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Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Útiles y herramientas
Hay 43 productos.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Cinta de PVC alimentario para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Altura de la cinta: 60 mm.
Rollo de 100 metros recortable a la medida deseada.
Cinta de PVC alimentario para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Altura de la cinta: 50 mm.
Rollo de 100 metros recortable a la medida deseada.
Cinta de PVC alimentario para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Altura de la cinta: 40 mm.
Rollo de 100 metros recortable a la medida deseada.
Mangas desechables para uso alimentario, alta presión. Resistente para rellenos fríos y calientes.
Medidas expresadas en la fotografía.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Mangas desechables para uso alimentario, alta presión. Resistente para rellenos fríos y calientes.
Medidas expresadas en la fotografía.
Contenido del paquete: 100 unidades.
Papel para cocción reutilizable hasta 6 veces. Medidas: 40x60 cms. Caja de 500 unds.
Descubre la comodidad y eficiencia del Papel Sulfurizado Reutilizable para Horno de 60x40 cm (500 unidades). Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales, este papel ofrece una solución ecológica y económica para todas tus necesidades de horneado. Su diseño reutilizable permite múltiples usos, reduciendo el desperdicio y los costos. Resistente al calor, asegura una cocción uniforme y evita que los alimentos se peguen, facilitando la limpieza. Perfecto para hornear panes, pasteles, galletas y más. Eleva la calidad de tus preparaciones y optimiza tu tiempo con este imprescindible en tu cocina profesional. ¡Haz tu pedido hoy mismo!
Marco fabricado en acero inoxidable para elaboracion de planchas y tartas. Altura: 4,5 cms.
Marco fabricado en acero inoxidable para elaboracion de planchas y tartas. Altura: 4,5 cms.
Transpirable e Impermeable, con Doble Costura Reforzada. Gancho para Fácil Almacenaje.
Transpirable e Impermeable, con Doble Costura Reforzada. Gancho para Fácil Almacenaje.
Transpirable e Impermeable, con Doble Costura Reforzada. Gancho para Fácil Almacenaje.
Transpirable e Impermeable, con Doble Costura Reforzada. Gancho para Fácil Almacenaje.
Manga desechable de 55 cms color verde. Ideal para rellenos de cremas o salsas en frio y en caliente. Soldaduras reforzadas para soportar altas presiones. Contenido de la caja: 100 mangas.
El molde Kaiser Inspiration Pan con Lados altos es perfecto para hacer una tarta pastel de gran altura. El molde demontable con resorte tiene un diámetro de 20 cm y lados de 14 cm de profundidad.
El revestimiento antiadherente garantiza un fácil desmoldado del bizcocho y facilita la limpieza. El molde está diseñado a prueba de fugas y es resistente al calor hasta 220 ° C.
Tamaño: diámetro 20 cm, 14 cm de profundidad.
Este set de boquillas de calidad profesional de 3 piezas te ayudará a crear fácilmente hermosas y diversas decoraciones para tus pasteles y postres.
El set incluye: Boquilla no. 104 - Una boquilla estupenda y versátil para trazar líneas o crear una rosa en 3D y pétalos individuales; Boquilla núm. 3 - Ideal para trazar líneas para varios diseños y para detalles florales; Boquilla n.º 70 - Para trazar flores y hojas para realzar los diseños. 70 - Para crear flores y hojas que realcen los diseños.
Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para consumidores. Para obtener mejores resultados, puedes utilizarlas con las mangas y adaptadores de PME.
Realizadas en acero inoxidable de alta calidad y en una sola pieza, sin costuras. Lavar con agua tibia y jabón.
El mejor regalo de repostería: Es un regalo ideal para cualquier amante de la repostería. El envase contiene una guía con consejos, ilustraciones y un código QR para escanear y ver vídeos con consejos de nuestros reposteros.
Al utilizar esta boquilla de JEM #2B obtendrás un decoradode cesta ideal. Esta boquilla tienen una cara lisa y otra rallada.
La boquilla es fácil de limpiar y está presentada en un blister individual.
El último aerógrafo de Dinkydoodle Designs es todo lo que querrías de un aerógrafo profesional tanto para repostería como para manualidades.
Fácil uso del compresor de acción simple. Tres ajustes de potencia y 40 PSI (máximo) de salida.
El set incluye: compresor de acción simple, manguera transparente con conector de fácil liberación, enchufe de la UE, bolígrafo aerógrafo de aluminio negro ligero con depósito de aluminio púrpura intercambiable de 5CC, y otro rosa de 9CC, con tapa de aluminio, aguja de 0,3.
Incluye: Estuche protector rígido.
100 Delantales desechables 72x127cm color blanco 25 micras paq.
Cortador de masas extensible hasta 60 cms, construido en acero inoxidable. Provisto de 5 ruedas
El marco cuadrado ajustable para tartas de Cake-Masters puede utilizarse para hornear tartas, bizcochos, pizzas y mucho más. También se puede utilizar para colocar tartas de frutas o de crema. Podrá hornear dos pasteles o pizzas diferentes a la vez.
El marco se puede ajustar de forma continua y viene con un divisor.
El marco para tartas está fabricado en acero inoxidable y es apto para el lavavajillas.
Altura: 5cm.
Ancho: de 18,5cm a 34cm.
Longitud: de 27,5cm a 52,5cm
El anillo ajustable para tartas de Cake-Masters es ideal para hornear y colocar tartas.
El anillo se puede regular .
El anillo para tartas está hecho de acero inoxidable y es apto para el lavavajillas.
Altura: 8cm.
.
Diámetro: 16-30cm.
El molde ajustable para tartas Cake-Masters es ideal para hornear y crear tartas.
El anillo se puede ajustar de forma continua.
El anillo para tartas está fabricado en acero inoxidable y es apto para el lavavajillas.
Altura: 20cm.
Diámetro: 18-32cm.
Pincel para uso alimentario resistente a altas temperaturas. Ideal para usar sobre dulces y tartas con gelatina caliente, fondant, almibar...
Ancho de la brocha: 60 mm.
Pincel para uso alimentario resistente a altas temperaturas. Ideal para usar sobre dulces y tartas con gelatina caliente, fondant, almibar...
Boquilla fabricada en acero inoxidable. Ideal para inyectados de cremas pasteleras, ganaches, chocolates y diversos salados. Orificio de salida: 4 mm. Largo: 90 mm.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta rizada. Diametro de salida: 9 milimetros. Provista de 12 puntas.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta rizada. Diametro de salida: 18 milimetros. Provista de 18 puntas.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta rizada. Diametro de salida: 16 milimetros. Provista de 17 puntas.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta rizada. Diametro de salida: 13 milimetros. Provista de 15 puntas.
Boquilla profesional de acero inoxidable. Terminada en punta lisa. Diametro de salida: 11 milimetros.
Batidora profesional modelo MPM7 con su estilo "blanco clásico" no traerá mucho ruido a su cocina, ya que es muy silenciosa a pesar de su alta velocidad.
Dispone de una carcasa de metal resistente con revestimiento resistente a los arañazos. Su peso es de 17 kilogramos y la tenemos disponible en varios colores.
Con la garantía de Novapast en servicio técnico y repuestos.
Entrega EN 24 HORAS.
Te encantan los azucareros retro? Con el azucarero de Tala Originals 1960s te parecerá que aún estás en casa de tu abuela!
Es ideal para espolvorear azúcar en café y también para espolvorear azúcar en pasteles, galletas y pasteles con azúcar. El azucarero mantiene tu cocina limpia y ordenada, manteniendo el azúcar de hornear en un lugar fácilmente accesible.
Fabricado con una tapa de acero inoxidable que lo mantiene herméticamente sellado y es fácil de girar para abrir y rellenar.
Tamaño: 8,5 x 8,5 x 12 cm