Ingredientes

Ingredientes

Selecciona entre una amplia gama de ingredientes de calidad que garantizan el sabor y la textura perfectos en cada creación. Desde harinas especiales hasta esencias únicas, cada elemento es esencial.

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  • Preelaborados
    Preelaborados
    Ingredientes esenciales que ahorran tiempo y garantizan calidad en cada creación. Perfectos para chefs y reposteros que buscan eficiencia sin sacrificar sabor ni textura en sus preparaciones.
  • Cremas Relleno y Recubrimiento
    Cremas Relleno y Recubrimiento
    Deliciosas y versátiles, nuestras cremas ofrecen texturas suaves y sabores intensos, ideales para dar un toque especial a tus creaciones. Perfectas para rellenar y cubrir, elevan cualquier postre al siguiente nivel.
  • Aromas y Esencias
    Aromas y Esencias
    Transforma tus creaciones con una explosión de sabores intensos y auténticos. Añade un toque único a cada receta, elevando tus postres y panes a nuevas alturas de deleite sensorial.
  • Preparados y Mixes
    Preparados y Mixes
    Facilita la creación de delicias con nuestras mezclas listas para usar. Ahorra tiempo sin sacrificar sabor ni calidad, ideal para profesionales que buscan consistencia y resultados excepcionales.
  • Frutas Confitadas
    Frutas Confitadas
    Deléitate con la explosión de sabores y colores que aportan a tus creaciones. Perfectas para decorar y enriquecer pasteles, panes y postres, añaden un toque dulce y sofisticado a cada bocado.
  • Frutos secos
    Frutos secos
    Ricos en nutrientes y versátiles, estos ingredientes aportan textura y sabor a tus creaciones. Ideales para decorar, enriquecer masas o como snacks saludables, son un imprescindible en tu cocina.
  • Choco Drips
    Choco Drips
    Sumérgete en un mundo de creatividad con coberturas de chocolate que fluyen suavemente, ideales para decorar y dar un toque final irresistible a tus postres. Perfectas para reposteros exigentes.
  • Toppings y siropes
    Toppings y siropes
    Realza tus creaciones con una explosión de sabores y texturas. Desde siropes dulces y afrutados hasta toppings crujientes y coloridos, cada opción transforma tus postres en experiencias irresistibles.
  • Brillos y Gelatinas
    Brillos y Gelatinas
    Realza tus creaciones con acabados perfectos y texturas irresistibles. Añade un toque de brillo y sabor que cautiva a la vista y al paladar, elevando cada postre a una experiencia sensorial única.
  • Azúcares
    Azúcares
    Endulza tus creaciones con nuestra selección de azúcares. Desde el refinado hasta el moreno, cada variedad aporta un toque único de sabor y textura, elevando tus recetas a un nivel superior de delicia.
  • Aditivos
    Aditivos
    Mejora tus creaciones con ingredientes que potencian sabores, texturas y colores. Desde emulsionantes hasta estabilizantes, cada aditivo es clave para lograr resultados consistentes y deliciosos.

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  • Marca: Arte Frutta
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  • Marca: Trix
ARTE FRUTTA: Pera Williams Confitada 3kg 65º Brix Dulzura
Arte Frutta

ARTE FRUTTA PERA WILLIAMS CONFITADA 3 KG 65º BRIX

32,92 € 10270418

La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.

El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.

Medida unitaria aprox.: 10x10 mm

LORANN BOTE 118ML EXTRACTO DE VAINILLA ARTIFICIAL
  • Nuevo
Lorann Oils

LORANN BOTE 118ML EXTRACTO DE VAINILLA ARTIFICIAL

6,64 € L3020
El extracto de vainilla artificial LorAnn de 118 ml es un aliado imprescindible para cualquier amante de la repostería que busca un toque especial en sus creaciones. Este extracto ofrece un sabor intenso y auténtico que realza cada receta, desde galletas y pasteles hasta helados y salsas. Su fórmula concentrada permite que con solo unas gotas se logre un aroma envolvente y un sabor delicioso, haciendo que cada bocado sea una experiencia memorable. Ideal para profesionales y aficionados, este extracto se integra fácilmente en cualquier preparación, garantizando resultados consistentes y de alta calidad. Además, su práctico envase asegura una dosificación precisa y un almacenamiento sencillo. Con LorAnn, cada creación se transforma en una obra maestra culinaria.
LORANN EMULSION DE BUTTER VANILLA (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE BUTTER VANILLA (BOTE 118ML)

6,51 € L0742
Descubre la magia de la repostería con la Emulsión de Butter Vanilla de LorAnn, un ingrediente esencial para cualquier amante de la cocina. Este bote de 118 ml está diseñado para transformar tus creaciones culinarias con su rica y cremosa combinación de mantequilla y vainilla. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión ofrece un sabor más intenso y duradero, ideal para hornear a altas temperaturas sin perder su esencia. Perfecta para pasteles, galletas, magdalenas y más, su fórmula a base de agua garantiza una mezcla homogénea y un resultado final impecable. Añade un toque gourmet a tus recetas y sorprende a tus invitados con un sabor inigualable. Con la Emulsión de Butter Vanilla de LorAnn, cada bocado será una experiencia deliciosa y memorable.
LORANN EMULSION DE CANELA (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE CANELA (BOTE 118ML)

6,51 € L0738

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Cinnamon tiene un delicioso sabor a canela.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel con la Emulsión de Canela de Lorann Oils. Este producto, presentado en un práctico bote de 118 ml, es ideal para realzar el sabor de tus pasteles, panes y helados con un toque cálido y especiado que solo la canela puede ofrecer. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión utiliza una base de agua que garantiza un sabor más intenso y duradero, incluso después de la cocción. Perfecta para quienes buscan un sabor auténtico y consistente, la Emulsión de Canela de Lorann Oils es fácil de usar y se integra perfectamente en cualquier receta. Añade una pizca de magia a tus postres y sorprende a todos con un sabor inigualable. Ideal tanto para profesionales como para aficionados, este producto se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
LORANN EMULSION DE COCO (BOTE 118ML)
  • -5%
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE COCO (BOTE 118ML)

6,51 € 6,18 € -5% L0744

Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

La emulsión para hornear Coconut tiene un delicioso sabor tropical.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Descubre la esencia tropical en tus creaciones culinarias con la Emulsión de Coco de Lorann Oils. Este producto, presentado en un práctico bote de 118 ml, es ideal para llevar tus recetas de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. A diferencia de los extractos tradicionales, las emulsiones de Lorann Oils ofrecen un sabor más intenso y duradero, gracias a su base de agua que resiste mejor el calor del horneado. Añade un toque exótico a tus bizcochos, galletas, helados y más, con la garantía de calidad que solo Lorann Oils puede ofrecer. Su aroma auténtico y su sabor natural harán que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Perfecta para quienes buscan innovar en la cocina con ingredientes de alta calidad, la Emulsión de Coco es la elección ideal para sorprender a tus clientes o seres queridos con un toque de frescura tropical.
LORANN EMULSION DE CREMA DE QUESO (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE CREMA DE QUESO (BOTE 118ML)

6,51 € L0764

Esta emulsión le dará a tu tarta un delicioso sabor a crema de queso. Una excelente opción para dar sabor a tus galletas, pasteles, glaseados, rellenos, etc.

Las emulsiones son alternativas a los extractos y en lugar de utilizar alcohol, el sabor es micro encapsulado en estabilizadores naturales y suspendido en el agua. El encapsulamiento permite no perder el sabor cuando se exponen a temperaturas altas. Las emulsiones tienen un sabor más potente y sólido.

ingredientes: sabores naturales y artificiales, agua, propilenglicol, alcohol, goma, benzoato de sodio, ácido cítrico

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión de Crema de Queso de Lorann Oils, un ingrediente esencial para elevar tus creaciones al siguiente nivel. Este bote de 118 ml está diseñado para ofrecer un sabor auténtico y duradero que transformará tus pasteles, galletas y helados en verdaderas obras maestras. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión mantiene su intensidad incluso después de la cocción, garantizando un sabor consistente y delicioso en cada bocado. Ideal para quienes buscan un toque profesional en sus recetas, su textura cremosa y su aroma irresistible harán que tus postres sean inolvidables. Con Lorann Oils, cada creación es una experiencia sensorial única.
LORANN EMULSION DE FRAMBUESA (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE FRAMBUESA (BOTE 118ML)

6,51 € L0763
Descubre la esencia vibrante de la frambuesa con la Emulsión de Frambuesa de LorAnn, presentada en un práctico bote de 118 ml. Esta emulsión es el secreto mejor guardado de los profesionales de la pastelería y la repostería, ofreciendo un sabor auténtico y duradero que transformará tus creaciones culinarias. A diferencia de los extractos tradicionales, las emulsiones de LorAnn están formuladas con una base de agua, lo que garantiza que el sabor no se evapore durante el horneado, manteniendo su intensidad y frescura. Ideal para bizcochos, galletas, glaseados y más, esta emulsión aporta un toque de sofisticación y un aroma irresistible a tus recetas. Además, su versatilidad te permite experimentar en la cocina, desde postres clásicos hasta innovadoras creaciones. Añade un toque de distinción a tus preparaciones con la Emulsión de Frambuesa de LorAnn y sorprende a todos con un sabor que despierta los sentidos.
LORANN EMULSION DE FRESA (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE FRESA (BOTE 118ML)

6,51 € L0768
Descubre la esencia vibrante de la repostería con la Emulsión de Fresa de LorAnn, presentada en un práctico bote de 118 ml. Esta emulsión es el secreto mejor guardado de los profesionales de la pastelería, ofreciendo un sabor auténtico y duradero que transforma cualquier creación en una obra maestra culinaria. A diferencia de los extractos tradicionales, la emulsión de fresa de LorAnn está formulada para resistir el calor del horno, asegurando que el sabor se mantenga intenso y fresco incluso después de la cocción. Ideal para bizcochos, galletas, glaseados y más, su textura líquida se mezcla fácilmente, garantizando una distribución uniforme del sabor. Además, su vibrante aroma a fresa madura despierta los sentidos, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Añade un toque de frescura y color a tus recetas con esta emulsión de alta calidad, y sorprende a tus clientes o seres queridos con el auténtico sabor de la fresa en cada creación.
"Emulsión Lorann de Limón - Sabor Auténtico en Bote de 118ml"
Lorann Oils

LORANN EMULSION DE LIMON (BOTE 118ML)

6,51 € L0758

Esta emulsión Citroen solo contiene extractos de limón naturales y aporta un sabor fresco e intenso a cítrico.</p><p>Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantees naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Contenido: 118 ml.

Contiene: agua, propilenglicol, saborizante de limón natural, goma arábiga, goma xantana, benzoato de sodio

Descubre la esencia vibrante del limón con la Emulsión de Limón de Lorann Oils, presentada en un práctico bote de 118 ml. Esta emulsión es el secreto mejor guardado de los profesionales de la pastelería, panadería y heladería, que buscan infundir sus creaciones con un sabor cítrico auténtico y duradero. A diferencia de los extractos tradicionales, la emulsión de limón de Lorann Oils está formulada con una base de agua, lo que garantiza que el sabor no se desvanezca durante el horneado. Ideal para bizcochos, galletas, glaseados y helados, esta emulsión aporta un toque fresco y natural que eleva cualquier receta. Además, su textura suave y homogénea facilita su incorporación en masas y mezclas, asegurando un resultado perfecto en cada uso. Añade un toque de sofisticación y frescura a tus creaciones con la Emulsión de Limón de Lorann Oils y sorprende a todos con un sabor inigualable.
LORANN EMULSION PARA HORNEAR RED VELVET (BOTE 118M
Lorann Oils

LORANN EMULSION PARA HORNEAR RED VELVET (BOTE 118M

6,51 € L0762

Esta emulsión es particularmente apta para su uso a altas temperaturas como es el caso del horneado. Es una excelente elección para elaborar tus tartas, bases, bizcochos, galletas, y también rellenos, glaseados y postres.

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión para Hornear Red Velvet de Lorann Oils. Este producto es el secreto mejor guardado para lograr ese sabor auténtico y profundo que caracteriza al clásico pastel Red Velvet. Con su fórmula concentrada, esta emulsión no solo intensifica el sabor, sino que también aporta un color vibrante y uniforme a tus creaciones. Ideal para pasteles, cupcakes y galletas, su uso es sencillo y garantiza resultados profesionales en cada horneado. Además, al ser resistente al calor, mantiene su sabor y color incluso después de la cocción. Dale a tus postres un toque especial y sorprende a todos con la calidad y el sabor inigualable que solo Lorann Oils puede ofrecer. Con un práctico bote de 118 ml, tendrás suficiente para experimentar y deleitar a tus seres queridos con deliciosas creaciones.
LORANN EMULSION TARTA PRINCESA (BOTE 118ML)
Lorann Oils

LORANN EMULSION TARTA PRINCESA (BOTE 118ML)

6,51 € L0756

Las emulsiones de panadería profesionales de LorAnn (LorAnn Professional Bakery Emulsions) se diferencian de los extractos concentrados por su delicioso e intenso sabor de larga duración. Las emulsiones son particularmente aptas para su uso en los ambientes más extremos, como es el caso del procesamiento a altas temperaturas. Una excelente elección para todos aquellos que elaboran tartas, bases, bizcochos, galletas, pero también rellenos, glaseado y postres.

Las emulsiones Princess Cake and Cookie tienen un sabor ligero a fruto seco, con matices de cítricos y vainilla. Combinación de sabores de vainilla, almendra y limón. Utilice esta emulsión para todas las recetas que requieran un extracto de vainilla con un sabor irresistible.

Descubre la magia de la repostería con la Emulsión Tarta Princesa de Lorann Oils, un producto esencial para quienes buscan llevar sus creaciones al siguiente nivel. Este bote de 118 ml está diseñado para infundir tus pasteles, galletas y postres con un sabor exquisito y único que encantará a todos. La emulsión Tarta Princesa combina notas de almendra, vainilla y limón, creando un perfil de sabor sofisticado y delicado que transformará cualquier receta en una experiencia culinaria inolvidable. A diferencia de los extractos tradicionales, esta emulsión es resistente al calor, lo que garantiza que el sabor se mantenga intenso y vibrante incluso después de hornear. Además, su fórmula a base de agua permite una mezcla más homogénea, asegurando que cada bocado sea perfecto. Con Lorann Oils, cada creación se convierte en una obra maestra digna de la realeza.
TRIX PORTA SIROPES PLEXIGLAS 50CM 18 CM ALTURA
Trix

TRIX PORTA SIROPES PLEXIGLAS 50CM 18 CM ALTURA

38,02 € FV/7130
Descubre la elegancia y funcionalidad del TRIX Porta Sirope Plexiglas, un accesorio imprescindible para cualquier establecimiento de pastelería, panadería o heladería que desee ofrecer un servicio impecable. Con una longitud de 50 cm y una altura de 18 cm, este porta siropes está diseñado para organizar y exhibir tus siropes de manera ordenada y accesible. Fabricado en plexiglás de alta calidad, combina durabilidad con un diseño moderno y transparente que se integra perfectamente en cualquier ambiente. Su estructura robusta asegura estabilidad, mientras que su acabado pulido añade un toque de sofisticación a tu mostrador. Ideal para mantener tus siropes favoritos al alcance de la mano, este porta siropes no solo optimiza el espacio, sino que también facilita el flujo de trabajo, permitiendo a tus clientes disfrutar de una experiencia de servicio rápida y eficiente. Mejora la presentación de tus productos y eleva el nivel de tu negocio con el TRIX Porta Sirope Plexiglas.

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