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Mini cono de chocolate totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 28 mm. x 75 mm.
Contenido de la caja: 84 unds
Ingredientes
Hay 13 productos.
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Mini caña de chocolate con crocanty totalmente artesano. Listo para relleno y servir. Ideal para canapes y mini pastelería.
Medida unitaria: Ø 24 mm. x 47 mm.
Contenido de la caja: 84 unds
Pingüino es una gama de margarinas y melanges de calidad con aceites vegetales y mantequilla.
Con la garantía de la primera margarina del mercado, su fórmula tradicional sigue ofreciendo
unos resultados difíciles de superar. Es extremadamente versátil y tiene un amplio margen de
temperatura de trabajo desde 10ºC hasta 30ºC.
Excelentes prestaciones con la mayor plasticidad, consistencia y facilidad de trabajo sin renunciar a
un buen aroma y sabor.
Peso del bloque: 2 kilos
Descuento de compra por volumen: 5 placas.
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Glaze aporta una presentación final atractiva en panes y bolleria.
•Atractivo visual en la pieza final.
•Obtienes un producto horneado Premium.
•Ready to use (listo para usar). Simplemente rociar o pintar antes de hornear.
•Versatil. Se puede usar en productos dulces y salados.
• Alternativa al pintado con huevo, sin azúcar que brinda un color dorado brillante excepcional, suave y no pegajoso en el producto horneado.
•Cost in use atractivo. Clean label ( ningún E ) y Vegano. Ningún tipo de alérgeno.
•RTB. Proteína Vegetal para sustituir el huevo. Solo 6 ingredientes.
●INGREDIENTES :
•Proteína vegetal para sustituir el huevo o leche.
•Producto Sin gluten, sin lactosa, sin palma y con certificado Halal.
•Lista de ingredientes ajustada: agua, proteína vegetal, aceite vegetal, dextrosa , maltodextrina, almidón.
•Caducidad superior al Huevo ( 278 días ), no necesita refrigeración.
•PRODUCTO FINAL
•Todas las masas fermentadas.
Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.
Presentado en cubo de 7 kilos.
Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.
Presentado en cubo de 15 kilos.
Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.
Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...
Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).
Azúcar glass presentado en cubo de 2 kilos. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres
Estas perlas de azúcar son resistentes al horneado y darán un toque crujiente a tus dulces.
Puedes usar las perlas como decoración sobre pasteles o galletas, gofres, pan de azúcar, rollos de canela, roscones de reyes...
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.
Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura
Contenido de la caja: 210 unds.
Glucosa liquida para preparar jarabes, pastas, caramelos, pastillaje.
Presentado en cubo de 2.2 kilos.
No necesita refrigeración.