Ingredientes

Selecciona entre una amplia gama de ingredientes de calidad que garantizan el sabor y la textura perfectos en cada creación. Desde harinas especiales hasta esencias únicas, cada elemento es esencial.

Subcategorías

  • Preelaborados
    Ingredientes esenciales que ahorran tiempo y garantizan calidad en cada creación. Perfectos para chefs y reposteros que buscan eficiencia sin sacrificar sabor ni textura en sus preparaciones.
  • Cremas Relleno y Recubrimiento
    Deliciosas y versátiles, nuestras cremas ofrecen texturas suaves y sabores intensos, ideales para dar un toque especial a tus creaciones. Perfectas para rellenar y cubrir, elevan cualquier postre al siguiente nivel.
  • Aromas y Esencias
    Transforma tus creaciones con una explosión de sabores intensos y auténticos. Añade un toque único a cada receta, elevando tus postres y panes a nuevas alturas de deleite sensorial.
  • Preparados y Mixes
    Facilita la creación de delicias con nuestras mezclas listas para usar. Ahorra tiempo sin sacrificar sabor ni calidad, ideal para profesionales que buscan consistencia y resultados excepcionales.
  • Frutas Confitadas
    Deléitate con la explosión de sabores y colores que aportan a tus creaciones. Perfectas para decorar y enriquecer pasteles, panes y postres, añaden un toque dulce y sofisticado a cada bocado.
  • Frutos secos
    Ricos en nutrientes y versátiles, estos ingredientes aportan textura y sabor a tus creaciones. Ideales para decorar, enriquecer masas o como snacks saludables, son un imprescindible en tu cocina.
  • Choco Drips
    Sumérgete en un mundo de creatividad con coberturas de chocolate que fluyen suavemente, ideales para decorar y dar un toque final irresistible a tus postres. Perfectas para reposteros exigentes.
  • Toppings y siropes
    Realza tus creaciones con una explosión de sabores y texturas. Desde siropes dulces y afrutados hasta toppings crujientes y coloridos, cada opción transforma tus postres en experiencias irresistibles.
  • Brillos y Gelatinas
    Realza tus creaciones con acabados perfectos y texturas irresistibles. Añade un toque de brillo y sabor que cautiva a la vista y al paladar, elevando cada postre a una experiencia sensorial única.
  • Azúcares
    Endulza tus creaciones con nuestra selección de azúcares. Desde el refinado hasta el moreno, cada variedad aporta un toque único de sabor y textura, elevando tus recetas a un nivel superior de delicia.
  • Aditivos
    Mejora tus creaciones con ingredientes que potencian sabores, texturas y colores. Desde emulsionantes hasta estabilizantes, cada aditivo es clave para lograr resultados consistentes y deliciosos.

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Aroma natural 100% PME "Rosa" (25 gr)

3,47 € NF013

Si quieres dar un delicioso e irresistible sabor a Rosas a tu masa o frosting, el aroma natural de PME será un gran aliado. Añade un plus de intensidad a cualquier postre.

Modo de uso: Añade 2 cucharaditas de aroma por cada 500 gr. de masa o crema.

Contenido: 25 gr.

Descubre la esencia pura de la naturaleza con el Aroma Natural 100% PME "Rosa" (25 gr). Este exquisito aroma, cuidadosamente elaborado por la reconocida marca PME, es perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con solo unas gotas, podrás infundir tus postres con el delicado y romántico perfume de las rosas, transformando cada bocado en una experiencia sensorial única. Ideal para añadir un toque floral a tus bizcochos, galletas, cremas y helados, este aroma natural es una opción versátil y sofisticada para cualquier ocasión. Su presentación en un práctico frasco de 25 gramos garantiza que siempre tendrás a mano la cantidad perfecta para tus recetas. Además, al ser un producto 100% natural, puedes estar seguro de que estás ofreciendo lo mejor a tus clientes o seres queridos. Con el Aroma Natural 100% PME "Rosa", cada creación se convierte en una obra maestra llena de sabor y elegancia.

DECORY SIROPE TOPPING DE PLATANO (BOTE 1,2 KG)

6,26 € DEC100418

Sirope Topping de alta consistencia ideal para decoraciones de Helados, postres, tartas y todo tipo de ensaladas, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en bote de 1,2 kilos. Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, cacao desgrasado en polvo (11%), agua, almidón modificado, acidulante (E330), conservante (E202), antioxidante (E300) Puede contener trazas de frutos de cáscara y sus derivados, leche y sus derivados, soja y sus derivados. Agitar antes de usar.

Descubre el delicioso sabor del "Decory Sirope Topping de Plátano", un complemento perfecto para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este sirope, presentado en un práctico bote de 1,2 kg, es ideal para añadir un toque dulce y afrutado a tus postres favoritos. Su textura suave y su intenso sabor a plátano lo convierten en el aliado perfecto para decorar helados, tortas, gofres y crepes, aportando un acabado profesional y un sabor irresistible. La marca Decory se ha esmerado en ofrecer un producto de alta calidad, garantizando que cada gota de este sirope esté llena de auténtico sabor a plátano. Además, su envase ergonómico facilita su uso, permitiéndote dosificar la cantidad justa para cada preparación. Ya sea que lo utilices en un entorno profesional o en la comodidad de tu hogar, el "Decory Sirope Topping de Plátano" es la elección perfecta para quienes buscan un toque especial en sus creaciones culinarias. Atrévete a experimentar y sorprende a todos con el sabor tropical que solo Decory puede ofrecer.

FUNCAKES BOTE DE 180 GR. CHOCO DRIP ROSA

8,84 € F54280

El Choco Drip Red de FunCakes es un delicioso goteo con sabor a chocolate y color rosa. Perfecto para decorar tartas o añadir acentos rojos a tus decoraciones. Nunca ha sido tan fácil añadir una gota a un pastel. Con el práctico frasco exprimible, ¡simplemente aprieta y rocía directamente sobre tu pastel! No es necesario usar mangas pasteleras.

Preparación: Retirar la tapa. Calentar en el microondas (máx. 800 W) durante 15-20 segundos, volver a tapar y agitar bien. Repetir esto hasta que el goteo esté completamente derretido. Limpiar la tapa después de su uso con agua tibia. Se puede recalentar después de su uso.

Color: Rojo.

Fácil manera de decorar.

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Contenido: 180 gramos.

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Por favor, tenga en cuenta que el aspecto del Choco Drip en el envase puede ser diferente, debido a las marcas blancas y/o circulares en el chocolate de cacao. Esto es más conocido como bloom de manteca de cacao o "fat bloom". Este "bloom" se produce durante el proceso de producción, cuando el colorante se enfría o atempera, dando lugar a cristales desiguales. Si vuelve a fundir el Choco Drip, las manchas desaparecerán y funcionará y tendrá el sabor esperado.

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, espesante: E1422, colorante: E101, E322 (soja), colorante: E120, aroma, conservador: E306.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Puede contener trazas de: leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.

Descubre el toque perfecto para tus creaciones con el Choco Drip Rosa de FunCakes. Este bote de 180 gramos es ideal para dar un acabado profesional y colorido a tus pasteles, cupcakes y postres. Su vibrante tono rosa no solo añade un atractivo visual, sino que también aporta un delicioso sabor a chocolate que encantará a todos. La textura suave y fluida del Choco Drip permite una aplicación sencilla y uniforme, asegurando que cada gota caiga con precisión y elegancia. Perfecto para celebraciones especiales o simplemente para dar un toque de fantasía a tus dulces diarios, este producto de FunCakes es imprescindible en la despensa de cualquier amante de la repostería. Con el Choco Drip Rosa, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también irresistiblemente bonitas.

FUNCAKES BOTE DE 180 GR. CHOCO DRIP VERDE HOJA

8,32 € F54285

El Choco Drip Red de FunCakes es un delicioso goteo con sabor a chocolate y color verde. Perfecto para decorar tartas o añadir acentos rojos a tus decoraciones. Nunca ha sido tan fácil añadir una gota a un pastel. Con el práctico frasco exprimible, ¡simplemente aprieta y rocía directamente sobre tu pastel! No es necesario usar mangas pasteleras.

Preparación: Retirar la tapa. Calentar en el microondas (máx. 800 W) durante 15-20 segundos, volver a tapar y agitar bien. Repetir esto hasta que el goteo esté completamente derretido. Limpiar la tapa después de su uso con agua tibia. Se puede recalentar después de su uso.

Color: Rojo.

Fácil manera de decorar.

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Contenido: 180 gramos.

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Por favor, tenga en cuenta que el aspecto del Choco Drip en el envase puede ser diferente, debido a las marcas blancas y/o circulares en el chocolate de cacao. Esto es más conocido como bloom de manteca de cacao o "fat bloom". Este "bloom" se produce durante el proceso de producción, cuando el colorante se enfría o atempera, dando lugar a cristales desiguales. Si vuelve a fundir el Choco Drip, las manchas desaparecerán y funcionará y tendrá el sabor esperado.

Ingredientes: azúcar, grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, espesante: E1422, colorante: E101, E322 (soja), colorante: E120, aroma, conservador: E306.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Puede contener trazas de: leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.

Descubre el toque perfecto para tus creaciones con el Choco Drip Verde Hoja de Funcakes. Este bote de 180 gramos es ideal para añadir un acabado profesional y vibrante a tus pasteles, cupcakes y postres. Su color verde hoja aporta una frescura visual que hará que tus dulces destaquen en cualquier ocasión. La textura suave y fluida del Choco Drip permite una aplicación sencilla, logrando un efecto de goteo impecable que encantará a todos. Además, su delicioso sabor a chocolate complementa perfectamente cualquier base de pastel o crema. Con Funcakes, cada detalle cuenta, y este Choco Drip Verde Hoja es la elección perfecta para quienes buscan calidad y creatividad en sus decoraciones. Sorprende a tus invitados con un toque de color y sabor que solo Funcakes puede ofrecer.

GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA DE PLATANO

10,26 € 800279

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.

Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Descubre la esencia pura de plátano con el "GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA DE PLATANO" de la prestigiosa marca DWR. Este producto es el aliado perfecto para llevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con solo unas gotas, podrás infundir un aroma y sabor auténtico de plátano en tus recetas, transformando lo ordinario en extraordinario. Ideal para bizcochos, cremas, helados y más, esta esencia concentrada garantiza un toque gourmet que deleitará a todos los paladares. Su presentación en un práctico bote de 50 ml permite un uso fácil y preciso, asegurando que cada preparación tenga el equilibrio perfecto de sabor. Con DWR, cada creación es una obra maestra.

SUGARFLAIR AROMA NATURAL DE ROSAS KOSHER 30ML

5,76 € B5524

El Aroma Natural Kosher Sugarflair Rosa es un aroma que da a sus pasteles, magdalenas y golosinas un sabor delicioso. Los sabores 100% naturales están disponibles en muchos sabores.

Perfecto para dar a sus pasteles, magdalenas, glaseados, cremas, helados y mucho más un gran sabor.

100% sabor natural.

Almacenamiento: guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Mantener fuera del alcance de los niños.

Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Vida útil: 960 días

Ingredientes: aroma, aroma natural, solvente: E1520.

Dosis máxima utilizable: 3 g/kg.

Este producto es: certificado Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.

Contenido neto: 30 ml.

Conservar en un sitio oscuro.

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