Ingredientes de repostería

PREPARADO MOUSSE CALLEBAUT NEGRO (BOLSA 800 GRMS)

Preparado Mousse de chocolate negro Callebaut (800 gr)

13,87 €

Favorito

Mezcla en polvo para preparación instantánea de mousse de chocolate negro. 75% de Chocolate.

Sin rival en el mercado: el primer mousse de chocolate que sabe realmente como hecho en casa a la vez que ahorra tiempo. ¿El secreto para este sabor intenso y auténtico? El contenido muy alto de chocolate de cada una de estas recetas de Mousse de Chocolate. Además, su textura rica permite usarlo tanto con manga pastelera en vasos como a cucharadas de “quenelles” en platos de postre. Más buenas noticias: ¡puede elegir entre una variedad de mousses de chocolate negro, con leche o blanco deliciosos!

Vista rápida

Crisco

Grasa vegetal Crisco (453 gr)

8,92 €

Favorito

Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g.

Las aplicaciones son diversas, por ejemplo;

Para extender pasta de goma y prevenir que se peque.

Para engrasar los cortadores, si es necesario.

Para suavizar el fondant al amasarlo.

Una vez abierto, se puede conservar a temperatura ambiente durante un año.

Ingredientes: Aceite de Soja, Aceite de Palma, Emulsionante: E471, Antioxidantes: E319, Acidos: acido cítrico E330. Este producto es Kosher.

Vista rápida

Artipas

GOMA AGAR ARTIPAS (BOTE 40 GRAMOS)

8,31 €

Favorito

Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.

Contenido del bote: 40 gramos.

"Compra Coco de Alta Calidad (1 Kg) - Ideal para Repostería y Panadería"

Vista rápida

Casa Pons

Coco (1 Kg)

4,72 €

Favorito

Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.

El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.

ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:

Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz

Categorías

Ingredientes