deleitar a todos con resultados irresistibles.

Esta crema de mantequilla de FunCakes es perfecta para rellenar, cubrir y decorar cupcakes, pasteles y mucho más. Sólo tienes que añadir agua y mantequilla a este preparado para obtener la Buttercream o crema de mantequilla más deliciosa del mundo.

Preparación: Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para una porción: añadir 125 ml de agua a 125 g de preparado y batir con una batidora. A continuación, dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante al menos una hora. Batir 150 g de mantequilla sin sal (crema) durante unos 5 minutos hasta que esté cremosa. Añadir una parte de la mezcla a la mantequilla y batir hasta que la mezcla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Una vez que se haya añadido todo, batir hasta obtener una crema de mantequilla suave (aprox. 10 minutos). Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir un pastel de 20 cm, o decorar aproximadamente 12 cupcakes.

Ingredientes: azúcar, almidón modificado: E1422, suero en polvo (leche), dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (seco), gelificante: E339, E450, E516, E401, emulgente: E435, sal, espesante: E415, aroma (leche). Puedes ver los ingredientes alérgenos ennegrita. Puede contener trazas de: huevo, soja y lupino. Este producto es certificado Halal.

Descubre la magia de la repostería con el "FunCakes Saco Mezcla para Buttercream". Esta bolsa de 4 kg es la solución perfecta para quienes buscan una buttercream suave, cremosa y deliciosa con el mínimo esfuerzo. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, esta mezcla te permite crear una cobertura perfecta para tus pasteles, cupcakes y tartas. Solo necesitas añadir agua y mantequilla para obtener una textura esponjosa y un sabor irresistible que encantará a todos. La marca FunCakes se ha ganado la confianza de los reposteros por su calidad y facilidad de uso, garantizando siempre resultados excepcionales. Con esta mezcla, podrás personalizar tus creaciones con colores y sabores, haciendo que cada postre sea único y especial. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel con FunCakes y sorprende a tus seres queridos con dulces que no solo se ven bien, sino que también saben increíble.

GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

28,31 € V45006

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en Polvo Myruar de AGR, presentada en un práctico bote de 450 gramos. Este producto es ideal para los amantes de la repostería que buscan dar un toque especial a sus creaciones. Con la Gelatina en Polvo Myruar, podrás preparar desde postres clásicos hasta innovadoras recetas de pastelería, panadería y heladería. Su fórmula de alta calidad garantiza una textura suave y un sabor inigualable, permitiéndote sorprender a tus invitados con cada bocado. Además, su presentación en polvo facilita su disolución y mezcla, asegurando resultados perfectos en cada uso. Ya sea para crear gelatinas, mousses, o estabilizar cremas y rellenos, la Gelatina en Polvo Myruar de AGR se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Atrévete a experimentar y eleva tus postres al siguiente nivel con este producto excepcional.

Glucosa 44º alimentaria (7 Kg)

21,94 € 240003/CU7

Jarabe de glucosa para uso alimentario. 44 grados Baume.

Descubre la calidad y versatilidad de la Glucosa 44º alimentaria de Novapast, un producto esencial para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Este envase de 7 kg es ideal para quienes buscan mejorar la textura y el sabor de sus creaciones. La glucosa es un ingrediente clave que ayuda a prevenir la cristalización del azúcar, garantizando una suavidad y consistencia perfectas en caramelos, helados y salsas. Además, potencia el sabor y prolonga la frescura de tus productos. Con la garantía de calidad de Novapast, puedes estar seguro de que estás utilizando un producto confiable y de alto rendimiento. Mejora tus recetas y sorprende a tus clientes con resultados excepcionales.

GOMA AGAR ARTIPAS (BOTE 40 GRAMOS)

8,31 € APGAGAR

Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.

Contenido del bote: 40 gramos.

Descubre la versatilidad y calidad de la Goma Agar Artipas, un producto esencial para los amantes de la repostería, panadería y heladería. Este bote de 40 gramos contiene un gelificante natural de origen vegetal, ideal para crear texturas únicas y consistencias perfectas en tus preparaciones. La Goma Agar Artipas es conocida por su capacidad para transformar líquidos en geles firmes y transparentes, lo que la convierte en el aliado perfecto para elaborar gelatinas, mermeladas, flanes y mucho más. Además, es una excelente opción para quienes buscan alternativas vegetarianas o veganas, ya que es completamente libre de ingredientes de origen animal. Con Artipas, cada creación se convierte en una obra maestra culinaria, permitiéndote experimentar y sorprender con nuevas recetas. Añade un toque profesional a tus postres y disfruta de la calidad que solo Artipas puede ofrecer.

GOMA ARÁBIGA FUNCAKES (BOTE 50 GRAMOS)

3,30 € F54485

La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más. Este producto es incoloro e insípido. 

Ingredientes: goma arábiga (E414).

Descubre la versatilidad y calidad de la Goma Arábiga Funcakes, un ingrediente esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este bote de 50 gramos es perfecto para dar un acabado profesional a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La goma arábiga es conocida por sus propiedades estabilizantes y espesantes, lo que la convierte en un aliado ideal para mejorar la textura y el brillo de tus glaseados, fondants y decoraciones comestibles. Con la garantía de calidad de Funcakes, este producto es fácil de usar y se integra perfectamente en tus recetas, asegurando resultados consistentes y de alta calidad. Ya sea que estés preparando un pastel de bodas espectacular o unos cupcakes decorados con detalle, la Goma Arábiga Funcakes te ayudará a llevar tus habilidades al siguiente nivel. Añade un toque profesional a tus dulces y sorprende a todos con tus creaciones.

Grasa vegetal Crisco (453 gr)

8,92 € 23913

Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g.

Las aplicaciones son diversas, por ejemplo;

Para extender pasta de goma y prevenir que se peque.

Para engrasar los cortadores, si es necesario.

Para suavizar el fondant al amasarlo.

Una vez abierto, se puede conservar a temperatura ambiente durante un año.

Ingredientes: Aceite de Soja, Aceite de Palma, Emulsionante: E471, Antioxidantes: E319, Acidos: acido cítrico E330. Este producto es Kosher.

Descubre la versatilidad y calidad de la grasa vegetal Crisco, un ingrediente esencial para cualquier amante de la repostería y la cocina creativa. Con un peso de 453 gramos, este producto se convierte en el aliado perfecto para lograr texturas suaves y esponjosas en tus pasteles, galletas y panes. La grasa vegetal Crisco es conocida por su capacidad para mejorar la consistencia de las masas, permitiendo que tus creaciones culinarias se deslicen fácilmente del molde y mantengan su forma perfecta. Además, su sabor neutro no interfiere con los ingredientes principales, asegurando que el protagonismo lo tengan tus recetas. Ideal para freír, hornear o incluso para preparar deliciosos helados caseros, Crisco es sinónimo de confianza y excelencia en la cocina. Añade un toque profesional a tus platos con esta grasa vegetal y sorprende a todos con resultados irresistibles.

Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.

Tradición profesional.

Descubre el secreto para lograr bizcochos y magdalenas esponjosas y deliciosas con el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao. Este producto, presentado en un práctico envase de 1 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan resultados profesionales en cada horneado. Su fórmula especialmente diseñada garantiza una textura suave y un volumen perfecto, haciendo que tus creaciones se destaquen por su ligereza y sabor inigualable. Con el impulsor de Eurocao, cada bocado será una experiencia única, llena de sabor y suavidad. Perfecto para todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, este impulsor se convertirá en un aliado indispensable en tu cocina. Asegúrate de tener siempre a mano el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao y sorprende a todos con tus habilidades reposteras.

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

Descubre la magia de la repostería con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería de 500 gramos, una joya indispensable para cualquier amante de la cocina dulce. Este producto, de la reconocida marca AGR, es ideal para elevar tus creaciones al siguiente nivel, garantizando esponjosidad y textura perfecta en cada bocado. Diseñada especialmente para pastelería, esta levadura en polvo asegura que tus bizcochos, magdalenas y tartas alcancen una ligereza inigualable, permitiéndote sorprender a tus seres queridos con resultados profesionales desde la comodidad de tu hogar. Su presentación de 500 gramos es perfecta para quienes disfrutan de hornear con frecuencia, asegurando que siempre tengas a mano el ingrediente clave para tus recetas favoritas. Con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería, cada creación será una obra maestra de sabor y textura. ¡Atrévete a experimentar y deleita a todos con tus dulces creaciones!

Lionesa 45 Mm (Caja 250 Unds)

33,60 € A20042

Rellenalo de crema, nata, chocolate....

Descubre la exquisitez de las Lionesas de 45 mm de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería a un nivel superior. Esta caja contiene 250 unidades de lionesas, perfectas para satisfacer las necesidades de cualquier evento o negocio que busque ofrecer calidad y sabor en cada bocado. Con su tamaño ideal, estas lionesas son versátiles y se adaptan a una amplia variedad de rellenos, desde cremas dulces hasta opciones saladas, permitiéndote sorprender a tus clientes con combinaciones únicas y deliciosas. Elaboradas con ingredientes de primera calidad, las lionesas de Novapast destacan por su textura ligera y su sabor delicado, convirtiéndose en el lienzo perfecto para tus creaciones culinarias. Su presentación en caja facilita su almacenamiento y conservación, asegurando que siempre tengas a mano un producto fresco y listo para usar. Confía en Novapast para llevar tus preparaciones al siguiente nivel y deleitar a todos con la excelencia de sus lionesas.

Manteca de cerdo blanca ibérica de procedencia nacional (Guijuelo). Ideal para todo tipo de recetas pasteleras y carniceras.

Contenido de la caja: 10 kilos envasados en caja con bolsa interior para conservación.

Descubre la excelencia en tus creaciones culinarias con la Manteca de Cerdo Ibérica SAF de Novapast, presentada en una práctica caja de 10 kg. Este producto es ideal para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan calidad y sabor auténtico en cada preparación. La manteca de cerdo ibérica es conocida por su capacidad para aportar una textura inigualable y un sabor profundo a tus masas y rellenos, elevando tus recetas a un nivel superior. Elaborada con los más altos estándares, la Manteca de Cerdo Ibérica SAF de Novapast garantiza un rendimiento óptimo, permitiendo que tus productos horneados sean más esponjosos y sabrosos. Su versatilidad la convierte en un ingrediente esencial para una amplia variedad de aplicaciones, desde hojaldres hasta galletas y helados artesanales. Confía en Novapast para llevar tus creaciones al siguiente nivel con esta manteca de cerdo de calidad superior.

Descubre la excelencia en cada capa con la Margarina Delphia Hojaldre/Croissant en su presentación de placa de 2 kg. Este producto es la elección perfecta para los profesionales de la pastelería y panadería que buscan resultados excepcionales en sus creaciones. La Margarina Delphia está especialmente formulada para ofrecer una textura suave y un sabor delicioso, ideal para hojaldres y croissants que se deshacen en la boca. Su composición permite un laminado perfecto, garantizando un hojaldrado uniforme y crujiente. Además, su formato en placa facilita su manejo y dosificación, optimizando el tiempo en la cocina. Con la Margarina Delphia, cada pieza se convierte en una obra maestra, elevando la calidad de tus productos y satisfaciendo a los paladares más exigentes. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la confianza y calidad que solo Delphia puede ofrecer.

Pingüino es una gama de margarinas y melanges de calidad con aceites vegetales y mantequilla.

Con la garantía de la primera margarina del mercado, su fórmula tradicional sigue ofreciendo

unos resultados difíciles de superar. Es extremadamente versátil y tiene un amplio margen de

temperatura de trabajo desde 10ºC hasta 30ºC.

Excelentes prestaciones con la mayor plasticidad, consistencia y facilidad de trabajo sin renunciar a

un buen aroma y sabor.

Peso del bloque: 2 kilos

Descuento de compra por volumen: 5 placas.

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Descubre la excelencia en cada capa con la Margarina Hojaldre/Croissant Pingüino de Pinmix/Caty, presentada en una práctica placa de 2 kg. Esta margarina ha sido especialmente formulada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la pastelería y panadería, garantizando un hojaldre perfecto y croissants irresistiblemente crujientes. Su textura suave y maleable facilita el laminado, permitiendo obtener un resultado final con un volumen y un dorado excepcionales. Además, su sabor delicado y equilibrado realza las creaciones sin opacar los ingredientes principales. Ideal para quienes buscan calidad y consistencia en sus productos, la Margarina Hojaldre/Croissant Pingüino es la elección perfecta para elevar tus recetas al siguiente nivel. Con Pinmix/Caty, cada bocado es una experiencia única que deleitará a tus clientes y hará que regresen por más.

MINI CAÑA CROCANTY (CAJA 84 UNDS)

18,64 € 188.018

Mini caña de chocolate con crocanty totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.

Medida unitaria: Ø 24 mm. x 47 mm.

Contenido de la caja: 84 unds

Descubre la exquisitez en cada bocado con las Mini Cañas Crocanty de AGR, una delicia que no puede faltar en tu repertorio de repostería. Esta caja contiene 84 unidades de puro placer, ideales para compartir en reuniones, celebraciones o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Cada mini caña está elaborada con una masa crujiente y dorada, rellena de un suave y delicioso sabor que deleitará tu paladar. Perfectas para acompañar un café o té, estas mini cañas son el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Con AGR, la calidad está garantizada, asegurando que cada pieza sea una experiencia única. No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus invitados con este irresistible producto que combina tradición y sabor en cada mordisco.

MINI CONO GALLETA CHOCOLATE (CAJA 84 UNDS)

25,36 € V188026

Mini cono de chocolate totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.

Medida unitaria: Ø 28 mm. x 75 mm.

Contenido de la caja: 84 unds

Descubre el placer en cada bocado con los Mini Conos Galleta Chocolate de AGR. Esta caja de 84 unidades es perfecta para aquellos que buscan un toque dulce y crujiente en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada mini cono está elaborado con una galleta de chocolate de alta calidad, que ofrece un sabor intenso y una textura irresistible. Su tamaño compacto los convierte en la opción ideal para decorar postres, servir helados o simplemente disfrutar como un snack delicioso. Con AGR, la excelencia en cada producto está garantizada, asegurando que cada cono mantenga su frescura y sabor característico. Añade un toque especial a tus creaciones con estos mini conos que encantarán a todos tus clientes.

Mini Vol Au Vent 38 Mm. (Caja 336 Unds)

53,81 € A20025

Vol au vent de hojaldre de 38 mm de diámetro, listo para rellenos dulces y salados.

Descubre la excelencia en repostería con los Mini Vol Au Vent de 38 mm de Novapast, un producto diseñado para elevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Esta caja contiene 336 unidades de delicados y crujientes vol au vents, perfectos para cualquier ocasión especial o evento. Su tamaño ideal los convierte en la base perfecta para una amplia variedad de rellenos, desde cremas dulces hasta sofisticadas combinaciones saladas. Elaborados con ingredientes de alta calidad, los Mini Vol Au Vent de Novapast garantizan una textura ligera y un sabor exquisito que complementará cualquier preparación. Su versatilidad te permitirá sorprender a tus invitados con aperitivos elegantes y postres irresistibles. Además, su presentación en caja facilita su almacenamiento y conservación, asegurando que siempre tengas a mano este imprescindible de la pastelería. Con Novapast, cada bocado es una experiencia gourmet que deleitará a los paladares más exigentes. Añade un toque de distinción a tus creaciones con estos excepcionales Mini Vol Au Vent.

Pegamento o cola alimentaria para pegar todo tipo de piezas de azúcar, fondant, oblea y todo tipo de bases alimentarias. Cómodo envase dosificador para pegado de piezas pequeñas.

Contenido del tubo: 18 gramos.

Descubre la versatilidad y eficacia del Modecor Cola Pegamento Alimentario, un producto esencial para cualquier amante de la repostería creativa. Este pegamento comestible, presentado en un práctico tubo de 18 gramos, es ideal para asegurar decoraciones en tus pasteles, cupcakes y galletas, garantizando un acabado profesional y duradero. Su fórmula segura y comestible permite adherir con facilidad elementos como fondant, mazapán y decoraciones de azúcar, sin alterar el sabor de tus creaciones. La marca Modecor, reconocida por su calidad y fiabilidad en el mundo de la pastelería, te ofrece una solución sencilla y efectiva para dar rienda suelta a tu imaginación. Con el Modecor Cola Pegamento Alimentario, cada detalle cuenta, permitiéndote crear obras maestras que deleitarán tanto a la vista como al paladar. Ideal para profesionales y aficionados, este pegamento alimentario se convertirá en tu aliado perfecto para lograr decoraciones impecables y seguras.

Nata vegetal 100% sin lactosa Professional Crem (1 L)

1 opinión
3,70 € N15006

Nata vegetal 100% con azúcar sin lactosa. 

SIN GLUTEN - SIN LACTOSA - SIN PROTEÍNAS DE LA LECHE

Ingredientes: agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmisto, 20%), azúcar, proteínas de soja isoladas, estabilizantes E420ii, E463, E339, emulsionantes E472E, E433, E472B, sal, aromas, colorante: beta carotene (160a).

Cantidad: 1 litro.

Descubre la excelencia en cada batido con la Nata Vegetal 100% sin Lactosa Professional Crem de Novapast. Este producto de un litro es la solución perfecta para profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Elaborada sin lactosa, es ideal para quienes desean disfrutar de una experiencia cremosa sin comprometer su bienestar digestivo. Su textura suave y su capacidad para montar rápidamente la convierten en el aliado perfecto para decorar pasteles, rellenar tartas o dar un toque especial a tus helados. Además, su estabilidad garantiza que tus creaciones mantendrán su forma y frescura por más tiempo. Con Novapast, cada postre se transforma en una obra maestra, asegurando satisfacción en cada bocado. Lleva tus recetas al siguiente nivel con la Nata Vegetal Professional Crem y sorprende a tus clientes con resultados excepcionales.

Preparado de nata vegetal PURATOS para montar, ideal para relleno de petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas, en la confección de Chantilly y helados. En decoración obtendremos lineas perfectas y estables. Se puede mezclar con mermeladas y cremas de frutas. Montando con nata le proporcionará a sus decoraciones y rellenos una estabilidad, blancura y textura sumamente finas. Se puede congelar. No presenta problemas en su descongelación. Contiene Leche y soja.

Descubre la versatilidad y calidad de la Nata Vegetal Chantypak de Puratos, presentada por Novapast en un práctico brick de 1 litro. Este producto es ideal para profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería que buscan resultados excepcionales en sus creaciones. La Nata Vegetal Chantypak se caracteriza por su textura suave y cremosa, perfecta para montar y decorar tus postres favoritos. Además, su estabilidad garantiza que tus creaciones mantendrán su forma y frescura por más tiempo. Con un sabor delicado y una consistencia perfecta, es la elección ideal para mousses, rellenos y coberturas. Su fácil manejo y excelente rendimiento hacen de este producto un aliado indispensable en tu cocina. Apuesta por la calidad y la innovación con la Nata Vegetal Chantypak de Puratos, distribuida por Novapast, y lleva tus creaciones al siguiente nivel.

Nata vegetal Parfect Crem (1 L)

3 opiniones
3,56 € N15004

Excelente nata vegetal azucarada, sustituye a la nata animal.

Enviamos en embalaje rosa (momentáneamente) siendo exactamente el mismo producto en envase diferente.

Dosificación

Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Se puede congelar, y mezclar con cremas de frutas, mermeladas, etc. Ideal como relleno de bollos, pasteles, como frosting para cupcakes, etc

Descubre la excelencia en cada batido con la Nata Vegetal Parfect Crem de Novapast. Este producto de 1 litro es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Elaborada con ingredientes de origen vegetal, Parfect Crem ofrece una textura suave y cremosa que se monta fácilmente, garantizando un volumen óptimo y una estabilidad excepcional. Ideal para decorar tartas, rellenar pasteles o dar un toque especial a tus postres helados, su sabor neutro permite que los sabores principales de tus recetas brillen con intensidad. Además, su formato práctico y su larga duración en refrigeración hacen de esta nata vegetal una opción conveniente para profesionales y aficionados por igual. Con Novapast, cada creación se convierte en una obra maestra.

PME GLICERINA (BOTE 35 ML)

1,61 € GL200

La glicerina PME es un producto viscoso, trasparente y líquido con un ligero sabor dulce. Se utiliza principalmente para suavizar el frosting, pero también se puede añadir a las recetas de tartas en las que se utilice harina para crear una textura migada más suave. También se utiliza en el Royal Icing para ??evitar que quede demasiado duro

Ingredientes: contiene glicerlo, agua, cenizas sulfatadas, butanotrioles. Este producto es : certificado Kosher, apto para vegetarianos.

Contenido: 35 gramos

Descubre la versatilidad de la glicerina PME en su práctico bote de 35 ml, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería. Esta glicerina de alta calidad es perfecta para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles y panes se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Además, es ideal para suavizar fondant y pasta de azúcar, facilitando su manejo y logrando acabados impecables en tus decoraciones. La glicerina PME es un producto esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula segura y efectiva te permitirá experimentar con nuevas texturas y sabores, elevando tus recetas al siguiente nivel. No importa si eres un profesional o un entusiasta de la cocina, este pequeño bote de glicerina se convertirá en un componente clave de tu arsenal culinario. Añade un toque de calidad a tus creaciones con la glicerina PME y sorprende a todos con resultados excepcionales.

Desmoldeante y aceite de superficie para hornear latas, sartenes y bandejas

Un paso fácil para hornear y liberar pasteles perfectos de cualquier forma de lata cada vez.

Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales

Contenido: 100 ml

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el PME Spray Desmoldante Release Cake de 100 ml. Este producto esencial de la reconocida marca PME está diseñado para facilitar el proceso de desmoldado de tus pasteles, panes y postres, garantizando resultados impecables en cada uso. Con su fórmula innovadora, el spray crea una capa antiadherente que permite que tus preparaciones se desprendan con facilidad, sin dejar residuos ni alterar el sabor de tus delicias. Ideal para moldes de cualquier material, el PME Spray Desmoldante es fácil de aplicar gracias a su práctico envase en aerosol, que asegura una distribución uniforme. Olvídate de los métodos tradicionales y complicados; con este spray, ahorrarás tiempo y esfuerzo, asegurando que tus creaciones mantengan su forma perfecta. Ya seas un profesional de la repostería o un aficionado, este producto se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina. Dale a tus postres el acabado profesional que merecen con el PME Spray Desmoldante Release Cake.

Resultado, un producto visiblemente más artesanal gracias a una textura más suave y esponjosa, pero más resistente, además de un color y brillo aún más apetecible.

La más completa selección de mixes destinados a la elaboración de masas de

bizcocho, grandes protagonistas de la pastelería tradicional, a los que CATY aporta

gran desarrollo y volumen, una excelente textura y esponjosidad, un aroma y sabor

incomparables. Fácil y de rápida elaboración, con resultados seguros. 

Descubre la excelencia en repostería con el "Preparado Bizcocho Plus Caty" de la reconocida marca Pinmix/Caty. Este producto, presentado en un práctico saco de 5 kg, es la solución perfecta para quienes buscan crear bizcochos esponjosos y deliciosos con facilidad. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y un sabor irresistible que deleitará a todos tus clientes o invitados. Ideal tanto para profesionales de la pastelería como para aficionados que desean resultados de calidad, este preparado te ahorra tiempo sin sacrificar el sabor ni la calidad. Simplemente añade los ingredientes líquidos, mezcla y hornea para obtener un bizcocho perfecto en cada ocasión. Con el "Preparado Bizcocho Plus Caty", cada bocado será una experiencia inolvidable. Lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende con la calidad que solo Pinmix/Caty puede ofrecer.

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado Bizcocho Universal Chocolate" de Pinmix/Caty, presentado en un práctico saco de 5 kg. Este producto es la solución perfecta para quienes buscan crear bizcochos de chocolate irresistibles con facilidad y consistencia. Su fórmula ha sido cuidadosamente desarrollada para garantizar un sabor intenso y una textura esponjosa en cada bocado, ideal tanto para profesionales como para aficionados de la repostería. Con el Preparado Bizcocho Universal Chocolate, ahorrarás tiempo sin sacrificar calidad. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes básicos para obtener un resultado espectacular. Es perfecto para elaborar desde un clásico bizcocho de chocolate hasta creaciones más elaboradas como tartas y cupcakes. Además, su versatilidad te permite experimentar con diferentes rellenos y coberturas, adaptándose a cualquier ocasión. Confía en la experiencia de Pinmix/Caty y lleva tus creaciones al siguiente nivel con este preparado que combina tradición y calidad en cada saco. ¡Haz que cada momento dulce sea inolvidable!

Si desea una crema excepcional para pastelería y bollería, PINMIX CREMA EN FRÍO se convierte en la opción idónea. Su suave textura después de batir y su color y aroma a vainilla y mantequilla, nada tiene que envidiar a la crema tradicional.

Pruebe Pinmix Crema, la selecta gama que le permitirá personalizar y decorar sus productos de pastelería y bollería con el sabor y la textura inconfundibles de la crema pastelera. Con una gran resistencia y extrema cremosidad, este surtido le ofrecerá una crema estable a la cocción y fermentación, así como una muy buena resistencia tanto en congelación como en refrigeración.

Descubre la excelencia en repostería con el "Preparado Crema Pastelera Pinmix", un producto de la reconocida marca Pinmix/Caty. Este saco de 5 kg es la solución perfecta para pasteleros y panaderos que buscan calidad y eficiencia en sus creaciones. Con este preparado, podrás elaborar una crema pastelera suave, cremosa y de sabor exquisito en cuestión de minutos, ahorrando tiempo sin comprometer el sabor ni la textura. Ideal para rellenar tartas, pasteles, eclairs y una variedad de postres, este preparado garantiza resultados consistentes y profesionales en cada uso. Su fácil preparación permite que tanto expertos como principiantes en la cocina puedan disfrutar de una crema pastelera perfecta. Además, su presentación en saco de 5 kg es ideal para negocios que requieren grandes volúmenes, asegurando siempre la frescura y calidad del producto. Confía en Pinmix/Caty para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con una crema pastelera que hará que tus postres sean inolvidables.

Preparado para bizcocho de chocolate Funcakes (1 Kg)

1 opinión
6,84 € F10535

Mezcla para elaborar un delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate. Con un sabor a chocolate delicioso.

Descubre el delicioso mundo de la repostería con el "Preparado para bizcocho de chocolate Funcakes (1 Kg)". Este producto es la solución perfecta para quienes desean disfrutar de un bizcocho de chocolate esponjoso y lleno de sabor sin complicaciones. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y facilidad de uso, te ofrece este preparado que garantiza resultados profesionales en la comodidad de tu hogar. Con solo añadir huevos, agua y un poco de mantequilla, podrás crear un bizcocho que deleitará a todos tus invitados. Su textura suave y su intenso sabor a chocolate lo convierten en la base ideal para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente un capricho dulce. Además, su presentación de 1 kg es perfecta para preparar varias tandas o un gran pastel para compartir. No esperes más para experimentar la magia de la repostería con Funcakes. Con este preparado, cada bocado será una experiencia inolvidable que te hará volver por más.

Preparado para bizcocho Funcakes (1 Kg)

1 opinión
6,55 € F10500

Esta mezcla te ofrece un bizcocho con un volumen increíble que te hará obtener la base de tarta más esponjosa que hayas realizado. Tiene una calidad de pastelería tradicional.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para bizcocho Funcakes (1 Kg)". Este producto es la solución perfecta para quienes desean crear bizcochos esponjosos y deliciosos sin complicaciones. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y facilidad de uso, te ofrece este preparado que garantiza resultados profesionales en la comodidad de tu hogar. Con el "Preparado para bizcocho Funcakes", solo necesitas añadir huevos y agua para obtener una masa suave y homogénea, lista para hornear. Su fórmula equilibrada asegura que cada bizcocho tenga una textura ligera y un sabor irresistible, ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones especiales hasta meriendas cotidianas. Además, su presentación de 1 kg es perfecta para múltiples usos, permitiéndote experimentar con diferentes formas y tamaños de bizcochos. Ya sea que seas un principiante en la repostería o un experto pastelero, este preparado te ayudará a sorprender a todos con tus creaciones. ¡Haz que cada bocado sea una experiencia inolvidable con Funcakes!

Un color rojo perfectamente intenso, una textura tan suave como el terciopelo y ese sutil toque de sabor a chocolate. Eso es lo que hace un verdadero Red Velvet Cake americano. Originalmente se combina con un buen glaseado de queso crema para que ese color rojo resalte aún más. Nos encanta y creemos que todo pastelero casero debería poder hacerla. Así que hazte con esta mezcla FunCakes para la tarta Red Velvet y solo tienes que añadir aceite vegetal, huevos y agua a la mezcla. Además, no tienes que utilizarla necesariamente para la clásica tarta de terciopelo rojo, ¡también se puede utilizar para hacer cupcakes de terciopelo rojo o cakepops de terciopelo rojo! Con esta mezcla para hornear se prepara fácilmente un suave y esponjoso pastel de terciopelo rojo con un ligero sabor a chocolate. Solo hay que añadir aceite vegetal, huevos y agua para preparar este pastel perfectamente rojo de calidad pastelera. Esta mezcla para pasteles también es adecuada para hacer cupcakes de terciopelo rojo. Contenido: 4 kg. Preparación: Consulte la tabla de cantidades en el envase o vaya a www.funcakes.com para conocer las proporciones y el tiempo de cocción. Precalentar el horno a 175°C (horno de convección 160°C). Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Poner la mezcla, el agua, los huevos y el aceite vegetal en un bol. Mezclar durante 6-8 minutos hasta conseguir una masa ligera. Verter la masa en un molde engrasado (de 1/2 a 2/3 de su capacidad) y cocer el pastel en el horno. También es apto para cupcakes (aprox. 20 cupcakes con 500 g de receta de mezcla), tiempo de cocción aprox. 20 minutos a 175°C (horno de convección 160°C). Ingredientes: harina de trigo, azúcar, almidón de trigo, gasificante: E500, E450, E341, polvo de cacao (desnatada), emulgente: E472b (palma, semillas de nabina), E477 (palma), jarabe de glucosa (deshidratado), colorante: E172, E129, sal, harina de soja, espesante: E466, E415, aroma. E129: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños. Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita. Puede contener trazas de: huevo, leche y altramuces. Este producto es: Certificado Halal. Almacenamiento: conservar en un lugar fresco y seco.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para bizcocho Red Velvet Funcakes (1 Kg)". Este producto es la solución perfecta para quienes desean crear un bizcocho Red Velvet auténtico y delicioso sin complicaciones. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y facilidad de uso, te ofrece este preparado que garantiza un resultado esponjoso y lleno de sabor en cada bocado. Con su característico color rojo intenso y su textura suave, este bizcocho es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa. Solo necesitas añadir algunos ingredientes básicos, seguir las instrucciones y en poco tiempo tendrás un postre que impresionará a todos. Perfecto para combinar con un glaseado de queso crema o cualquier cobertura de tu elección, este preparado te permitirá experimentar la repostería de una manera sencilla y efectiva. Con Funcakes, hornear un bizcocho Red Velvet nunca ha sido tan fácil y satisfactorio.

Con la mezcla de FunCakes para Buttercream (Crema de Mantequilla) podrás hacer una crema de mantequilla suave. Perfecta para rellenar y adornar tartas, cupcakes y mucho más!

Contenido: 1kg.

Descubre el secreto para lograr un buttercream perfecto con el "Preparado para Buttercream Funcakes (1 Kg)". Este producto es ideal para aquellos que buscan una textura suave y cremosa en sus creaciones de repostería. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y excelencia, te ofrece una solución rápida y sencilla para preparar un buttercream delicioso y consistente. Solo necesitas añadir agua y mantequilla para obtener un resultado profesional en cuestión de minutos. Perfecto para decorar cupcakes, rellenar pasteles o dar un toque especial a tus postres favoritos. Su sabor delicado y su fácil manejo lo convierten en el aliado perfecto para cualquier pastelero, ya sea principiante o experto. Con el "Preparado para Buttercream Funcakes", tus creaciones no solo lucirán espectaculares, sino que también deleitarán el paladar de todos. ¡Haz que cada bocado sea una experiencia inolvidable!

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.

Descubre la magia de la repostería cubana con el "Preparado para crema pastelera cubana Norte" de Eurocao. Este producto de 1 kg es la solución perfecta para quienes buscan una crema pastelera auténtica y deliciosa, ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con una textura suave y un sabor inigualable, este preparado te permitirá disfrutar de la esencia de la tradición cubana en cada bocado. Su fácil preparación te ahorrará tiempo en la cocina, permitiéndote enfocarte en lo que realmente importa: deleitar a tus clientes o seres queridos con postres irresistibles. Eurocao garantiza calidad y sabor en cada paquete, asegurando que tus creaciones sean siempre un éxito. No esperes más para experimentar la diferencia que este preparado puede hacer en tus recetas.

Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado.

PRECIO PROMOCIÓN: Caducidad 31/05/2018

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para crema pastelera Funcakes (500 gr)". Este producto es el aliado perfecto para quienes buscan crear postres irresistibles con facilidad y rapidez. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y excelencia, te ofrece una mezcla que garantiza una textura suave y un sabor exquisito en cada bocado. Con este preparado, podrás elaborar una crema pastelera deliciosa en cuestión de minutos, ideal para rellenar tartas, pasteles, eclairs o cualquier creación que desees. Solo necesitas añadir agua y mezclar, ¡así de sencillo! Su fórmula está diseñada para ofrecer resultados consistentes, asegurando que cada preparación sea un éxito. Perfecto tanto para aficionados como para profesionales de la repostería, el "Preparado para crema pastelera Funcakes" es un imprescindible en tu cocina. Atrévete a experimentar y deleita a tus seres queridos con postres que dejarán huella. Con Funcakes, la repostería nunca había sido tan accesible y deliciosa.

Prepara deliciosos cupcakes sin gluten con esta mezcla de FunCakes! Los cupcakes tienen un sabor riquísimo y se pueden decorar, una vez horneados, con crema de mantequilla, con fondant de almendras o con fondant normal.

Descubre la magia de hornear con el "Preparado para cupcakes Sin Gluten" de Funcakes, una opción ideal para quienes buscan disfrutar de deliciosos cupcakes sin preocuparse por el gluten. Este preparado de 500 gramos te permite crear cupcakes esponjosos y sabrosos con facilidad, perfectos para cualquier ocasión. Funcakes, una marca reconocida por su calidad y compromiso con la satisfacción del cliente, ha desarrollado esta mezcla pensando en aquellos que desean mantener una dieta sin gluten sin sacrificar el sabor. Con el "Preparado para cupcakes Sin Gluten" de Funcakes, solo necesitas añadir unos pocos ingredientes básicos para obtener resultados profesionales en casa. Sorprende a tus amigos y familiares con cupcakes que no solo son deliciosos, sino también aptos para personas con intolerancia al gluten. Ya sea para una fiesta, un cumpleaños o simplemente para darte un capricho, este preparado te garantiza una experiencia de horneado sencilla y exitosa. ¡Haz que cada bocado cuente con Funcakes!

Preparado para cupcakes Funcakes (1 Kg)

5,68 € F10505

La mezcla FunCakes es la mejor mezcla para elaborar los más deliciosos cupcakes en un momento. ¡En 25 minutos estarán en la mesa! Empaquetada en una práctica, resistente y ecológica bolsa de papel.

Contenido: 1kg.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para cupcakes Funcakes (1 Kg)", la solución perfecta para crear deliciosos cupcakes de manera rápida y sencilla. Este preparado de alta calidad te permite obtener resultados profesionales en la comodidad de tu hogar, garantizando cupcakes esponjosos y llenos de sabor en cada bocado. La marca Funcakes se ha destacado por ofrecer productos confiables y fáciles de usar, y este preparado no es la excepción. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes frescos, mezclar y hornear para disfrutar de cupcakes que harán las delicias de todos. Ideal tanto para principiantes como para expertos en repostería, este preparado es perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas de cumpleaños hasta meriendas especiales. Con Funcakes, cada cupcake es una obra maestra de sabor y textura. ¡Haz que tus momentos dulces sean inolvidables con este imprescindible en tu despensa!

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

 

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para Florentina Isaflorentin" de Pinmix/Caty, un producto diseñado para facilitar la creación de deliciosas y auténticas florentinas en la comodidad de tu hogar o negocio. Este preparado de 500 gramos es ideal para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Con una mezcla perfectamente equilibrada, podrás lograr esas crujientes y doradas galletas que combinan almendras, miel y caramelo, características de las tradicionales florentinas. Su uso es sencillo y rápido, permitiéndote ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor artesanal que tanto deseas. Ya sea que estés iniciando en el mundo de la repostería o seas un experto pastelero, este producto te garantiza resultados excepcionales. Sorprende a tus clientes o seres queridos con un postre que combina tradición y excelencia. Con Pinmix/Caty, cada creación es una obra maestra.

Preparado para galletas Funcakes (1 Kg)

1 opinión
6,39 € F10510

Deliciosa mezcla para galletas crujientes. Su elaboración es muy sencilla y su calidad se ha mejorado. Versátil, elaborarás galletas rellenas con algún manjar o utilice la mezcla para elaborar la base de una delicioso tarta de manzana, te sorprenderá.

Descubre la magia de hornear con el "Preparado para galletas Funcakes (1 Kg)", la solución perfecta para quienes buscan crear galletas deliciosas y caseras sin complicaciones. Este preparado de alta calidad te permite disfrutar de la experiencia de hornear con facilidad y rapidez. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes básicos, como mantequilla y huevo, para obtener una masa suave y manejable que se hornea a la perfección. Funcakes se ha asegurado de que cada paquete contenga una mezcla equilibrada de ingredientes que garantizan un sabor exquisito y una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Ideal para cualquier ocasión, desde una tarde de repostería con los niños hasta una elegante bandeja de galletas para invitados. Con el preparado para galletas Funcakes, cada bocado es una delicia que te invita a repetir. ¡Haz de tus momentos dulces algo especial con Funcakes!

PREPARADO PARA GOFRES BELGAS FUNCAKES (BOLSA 1 KG)

6,52 € 5,22 € -20% F10540

Cómete los más deliciosos gofres belgas con esta mezcla de FunCakes de edición especial (Sweet Belgian Waffels). Simplemente añade mantequilla, agua, huevo y azúcar perlado de FunCakes al preparado y tendrás unos gofres deliciosos según la receta original de la bella ciudad belga de Lieja.

Descubre la magia de los auténticos gofres belgas con el "Preparado para Gofres Belgas Funcakes". Esta práctica bolsa de 1 kg te ofrece la oportunidad de crear en casa gofres irresistiblemente crujientes por fuera y deliciosamente esponjosos por dentro. Ideal para cualquier ocasión, este preparado es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Solo necesitas añadir unos pocos ingredientes frescos y seguir las sencillas instrucciones para disfrutar de un desayuno o merienda que transportará tus sentidos a las encantadoras calles de Bélgica. La marca Funcakes se ha ganado la confianza de los amantes de la repostería por su compromiso con la calidad y la facilidad de uso. Con este preparado, podrás deleitar a tu familia y amigos con gofres que parecen recién salidos de una auténtica pastelería belga. Añade tus toppings favoritos, como frutas frescas, crema batida o un toque de chocolate, y convierte cada bocado en una experiencia inolvidable.

Preparado para merengue Claraval (1 Kg)

41,29 € A20008

El Claraval® es una mezcla de claras desecada con azúcar que sustituye a las claras de huevo frescas especialmente en la formación de merengues y batidos, con toda la seguridad y confianza que le dan las claras frescas. Las claras son 100% naturales, que se han deshidratado para evitar la contaminación microbiológica y los elementos patógenos. Al estar deshidratadas aumentamos su durabilidad y conseguimos que permanezca el producto inalterable durante 48 meses en su embalaje original. Es un producto sin anti apelmazantes, por lo que su rendimiento es mayor.

INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DOSIFICACIÓN: 1) Disolver el contenido del sobre de Claraval® en 125cc de agua. Equivale aproximadamente unas 5 claras. 2) Con la marcha rápida batir hasta que la mezcla adquiera algo de consistencia. 3) Una vez conseguida la consistencia deseada, debe incorporarse el jarabe que previamente se habrá preparado. 4) Después de incorporado la totalidad del jarabe, hay que volver a trabajar con la marcha rápida durante un par de minutos aproximadamente. PREPARACIÓN DEL JARABE: Mezclar 300 gramos de azúcar con 95 cc. de agua aproximadamente y llevarlo a ebullición.

Descubre la magia de la repostería con el "Preparado para Merengue Claraval" de Novapast, un producto esencial para cualquier amante de la pastelería. Este preparado de 1 kg es la solución perfecta para crear merengues ligeros, esponjosos y con una textura impecable. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, su fórmula está diseñada para garantizar resultados consistentes y deliciosos en cada uso. Con el "Preparado para Merengue Claraval", podrás elaborar desde clásicos merengues franceses hasta sofisticadas pavlovas y decoraciones para tartas. Su facilidad de uso te permitirá ahorrar tiempo sin comprometer la calidad, asegurando que cada creación sea un éxito. Confía en Novapast para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel y deleitar a todos con tus dulces creaciones.

PURATOS NATA VEGETAL AMBIANCE (BRICK 1 LITRO)

1 opinión
6,25 € 6717010

Ambiante es una crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado, especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

Admite congelación

Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse

Desarrolla hasta cuatro veces su volumen

Se puede colorear y aromatizar

Con azúcar incorporado

Contenido del Brik: 1 litro.

Descubre la excelencia en cada postre con la Nata Vegetal Ambiance de Puratos, presentada en un práctico brick de 1 litro. Este producto, distribuido por la reconocida marca Novapast, es ideal para aquellos que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. La Nata Vegetal Ambiance se destaca por su textura suave y cremosa, perfecta para decorar y rellenar tus dulces favoritos. Además, su origen vegetal la convierte en una opción más ligera y adecuada para diversas dietas. Con una estabilidad excepcional, esta nata mantiene su consistencia incluso en las condiciones más exigentes, asegurando que tus creaciones luzcan impecables por más tiempo. Ya sea que estés preparando un pastel de celebración, unos cupcakes irresistibles o un helado artesanal, la Nata Vegetal Ambiance de Puratos es tu aliada perfecta para lograr resultados profesionales y deliciosos. Atrévete a innovar en la cocina con este producto de alta calidad que Novapast trae para ti.

Nunca ha sido tan fácil hacer Royal Icing como ahora. Con el preparado de FunCakes (Mix for Royal Icing) podrás hacer una glasa real perfecta. Con tan solo añadir un poco de agua al preparado tendrás el mejor Royal Icing del mundo. Podrás decorar tus tartas, galletas y cualquier cosa que se te ocurra.

Descubre la versatilidad y calidad del Royal Icing de FunCakes, un imprescindible para cualquier amante de la repostería creativa. Este producto de 500 gramos es ideal para decorar y dar un acabado profesional a tus pasteles, galletas y cupcakes. La glasa real de FunCakes se caracteriza por su textura suave y su capacidad para endurecerse rápidamente, permitiéndote crear detalles precisos y elegantes en tus creaciones. Fácil de usar, solo necesitas añadir agua para obtener la consistencia perfecta, ya sea para delinear, rellenar o crear flores y figuras en relieve. Además, su color blanco puro es perfecto para añadir colorantes y personalizar tus decoraciones según la ocasión. Con el Royal Icing de FunCakes, cada proyecto de repostería se convierte en una obra de arte, garantizando resultados espectaculares que impresionarán a todos. Lleva tus habilidades de decoración al siguiente nivel con este producto de alta calidad y sorprende con tus dulces creaciones.

La glicerina de Sugarflair es un producto versátil que puedes utilizar para suavizar el glaseado.

Principalmente se usa para suavizar el icing o glaseado.

Añádelo a tus recetas para crear una textura más suave.

Evita que tu glaseado o Royal Icing se ablande.

Contiene: 45 gramos.

Ingredientes: humectante: E422.

Descubre la versatilidad y calidad de la glicerina Sugarflair, un producto esencial para cualquier amante de la repostería. Presentada en un práctico bote de 45 gramos, esta glicerina es ideal para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles, panes y helados se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Sugarflair, una marca reconocida por su excelencia en productos de repostería, te ofrece una glicerina de alta pureza que es perfecta para suavizar fondant, mejorar la textura de tus masas y evitar que el azúcar se cristalice en tus glaseados. Su aplicación es sencilla y sus resultados son sorprendentes, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Añade un toque profesional a tus recetas con la glicerina Sugarflair y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados

Descubre la exquisitez en miniatura con las Tartaletas Canapé de 38 mm de Novapast. Perfectas para cualquier evento o celebración, estas tartaletas son la base ideal para tus creaciones culinarias más innovadoras. Con una caja que contiene 350 unidades, tendrás la cantidad perfecta para satisfacer a todos tus invitados. Su tamaño mini es ideal para presentar aperitivos elegantes y sofisticados, permitiendo una experiencia de degustación única en cada bocado. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, las tartaletas de Novapast ofrecen una textura crujiente y un sabor neutro que complementa tanto rellenos dulces como salados. Ya sea que desees preparar canapés de queso y hierbas, o pequeñas delicias de crema y frutas, estas tartaletas son tu mejor aliado en la cocina. Sorprende a tus comensales con presentaciones impecables y sabores irresistibles, gracias a la versatilidad y calidad que solo Novapast puede ofrecer.

Tartaleta Canape 45 Mm (Caja 350 Unds)

22,61 € 100024

Tartaleta de pasta brisa ideal para canapés y pastelitos. Sabor neutro utilizable tanto para duces como salados

Descubre la excelencia en cada bocado con las Tartaletas Canapé de 45 mm de Novapast. Estas delicadas bases son el lienzo perfecto para tus creaciones culinarias, ideales para sorprender en cualquier evento o reunión. Con una caja que contiene 350 unidades, tendrás la cantidad perfecta para satisfacer a todos tus invitados. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, las tartaletas de Novapast ofrecen una textura crujiente y un sabor neutro que se adapta a cualquier tipo de relleno, ya sea dulce o salado. Su tamaño de 45 mm es ideal para canapés, permitiendo una presentación elegante y sofisticada. Ya sea que desees preparar aperitivos gourmet o postres individuales, estas tartaletas son la opción perfecta para chefs profesionales y aficionados por igual. Con Novapast, la creatividad en la cocina no tiene límites. Lleva tus creaciones al siguiente nivel y deleita a tus comensales con estas versátiles y prácticas tartaletas.

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