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  • Marca: Arte Frutta
  • Marca: Decora
  • Marca: Eurocao

Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.

Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)

Descubre la versatilidad y calidad del Almidón de Maíz Modificado Norte de Eurocao, presentado en un práctico envase de 1 kg. Este producto es un aliado indispensable para los profesionales y aficionados de la pastelería, panadería y heladería. Su fórmula mejorada garantiza una textura suave y homogénea en tus preparaciones, permitiendo obtener resultados excepcionales en cada receta. El almidón de maíz modificado es ideal para espesar salsas, cremas y rellenos, aportando una consistencia perfecta sin alterar el sabor original de tus creaciones. Además, es un ingrediente clave para lograr masas más esponjosas y ligeras, mejorando la experiencia de tus clientes al degustar tus productos. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que se adapta a tus necesidades culinarias, facilitando el proceso de elaboración y garantizando un acabado profesional. Añade el Almidón de Maíz Modificado Norte a tu despensa y eleva tus preparaciones al siguiente nivel.

APOLLO CREMA DE VAINILLA (CUBO DE 6 KG)

19,48 € N50031

Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.

Contenido del cubo: 6 kilos.

Descubre la exquisita "Apollo Crema de Vainilla" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. La crema de vainilla Apollo se caracteriza por su textura suave y cremosa, perfecta para rellenar pasteles, decorar cupcakes o como base para helados artesanales. Su sabor auténtico a vainilla aporta un toque clásico y delicioso que encantará a todos tus clientes. Además, su versatilidad te permitirá experimentar y crear una amplia variedad de postres. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto confiable y de alta calidad que hará que tus creaciones sean inolvidables. No dejes pasar la oportunidad de incorporar esta crema de vainilla en tu repertorio y sorprende con cada bocado.

La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.

El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.

Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.

Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.

Medida unitaria aprox.: 10x10 mm.

Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.

Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.

La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.

El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.

Medida unitaria aprox.: 14x14 mm

La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.

El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.

Medida unitaria aprox.: 10x10 mm

Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.

Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.

Medida unitaria aprox.: 80x6x5 mm.

AZUCAR ANTIHUMEDAD SUCRELUX (12 KGS)

35,89 € 170001/S12

Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.

Descubre la solución perfecta para mantener tus creaciones de pastelería, panadería y heladería siempre frescas y deliciosas con el Azúcar Antihumedad Sucrelux de Eurocao. Este innovador producto, presentado en un práctico formato de 12 kg, está diseñado específicamente para resistir la humedad, asegurando que tus postres y panes conserven su textura y sabor originales por más tiempo. Ideal para espolvorear sobre donuts, croissants, tartas y helados, Sucrelux evita que el azúcar se disuelva o se apelmace, incluso en ambientes húmedos. Con Eurocao, una marca reconocida por su calidad y excelencia en ingredientes para repostería, puedes estar seguro de que estás utilizando un producto confiable y efectivo. Mejora la presentación de tus dulces y sorprende a tus clientes con resultados impecables en cada creación.

Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.

Descubre la magia de la repostería con el Azúcar Glass Nevada de Eurocao, un ingrediente esencial para llevar tus creaciones al siguiente nivel. Esta fina azúcar en polvo, presentada en una práctica bolsa de 1 kg, es perfecta para dar un acabado suave y elegante a tus postres. Ideal para glaseados, coberturas y decoraciones, su textura sedosa se integra fácilmente, garantizando un resultado profesional en cada uso. Con el Azúcar Glass Nevada, tus tartas, galletas y pasteles no solo tendrán un sabor exquisito, sino que también lucirán irresistibles. Confía en la calidad de Eurocao y transforma tus recetas en verdaderas obras de arte culinarias.

Crema de baño chocolate blanco para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Descubre la exquisita Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema de 6 kg es perfecta para quienes buscan un acabado impecable y un sabor inigualable en sus postres. Su textura suave y cremosa se adhiere perfectamente a cualquier superficie, garantizando un recubrimiento uniforme y brillante que hará que tus dulces luzcan irresistibles. Elaborada con ingredientes de alta calidad, la Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte ofrece un sabor delicado y dulce que complementa a la perfección una amplia variedad de sabores. Ideal para cubrir tartas, bañar galletas o dar un toque especial a tus helados, este producto de Eurocao se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con rapidez y precisión, asegurando resultados profesionales en cada uso. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la Crema Baño de Chocolate Blanco Glassato Norte y sorprende a todos con su delicioso sabor y presentación impecable.

Crema baño de chocolate negro Glassato Norte (6 Kg)

1 opinión
31,19 € 44305/CU06

Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate. 

Descubre la exquisita Crema Baño de Chocolate Negro Glassato Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este baño de chocolate negro, presentado en un práctico formato de 6 kg, es ideal para cubrir, rellenar y decorar tus postres con un acabado brillante y seductor. Su textura suave y cremosa se adhiere perfectamente a cualquier superficie, garantizando una cobertura uniforme y un sabor intenso que deleitará a los paladares más exigentes. Elaborado con ingredientes de alta calidad, el Glassato Norte de Eurocao es perfecto para quienes buscan un toque de sofisticación y elegancia en sus preparaciones. Ya sea para bañar un pastel, decorar unas galletas o dar el toque final a un helado, esta crema de chocolate negro se convertirá en tu aliada indispensable en la cocina. Atrévete a sorprender con cada bocado y deja que Eurocao sea parte de tus momentos más dulces.

Crema cubana en frío Norte (12 Kg)

48,20 € 130001/S12PTT

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Descubre la exquisitez de la Crema Cubana en Frío Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se adapta perfectamente a una variedad de aplicaciones, desde rellenos y coberturas hasta la elaboración de postres fríos. La Crema Cubana en Frío Norte destaca por su sabor auténtico y su capacidad para mantener su frescura y estabilidad, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto que combina tradición y tecnología para ofrecerte resultados excepcionales. Añade un toque de distinción a tus recetas con esta crema versátil y sorprende a tus clientes con sabores irresistibles.

CREMA DECORACION APOLLO "KIWI" (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230090/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo "Kiwi" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada detalle. La crema ofrece una textura suave y un vibrante sabor a kiwi que aportará frescura y un toque exótico a tus postres. Perfecta para decorar tartas, rellenar pasteles o dar un giro innovador a tus helados, su versatilidad te permitirá explorar un sinfín de posibilidades creativas. Además, su fácil manejo garantiza un acabado impecable, haciendo que cada creación sea una obra maestra. Con la Crema Decoración Apollo "Kiwi" de Eurocao, tus clientes quedarán encantados con el sabor y la presentación de tus productos. Atrévete a sorprender y deleitar con esta deliciosa opción que combina calidad y creatividad en cada cucharada.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo "Limón" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada detalle. Con su textura suave y cremosa, esta crema es perfecta para decorar y rellenar tartas, pasteles y postres, aportando un toque refrescante de limón que encantará a todos los paladares. La Crema Decoración Apollo "Limón" se destaca por su versatilidad y facilidad de uso, permitiéndote crear diseños impresionantes con un acabado impecable. Además, su sabor auténtico y equilibrado garantiza que cada bocado sea una experiencia deliciosa. Con Eurocao, tienes la seguridad de contar con un producto de alta calidad que hará brillar tus creaciones culinarias. Añade un toque cítrico y sofisticado a tus preparaciones con esta crema que se convertirá en un imprescindible en tu cocina profesional.

CREMA DECORACION APOLLO ARANDANOS (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230093/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo Arándanos de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La crema Apollo combina la frescura y el sabor auténtico de los arándanos con una textura suave y cremosa, perfecta para decorar y rellenar tartas, pasteles, cupcakes y más. Su versatilidad te permitirá explorar una amplia gama de aplicaciones, desde coberturas hasta rellenos, aportando un toque de color y un sabor inigualable a tus postres. Además, su fácil manejo garantiza resultados consistentes y atractivos, haciendo que cada creación sea una obra maestra. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto de alta calidad que deleitará a tus clientes y hará que tus creaciones destaquen. Lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con la Crema Decoración Apollo Arándanos y sorprende con cada bocado.

CREMA DECORACION APOLLO FRAMBUESA (CUBO 6 KGS)

20,86 € 230089/CU6

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo Frambuesa de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. Con su textura suave y cremosa, esta crema es perfecta para decorar tartas, rellenar pasteles o dar un toque especial a tus helados. Su intenso sabor a frambuesa aporta un frescor inigualable, convirtiendo cada bocado en una experiencia única. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con precisión y creatividad, garantizando resultados espectaculares. Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y la Crema Decoración Apollo Frambuesa no es la excepción. Añade un toque de distinción y sabor a tus creaciones con esta deliciosa crema que encantará a todos tus clientes.

CREMA HORNO CACAO CREMYCO (CUBO 25 KGS)

90,48 € CR12004

Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres. 

Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.

Descubre la exquisita Crema Horno Cacao Cremyco de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico cubo de 25 kg, esta crema es ideal para profesionales que buscan calidad y rendimiento en grandes cantidades. Su textura suave y cremosa, combinada con un intenso sabor a cacao, la convierte en el ingrediente perfecto para rellenar, cubrir o decorar tus productos horneados. Además, su resistencia al calor garantiza que mantenga su consistencia y sabor incluso después de la cocción. Con la Crema Horno Cacao Cremyco de Eurocao, cada bocado será una experiencia inolvidable, deleitando a tus clientes con un sabor auténtico y una calidad insuperable. Ideal para tartas, pasteles, croissants y más, esta crema es la elección perfecta para quienes buscan lo mejor en sus creaciones culinarias.

CREMA INYECTAR CREMYCO CACAO (CUBO 25 KGS)

80,11 € CR21201

Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.

Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.

De fácil uso.

Descubre la exquisita Crema Inyectar Cremyco Cacao de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico cubo de 25 kg, es perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. Su textura suave y cremosa permite una fácil inyección en todo tipo de masas, asegurando una distribución uniforme y un sabor irresistible en cada bocado. Elaborada con cacao de alta calidad, la Crema Inyectar Cremyco Cacao ofrece un sabor intenso y auténtico que deleitará a los amantes del chocolate. Ideal para rellenar croissants, donuts, pasteles y más, esta crema es versátil y se adapta a una amplia variedad de aplicaciones. Además, su estabilidad a altas temperaturas garantiza que tus productos mantendrán su forma y sabor durante todo el proceso de horneado. Confía en Eurocao para proporcionar un producto que no solo cumple con los estándares más exigentes, sino que también inspira creatividad en cada receta. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la Crema Inyectar Cremyco Cacao y sorprende a tus clientes con un sabor que no olvidarán.

Crema pastelera Samoa Krem Norte (13 Kg)

34,61 € 50025

Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.

Descubre la exquisita Crema Pastelera Samoa Krem Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con un formato de 13 kg, esta crema pastelera es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de recetas, desde rellenos de tartas y pasteles hasta la elaboración de deliciosos postres helados. La Crema Pastelera Samoa Krem Norte destaca por su sabor auténtico y su facilidad de uso, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer el sabor ni la calidad. Elaborada con ingredientes seleccionados, garantiza un resultado final que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en Eurocao para ofrecer productos que inspiran creatividad y aseguran el éxito en cada bocado. Transforma tus creaciones con esta crema pastelera y sorprende con cada detalle.

CREMA SACHER NEGRA BAÑO EUROCAO (CUBO 6 KGS)

35,26 € 44309/CU06

Exquisita salsa de chocolate/crema al cacao con avellanas para bañar. Obtenga un corte limpio de la pieza. Se recomienda calentar al baño maria hasta fluidificar antes de bañar. Contiene leche y fruta.

Descubre la exquisitez de la Crema Sacher Negra Baño Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La Crema Sacher Negra de Eurocao ofrece una textura suave y un sabor intenso a chocolate, perfecto para cubrir, rellenar o decorar tus postres más sofisticados. Su versatilidad permite un acabado brillante y uniforme, garantizando una presentación impecable. Además, su fácil manejo te permitirá trabajar con rapidez y precisión, optimizando tu tiempo en la cocina. Con Eurocao, cada bocado se convierte en una experiencia única, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del chocolate. Ideal para tartas, pasteles y helados, esta crema es la elección perfecta para quienes no se conforman con menos que la excelencia.

Crema tropicana en caliente Norte (12Kg)

65,32 € 130003/S12

Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.

Descubre la exquisita "Crema Tropicana en Caliente Norte" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Esta crema, presentada en un práctico formato de 12 kg, es ideal para aquellos que buscan un toque tropical en sus recetas. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de preparaciones, desde rellenos para pasteles hasta coberturas para helados. La Crema Tropicana en Caliente Norte destaca por su versatilidad y facilidad de uso, permitiéndote explorar nuevas combinaciones de sabores y sorprender a tus clientes con cada bocado. Con Eurocao, la calidad está garantizada, asegurando que cada creación sea un éxito rotundo. Añade un toque de frescura tropical a tus productos y deja que tus clientes disfruten de una experiencia única e inolvidable.

CUBO 3 KG CREMA NOCCIOLA EXTRA SABOR AVELLANA

22,64 € 44116/CU3

Descubre la exquisitez en cada cucharada con el "CUBO 3 KG CREMA CACAO EXTRA VELA SABOR AVELLANA". Esta deliciosa crema de cacao, elaborada por la reconocida marca Vela, es el complemento perfecto para tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su sabor intenso a avellana y su textura suave y cremosa la convierten en una opción ideal para rellenar pasteles, decorar cupcakes, untar en panes o incluso disfrutar directamente del envase. El cubo de 3 kg es perfecto para profesionales que buscan calidad y cantidad en un solo producto. La crema de cacao extra Vela garantiza un sabor auténtico y una consistencia perfecta, facilitando su manejo y aplicación en cualquier receta. Además, su práctico envase asegura una conservación óptima, manteniendo la frescura y el sabor intactos por más tiempo. Sorprende a tus clientes con el inigualable sabor de la crema de cacao extra Vela sabor avellana y lleva tus creaciones a un nivel superior. ¡Haz de cada bocado una experiencia inolvidable!

CUBO 6 KG CREMA HORNO CACAO AVELLANA ANTARES

25,49 € 44411/CU06

Descubre la exquisitez de la "Crema Horno Cacao Avellana Antares" en su presentación de cubo de 6 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Esta crema, elaborada con ingredientes de alta calidad, combina el intenso sabor del cacao con la suavidad de las avellanas, creando una experiencia única y deliciosa para tus clientes. Perfecta para rellenar, decorar o dar un toque especial a tus creaciones, la Crema Horno Cacao Avellana Antares se mantiene estable durante el horneado, garantizando resultados impecables en cada uso. Su textura cremosa y su sabor inigualable harán que tus productos destaquen y sean irresistibles. Con la marca Antares, reconocida por su compromiso con la excelencia y la innovación en el sector, puedes estar seguro de que estás ofreciendo lo mejor a tus clientes. Este cubo de 6 kg es la elección perfecta para profesionales que buscan calidad y rendimiento en grandes cantidades. Añade un toque de distinción a tus recetas con la Crema Horno Cacao Avellana Antares y sorprende a todos con su sabor y versatilidad.

La línea de aromas decora se expande con muchas fragancias y sabores. Perfectas para aromatizar cremas y masas, se pueden utilizar tanto en cocción como en frío. Dependiendo del sabor, 5 o 10 g de producto son suficientes para aromatizar 1 kg de preparaciones. 

Descubre el exquisito "Aroma de Almendra Amarga" de Decora, un producto esencial para los amantes de la repostería que buscan añadir un toque distintivo a sus creaciones. Este bote de 50 gramos concentra la esencia pura de la almendra amarga, ofreciendo un sabor intenso y auténtico que transformará tus postres en verdaderas obras maestras. Ideal para enriquecer masas, cremas y helados, su uso es sencillo y su efecto, sorprendente. Con solo unas gotas, podrás elevar el perfil de sabor de tus recetas, aportando un matiz sofisticado y único. La marca Decora, reconocida por su calidad y tradición en el mundo de la pastelería, garantiza un producto de excelencia que no puede faltar en tu cocina. Atrévete a experimentar y deleita a tus seres queridos con el inconfundible sabor de la almendra amarga.

DECORA AROMA DE CAPUCCINO (BOTE 50 GRAMOS)

4,96 € 9261641

La línea de aromas decora se expande con muchas fragancias y sabores. Perfectas para aromatizar cremas y masas, se pueden utilizar tanto en cocción como en frío. Dependiendo del sabor, 5 o 10 g de producto son suficientes para aromatizar 1 kg de preparaciones. 

Descubre el exquisito "Aroma de Capuccino" de la reconocida marca Decora, un producto esencial para los amantes de la repostería que desean añadir un toque especial a sus creaciones. Este bote de 50 gramos concentra la esencia auténtica del capuccino, permitiendo que cada bocado transporte a tus sentidos a una acogedora cafetería. Ideal para enriquecer masas, cremas, helados y postres, su versatilidad te sorprenderá. Con solo unas gotas, transforma tus recetas en experiencias gourmet, elevando el sabor y aroma de tus dulces favoritos. La calidad de Decora garantiza un producto de alta pureza y concentración, asegurando resultados consistentes y deliciosos. Perfecto tanto para profesionales como para aficionados, este aroma es el aliado perfecto para quienes buscan innovar y deleitar en la cocina. Añade el "Aroma de Capuccino" de Decora a tu colección de ingredientes y sorprende a todos con creaciones irresistibles.

La línea de aromas decora se expande con muchas fragancias y sabores. Perfectas para aromatizar cremas y masas, se pueden utilizar tanto en cocción como en frío. Dependiendo del sabor, 5 o 10 g de producto son suficientes para aromatizar 1 kg de preparaciones. 

Descubre la esencia de los sabores más exquisitos con el "Aroma de Frutas del Bosque" de la reconocida marca Decora. Este producto, presentado en un práctico bote de 50 gramos, es el aliado perfecto para transformar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras maestras culinarias. Con solo unas gotas, podrás impregnar tus recetas con el delicioso y auténtico sabor de las frutas del bosque, evocando la frescura y el dulzor de la naturaleza en cada bocado. Ideal para bizcochos, cremas, helados y más, este aroma es fácil de usar y garantiza un resultado profesional. Sorprende a tus clientes o seres queridos con postres que despierten los sentidos y dejen una impresión duradera. Con Decora, cada creación se convierte en una experiencia única y memorable.

DECORA AROMA DE RON (BOTE 50 GRAMOS)

4,24 € 9261643

La línea de aromas decora se expande con muchas fragancias y sabores. Perfectas para aromatizar cremas y masas, se pueden utilizar tanto en cocción como en frío. Dependiendo del sabor, 5 o 10 g de producto son suficientes para aromatizar 1 kg de preparaciones. 

Descubre el toque perfecto para tus creaciones culinarias con el "Aroma de Ron" de Decora. Este exquisito producto, presentado en un práctico bote de 50 gramos, es ideal para realzar el sabor de tus pasteles, panes y helados, llevándolos a un nivel superior. La marca Decora, reconocida por su calidad y dedicación en el mundo de la repostería, te ofrece un aroma auténtico y concentrado que captura la esencia del ron, permitiéndote infundir tus recetas con un sabor profundo y sofisticado. Perfecto para quienes buscan añadir un toque especial a sus postres, el Aroma de Ron de Decora es fácil de usar y se integra perfectamente en cualquier mezcla. Ya sea que estés preparando un bizcocho esponjoso, un pan dulce o un helado cremoso, este aroma se convertirá en tu aliado indispensable en la cocina. Atrévete a experimentar y sorprende a tus invitados con el sabor inconfundible que solo Decora puede ofrecer.

DECORA AROMA DE VIOLETA (BOTE 50 GRAMOS)

5,97 € 9261637

La línea de aromas decora se expande con muchas fragancias y sabores. Perfectas para aromatizar cremas y masas, se pueden utilizar tanto en cocción como en frío. Dependiendo del sabor, 5 o 10 g de producto son suficientes para aromatizar 1 kg de preparaciones. 

Descubre el toque floral y delicado que transformará tus creaciones con el Aroma de Violeta de Decora. Este exquisito producto, presentado en un práctico bote de 50 gramos, es ideal para realzar el sabor de tus pasteles, panes y helados, llevándolos a un nivel superior de sofisticación. La marca Decora, reconocida por su calidad y dedicación en el mundo de la repostería, te ofrece este aroma concentrado que captura la esencia pura de las violetas, permitiéndote experimentar con nuevas combinaciones y sorprender a tus clientes o invitados. Su aplicación es sencilla: basta con añadir unas gotas a tus mezclas para obtener un sabor auténtico y envolvente. Perfecto para quienes buscan innovar en la cocina, el Aroma de Violeta de Decora es el aliado ideal para dar un giro creativo a tus recetas tradicionales. Atrévete a explorar nuevas sensaciones y deja que el delicado perfume de las violetas conquiste los paladares más exigentes.

Spray desmoldeante para usar en bandejas y moldes para facilitar el desmoldeo de la masa después de la cocción. No altera el sabor de los alimentos.

Contenido del bote: 500 ml.

Descubre la solución perfecta para tus creaciones de repostería con el Desmoldeante en Spray para Moldes de Decora. Este práctico spray de 500 ml es ideal para garantizar que tus pasteles, panes y helados se desmolden con facilidad y sin esfuerzo. Olvídate de los problemas al desmoldar y disfruta de resultados impecables en cada uso. Su fórmula especial está diseñada para proporcionar una cobertura uniforme, asegurando que tus preparaciones no se adhieran a los moldes. Además, es apto para todo tipo de moldes, ya sean de metal, silicona o vidrio. Con el Desmoldeante en Spray de Decora, ahorrarás tiempo y esfuerzo, permitiéndote concentrarte en lo que realmente importa: crear deliciosas obras maestras. Mejora tu experiencia en la cocina y garantiza un acabado profesional en cada una de tus recetas con este indispensable aliado de la repostería.

Extracto de vainilla natural bourbon madagascar, de sabor intenso. Adecuado para condimentar dulces horneados, galletas y helados. Utilice 3 cucharadas de café de vainilla por 1l de producto.

Descubre el auténtico sabor de la vainilla con el Extracto de Vainilla Bourbon de Madagascar de Decora. Este exquisito extracto, presentado en un práctico frasco de 20 ml, es el aliado perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Elaborado con vainas de vainilla de la más alta calidad, cultivadas en las fértiles tierras de Madagascar, este extracto ofrece un aroma y sabor intensos que transformarán tus recetas en verdaderas obras maestras. Ideal para añadir un toque de sofisticación a tus postres, el Extracto de Vainilla Bourbon de Decora es perfecto para incorporar en masas, cremas, helados y más. Su concentración permite que con solo unas gotas logres un sabor profundo y auténtico, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Confía en la calidad y tradición de Decora para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Gelatina con sabor a albaricoque ideal para decorar, pulir frutas y terminar postres.

Para obtener una consistencia más líquida, disolver 200 g de producto con 50 g de agua al baño María y mezclar bien.

Disuelva antes de usar.

Contenido del bote: 200 gramos.

Descubre la exquisita "Gelatina de Albaricoque" de la reconocida marca Decora, un producto esencial para los amantes de la pastelería, panadería y heladería. Este bote de 200 gramos es perfecto para dar un toque de brillo y sabor a tus creaciones dulces. Su textura suave y su intenso aroma a albaricoque realzan cualquier postre, desde tartas y pasteles hasta helados y galletas. La gelatina de albaricoque de Decora no solo aporta un acabado profesional, sino que también conserva la frescura de tus preparaciones. Fácil de aplicar, este producto es ideal tanto para aficionados como para expertos que buscan un resultado impecable. Añade un toque de elegancia y sabor a tus delicias con la gelatina de albaricoque de Decora y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.

La cobertura espejo es perfecta para la decoración de todo tipo de postres. Ideal para cubrir buñuelos, galletas, semifríos y postres. El paquete de 250 g es ideal para cubrir una tarta de cm 30 x 5 h cms. Lista para usar, se puede verter directamente sobre el producto a bañar.

Descubre el toque final perfecto para tus creaciones de repostería con el Glase Chocolate Baño Espejo de Decora. Este exquisito producto, presentado en un práctico envase de 250 gramos, es ideal para dar a tus postres un acabado brillante y profesional que impresionará a todos. Su textura suave y su intenso sabor a chocolate realzan cualquier pastel, tarta o postre que desees decorar. El Glase Chocolate Baño Espejo de Decora es fácil de aplicar y garantiza un resultado impecable, gracias a su fórmula especialmente diseñada para lograr un brillo espejo que se mantiene intacto. Ya sea que estés preparando un evento especial o simplemente quieras consentir a tus seres queridos, este glaseado es la elección perfecta para elevar tus creaciones al siguiente nivel. Con Decora, cada detalle cuenta, y este producto es la prueba de que la perfección está en los pequeños detalles.

Preparado en polvo, con colorantes de extracción natural, sin grasas hidrogenadas y sin aceite de palma. Simplemente agregue agua para hacer deliciosos macarons de almendras. Un paquete es suficiente para hacer 35 macarons emparejados de ø 3,5 cm.

Instrucciones:

Batir 250 g de mezcla en polvo con 50/60 g de agua con una batidora eléctrica durante unos 7-10 minutos a velocidad media hasta que la mezcla sea suave y homogénea. Transferir el compuesto obtenido a la manga con ayuda de una boquilla lisa y formar pequeños círculos uniformes. Utiliza la alfombrilla de silicona para macarons que te ayudará a conseguir unos macarons perfectos. Dejar reposar la mezcla obtenida unos 120 minutos para que se forme una costra ligera. Hornear a 135°c (horno ventilado), a 150°c (horno estático) durante unos 15 minutos.

Descubre la magia de la repostería francesa con el "Preparado en Polvo para Macaron Blanco" de Decora. Este producto de 250 gramos es la solución perfecta para quienes desean crear macarons exquisitos y auténticos sin complicaciones. Con la calidad garantizada de la marca Decora, este preparado te permite obtener una textura suave y un sabor delicado en cada bocado. Solo necesitas añadir agua y seguir unos sencillos pasos para disfrutar de macarons perfectos, con esa característica capa crujiente y un interior suave y esponjoso. Ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial o para deleitarte con un capricho dulce en casa. Con Decora, la alta pastelería está al alcance de todos. ¡Atrévete a crear y disfrutar!

Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs. 

Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos. 

Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.

Descubre la excelencia en repostería con el Emulsionante para Bizcochos Nortemul de Eurocao, presentado en un práctico cubo de 5 kg. Este producto es esencial para lograr bizcochos esponjosos y de textura uniforme, garantizando resultados profesionales en cada horneado. Diseñado para facilitar el proceso de mezcla, Nortemul asegura una emulsión perfecta de los ingredientes, mejorando la estabilidad y el volumen de tus preparaciones. Ideal tanto para pasteleros experimentados como para aficionados, este emulsionante es la clave para obtener bizcochos que se derriten en la boca. Con Eurocao, la calidad está garantizada, permitiéndote crear delicias irresistibles que deleitarán a todos. Mejora tus recetas y sorprende con cada bocado utilizando el Emulsionante para Bizcochos Nortemul.

Descubre la excelencia en cada cucharada con la "EUROCAO CREMA CACAO FENIX PARA RELLENOS CUBO 6KG". Esta crema de cacao es la elección perfecta para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan calidad y sabor inigualables. Con su textura suave y cremosa, es ideal para rellenar tartas, pasteles, croissants y una amplia variedad de postres. Su intenso sabor a cacao deleitará a los paladares más exigentes, convirtiendo cada creación en una experiencia única. Además, su presentación en cubo de 6 kg asegura que siempre tendrás suficiente producto para tus necesidades culinarias. Confía en la marca EUROCAO para llevar tus recetas al siguiente nivel y sorprender a tus clientes con un toque de distinción y calidad.

Crema Blanca de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.

Descubre la exquisita Crema Untable Vela Blanca Sabor Avellana de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es perfecto para profesionales que buscan calidad y sabor en cada preparación. La crema untable de Eurocao se caracteriza por su textura suave y cremosa, ideal para untar, rellenar o decorar tus postres favoritos. Su delicado sabor a avellana aporta un toque gourmet que encantará a tus clientes. Además, su versatilidad te permite utilizarla en una amplia variedad de recetas, desde tartas y pasteles hasta helados y bollería. Con Eurocao, cada bocado es una experiencia única que combina tradición y excelencia. Asegúrate de tener siempre a mano este imprescindible en tu cocina profesional y sorprende con creaciones irresistibles.

Crema negra Nocciola de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.

Descubre la exquisitez de la crema untable Vela Cacao Negra de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 6 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Esta crema destaca por su intenso sabor a cacao negro, que aporta un toque sofisticado y profundo a tus creaciones. Su textura suave y cremosa facilita su aplicación, permitiéndote cubrir, rellenar o decorar con facilidad una amplia variedad de productos, desde pasteles y tartas hasta croissants y helados. La calidad de Eurocao se refleja en cada cucharada, garantizando un producto que no solo deleita el paladar, sino que también ofrece consistencia y rendimiento excepcionales. Perfecta para quienes buscan elevar sus recetas al siguiente nivel, la crema untable Vela Cacao Negra es la elección ideal para profesionales que valoran tanto el sabor como la presentación. Añade un toque de distinción a tus creaciones con esta deliciosa crema de cacao negro y sorprende a tus clientes con un sabor inolvidable.

Descubre la exquisitez en cada cucharada con el "CUBO 6 KG CREMA VELA GOLD CARAMELO" de la prestigiosa marca "". Esta crema de caramelo es el complemento perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Su textura suave y cremosa se funde en el paladar, ofreciendo un sabor auténtico y delicioso que encantará a todos tus clientes. Ideal para rellenar pasteles, decorar cupcakes, o como topping en helados, esta crema de caramelo se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Su presentación en un práctico cubo de 6 kg asegura que siempre tendrás suficiente cantidad para tus necesidades profesionales, manteniendo la frescura y calidad del producto. Con la "CREMA VELA GOLD CARAMELO", cada postre se transforma en una obra maestra, gracias a su sabor inigualable y su versatilidad. No esperes más para incorporar este producto excepcional en tus recetas y sorprender a todos con el toque dorado del caramelo.
Descubre la magia del "EUROCAO DESMOLDEANTE PARA MOLDES EN SPRAY 600 ML". Este producto es tu aliado perfecto en la cocina, garantizando que tus creaciones reposteras se desmolden con facilidad y perfección. Su fórmula especializada evita que tus pasteles y postres se peguen, preservando su forma y detalles. Con su práctico formato en spray, su aplicación es rápida y uniforme, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Además, su gran capacidad de 600 ml te permitirá disfrutar de múltiples usos. ¡Con EUROCAO, tus delicias saldrán del molde tan perfectas como tu talento culinario!

Gelatina en frío Springel (6 Kg)

19,87 € 50010

Gelatina en frio neutra profesional, ideal para acabados de piezas de pasteleria y bolleria. Resiste a la congelación. 

Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en frío Springel de Eurocao, un producto esencial para cualquier profesional de la pastelería, panadería y heladería. Este envase de 6 kg está diseñado para satisfacer las necesidades de producción a gran escala, garantizando siempre un acabado perfecto y brillante en tus creaciones. La gelatina en frío Springel es ideal para dar un toque de frescura y elegancia a tartas, pasteles y postres, sin necesidad de calentamiento previo. Su aplicación es sencilla y rápida, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer la calidad. Además, su fórmula está especialmente desarrollada para mantener la estabilidad y el brillo, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, aseguras un producto confiable que realza el sabor y la presentación de tus delicias, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable.

GELATINA MANZANA NORJEL (CUBO 20 KGS)

53,69 € 110007/CU20

Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.

Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.

Descubre la deliciosa y versátil Gelatina Manzana Norjel de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 20 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu negocio de pastelería, panadería o heladería. Esta gelatina destaca por su intenso sabor a manzana, que aporta un toque fresco y afrutado a tus creaciones culinarias. Su textura suave y consistente garantiza resultados perfectos en cada preparación, desde postres clásicos hasta innovadoras recetas. La marca Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y esta gelatina no es la excepción. Es fácil de preparar y se adapta a diversas aplicaciones, permitiéndote explorar tu creatividad sin límites. Con la Gelatina Manzana Norjel, tus clientes disfrutarán de un sabor auténtico y una experiencia única en cada bocado.

Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.

Tradición profesional.

Descubre el secreto para lograr bizcochos y magdalenas esponjosas y deliciosas con el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao. Este producto, presentado en un práctico envase de 1 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan resultados profesionales en cada horneado. Su fórmula especialmente diseñada garantiza una textura suave y un volumen perfecto, haciendo que tus creaciones se destaquen por su ligereza y sabor inigualable. Con el impulsor de Eurocao, cada bocado será una experiencia única, llena de sabor y suavidad. Perfecto para todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, este impulsor se convertirá en un aliado indispensable en tu cocina. Asegúrate de tener siempre a mano el Impulsor para Bizcochos y Magdalenas Norte de Eurocao y sorprende a todos con tus habilidades reposteras.

Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio.  Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.

Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.

Descubre la magia de la repostería cubana con el "Preparado para crema pastelera cubana Norte" de Eurocao. Este producto de 1 kg es la solución perfecta para quienes buscan una crema pastelera auténtica y deliciosa, ideal para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Con una textura suave y un sabor inigualable, este preparado te permitirá disfrutar de la esencia de la tradición cubana en cada bocado. Su fácil preparación te ahorrará tiempo en la cocina, permitiéndote enfocarte en lo que realmente importa: deleitar a tus clientes o seres queridos con postres irresistibles. Eurocao garantiza calidad y sabor en cada paquete, asegurando que tus creaciones sean siempre un éxito. No esperes más para experimentar la diferencia que este preparado puede hacer en tus recetas.

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