Ingredientes de repostería

Cono Hojaldre 60 mm (Caja 216 unds) - Delicia crujiente

CONO HOJALDRE ARTESANO 60 MM (CAJA 216 UNDS)

77,21 € 200012

El Cono Hojaldre de 60 mm es la elección perfecta para quienes buscan calidad y versatilidad en sus creaciones culinarias. Esta caja contiene 216 unidades de hojaldre crujiente y dorado, ideal para rellenar con tus ingredientes favoritos, ya sean dulces o salados. Su tamaño compacto lo hace perfecto para aperitivos, postres individuales o presentaciones creativas en eventos especiales. La textura ligera y el sabor delicado del hojaldre se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica que deleitará a tus clientes. Además, su fácil manejo permite ahorrar tiempo en la cocina, garantizando resultados profesionales en cada preparación. Ideal para pastelerías, panaderías y negocios de hostelería que buscan ofrecer productos de alta calidad y presentación impecable.

DWR Aroma de Naranja Prof. 1L: Intensidad y Frescura

DWR

DWR AROMA DE NARANJA PROF. (BOTELLA 1 LITRO)

16,93 € 800115

Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.

Descubre el exquisito "DWR Aroma de Naranja Prof." en su presentación de 1 litro, un producto esencial para los apasionados de la pastelería, panadería y heladería. Este aroma de naranja, cuidadosamente elaborado por la reconocida marca DWR, es ideal para dar un toque fresco y cítrico a tus creaciones culinarias. Su fórmula concentrada garantiza que con solo unas gotas puedas transformar tus recetas, aportando un sabor auténtico y vibrante que deleitará a todos los paladares. Perfecto para bizcochos, galletas, helados y más, este aroma se integra fácilmente en cualquier preparación, asegurando un resultado profesional. Además, su práctica botella de 1 litro te ofrece una excelente relación calidad-precio, permitiéndote experimentar y crear sin límites. Con DWR, cada postre se convierte en una experiencia sensorial única, elevando tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Añade el "DWR Aroma de Naranja Prof." a tu despensa y sorprende con sabores irresistibles y memorables.

"Compre DWR Azúcar Invertido - Bote 1 Litro para Repostería Exquisita"

DWR

DWR AZUCAR INVERTIDO (BOTE 1 LITRO)

8,31 € 800188

El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.

Contenido del bote: 1 litro.

Descubre el secreto mejor guardado de los maestros reposteros con el DWR Azúcar Invertido, presentado en un práctico bote de 1 litro. Este producto es un aliado indispensable en la elaboración de tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. El azúcar invertido de DWR es ideal para mejorar la textura y prolongar la frescura de tus productos, gracias a su capacidad para retener la humedad. Además, potencia los sabores y aporta un dulzor más suave y equilibrado. Perfecto para preparar helados más cremosos, bizcochos esponjosos y panes que se mantienen tiernos por más tiempo. Su formato de 1 litro es perfecto para profesionales y aficionados que buscan resultados excepcionales en cada receta. Con DWR Azúcar Invertido, lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende a todos con la calidad de tus postres.

Nuevo

DWR

DWR AZUCAR INVERTIDO GARRAFA 13,5 KILOS

28,46 € 800190

La garrafa de 13,5 kilos de azúcar invertido DWR es un aliado esencial para cualquier profesional de la pastelería, panadería y hostelería que busca mejorar la calidad de sus productos. Este azúcar invertido es ideal para mantener la humedad en tus creaciones, prolongando su frescura y mejorando su textura. Su capacidad para potenciar los sabores lo convierte en un ingrediente indispensable en la elaboración de helados, mermeladas y productos de repostería. Además, su formato en garrafa facilita su manejo y almacenamiento, asegurando que siempre tengas a mano la cantidad necesaria para tus recetas. Con DWR, cada bocado será una experiencia única, llena de sabor y calidad.

"Preparado DWR BOTE 75 GR para Merengue Claraval -"

DWR

DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL

8,50 € 900008

"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!

Ingredientes

Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno

"Estuche Exclusivo: 140 Tartaletas Cuadradas de 37x37mm "

DWR

ESTUCHE CAJA DE 140 TARTALETAS CUADRADAS 37X37 MM

23,31 € 100277

Descubre la elegancia y sofisticación en repostería con nuestro estuche de 140 tartaletas cuadradas de 37x37 mm. Perfectas para cualquier ocasión, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces. Su forma cuadrada aporta un toque moderno y original, mientras que su tamaño es perfecto para una porción individual. Hechas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas garantizan un sabor y textura inigualables. Sorprende a tus invitados o clientes con postres exquisitos y visualmente atractivos. ¡Con nuestro estuche de tartaletas, el límite es tu imaginación!

Base de pasta brisa o masa quebrada, con forma cuadrada de 37mm y con altura de pared de 1,9 cm. ¡Lista para ser rellenada!

INGREDIENTES

*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo y sal. *Alérgenos

"Estuche de 12 Tartaletas Triangulares Neutras - Pastelería Gourmet"

DWR

ESTUCHE TARTALETAS TRIANGULO NEUTRA (12 UNDS)

2,07 € 100201

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y elegancia de las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, un producto diseñado para elevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Este estuche contiene 12 unidades de tartaletas con una forma triangular única que añade un toque moderno y sofisticado a cualquier presentación. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas ofrecen una base crujiente y neutra, perfecta para combinar con una amplia variedad de rellenos, tanto dulces como salados. Desde cremosos mousses y frutas frescas hasta delicados patés y quesos, las posibilidades son infinitas. Su diseño innovador no solo garantiza una experiencia visual atractiva, sino que también facilita su manipulación y servicio en eventos especiales o en la comodidad de tu hogar. Con las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, cada bocado es una invitación a la creatividad y al deleite. Añade un toque de distinción a tus postres y aperitivos con este imprescindible en tu repertorio de pastelería y cocina gourmet.

Esencia Pura de Avellana 50 ml - Gourmet Pastry Bote

DWR

GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA DE AVELLANA

11,33 € 800247

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.

Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Descubre la esencia pura de la avellana con el "Gourmet Pastry Bote 50 ml Esencia Pura de Avellana" de la prestigiosa marca DWR. Este producto es el aliado perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con solo unas gotas, podrás infundir tus recetas con el auténtico sabor y aroma de las avellanas más selectas, aportando un toque gourmet que encantará a todos los paladares. Ideal para incorporar en masas, cremas, helados y glaseados, esta esencia pura se caracteriza por su concentración y calidad inigualables. Su práctico envase de 50 ml permite un uso preciso y eficiente, asegurando que cada preparación tenga el equilibrio perfecto de sabor. Con DWR, cada bocado se convierte en una experiencia sensorial única, haciendo de tus postres una verdadera obra maestra. Añade un toque de sofisticación y deleita a tus clientes o seres queridos con el inconfundible sabor de la avellana.

"Esencia Pura de Bizcocho Gourmet - Bote 50 ML para Repostería Fina"

DWR

GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA DE BIZCOCHO

14,09 € 800280