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Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 7 kilos.

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

40,00 €

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

Disfruta de elegantes tartas con este stand o soporte para tartas y pasteles de 5 pisos. Está fabricado en plástico, lo que hace que se pueda utilizar varias veces sin ningún problema. No se recomienda que se lave en el lavaplatos.

Las circunferencias de los pisos son: 19.5cm, 24,4 cm y 31, 39,2 cm y 44 cm. La distancia entre los diferentes pisos es de 17 cm.

Disfruta de elegantes tartas con este soporte para tartas y pasteles de 4 pisos. Está fabricado en plástico, lo que hace que se pueda utilizar varias veces sin ningún problema. No se recomienda que se lave en el lavaplatos.

Las circunferencias de los pisos son: 19.5cm, 24 cm, 31cm y 34 cm. La distancia entre los diferentes pisos es de 17 cm.

Descubre el "Disco Cartón Extra-Rígido Oro", el aliado perfecto para tus creaciones reposteras. Este disco de alta resistencia, con un elegante acabado dorado, aportará un toque de sofisticación a tus pasteles y tartas. Ideal para soportar tus obras maestras más grandes y pesadas. Su superficie lisa y brillante no solo realza la presentación, sino que también facilita el transporte de tus delicias dulces. ¡Dale a tus postres el pedestal que se merecen con nuestro Disco Cartón Extra-Rígido Oro!
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Descubre el "DISCO CARTÓN EXTRA-RIGIDO ORO 32 CM", un producto de alta calidad de la marca "". Este disco de cartón, con su acabado dorado y su tamaño de 32 cm, es perfecto para dar un toque elegante a tus presentaciones. Su rigidez extra garantiza una gran durabilidad y resistencia. Ideal para cualquier ocasión, este producto combina funcionalidad y estilo. ¡No esperes más, el "DISCO CARTÓN EXTRA-RIGIDO ORO 32 CM" de "" es el complemento perfecto que estabas buscando! [PRODUCT_FEATURES]
"Disco de Cartón Extra-Rígido Dorado 30cm: Ideal para Repostería"
  • ¡En oferta!
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Copa para mono porción ideal para presentar postres, tanto dulces como salados, mousses y una infinidad de creaciones.

Todos nuestros envases son homologados para el contacto con alimentos.

Capacidad: 160 ml.

Medida unitaria: 57 x 57 x 57 mm. de altura.

Contenido del paquete: 100 unidades.

Coco (1 Kg)

4,72 €

Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería. 

El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.

ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:

  • Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

CAJA TARTA PANETONNE ORO 25X25X18H CMS (UND)

2,13 € 1,87 € -12%

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 25x25x18 cms de altura.

CAJA TARTA PANETONNE ORO 20X20X19,5H CMS(UND)

2,01 € 1,77 € -12%

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 20x20x19,5 cms de altura.

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color blanca natural y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 25x25x18 cms de altura.

Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color blanca natural y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.

Medida unitaria: 20x20x19,5 cms de altura.

Entregue sus tartas y dulces de una forma elegante y comoda gracias a nuestra nueva version "Milano". Con nuevo sistema de apertura automatico. Una de las ventajas sobre otras cajas es la fabricacion en una unica pieza, lo que la hace mas fuerte en la base, llevando asi, de una forma comoda sus entregas sin colocar la mano debajo por miedo a roturas. Fabicada en carton virgen y apta para contacto con alimentos. Altura montada: 13 cms (En el centro)

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Marca la diferencia con esta caja con Blanco brillo y film oro en su interior. Ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 6 cms.

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De nuestra selección de cajas de bombones, pastas y especialidades presentamos nuestra caja Deluxe, con separadores film oro y tapa completa de acetato alimentario. Ideal para presentaciones dulces o saladas. 

Ventana superior totalmente transparente para visualización del producto, con posibilidad de colocar etiqueta corporativa del negocio.

Se entrega totalmente montada.

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Ventana superior totalmente transparente para visualización del producto, con posibilidad de colocar etiqueta corporativa del negocio.

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