Útiles y herramientas

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

La espátula codo de acero inoxidable de 29x7 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con materiales de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al extender, alisar o levantar masas y cremas. Ideal para trabajar con chocolate, fondant, glaseados y más, esta espátula se convierte en un aliado indispensable en tu cocina. La superficie lisa de acero inoxidable asegura una limpieza fácil y rápida, manteniendo siempre la higiene en tus preparaciones. Con la espátula codo de GDP, cada detalle en tus creaciones será perfecto.

La espátula codo de acero inoxidable de 38x7,5 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al trabajar con masas, cremas y otros ingredientes. La superficie lisa y amplia de 38x7,5 cm es ideal para alisar, extender y levantar con precisión, asegurando resultados perfectos en cada preparación. Además, su fácil limpieza la convierte en una opción higiénica y práctica para tu cocina. Con la espátula codo de GDP, llevarás tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

El termómetro para chocolate de Silikomart es una espátula de silicona con un termómetro que puede utilizarse para medir la temperatura de los chocolates fundidos, cremas, salsas, mermeladas, siropes y muchísimo mas. La espátula soporta unas temperaturas de -40°C a 160°C (-40°F a 320°F). Hay que tener en cuenta que la espátula no es apta para microondas ni para horno convencional. Tamaño: 32 x 7 cm.

Descubre la versatilidad y calidad de la espátula/raspador de acero inoxidable de 24x8 cm de la marca GDP. Este utensilio es esencial en cualquier cocina de pastelería, panadería y heladería, gracias a su diseño robusto y funcional. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste, permitiéndote trabajar con confianza en cada preparación. La espátula/raspador GDP es perfecta para cortar, raspar y manipular masas con precisión. Su tamaño de 24x8 cm proporciona un manejo cómodo y eficiente, ideal para trabajar tanto con pequeñas como grandes cantidades de masa. Además, su superficie lisa facilita la limpieza, asegurando una higiene óptima en tu cocina. Ya sea que estés alisando una crema, dividiendo una masa o recogiendo ingredientes, esta espátula/raspador se convertirá en tu herramienta favorita. Añade un toque profesional a tus creaciones con la espátula/raspador de acero inoxidable de GDP y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Práctico cortador de pasteles que divide de un solo corte el pastel en ocho porciones idénticas.

Fabricado en metal.

Diámetro del cortador: 25,5 cms.

Práctica pala fabricada en policarbonato transparente ideal para recoger todo tipo de alimentos. Apta para contacto alimentario. Registro sanitario.

Capacidad: 1,9 litros.

Medida: 35,5 x 15 x 8 cm

Rodillo profesional fabricado en polietileno alimentario con un ancho de 59 cm y 6,4 cm de diámetro.

Set de 10 ampollas de recarga para sifón montador de nata.

Medida unitaria: 9,2x6,5x3,5 cm.

Pequeño y práctico temporizador eléctrico de 60 minutos en color blanco.

Medidas: 6 x 5 x 2 cm.

Descubre el molde perfecto para tus creaciones más dulces con el "LORANN MOLDE PARA 3 PIRULETAS GRANDES 6,4 CM". Este molde es ideal para aquellos que desean llevar sus habilidades de repostería al siguiente nivel, permitiéndote elaborar piruletas de gran tamaño con un acabado profesional. Fabricado con materiales de alta calidad, garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando que tus piruletas se desmolden fácilmente y con un brillo impecable. Su diseño permite crear tres piruletas simultáneamente, optimizando tu tiempo en la cocina. Además, su tamaño de 6,4 cm es perfecto para disfrutar de un dulce bocado que no pasará desapercibido. Ya sea para una fiesta infantil, un evento especial o simplemente para deleitar a tus seres queridos, este molde es la herramienta esencial que transformará tus ideas en deliciosas realidades. Añade un toque de creatividad y sabor a tus días con el "LORANN MOLDE PARA 3 PIRULETAS GRANDES 6,4 CM".

Haz las piruletas grandes y redondas perfectas para fiestas de cumpleaños, bodas, celebraciones de graduación, fiestas de fin de año o cualquier ocasión.

Especificaciones

• Molde redondo grande para hojas de piruleta.
• Cada molde hace 3 chupachups redondos grandes.
• Este molde multiusos es perfecto para cualquier ocasión. Prueba a decorar las piruletas terminadas con glasa real para darles un toque profesional.
• Ideal para caramelos duros y chocolates
• Duradero y reutilizable.
• Templado para altas temperaturas.
• Diseñado para sujetar nuestros palitos de piruleta o palitos de lápiz.
• Tamaño de la hoja 8" x 10"
• Medidas de la cavidad - diámetro: 2 1/2", profundidad: 1/4"
• Cada cavidad tiene una capacidad aproximada de 25 ml .
• Este molde multiusos es perfecto para cualquier ocasión. Pruebe a decorar las piruletas terminadas con glasa real para darles un toque profesional

Hornea tus mini panettones con estos moldes de papel aptos para cocción, son resistentes hasta 200º y aptos para contacto con alimentos.

Medida unitaria: 7 cm de diámetro x 5 cm de altura.

Contenido del paquete: 100 unidades.

La repostería es un arte que requiere precisión, delicadeza y las herramientas adecuadas. Con la "PALETA PARA PASTELERIA PLATEADA INOX 28X6 CM", podrás llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel. Esta paleta de pastelería no solo es asequible, sino que también ofrece un valor excepcional, combinando calidad, durabilidad y funcionalidad en un solo producto.

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería y la panadería: el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP 5 cms. Diseñado por la reconocida marca "", este pincel es perfecto para aplicar glaseados, mantequillas, aceites y cualquier tipo de líquido sobre tus creaciones culinarias. Su cabezal de 5 centímetros, fabricado con cerdas de nylon de alta calidad, garantiza una aplicación uniforme y precisa, sin dejar residuos ni marcas indeseadas. La ergonomía de su mango permite un agarre cómodo y seguro, facilitando su uso durante largos periodos de tiempo. Además, su diseño resistente al calor asegura que puedas utilizarlo en preparaciones tanto frías como calientes sin preocuparte por deformaciones. Ideal para chefs profesionales y aficionados, este pincel es fácil de limpiar y mantener, asegurando una larga vida útil en tu cocina. Con el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP 5 cms, lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel y sorprende a todos con acabados perfectos en cada plato.

Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.

Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería: el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP Ø2,5 cms. Diseñado por la reconocida marca GDP, este pincel es perfecto para aplicar glaseados, jarabes o mantequilla derretida con precisión y facilidad. Su cabezal de nylon de 2,5 cm de diámetro garantiza una distribución uniforme, mientras que su mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, ideal para largas sesiones de horneado. El material de nylon es resistente al calor y fácil de limpiar, asegurando una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Además, su diseño versátil lo hace adecuado tanto para pastelería como para panadería y heladería, permitiéndote dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. Con el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP, cada detalle cuenta, y cada creación se convierte en una obra maestra. Añádelo a tu colección de utensilios y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

La pluma decorativa de Silikomart es ideal para la decoración de tartas, cupcakes o galletas con chocolate derretido, cremas y mezclas líquidas. El set se compone de un cuerpo de silicona, cuatro boquillas decorativas y un tapón. Perfecto para añadir bonitas y originales decoraciones.

El cuerpo de silicona se puede lavar en el lavavajillas sin las boquillas ni la tapa.

Este producto está hecho de silicona de alta calidad.

Tamaño: aprox. 8,8 x 5,5 x 4,6 cm.

Contenido: cuerpo de silicona, 4 boquillas decorativas y un tapón.

Elaborar fácilmente todo el alfabeto de chocolate con este molde flexible de Silikomart. El molde contiene además de todas las letras y una sonrisa, los siguientes caracteres:? ! / (&;: + - @). El paquete contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Volumen: 115 ml.

¡Haz divertidos pasteles de helado con este molde Silikomart!

Este molde es perfecto para hacer los populares polos o paletas de pastel.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, el refrigerador, el abatidor y el lavavajillas. El molde es apto para temperaturas desde -60 ° C (-76 ° F) hasta + 230 ° C (+ 446 ° F).

Tamaño: 7 x 3.3 x 2.2 cm.

Volumen: 152 ml.

Contiene: molde, 50 palitos de madera y un folleto de recetas.

Con este divertido molde de Silikomart puedes hacer tu propio "helado" de, por ejemplo, tarta o chocolate. El molde incluye palitos de madera y un recetario para que puedas empezar a preparar tus recetas de inmediato.

Sugerencia! Este molde es perfecto para hacer los polos más molones de moda!

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño: 7,8 x 3,8 x 1,8 cm.

Volumen: 145 ml.

Contiene: Molde, 50 palitos de madera y un mould

¡Con este Molde Silikomart puedes hacer divertidos mini polos de helado!

Este molde es perfecto para hacer los populares polos de bizcocho.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, el refrigerador, el abatidor y el lavavajillas. El molde es apto para temperaturas desde -60° C (-76° F) hasta + 230°C (+ 446°F).

Tamaño: 6.7 x 3.3 x 2.2 cm.

Volumen: 144 ml.

Contenido: molde, 50 palitos de madera y un folleto con recetas.

El mini molde de helado vintage de Silikomart (Ice Cream Mould Mini Vintage) es el molde perfecto para crear fácilmente cuatro helados, snacks, polos y mucho más. Disfruta de un cálido día de verano con un helado casero. El molde incluye palitos de madera y un libro de recetas para que puedas empezar de inmediato.

¡Consejo! Este molde es perfecto para hacer "polos"de pastel.

El molde 3D de Silikomart es adecuado para el horno, el frigorífico y el congelador. Puede resistir temperaturas desde -60°C hasta 230°C. El molde se puede lavar en el lavavajillas.

Tamaño: 3,7 x 7 x 1,8 cm.

Volumen: 148 ml.

Contiene: molde, 50 palitos de madera y libro de recetas.

¡Crear los bombones perfectos nunca ha sido tan fácil! Este molde de Silikomart es flexible, lo que facilita la expulsión de los chocolates. Este molde contiene 15 cavidades para la fabricación de cubos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,6 x 2,6 x 1,8 cm.

Los deliciosos pralinés se hacen fácilmente con este molde de chocolate flexible de Silikomart. Este molde contiene 15 cavidades para hacer chocolates. El paquete contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 3 cm de diámetro x 1,8 cm.

Haz hermosos pralinés y bolas de chocolate (rellenas) con este molde de chocolate flexible de Silikomart. Este molde contiene 15 cavidades redondas para hacer unos chocolates redondos perfectos.

El molde de Silikomart es apto para el horno, el frigorífico y el congelador. Puede resistir temperaturas desde -60°C hasta 230°C. El molde se puede lavar en el lavavajillas.

Tamaño cavidad: aprox. 2,7 cm de diámetro y 2,4 cm de alto.

Volumen: 120 ml.

Con este molde de chocolate flexible de Silikomart podrás fácilmente hacer hermosos pralinés, bombones y mucho más. El molde contiene 11 cavidades en forma de corona. El envase contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, el frigorífico, congelador y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas de -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,5 cm de diámetro x 1,8 cm.

Volumen: 99 ml.

Hermoso bundt de fantasía de chocolate. Con este molde de chocolate flexible de Silikomart podrás hacer unos deliciosos bundts de chocolate. Este molde contiene 12 cavidades. El paquete contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,8 cm de diámetro x 1,5 cm.

Volumen: 98 ml.

Haz bonitos pralinés y bombones rellenos con este molde de chocolate flexible de Silikomart. Este molde contiene 15 cavidades en forma de llama para hacer bombones. El envase contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, el frigorífico, congelador y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas de -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,5 cm de diámetro x 3 cm.

Volumen: 120 ml.

Haz deliciosos bombones con este práctico molde de silicona de Silikomart. Con este molde se pueden hacer 15 dulces a la vez. El envase contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

El molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, congelador y lavavajillas. El molde es apto para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,8 cm de diámetro x 2 cm.

Volumen: 150 ml.

Haz hermosos corazones de chocolate con este práctico molde de silicona flexible de Silikomart. Con este molde de Monamour puedes hacer 15 bombones en forma de corazón. El paquete contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 3 x 2,2 x 2,5 cm.

Volumen: 150 ml.

¡Crear los bombones perfectos nunca ha sido tan fácil! Este molde de Silikomart es flexible, lo que facilita la expulsión de los chocolates. Este molde contiene 15 cavidades para hacer rosas.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,8 cm de diámetro x 1,8 cm.

Volumen: 105 ml.

El molde de Chocolate Vértigo de Silikomart es un molde de silicona flexible que es perfecto para hacer hermosos chocolates. El molde tiene un diseño único, lo que lo convierte en una delicia. El envase contiene recetas útiles para crear los bombones perfectos.

El molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, congelador y lavavajillas. El molde es apto para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,8 cm de diámetro x 2 cm.

Volumen: 150 ml.

Crear los chocolates perfectos con temática de fútbol nunca ha sido tan fácil! Este molde de Silikomart es flexible, lo que facilita la expulsión de los chocolates. Este molde contiene 15 cavidades para fabricar balones de fútbol.

Este molde de Silikomart es apto para el horno, frigorífico, enfriador automático y lavavajillas. El molde es adecuado para temperaturas desde -60°C (-76°F) hasta +230°C (+446°F).

Tamaño cavidad: 2,7 cm de diámetro x 1,35 cm.

Lleva cualquier plato a su nivel más extremo con el Soplete para Alimentos de Silikomart, como por ejemplo una deliciosa y crujiente crema catalana o una crème brulée. Por supuesto el soplete se puede utilizar para caramelizar o añadir una textura crujiente a cualquier otro plato. En el paquete de este Soplete de Silikomart puedes encontrar instrucciones sobre su uso y cómo se recarga. Por razones de seguridad durante su transporte, este artículo viene sin recargar. El gas que se utiliza en el soplete es estandar butano, y se puede encontrar facilmente en grandes superficies o tabacaleras. El soplete se puede rellenar insertando el gas a través del orificio que hay en la parte inferior del soplete. Contiene: 20 ml.

El Silikomart Easy Thermo es un termómetro perfecto para medir de forma rápida y precisa la temperatura interna de alimentos, bebidas y preparados alimenticios. Se suministra con tapa protectora.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.

Largo: 32 cm.

Guantes para horno fabricados en algodón especial. Resistente hasta 240ºC.

El kit contiene 2 guantes.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.