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AGR AGUA DE AZAHAR (BOTE 1 LITRO)

4,66 € 187.005

"AGR Agua de Azahar" es una esencia pura y refrescante que te transportará a los campos de naranjos en flor. Este producto, presentado en un práctico bote de 1 litro, es una auténtica delicia para los sentidos. Su aroma suave y floral, característico de las flores de azahar, es ideal para perfumar tu hogar, tu ropa o incluso para utilizar en tus recetas de cocina y repostería. La marca "AGR" es reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, utilizando solo los ingredientes más puros y naturales. Con "AGR Agua de Azahar", podrás disfrutar de un toque de frescura y elegancia en tu día a día. Descubre la esencia floral que transformará tus creaciones culinarias con el Agua de Azahar AGR, presentada en un práctico bote de 1 litro. Esta delicada esencia, extraída de las flores del naranjo, es el toque secreto que tu pastelería, panadería y heladería necesitan para destacar. Con su aroma sutil y refrescante, el Agua de Azahar AGR es ideal para aromatizar masas, cremas y postres, aportando un matiz único y sofisticado a cada bocado. Perfecta para recetas tradicionales como el roscón de Reyes o innovadoras creaciones gourmet, esta esencia se convertirá en un imprescindible en tu cocina. La marca AGR garantiza la máxima calidad y pureza en cada gota, asegurando que tus preparaciones brillen con un sabor auténtico y natural. Añade un toque de distinción a tus productos con el Agua de Azahar AGR y sorprende a tus clientes con una experiencia sensorial inolvidable.

AGR CREMA CATALANA (CUBO 1 KG)

4,58 € 3,43 € -25% 0503021

Deliciosas cremas a base agua con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

Descubre la excelencia en repostería con la AGR Crema Catalana, presentada en un práctico cubo de 1 kg. Esta deliciosa crema, elaborada por la reconocida marca AGR, es la elección perfecta para quienes buscan un toque auténtico y tradicional en sus postres. Con su textura suave y su sabor inconfundible, la Crema Catalana de AGR es ideal para coronar tus creaciones con un acabado profesional. Este producto es perfecto tanto para pasteleros experimentados como para aficionados que desean sorprender a sus invitados con un postre clásico y elegante. Su formato en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas la cantidad justa para cada ocasión. Además, su preparación es sencilla y rápida, permitiéndote disfrutar de su exquisito sabor sin complicaciones. Ya sea que la sirvas sola, con una capa de azúcar caramelizado o como relleno de tus tartas y pasteles, la AGR Crema Catalana se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Añade un toque de tradición y sabor a tus creaciones con este producto de calidad superior.

AGR DULCE DE LECHE PURO (BOTE 1.8 KGS)

12,99 € 03.0024

Deliciosa Crema de dulce de leche puro. Se puede extender con espatula y utilizar como relleno, cubierta, ganaché... e incluso liga con la nata.

Presentado en cubo de 1.8 kgs.

Ingredientes: Leche entera en polvo reconstituida, azucar, grasa vegetal (palma, coco), jarabe de glucosa, estabilizante, E322(LECITINA DE SOJA), regulador de acidez E500, gasificante E406, sal y aroma de Vainilla.

Descubre la exquisitez del "AGR Dulce de Leche Puro", presentado en un práctico bote de 1.8 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este dulce de leche, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, ofrece una textura suave y cremosa que se funde en el paladar, brindando un sabor auténtico y delicioso. Perfecto para rellenar tortas, decorar postres o simplemente disfrutar a cucharadas, el dulce de leche AGR es un imprescindible en cualquier cocina que busque añadir un toque de dulzura irresistible. Su presentación en bote de 1.8 kg asegura que siempre tendrás suficiente para tus creaciones culinarias, manteniendo su frescura y sabor inigualable. Con AGR, cada bocado es una experiencia única que deleitará a tus clientes y elevará tus preparaciones al siguiente nivel.

AGR ESTABILIZANTE PARA NATA (CUBO 350 GRM)

8,83 € 03524

Estabilizante para nata en polvo para uso profesional. Presentado en cubo de 350 gramos.

Dosificación: 2 cucahraditas para cada 250 gramos de nata.

Descubre el secreto para lograr una nata perfectamente montada y estable con el Estabilizante para Nata de AGR, presentado en un práctico cubo de 350 gramos. Este producto es esencial para cualquier amante de la repostería que busque resultados profesionales en sus creaciones. Diseñado para mantener la textura y firmeza de la nata durante más tiempo, el estabilizante de AGR es ideal para decorar pasteles, rellenar tartas o preparar deliciosos postres helados. Su fórmula única garantiza que la nata no se desmorone ni pierda su forma, incluso en condiciones de calor. Además, su uso es sencillo: solo necesitas añadir la cantidad recomendada a la nata mientras la montas, y en pocos minutos obtendrás una consistencia perfecta. Con el Estabilizante para Nata de AGR, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino que también lucirán impecables. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel y sorprende a todos con resultados dignos de un chef profesional.

AGR GLUCOSA 44º (CUBO 2.2 KG)

2 opiniones
12,72 € 03036

Glucosa liquida para preparar jarabes, pastas, caramelos, pastillaje.

Presentado en cubo de 2.2 kilos.

No necesita refrigeración.

Descubre la versatilidad y calidad de la Glucosa 44º de AGR, presentada en un práctico cubo de 2.2 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto es esencial para lograr texturas perfectas y un dulzor equilibrado en tus creaciones. La glucosa es un ingrediente clave para evitar la cristalización del azúcar, garantizando así una suavidad incomparable en caramelos, fondants y helados. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas a mano la cantidad necesaria para tus recetas. Con la Glucosa 44º de AGR, cada preparación se convierte en una experiencia culinaria excepcional, elevando el sabor y la calidad de tus productos finales. Confía en AGR para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con resultados impecables.

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en miniatura con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco, una delicia que transformará cualquier ocasión en un momento especial. Esta caja contiene 210 unidades de pequeños bocados de placer, ideales para sorprender a tus invitados o para darte un capricho en cualquier momento del día. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate blanco, ofreciendo una textura suave y un sabor dulce que se derrite en el paladar. Perfectos para acompañar un café o como parte de un elegante buffet de postres, estos petit fours son una muestra del compromiso de AGR con la calidad y la excelencia en la repostería. Su presentación en caja asegura que cada pieza llegue en perfectas condiciones, lista para ser disfrutada. Añade un toque de sofisticación a tus celebraciones con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco y deleita a todos con su irresistible sabor.

AGR PETIT FOURS CHOCOLATE NEGRO (CAJA 210 UNDS)

22,80 € 188.027

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en cada bocado con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro. Esta caja, que contiene 210 unidades, es perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial o para disfrutar de un capricho personal. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate negro, ofreciendo una experiencia de sabor intensa y sofisticada que encantará a los amantes del chocolate. La marca AGR se ha esmerado en crear un producto que no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación elegante y refinada. Estos pequeños bocados son ideales para acompañar un café o té, o como un postre delicado en eventos y celebraciones. Su tamaño perfecto permite disfrutar de un dulce placer sin excesos, haciendo de cada pieza una joya de la repostería. Con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro, cada momento se convierte en una experiencia gourmet. No te pierdas la oportunidad de saborear la calidad y el lujo que AGR ha puesto en cada uno de estos deliciosos petit fours.

AGR SACO 10 KG AZUCAR PERLADO AGR P2

38,93 € 36,98 € -5% 01604

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Perlado AGR P2, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este producto de la reconocida marca AGR es ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. El azúcar perlado es conocido por su capacidad para aportar una textura crujiente y un acabado brillante a tus productos horneados, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte culinarias. Perfecto para decorar galletas, pasteles y bollería, el Azúcar Perlado AGR P2 se integra de manera uniforme, asegurando una distribución homogénea que realza el sabor y la presentación de tus recetas. Además, su formato en saco de 10 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Confía en AGR para obtener resultados excepcionales en cada preparación. Con este azúcar perlado, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente irresistibles. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2 y sorprende a tus clientes con cada bocado.

Sirope de azúcar invertido. Edulcorante, mejora la consistencia e intensifica y conserva el sabor.

Ingredientes: Sacarosa y agua.

Apto para celíacos "Sin gluten" <20ppm. Elaborado para personas con intolerancia al gluten.

Descubre el secreto mejor guardado de los maestros reposteros con el AGR Sirope de Azúcar Invertido, presentado en una práctica garrafa de 5 litros. Este producto es esencial para cualquier amante de la pastelería, panadería y heladería que busque mejorar la textura y el sabor de sus creaciones. El azúcar invertido de AGR es conocido por su capacidad para mantener la humedad en masas y cremas, prolongando la frescura de tus productos horneados. Además, su uso en helados garantiza una textura suave y cremosa, evitando la cristalización. Perfecto para endulzar sin alterar el equilibrio de tus recetas, este sirope es fácil de incorporar y se disuelve rápidamente. Con AGR, cada cucharada es una garantía de calidad y sabor excepcional. Mejora tus recetas y sorprende a tus clientes o seres queridos con resultados profesionales.

AGR STARCREM CREMA PALMERA (CUBO 1 KG)

5,02 € 4,02 € -20% 0502621

Deliciosas cremas especial para elaborar palmeras de huevo con un sorprendente sabor y color para uso profesional y doméstico. Podrás utilizarla como recubrimiento y relleno de todo tipo de dulces y tartas. Soporta congelación y viene lista para espatular y usar.

Puedes ligarla con nata para darle un toque de sabor y color. 

Contenido del bote: 1 kg.

Descubre la exquisitez de la AGR Starcrem Crema Palmera, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 1 kg es la solución perfecta para quienes buscan una crema versátil y de alta calidad. La marca AGR se ha esmerado en ofrecer una crema con una textura suave y un sabor inigualable, ideal para rellenar, decorar o acompañar tus postres favoritos. La AGR Starcrem Crema Palmera se destaca por su facilidad de uso y su capacidad para mantener la consistencia perfecta en cualquier aplicación. Ya sea que estés preparando un hojaldre, un pastel o un helado, esta crema se adapta a tus necesidades, garantizando siempre un resultado delicioso. Además, su presentación en cubo de 1 kg es perfecta para profesionales que requieren un producto eficiente y de gran rendimiento. Con AGR, cada creación se convierte en una obra maestra culinaria.

Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.

Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)

Descubre la versatilidad y calidad del Almidón de Maíz Modificado Norte de Eurocao, presentado en un práctico envase de 1 kg. Este producto es un aliado indispensable para los profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y homogénea en tus preparaciones, permitiendo obtener resultados excepcionales en cada receta. El almidón de maíz modificado es ideal para espesar salsas, cremas y rellenos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor original de tus creaciones. Además, es un ingrediente clave para lograr masas más esponjosas y ligeras, mejorando la experiencia de tus clientes al degustar tus productos. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que se adapta a tus necesidades culinarias, facilitando el proceso de elaboración y garantizando un acabado profesional. Añade el Almidón de Maíz Modificado Norte a tu despensa y eleva tus preparaciones al siguiente nivel.

APOLLO CREMA DE VAINILLA (CUBO DE 6 KG)

19,48 € N50031

Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.

Contenido del cubo: 6 kilos.

Descubre la exquisita "Apollo Crema de Vainilla" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. La crema de vainilla Apollo se caracteriza por su textura suave y cremosa, perfecta para rellenar pasteles, decorar cupcakes o como base para helados artesanales. Su sabor auténtico a vainilla aporta un toque clásico y delicioso que encantará a todos tus clientes. Además, su versatilidad te permitirá experimentar y crear una amplia variedad de postres. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto confiable y de alta calidad que hará que tus creaciones sean inolvidables. No dejes pasar la oportunidad de incorporar esta crema de vainilla en tu repertorio y sorprende con cada bocado.

AZUCAR ANTIHUMEDAD BUKET (SACO 12 KG)

41,37 € 170012/S12

Descubre la solución perfecta para mantener tus creaciones de pastelería, panadería y heladería siempre frescas y deliciosas con el Azúcar Antihumedad Buket. Este producto, presentado en un práctico saco de 12 kg, es ideal para profesionales que buscan calidad y eficacia en sus preparaciones. La marca Buket se ha destacado por ofrecer ingredientes de alta calidad, y su azúcar antihumedad no es la excepción. Diseñado específicamente para resistir la humedad, este azúcar garantiza que tus productos mantengan su textura y sabor óptimos, incluso en condiciones climáticas adversas. Perfecto para espolvorear sobre pasteles, donuts, y otras delicias, su fórmula especial evita que se disuelva o se apelmace, asegurando una presentación impecable. Con el Azúcar Antihumedad Buket, cada creación será un éxito garantizado, deleitando a tus clientes con cada bocado.

AZUCAR ANTIHUMEDAD SUCRELUX (12 KGS)

35,89 € 170001/S12

Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.

Descubre la solución perfecta para mantener tus creaciones de pastelería, panadería y heladería siempre frescas y deliciosas con el Azúcar Antihumedad Sucrelux de Eurocao. Este innovador producto, presentado en un práctico formato de 12 kg, está diseñado específicamente para resistir la humedad, asegurando que tus postres y panes conserven su textura y sabor originales por más tiempo. Ideal para espolvorear sobre donuts, croissants, tartas y helados, Sucrelux evita que el azúcar se disuelva o se apelmace, incluso en ambientes húmedos. Con Eurocao, una marca reconocida por su calidad y excelencia en ingredientes para repostería, puedes estar seguro de que estás utilizando un producto confiable y efectivo. Mejora la presentación de tus dulces y sorprende a tus clientes con resultados impecables en cada creación.

AZUCAR GLASS MYRUAR (BOLSA 2 KGS)

8,43 € 03551B2

Azúcar glass presentado en cubo de 2 kilos. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Glass Myruar de AGR, presentado en una práctica bolsa de 2 kg. Este azúcar impalpable es el aliado perfecto para dar un toque final a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones que requieren un acabado suave y delicado. Con el Azúcar Glass Myruar, tus postres no solo tendrán un sabor exquisito, sino que también lucirán irresistibles. La marca AGR se compromete a ofrecer productos de alta calidad, asegurando que cada grano de azúcar cumpla con los estándares más exigentes. Ya sea que estés preparando un pastel de cumpleaños, unas galletas navideñas o un helado artesanal, este azúcar glass se convertirá en un ingrediente esencial en tu cocina. Añade un toque de dulzura y elegancia a tus recetas con el Azúcar Glass Myruar de AGR y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.

Descubre la magia de la repostería con el Azúcar Glass Nevada de Eurocao, un ingrediente esencial para llevar tus creaciones al siguiente nivel. Esta fina azúcar en polvo, presentada en una práctica bolsa de 1 kg, es perfecta para dar un acabado suave y elegante a tus postres. Ideal para glaseados, coberturas y decoraciones, su textura sedosa se integra fácilmente, garantizando un resultado profesional en cada uso. Con el Azúcar Glass Nevada, tus tartas, galletas y pasteles no solo tendrán un sabor exquisito, sino que también lucirán irresistibles. Confía en la calidad de Eurocao y transforma tus recetas en verdaderas obras de arte culinarias.

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)

3 opiniones
29,84 € A01597

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Glass Pulver de AGR, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este azúcar glass es el aliado perfecto para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan un acabado impecable en sus creaciones. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones que requieren un toque de elegancia y suavidad. El Azúcar Glass Pulver de AGR no solo aporta dulzura, sino que también mejora la presentación de tus postres, dándoles un aspecto profesional y atractivo. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial para espolvorear sobre tartas, galletas y donuts, o para preparar deliciosas cremas y rellenos. Con este producto, cada creación se convierte en una obra maestra que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en la calidad de AGR y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con este indispensable azúcar glass.

AZÚCAR PERLADO AGR P2 (BOLSA 1 KG)

5,78 € 01612B1

Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.

Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería al siguiente nivel con el Azúcar Perlado AGR P2. Este producto, presentado en una práctica bolsa de 1 kg, es ideal para añadir un toque de textura y dulzura a tus recetas más especiales. El azúcar perlado de AGR se caracteriza por sus granos gruesos y brillantes, que no se disuelven fácilmente al hornear, lo que lo convierte en el ingrediente perfecto para decorar y dar un acabado crujiente a tus panes, galletas y bollería. Imagina tus gofres y brioches con ese toque extra de crocancia que solo el azúcar perlado puede ofrecer. Además, su versatilidad te permite utilizarlo en una amplia variedad de postres, desde tartas hasta helados, aportando siempre un toque visual y gustativo inigualable. Confía en la calidad de AGR para sorprender a tus clientes o seres queridos con delicias que no solo se ven bien, sino que también saben mejor. Con el Azúcar Perlado AGR P2, cada bocado será una experiencia única y deliciosa.

COCO RALLADO (1 KG)

6,56 € A11009

Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería. 

El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.

ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:

  • Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

Descubre el sabor tropical y la versatilidad del Coco de Casa Pons, presentado en un práctico formato de 1 kg. Este coco de alta calidad es el ingrediente perfecto para llevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Su textura suave y su sabor dulce y natural lo convierten en un complemento ideal para una amplia variedad de recetas, desde bizcochos y galletas hasta helados y batidos. El coco de Casa Pons es cuidadosamente seleccionado para garantizar su frescura y pureza, asegurando que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Además, su presentación en un envase resellable permite conservar su frescura por más tiempo, facilitando su uso en cualquier momento que lo necesites. Añade un toque exótico a tus postres y sorprende a tus clientes o seres queridos con el inconfundible sabor del coco. Con Casa Pons, la calidad y el sabor están garantizados.

Crema de baño chocolate blanco para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Descubre la exquisita Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema de 6 kg es perfecta para quienes buscan un acabado impecable y un sabor inigualable en sus postres. Su textura suave y cremosa se adhiere perfectamente a cualquier superficie, garantizando un recubrimiento uniforme y brillante que hará que tus dulces luzcan irresistibles. Elaborada con ingredientes de alta calidad, la Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte ofrece un sabor delicado y dulce que complementa a la perfección una amplia variedad de sabores. Ideal para cubrir tartas, bañar galletas o dar un toque especial a tus helados, este producto de Eurocao se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con rapidez y precisión, asegurando resultados profesionales en cada uso. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte y sorprende a todos con su delicioso sabor y presentación impecable.

Crema baño de chocolate negro Glassato Norte (6 Kg)

1 opinión
31,19 € 44305/CU06

Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Descubre la exquisita Crema Baño de Chocolate Negro Glassato Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este baño de chocolate negro, presentado en un práctico formato de 6 kg, es ideal para cubrir, rellenar y decorar tus postres con un acabado brillante y seductor. Su textura suave y cremosa se adhiere perfectamente a cualquier superficie, garantizando una cobertura uniforme y un sabor intenso que deleitará a los paladares más exigentes. Elaborado con ingredientes de alta calidad, el Glassato Norte de Eurocao es perfecto para quienes buscan un toque de sofisticación y elegancia en sus preparaciones. Ya sea para bañar un pastel, decorar unas galletas o dar el toque final a un helado, esta crema de chocolate negro se convertirá en tu aliada indispensable en la cocina. Atrévete a sorprender con cada bocado y deja que Eurocao sea parte de tus momentos más dulces.

Crema cubana en frío Norte (12 Kg)

48,20 € 130001/S12PTT

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Descubre la exquisitez de la Crema Cubana en Frío Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se adapta perfectamente a una variedad de aplicaciones, desde rellenos y coberturas hasta la elaboración de postres fríos. La Crema Cubana en Frío Norte destaca por su sabor auténtico y su capacidad para mantener su frescura y estabilidad, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto que combina tradición y tecnología para ofrecerte resultados excepcionales. Añade un toque de distinción a tus recetas con esta crema versátil y sorprende a tus clientes con sabores irresistibles.

CREMA DECORACION APOLLO "KIWI" (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230090/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo "Kiwi" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada detalle. La crema ofrece una textura suave y un vibrante sabor a kiwi que aportará frescura y un toque exótico a tus postres. Perfecta para decorar tartas, rellenar pasteles o dar un giro innovador a tus helados, su versatilidad te permitirá explorar un sinfín de posibilidades creativas. Además, su fácil manejo garantiza un acabado impecable, haciendo que cada creación sea una obra maestra. Con la Crema Decoración Apollo "Kiwi" de Eurocao, tus clientes quedarán encantados con el sabor y la presentación de tus productos. Atrévete a sorprender y deleitar con esta deliciosa opción que combina calidad y creatividad en cada cucharada.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo "Limón" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada detalle. Con su textura suave y cremosa, esta crema es perfecta para decorar y rellenar tartas, pasteles y postres, aportando un toque refrescante de limón que encantará a todos los paladares. La Crema Decoración Apollo "Limón" se destaca por su versatilidad y facilidad de uso, permitiéndote crear diseños impresionantes con un acabado impecable. Además, su sabor auténtico y equilibrado garantiza que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que hará brillar tus creaciones culinarias. Añade un toque cítrico y sofisticado a tus preparaciones con esta crema que se convertirá en un imprescindible en tu cocina profesional.

CREMA DECORACION APOLLO ARANDANOS (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230093/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo Arándanos de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La crema Apollo combina la frescura y el sabor auténtico de los arándanos con una textura suave y cremosa, perfecta para decorar y rellenar tartas, pasteles, cupcakes y más. Su versatilidad te permitirá explorar una amplia gama de aplicaciones, desde coberturas hasta rellenos, aportando un toque de color y un sabor inigualable a tus postres. Además, su fácil manejo garantiza resultados consistentes y atractivos, haciendo que cada creación sea una obra maestra. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto de alta calidad que deleitará a tus clientes y hará que tus creaciones destaquen. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con la Crema Decoración Apollo Arándanos y sorprende con cada bocado.

CREMA DECORACION APOLLO FRAMBUESA (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230089/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo Frambuesa de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. Con su textura suave y cremosa, esta crema es perfecta para decorar tartas, rellenar pasteles o dar un toque especial a tus helados. Su intenso sabor a frambuesa aporta un frescor inigualable, convirtiendo cada bocado en una experiencia única. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con precisión y creatividad, garantizando resultados espectaculares. Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y la Crema Decoración Apollo Frambuesa no es la excepción. Añade un toque de distinción y sabor a tus creaciones con esta deliciosa crema que encantará a todos tus clientes.

CREMA HORNO CACAO CREMYCO (CUBO 25 KGS)

90,48 € CR12004

Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres. 

Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.

Descubre la exquisita Crema Horno Cacao Cremyco de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico cubo de 25 kg, esta crema es ideal para profesionales que buscan calidad y rendimiento en grandes cantidades. Su textura suave y cremosa, combinada con un intenso sabor a cacao, la convierte en el ingrediente perfecto para rellenar, cubrir o decorar tus productos horneados. Además, su resistencia al calor garantiza que mantenga su consistencia y sabor incluso después de la cocción. Con la Crema Horno Cacao Cremyco de Eurocao, cada bocado será una experiencia inolvidable, deleitando a tus clientes con un sabor auténtico y una calidad insuperable. Ideal para tartas, pasteles, croissants y más, esta crema es la elección perfecta para quienes buscan lo mejor en sus creaciones culinarias.

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

80,11 € CR21201

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil uso.

Descubre la exquisita Crema Inyectar Cremyco Cacao de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico cubo de 25 kg, es perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. Su textura suave y cremosa permite una fácil inyección en todo tipo de masas, asegurando una distribución uniforme y un sabor irresistible en cada bocado. Elaborada con cacao de alta calidad, la Crema Inyectar Cremyco Cacao ofrece un sabor intenso y auténtico que deleitará a los amantes del chocolate. Ideal para rellenar croissants, donuts, pasteles y más, esta crema es versátil y se adapta a una amplia variedad de aplicaciones. Además, su estabilidad a altas temperaturas garantiza que tus productos mantendrán su forma y sabor durante todo el proceso de horneado. Confía en Eurocao para proporcionar un producto que no solo cumple con los estándares más exigentes, sino que también inspira creatividad en cada receta. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la Crema Inyectar Cremyco Cacao y sorprende a tus clientes con un sabor que no olvidarán.

Crema pastelera Samoa Krem Norte (13 Kg)

34,61 € 50025

Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.

Descubre la exquisita Crema Pastelera Samoa Krem Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con un formato de 13 kg, esta crema pastelera es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de recetas, desde rellenos de tartas y pasteles hasta la elaboración de deliciosos postres helados. La Crema Pastelera Samoa Krem Norte destaca por su sabor auténtico y su facilidad de uso, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer el sabor ni la calidad. Elaborada con ingredientes seleccionados, garantiza un resultado final que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en Eurocao para ofrecer productos que inspiran creatividad y aseguran el éxito en cada bocado. Transforma tus creaciones con esta crema pastelera y sorprende con cada detalle.

CREMA SACHER NEGRA BAÑO EUROCAO (CUBO 6 KGS)

35,26 € 44309/CU06

Exquisita salsa de chocolate/crema al cacao con avellanas para bañar. Obtenga un corte limpio de la pieza. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

Descubre la exquisitez de la Crema Sacher Negra Baño Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La Crema Sacher Negra de Eurocao ofrece una textura suave y un sabor intenso a chocolate, perfecto para cubrir, rellenar o decorar tus postres más sofisticados. Su versatilidad permite un acabado brillante y uniforme, garantizando una presentación impecable. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con rapidez y precisión, optimizando tu tiempo en la cocina. Con Eurocao, cada bocado se convierte en una experiencia única, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del chocolate. Ideal para tartas, pasteles y helados, esta crema es la elección perfecta para quienes no se conforman con menos que la excelencia.

Crema tropicana en caliente Norte (12Kg)

65,32 € 130003/S12

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.

Descubre la exquisita "Crema Tropicana en Caliente Norte" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para aquellos que buscan un toque tropical en sus recetas. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de preparaciones, desde rellenos para pasteles hasta coberturas para helados. La Crema Tropicana en Caliente Norte destaca por su versatilidad y facilidad de uso, permitiéndote explorar nuevas combinaciones de sabores y sorprender a tus clientes con cada bocado. Con Eurocao, la calidad está garantizada, asegurando que cada creación sea un éxito rotundo. Añade un toque de frescura tropical a tus productos y deja que tus clientes disfruten de una experiencia única e inolvidable.

CUBO 3 KG CREMA NOCCIOLA EXTRA SABOR AVELLANA

22,64 € 44116/CU3

Descubre la exquisitez en cada cucharada con el "CUBO 3 KG CREMA CACAO EXTRA VELA SABOR AVELLANA". Esta deliciosa crema de cacao, elaborada por la reconocida marca Vela, es el complemento perfecto para tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su sabor intenso a avellana y su textura suave y cremosa la convierten en una opción ideal para rellenar pasteles, decorar cupcakes, untar en panes o incluso disfrutar directamente del envase. El cubo de 3 kg es perfecto para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. La crema de cacao extra Vela garantiza un sabor auténtico y una consistencia perfecta, facilitando su manejo y aplicación en cualquier receta. Además, su práctico envase asegura una conservación óptima, manteniendo la frescura y el sabor intactos por más tiempo. Sorprende a tus clientes con el inigualable sabor de la crema de cacao extra Vela sabor avellana y lleva tus creaciones a un nivel superior. ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable!

CUBO 6 KG CREMA HORNO CACAO AVELLANA ANTARES

25,49 € 44411/CU06

Descubre la exquisitez de la "Crema Horno Cacao Avellana Antares" en su presentación de cubo de 6 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Esta crema, elaborada con ingredientes de alta calidad, combina el intenso sabor del cacao con la suavidad de las avellanas, creando una experiencia única y deliciosa para tus clientes. Perfecta para rellenar, decorar o dar un toque especial a tus creaciones, la Crema Horno Cacao Avellana Antares se mantiene estable durante el horneado, garantizando resultados impecables en cada uso. Su textura cremosa y su sabor inigualable harán que tus productos destaquen y sean irresistibles. Con la marca Antares, reconocida por su compromiso con la excelencia y la innovación en el sector, puedes estar seguro de que estás ofreciendo lo mejor a tus clientes. Este cubo de 6 kg es la elección perfecta para profesionales que buscan calidad y rendimiento en grandes cantidades. Añade un toque de distinción a tus recetas con la Crema Horno Cacao Avellana Antares y sorprende a todos con su sabor y versatilidad.

DULCE DE LECHE "LES CREMES" (CUBO 6 KGS)

31,10 € 120132/CU6
Descubre la exquisitez del Dulce de Leche "Les Cremes", presentado en un práctico cubo de 6 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este dulce de leche es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Elaborado con ingredientes de primera, "Les Cremes" ofrece una textura suave y cremosa que se funde en el paladar, aportando un toque irresistible a tus postres. Su versatilidad lo convierte en el aliado perfecto para rellenar tortas, decorar cupcakes, o incluso como base para helados artesanales. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y uso, garantizando que siempre tengas a mano la cantidad necesaria para tus preparaciones. Con "Les Cremes", cada bocado es una experiencia única que deleitará a tus clientes y elevará tus creaciones a un nuevo nivel de sofisticación. No te conformes con menos, elige la calidad y el sabor inigualable de "Les Cremes".

Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs. 

Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos. 

Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.

Descubre la excelencia en repostería con el Emulsionante para Bizcochos Nortemul de Eurocao, presentado en un práctico cubo de 5 kg. Este producto es esencial para lograr bizcochos esponjosos y de textura uniforme, garantizando resultados profesionales en cada horneado. Diseñado para facilitar el proceso de mezcla, Nortemul asegura una emulsión perfecta de los ingredientes, mejorando la estabilidad y el volumen de tus preparaciones. Ideal tanto para pasteleros experimentados como para aficionados, este emulsionante es la clave para obtener bizcochos que se derriten en la boca. Con Eurocao, la calidad está garantizada, permitiéndote crear delicias irresistibles que deleitarán a todos. Mejora tus recetas y sorprende con cada bocado utilizando el Emulsionante para Bizcochos Nortemul.

Descubre la excelencia en cada cucharada con la "EUROCAO CREMA CACAO FENIX PARA RELLENOS CUBO 6KG". Esta crema de cacao es la elección perfecta para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan calidad y sabor inigualables. Con su textura suave y cremosa, es ideal para rellenar tartas, pasteles, croissants y una amplia variedad de postres. Su intenso sabor a cacao deleitará a los paladares más exigentes, convirtiendo cada creación en una experiencia única. Además, su presentación en cubo de 6 kg asegura que siempre tendrás suficiente producto para tus necesidades culinarias. Confía en la marca EUROCAO para llevar tus recetas al siguiente nivel y sorprender a tus clientes con un toque de distinción y calidad.

Crema Blanca de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.

Descubre la exquisita Crema Untable Vela Blanca Sabor Avellana de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es perfecto para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La crema untable de Eurocao se caracteriza por su textura suave y cremosa, ideal para untar, rellenar o decorar tus postres favoritos. Su delicado sabor a avellana aporta un toque gourmet que encantará a tus clientes. Además, su versatilidad te permite utilizarla en una amplia variedad de recetas, desde tartas y pasteles hasta helados y bollería. Con Eurocao, cada bocado es una experiencia única que combina tradición y excelencia. Asegúrate de tener siempre a mano este imprescindible en tu cocina profesional y sorprende con creaciones irresistibles.

Crema negra Nocciola de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.

Descubre la exquisitez de la crema untable Vela Cacao Negra de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 6 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Esta crema destaca por su intenso sabor a cacao negro, que aporta un toque sofisticado y profundo a tus creaciones. Su textura suave y cremosa facilita su aplicación, permitiéndote cubrir, rellenar o decorar con facilidad una amplia variedad de productos, desde pasteles y tartas hasta croissants y helados. La calidad de Eurocao se refleja en cada cucharada, garantizando un producto que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece consistencia y rendimiento excepcionales. Perfecta para quienes buscan elevar sus recetas al siguiente nivel, la crema untable Vela Cacao Negra es la elección ideal para profesionales que valoran tanto el sabor como la presentación. Añade un toque de distinción a tus creaciones con esta deliciosa crema de cacao negro y sorprende a tus clientes con un sabor inolvidable.

Descubre la exquisitez en cada cucharada con el "CUBO 6 KG CREMA VELA GOLD CARAMELO" de la prestigiosa marca "". Esta crema de caramelo es el complemento perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Su textura suave y cremosa se funde en el paladar, ofreciendo un sabor auténtico y delicioso que encantará a todos tus clientes. Ideal para rellenar pasteles, decorar cupcakes, o como topping en helados, esta crema de caramelo se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Su presentación en un práctico cubo de 6 kg asegura que siempre tendrás suficiente cantidad para tus necesidades profesionales, manteniendo la frescura y calidad del producto. Con la "CREMA VELA GOLD CARAMELO", cada postre se transforma en una obra maestra, gracias a su sabor inigualable y su versatilidad. No esperes más para incorporar este producto excepcional en tus recetas y sorprender a todos con el toque dorado del caramelo.
Descubre la magia del "EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML". Este producto es tu aliado perfecto en la cocina, garantizando que tus creaciones reposteras se desmolden con facilidad y perfección. Su fórmula especializada evita que tus pasteles y postres se peguen, preservando su forma y detalles. Con su práctico formato en spray, su aplicación es rápida y uniforme, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, su gran capacidad de 600 ml te permitirá disfrutar de múltiples usos. ¡Con EUROCAO, tus delicias saldrán del molde tan perfectas como tu talento culinario!

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

45,99 € 01600

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

 

Presentado en cubo de 15 kilos.

Descubre la excelencia en decoración con el Fondant Blanco S20 de AGR, presentado en un práctico cubo de 15 kg. Este fondant es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite cubrir y decorar pasteles con facilidad, logrando acabados impecables y profesionales. El color blanco puro del fondant S20 es ideal para crear una base perfecta que puedes personalizar con colorantes, permitiendo una infinidad de combinaciones y diseños creativos. Además, su sabor sutil complementa cualquier tipo de pastel sin sobrecargar el paladar. Con el Fondant Blanco S20 de AGR, cada creación se convierte en una obra de arte, garantizando satisfacción tanto para el creador como para quienes disfrutan de sus dulces resultados. Perfecto para bodas, cumpleaños y cualquier ocasión especial, este fondant es un aliado indispensable en tu cocina.

Gelatina en frío Springel (6 Kg)

19,87 € 50010

Gelatina en frio neutra profesional, ideal para acabados de piezas de pasteleria y bolleria. Resiste a la congelación. 

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en frío Springel de Eurocao, un producto esencial para cualquier profesional de la pastelería, panadería y heladería. Este envase de 6 kg está diseñado para satisfacer las necesidades de producción a gran escala, garantizando siempre un acabado perfecto y brillante en tus creaciones. La gelatina en frío Springel es ideal para dar un toque de frescura y elegancia a tartas, pasteles y postres, sin necesidad de calentamiento previo. Su aplicación es sencilla y rápida, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer la calidad. Además, su fórmula está especialmente desarrollada para mantener la estabilidad y el brillo, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, aseguras un producto confiable que realza el sabor y la presentación de tus delicias, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable.

GELATINA EN POLVO MYRUAR (BOTE 450 GRAMOS)

28,31 € V45006

La Gelatina Polvo es un producto que se utiliza con mucha frecuencia en cocina, sobre todo en la elaboración de repostería.

Modo de empleo

Se recomienda por cada cucharada de gelatina, se añadirán de cinco a siete de líquido. Ha de calentarse unos segundos para que la gelatina se disuelva, pero en ningún caso hervir.

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en Polvo Myruar de AGR, presentada en un práctico bote de 450 gramos. Este producto es ideal para los amantes de la repostería que buscan dar un toque especial a sus creaciones. Con la Gelatina en Polvo Myruar, podrás preparar desde postres clásicos hasta innovadoras recetas de pastelería, panadería y heladería. Su fórmula de alta calidad garantiza una textura suave y un sabor inigualable, permitiéndote sorprender a tus invitados con cada bocado. Además, su presentación en polvo facilita su disolución y mezcla, asegurando resultados perfectos en cada uso. Ya sea para crear gelatinas, mousses, o estabilizar cremas y rellenos, la Gelatina en Polvo Myruar de AGR se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Atrévete a experimentar y eleva tus postres al siguiente nivel con este producto excepcional.

GELATINA MANZANA NORJEL (CUBO 20 KGS)

53,69 € 110007/CU20

Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.

Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.

Descubre la deliciosa y versátil Gelatina Manzana Norjel de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 20 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu negocio de pastelería, panadería o heladería. Esta gelatina destaca por su intenso sabor a manzana, que aporta un toque fresco y afrutado a tus creaciones culinarias. Su textura suave y consistente garantiza resultados perfectos en cada preparación, desde postres clásicos hasta innovadoras recetas. La marca Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y esta gelatina no es la excepción. Es fácil de preparar y se adapta a diversas aplicaciones, permitiéndote explorar tu creatividad sin límites. Con la Gelatina Manzana Norjel, tus clientes disfrutarán de un sabor auténtico y una experiencia única en cada bocado.

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

Descubre la magia de la repostería con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería de 500 gramos, una joya indispensable para cualquier amante de la cocina dulce. Este producto, de la reconocida marca AGR, es ideal para elevar tus creaciones al siguiente nivel, garantizando esponjosidad y textura perfecta en cada bocado. Diseñada especialmente para pastelería, esta levadura en polvo asegura que tus bizcochos, magdalenas y tartas alcancen una ligereza inigualable, permitiéndote sorprender a tus seres queridos con resultados profesionales desde la comodidad de tu hogar. Su presentación de 500 gramos es perfecta para quienes disfrutan de hornear con frecuencia, asegurando que siempre tengas a mano el ingrediente clave para tus recetas favoritas. Con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería, cada creación será una obra maestra de sabor y textura. ¡Atrévete a experimentar y deleita a todos con tus dulces creaciones!

MINI CAÑA CROCANTY (CAJA 84 UNDS)

18,64 € 188.018

Mini caña de chocolate con crocanty totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.

Medida unitaria: Ø 24 mm. x 47 mm.

Contenido de la caja: 84 unds

Descubre la exquisitez en cada bocado con las Mini Cañas Crocanty de AGR, una delicia que no puede faltar en tu repertorio de repostería. Esta caja contiene 84 unidades de puro placer, ideales para compartir en reuniones, celebraciones o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Cada mini caña está elaborada con una masa crujiente y dorada, rellena de un suave y delicioso sabor que deleitará tu paladar. Perfectas para acompañar un café o té, estas mini cañas son el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Con AGR, la calidad está garantizada, asegurando que cada pieza sea una experiencia única. No te pierdas la oportunidad de sorprender a tus invitados con este irresistible producto que combina tradición y sabor en cada mordisco.

MINI CONO GALLETA CHOCOLATE (CAJA 84 UNDS)

25,36 € V188026

Mini cono de chocolate totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.

Medida unitaria: Ø 28 mm. x 75 mm.

Contenido de la caja: 84 unds

Descubre el placer en cada bocado con los Mini Conos Galleta Chocolate de AGR. Esta caja de 84 unidades es perfecta para aquellos que buscan un toque dulce y crujiente en sus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Cada mini cono está elaborado con una galleta de chocolate de alta calidad, que ofrece un sabor intenso y una textura irresistible. Su tamaño compacto los convierte en la opción ideal para decorar postres, servir helados o simplemente disfrutar como un snack delicioso. Con AGR, la excelencia en cada producto está garantizada, asegurando que cada cono mantenga su frescura y sabor característico. Añade un toque especial a tus creaciones con estos mini conos que encantarán a todos tus clientes.

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.

Descubre la magia de la repostería cubana con el "Preparado para crema pastelera cubana Norte" de Eurocao. Este producto de 1 kg es la solución perfecta para quienes buscan una crema pastelera auténtica y deliciosa, ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con una textura suave y un sabor inigualable, este preparado te permitirá disfrutar de la esencia de la tradición cubana en cada bocado. Su fácil preparación te ahorrará tiempo en la cocina, permitiéndote enfocarte en lo que realmente importa: deleitar a tus clientes o seres queridos con postres irresistibles. Eurocao garantiza calidad y sabor en cada paquete, asegurando que tus creaciones sean siempre un éxito. No esperes más para experimentar la diferencia que este preparado puede hacer en tus recetas.

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

19,91 € 02879

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Descubre el exquisito Turrón en Pasta Myruar, presentado en un práctico cubo de 1.9 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto, de la reconocida marca AGR, es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Elaborado con ingredientes de primera calidad, el Turrón en Pasta Myruar ofrece una textura suave y un sabor inigualable que enriquecerá tus postres y helados. Su versatilidad te permitirá incorporarlo en una amplia variedad de recetas, desde rellenos y coberturas hasta masas y cremas. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas la cantidad justa para cada preparación. Con AGR, cada creación se convierte en una obra maestra, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del turrón.

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