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Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Tulipas horneables fabricadas papel resistente hasta 300º. Con estas cápsulas no necesitaras moldes que impidan la apertura de la cápsula. Perfectas para cocciones de muffins, magdalenas y todo tipo de masas. C

Medida unitaria: 50mm de diámetro x 80 mm de altura.

Contenido de la caja: 200 cápsulas.

Nueva línea de platos Kraft para alimentos fabricados con 100% fibra virgen, pulpa química sin blanquear.

Los platos Kraft son compostables, biodegradables y reciclables, tienen un aspecto natural y pueden estar en contacto directo con cualquier alimento. ¡Son 100% reciclables y están en sintonía con el Medio Ambiente!

Contenido del paquete: 100 platos.

Nueva línea de platos Kraft para alimentos fabricados con 100% fibra virgen, pulpa química sin blanquear.

Los platos Kraft son compostables, biodegradables y reciclables, tienen un aspecto natural y pueden estar en contacto directo con cualquier alimento. ¡Son 100% reciclables y están en sintonía con el Medio Ambiente!

Contenido del paquete: 100 platos.

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Contenido del paquete: 100 platos.

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 7 kilos.

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

40,00 €

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

Disfruta de elegantes tartas con este stand o soporte para tartas y pasteles de 5 pisos. Está fabricado en plástico, lo que hace que se pueda utilizar varias veces sin ningún problema. No se recomienda que se lave en el lavaplatos.

Las circunferencias de los pisos son: 19.5cm, 24,4 cm y 31, 39,2 cm y 44 cm. La distancia entre los diferentes pisos es de 17 cm.

Disfruta de elegantes tartas con este soporte para tartas y pasteles de 4 pisos. Está fabricado en plástico, lo que hace que se pueda utilizar varias veces sin ningún problema. No se recomienda que se lave en el lavaplatos.

Las circunferencias de los pisos son: 19.5cm, 24 cm, 31cm y 34 cm. La distancia entre los diferentes pisos es de 17 cm.

Copa para mono porción ideal para presentar postres, tanto dulces como salados, mousses y una infinidad de creaciones.

Todos nuestros envases son homologados para el contacto con alimentos.

Capacidad: 160 ml.

Medida unitaria: 57 x 57 x 57 mm. de altura.

Contenido del paquete: 100 unidades.

Coco (1 Kg)

4,72 €

Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería. 

El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.

ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:

  • Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

Nuevo modelo en nuestra sección de embalajes, te presentamos el modelo Ágata con un bonito y elegante diseño para el transporte de sus tartas.

Modelo exclusivo cuadrado de muy fácil montaje.

Medidas: 30x30x10 cms de altura

Descuento por volumen especificado en la pestaña inferior.

Nuevo modelo en nuestra sección de embalajes, te presentamos el modelo Ágata con un bonito y elegante diseño para el transporte de sus tartas.

Modelo exclusivo cuadrado de muy fácil montaje.

Medidas: 24x24x10 cms de altura

Descuento por volumen especificado en la pestaña inferior.

Caja para pastas y bombones con ventana en color dorada automontable en una pieza.

Cartón de alta resistencia apto para el contacto con alimentos (100% fibra virgen).

 

Ideal par presentación de pastas, dulces, bombones y todo tipo de pastelería.

 

Medida unitaria: 110x75x50 mm.

Caja para pastas y bombones en forma de Bolso en color dorada automontable en una pieza.

Cartón de alta resistencia apto para el contacto con alimentos (100% fibra virgen).

 

Ideal par presentación de pastas, dulces, bombones y todo tipo de pastelería.

 

Medida unitaria: 195X130X67 mm.

Cápsulas horneables fabricadas en cartón kraft resistente hasta 300º. Con estas cápsulas no necesitaras moldes que impidan la apertura de la cápsula. Perfectas para cocciones de muffins, magdalenas y todo tipo de masas.

Medida unitaria: 60mm de diámetro x 35 mm de altura.

Contenido de la caja: 1.000 cápsulas.

Caja para pastas en color blanco y dibujos dorados automontable en una pieza. Cartón de alta resistencia apto para el contacto con alimentos (100% fibra virgen). Ideal par presentación de pastas, dulces, bombones y todo tipo de pastelería. Si necesitas saber el tamaño por peso, podemos recomendarte esta caja para 1,5 kg de pastas.

Caja para pastas en color blanco y dibujos dorados automontable en una pieza. Cartón de alta resistencia apto para el contacto con alimentos (100% fibra virgen). Ideal par presentación de pastas, dulces, bombones y todo tipo de pastelería. Si necesitas saber el tamaño por peso, podemos recomendarte esta caja para 1/2 kg de pastas.

Te presentamos nuestra nueva Caja con un nuevo diseño, ideal para el transporte de tartas o creaciones con altura. Fabricada en cartón resistente e impresa a todo color. Puedes transportar tartas con base de 24 cms o inferior medida. Altura: 19 cms.

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