Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Hay 55 productos.
Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Soporte expositor para la preparación y exposición de sorbetes helados, ideal para visualizar sus productos de forma limpia y ordenada.
Contiene 24 huecos para sorbetes.
Medidas: 360 x 250 mm.
Set de 4 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 4 moldes + 4 soportes.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Kit compuesto por 10 carteles porta precios fabricados en Plexiglass color negro.
Bolígrafo no incluido.
Medida unitaria: 190 x 90 mm.
Contenido del paquete: 10 carteles.
Rotulador en color plata para escribir sobre porta precios y cartelería alimentaria. Borrable.
Fabricado en Italia.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Portacucharillas para mostrador profesional fabricado en Plexiglass transparente. Registro sanitario.
Medida: 15 x 18 cm.
Porta tarrinas profesional fabricado en Plexyglas transparente. Ideal para almacenar y mostrar productos en su mostrador. Registro alimentario.
Medidas: 50 cm de largo x 15 cm ancho x 15,5 cm de altura.
Expositor Vitrina profesional fabricada en Plexiglass transparente apto para contacto con alimentos.
Compartimento para cucharillas en la parte inferior.
Medidas: 35 cm de ancho x 25 cm de fondo x 43 cm de altura.
Jarra garrafa graduada para heladerías y pastelerías. Apta para contacto con alimentos y registro sanitario.
Capacidad: 5 litros.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 60mm.
Rendimiento aproximado de 18 bolas por litro.
Peso de una bola: 55 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 55mm.
Rendimiento aproximado de 20 bolas por litro.
Peso de una bola: 50 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 47mm.
Rendimiento aproximado de 36 bolas por litro.
Peso de una bola: 28 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 40mm.
Rendimiento aproximado de 46 bolas por litro.
Peso de una bola: 22 gramos aprox.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Set de 100 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 100 moldes + 100 soportes.
Termómetro metálico para horno Patisse.
1 Unidad.
El rodillo de Patisse Silver-Top tiene una capa antiadherente para que la masa no se pegue al rodillo. También es perfecto para extender fondant y mazapán.
Tamaño: 25 cm.
Extiende fácilmente cualquier masa con este rodillo de madera de Patisse (Patisse Wooden Rolling Pin with Bearings -25cm-). Además viene con rodamientos, para facilitar incluso más el trabajo.
Encantador servidor de tartas de Patisse para servir los trozos de tus tartas. Tamaño: 26 cms.
Haz fácilmente quiches o tartaletas rectangulares con éste práctico molde de Patisse. Gracias a su parte inferior extraíble, puedes sacar fácilmente tu tarta casera del molde.
Tamaño: 35 x 11 cm.
Haz fácilmente quichés redondos o tartaletas con este práctico molde de Patisse. Gracias a su parte inferior extraíble, puedes sacar fácilmente tu tarta casera del molde.
Tamaño: 28 cm de diámetro.
Con este molde para quiche Silver-Top de Patisse puedes hacer quiche o tartas. ¡El molde también es ideal para hacer tartaletas!. Gracias a su parte inferior extraíble, puedes sacar fácilmente tu tarta casera del molde.
Tamaño: 21 x 21 cm.
Haz dulces pasteles, tartas de queso, pasteles bavarois y mucho más en este molde Silver-Top Springform de Patisse.
Tamaño: 22 cm de diámetro x 9 cm de altura.
Haz dulces pasteles, tartas de queso, pasteles bavarois y mucho más en este molde Silver-Top Springform de Patisse.
Tamaño: 18 cm de diámetro x 9 cm de altura.
El molde Patisse Ceramic Springform es perfecto para hacer deliciosos pasteles, pasteles de queso, tartas y más.
Adecuado para hornear y asar a la parrilla de alto nivel, apto para horno a temperaturas más altas y mayor tiempo de horno.
Fabricado en acero de alta calidad con espesor de acero de 0,5 mm, con doble revestimiento cerámico antiadherente.
Tamaño: 28 cm de diámetro.
El molde Patisse Ceramic Springform es perfecto para hacer deliciosos pasteles, pasteles de queso, tartas y más.
Adecuado para hornear y asar a la parrilla de alto nivel, apto para horno a temperaturas más altas y mayor tiempo de horno.
Fabricado en acero de alta calidad con espesor de acero de 0,5 mm, con doble revestimiento cerámico antiadherente.
Tamaño: 24 cm de diámetro.
El Patisse Ceramic Springform es perfecto para hacer deliciosos pasteles, pasteles de queso, tartas y más. Adecuado para hornear y asar a la parrilla de alto nivel, apto para horno a temperaturas más altas y mayor tiempo de horno. Fabricado en acero de alta calidad con espesor de acero de 0,5 mm, con doble revestimiento cerámico antiadherente. Tamaño: 20 cm de diámetro.
El molde Patisse Ceramic Springform es perfecto para hacer deliciosos pasteles, pasteles de queso, tartas y más.
Adecuado para hornear y asar a la parrilla de alto nivel, apto para horno a temperaturas más altas y mayor tiempo de horno.
Fabricado en acero de alta calidad con espesor de acero de 0,5 mm, con doble revestimiento cerámico antiadherente.
Tamaño: 18 cm de diámetro.
Haz deliciosas tartas, pasteles de queso y pies en este bonito molde de forma de corazón de Patisse.
Resultados perfectos.
Perfecto para el Día de San Valentín o el Día de la Madre.
No apto para el lavavajillas.
Tamaño: 20 x 7 cm.
Set de 14 cortadores redondos rizados en varios tamaños, perfectos para cualquier tipo de galletas o decoración. Realizados en acero inoxidable, vienen en una cajita para conservarlos siempre nuevos como el primer día.
Contenido: 14 cortadores redondos.
Tamaño: 2,5 - 11,5 cm. de diámetro.
Set de 14 cortadores PATISSE redondos en varios tamaños, perfectos para cualquier tipo de galletas o decoración. Realizados en acero inoxidable, vienen en una cajita para conservarlos siempre nuevos como el primer día.
Contenido: 14 cortadores redondos.
Tamaño: 2,5 - 11,5 cm. de diámetro.
Sorprende a todos con preciosos unicornios. Haz galletas, decoraciones y mucho más con este set de cortadores de unicornios de Patisse. El set contiene tres cortadores para hacer diferentes diseños de unicornios.
Tamaño: aprox. 11 y 12 cm x 2,5 cm.
Contiene: 3 cortadores.
Con ésta práctica caja para tartas y cupcakes podrás transportarlas fácilmente al sitio que tu quieras. La caja tiene un fondo suelto, tapa e interiores para las cupcakes.
Tamaño: 30 cm de diámetro.
Práctico cepillo de madera de Patisse (Patisse Wooden Brush -1.5cm) para lubricar tus moldes con mantequilla, crisco o cualquier otro producto engrasante. El cepillo mide aprox. 1,5 cm.
¡La piedra redonda para pizza Patisse es ideal para hornear y hacer pizzas caseras! La piedra para pizza con base de acero niquelado desmontable está hecha de cerámica de la más alta calidad para un excelente recalentamiento y resultados de horneado perfectos.
Cerámica resistente al calor de alta calidad.
Aptas para el lavavajillas.
33 cm de diámetro.
Temperatura máxima del horno 230°C.
Esta placa de cocción Silver-Top de Patisse es ajustable de 33 a 47 cm. Esto hace que la placa de cocción sea perfecta para múltiples hornos y un mayor número de galletas y dulces. Tamaño: ajustable desde 33 hasta 47 cm.
Con este molde para quiche Silver-Top de Patisse puedes hacer quiche o tartas. Pero el molde también es ideal para hacer tartaletas. Gracias a su parte inferior extraíble, puedes sacar fácilmente tu tarta casera del molde.
Tamaño: 24 cm de diámetro.
Nuestro molde grande para bordes Lambeth le ofrece 6 bordes detallados para añadir a sus tartas y pasteles. Cree bordes intrincados y tradicionales de forma rápida y sencilla. Incluye grandes conchas, volutas y volantes. ¿Le cuesta trazar líneas perfectas o diseños de igual tamaño? ¡Aquí está la solución! Todo lo que hay en el molde se ha realizado a mano, por lo que podrá crear tartas bonitas y auténticas.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
Preparado para tartas de fondant.
Adecuado para fondant, mazapán, pasta de azúcar, masa para galletas, pasta de flores, pasta de modelar, chocolate, caramelo y mucho más.
Para tartas de chocolate, caramelo y mucho más.
Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
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Molde de tamaño: aprox. 21 x 12 cm.
Nuestro molde para accesorios Lambeth le ofrece 19 accesorios detallados para añadir a sus tartas y pasteles. Cree detalles intrincados y tradicionales de forma rápida y sencilla. Incluye rosas, corazones, lazos, flores de lis y mucho más. Las opciones que le ofrece este molde son infinitas. Añade bonitas decoraciones a cupcakes y galletas. Todo lo que hay en el molde ha sido decorado a mano, por lo que podrá crear tartas y pasteles preciosos y auténticos.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
Preparado para pasteles y galletas.
Adecuado para fondant, mazapán, pasta de azúcar, masa para galletas, pasta de flores, pasta de modelar, chocolate, caramelo y mucho más.
Para tartas y pasteles de aspecto auténtico.
Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
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Molde de tamaño: aprox. 14 x 9 cm.
Haz un bebé perfecto en 3D con el molde de silicona Karen Davies 3D Baby Undressed. Este molde te permite crear un bebé en 3D fácilmente. El bebé está desvestido y se puede pintar con los ojos cerrados o abiertos. El molde también incluye un chupete, flores, un peluche y un lazo. Perfecto para baby showers, fiestas de revelación de género y más!
Los moldes de Karen Davies se pueden utilizar con pasta de azúcar, pasta de flores, mazapán, pasta de modelar, chocolate, caramelo, azúcar hervido, masa de sal, arcillas de secado al aire, porcelana fría y polvo para repujar.
Instrucciones: Amasar bien el mazapán o el fondant. Mezcla el fondant si es necesario con un poco de polvo tylo. Haz una bola y presiona bien el mazapán o el fondant de dentro a fuera en el molde. Sacar la forma del molde. Si es necesario, el polvo del molde con un poco de almidón de maíz por adelantado lo que el fondant / mazapán más fácil de resolver.
El molde de Karen Davies es muy detallado, flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
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Lava y seca bien tu molde antes de usarlo.
Los moldes Karen Davies son aptos para el lavavajillas.
Tamaño del molde: aprox. 14 x 9 cm.
Dimensiones del bebé: aproximadamente 7,7 x 3,8 cm.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO: