Ingredientes

Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería. 

El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.

ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:

• Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

Descubre el sabor tropical y la versatilidad del Coco de Casa Pons, presentado en un práctico formato de 1 kg. Este coco de alta calidad es el ingrediente perfecto para llevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Su textura suave y su sabor dulce y natural lo convierten en un complemento ideal para una amplia variedad de recetas, desde bizcochos y galletas hasta helados y batidos. El coco de Casa Pons es cuidadosamente seleccionado para garantizar su frescura y pureza, asegurando que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Además, su presentación en un envase resellable permite conservar su frescura por más tiempo, facilitando su uso en cualquier momento que lo necesites. Añade un toque exótico a tus postres y sorprende a tus clientes o seres queridos con el inconfundible sabor del coco. Con Casa Pons, la calidad y el sabor están garantizados.

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Cinnamon tiene un delicioso sabor a canela.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la Emulsión de Canela de Lorann Oils. Este producto, presentado en un práctico bote de 118 ml, es ideal para realzar el sabor de tus pasteles, panes y helados con un toque cálido y especiado que solo la canela puede ofrecer. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión utiliza una base de agua que garantiza un sabor más intenso y duradero, incluso después de la cocción. Perfecta para quienes buscan un sabor auténtico y consistente, la Emulsión de Canela de Lorann Oils es fácil de usar y se integra perfectamente en cualquier receta. Añade una pizca de magia a tus postres y sorprende a todos con un sabor inigualable. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, este producto se convertirá en un imprescindible en tu cocina.

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Coconut tiene un delicioso sabor tropical.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Descubre la esencia tropical en tus creaciones culinarias con la Emulsión de Coco de Lorann Oils. Este producto, presentado en un práctico bote de 118 ml, es ideal para llevar tus recetas de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. A diferencia de los extractos tradicionales, las emulsiones de Lorann Oils ofrecen un sabor más intenso y duradero, gracias a su base de agua que resiste mejor el calor del horneado. Añade un toque exótico a tus bizcochos, galletas, helados y más, con la garantía de calidad que solo Lorann Oils puede ofrecer. Su aroma auténtico y su sabor natural harán que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Perfecta para quienes buscan innovar en la cocina con ingredientes de alta calidad, la Emulsión de Coco es la elección ideal para sorprender a tus clientes o seres queridos con un toque de frescura tropical.

Esta emulsión le dará a tu tarta un delicioso sabor a crema de queso. Una excelente opción para dar sabor a tus galletas, pasteles, glaseados, rellenos, etc.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, alcohol, goma, benzoato de sodio, ácido cítrico

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión de Crema de Queso de Lorann Oils, un ingrediente esencial para elevar tus creaciones al siguiente nivel. Este bote de 118 ml está diseñado para ofrecer un sabor auténtico y duradero que transformará tus pasteles, galletas y helados en verdaderas obras maestras. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión mantiene su intensidad incluso después de la cocción, garantizando un sabor consistente y delicioso en cada bocado. Ideal para quienes buscan un toque profesional en sus recetas, su textura cremosa y su aroma irresistible harán que tus postres sean inolvidables. Con Lorann Oils, cada creación es una experiencia sensorial única.

Esta emulsión Citroen solo contiene extractos de limón naturales y aporta un sabor fresco e intenso a cítrico.</p><p>Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Contenido: 118 ml.

Contiene: agua, propilenglicol, saborizante de limón natural, goma arábiga, goma xantana, benzoato de sodio

Descubre la esencia vibrante del limón con la Emulsión de Limón de Lorann Oils, presentada en un práctico bote de 118 ml. Esta emulsión es el secreto mejor guardado de los profesionales de la pastelería, panadería y heladería, que buscan infundir sus creaciones con un sabor cítrico auténtico y duradero. A diferencia de los extractos tradicionales, la emulsión de limón de Lorann Oils está formulada con una base de agua, lo que garantiza que el sabor no se desvanezca durante el horneado. Ideal para bizcochos, galletas, glaseados y helados, esta emulsión aporta un toque fresco y natural que eleva cualquier receta. Además, su textura suave y homogénea facilita su incorporación en masas y mezclas, asegurando un resultado perfecto en cada uso. Añade un toque de sofisticación y frescura a tus creaciones con la Emulsión de Limón de Lorann Oils y sorprende a todos con un sabor inigualable.

Esta emulsión es particularmente apta para su uso a altas temperaturas como es el caso del horneado. Es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres.

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión para Hornear Red Velvet de Lorann Oils. Este producto es el secreto mejor guardado para lograr ese sabor auténtico y profundo que caracteriza al clásico pastel Red Velvet. Con su fórmula concentrada, esta emulsión no solo intensifica el sabor, sino que también aporta un color vibrante y uniforme a tus creaciones. Ideal para pasteles, cupcakes y galletas, su uso es sencillo y garantiza resultados profesionales en cada horneado. Además, al ser resistente al calor, mantiene su sabor y color incluso después de la cocción. Dale a tus postres un toque especial y sorprende a todos con la calidad y el sabor inigualable que solo Lorann Oils puede ofrecer. Con un práctico bote de 118 ml, tendrás suficiente para experimentar y deleitar a tus seres queridos con deliciosas creaciones.

Las emulsiones de panadería profesionales de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

Las emulsiones Princess Cake and Cookie tienen un sabor ligero a fruto seco, con matices de cítricos y vainilla. Combinación de sabores de vainilla, almendra y limón. Utilice esta emulsión para todas las recetas que requieran un extracto de vainilla con un sabor irresistible.

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión Tarta Princesa de Lorann Oils, un producto esencial para quienes buscan llevar sus creaciones al siguiente nivel. Este bote de 118 ml está diseñado para infundir tus pasteles, galletas y postres con un sabor exquisito y único que encantará a todos. La emulsión Tarta Princesa combina notas de almendra, vainilla y limón, creando un perfil de sabor sofisticado y delicado que transformará cualquier receta en una experiencia culinaria inolvidable. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión es resistente al calor, lo que garantiza que el sabor se mantenga intenso y vibrante incluso después de hornear. Además, su fórmula a base de agua permite una mezcla más homogénea, asegurando que cada bocado sea perfecto. Con Lorann Oils, cada creación se convierte en una obra maestra digna de la realeza.

La glicerina PME es un producto viscoso, trasparente y líquido con un ligero sabor dulce. Se utiliza principalmente para suavizar el frosting, pero también se puede añadir a las recetas de tartas en las que se utilice harina para crear una textura migada más suave. También se utiliza en el Royal Icing para ??evitar que quede demasiado duro

Ingredientes: contiene glicerlo, agua, cenizas sulfatadas, butanotrioles. Este producto es : certificado Kosher, apto para vegetarianos.

Contenido: 35 gramos

Descubre la versatilidad de la glicerina PME en su práctico bote de 35 ml, un aliado indispensable para cualquier amante de la repostería. Esta glicerina de alta calidad es perfecta para mantener la humedad en tus creaciones, asegurando que tus pasteles y panes se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Además, es ideal para suavizar fondant y pasta de azúcar, facilitando su manejo y logrando acabados impecables en tus decoraciones. La glicerina PME es un producto esencial para quienes buscan perfeccionar sus habilidades en la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula segura y efectiva te permitirá experimentar con nuevas texturas y sabores, elevando tus recetas al siguiente nivel. No importa si eres un profesional o un entusiasta de la cocina, este pequeño bote de glicerina se convertirá en un componente clave de tu arsenal culinario. Añade un toque de calidad a tus creaciones con la glicerina PME y sorprende a todos con resultados excepcionales.

Desmoldeante y aceite de superficie para hornear latas, sartenes y bandejas

Un paso fácil para hornear y liberar pasteles perfectos de cualquier forma de lata cada vez.

Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales

Contenido: 100 ml

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el PME Spray Desmoldante Release Cake de 100 ml. Este producto esencial de la reconocida marca PME está diseñado para facilitar el proceso de desmoldado de tus pasteles, panes y postres, garantizando resultados impecables en cada uso. Con su fórmula innovadora, el spray crea una capa antiadherente que permite que tus preparaciones se desprendan con facilidad, sin dejar residuos ni alterar el sabor de tus delicias. Ideal para moldes de cualquier material, el PME Spray Desmoldante es fácil de aplicar gracias a su práctico envase en aerosol, que asegura una distribución uniforme. Olvídate de los métodos tradicionales y complicados; con este spray, ahorrarás tiempo y esfuerzo, asegurando que tus creaciones mantengan su forma perfecta. Ya seas un profesional de la repostería o un aficionado, este producto se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina. Dale a tus postres el acabado profesional que merecen con el PME Spray Desmoldante Release Cake.