English
Da a tus tartas, postres y dulces un precioso y delicioso acabado con la cobertura de caramelo de FunCakes (Glaze Topping Caramel ). Podrás decorar tus creaciones con un brillante efecto espejo. Esta cobertura también es conocida como gel frio y tiene un delicioso sabor a caramelo.
Ingredientes
Subcategorías
Hay 4 productos.
El gel de repostería FunCakes es un gel transparente que puede utilizarse para crear bonitos efectos en las tartas (por ejemplo, gotas de agua o efectos de niebla). También puede lubricar la parte superior de las magdalenas con el gel de repostería antes de cubrirlas con mazapán o fondant. Además, el gel de FunCakes es ideal para pegar una imagen (de oblea) en su tarta. Debido a la transparencia del gel, no verá el gel en la imagen.
¿Te gusta trabajar con maniquíes? ¡Entonces el gel de repostería también es genial! Lubrica el maniquí con gel de repostería y luego cúbrelo, por ejemplo, con fondant. El fondant se apilará perfectamente a tu maniquí.
También puedes utilizar el gel de repostería como contorno para los dibujos de tu tarta. Primero pipetea los contornos con el gel y luego colorea la figura. Los contornos desaparecerán porque el gel es incoloro. Puede utilizar una bolsa de decoración desechable para aplicar el gel.
Certificado Kosher y Halal.
Conservar en un lugar fresco.
Almacenar en un lugar fresco y seco, 15-20°C.
.
Contenido: 350 g.
Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, sacarosa, gelificante: E406, acidulante: E330, conservador: E202.
Puede contener trazas de: soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.
Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal.
Gelatina en frio neutra profesional, ideal para acabados de piezas de pasteleria y bolleria. Resiste a la congelación.
Descubre la versatilidad y calidad de la Gelatina en frío Springel de Eurocao, un producto esencial para cualquier profesional de la pastelería, panadería y heladería. Este envase de 6 kg está diseñado para satisfacer las necesidades de producción a gran escala, garantizando siempre un acabado perfecto y brillante en tus creaciones. La gelatina en frío Springel es ideal para dar un toque de frescura y elegancia a tartas, pasteles y postres, sin necesidad de calentamiento previo. Su aplicación es sencilla y rápida, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer la calidad. Además, su fórmula está especialmente desarrollada para mantener la estabilidad y el brillo, incluso en condiciones de refrigeración. Con Eurocao, aseguras un producto confiable que realza el sabor y la presentación de tus delicias, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.
Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.
Descubre la deliciosa y versátil Gelatina Manzana Norjel de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 20 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu negocio de pastelería, panadería o heladería. Esta gelatina destaca por su intenso sabor a manzana, que aporta un toque fresco y afrutado a tus creaciones culinarias. Su textura suave y consistente garantiza resultados perfectos en cada preparación, desde postres clásicos hasta innovadoras recetas. La marca Eurocao se compromete a ofrecer productos de alta calidad, y esta gelatina no es la excepción. Es fácil de preparar y se adapta a diversas aplicaciones, permitiéndote explorar tu creatividad sin límites. Con la Gelatina Manzana Norjel, tus clientes disfrutarán de un sabor auténtico y una experiencia única en cada bocado.