Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Hay 42 productos.
Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Descubre el SN Rollo de Papel Horno Profesional de 38 cm y 100 metros, tu aliado perfecto en la cocina. Este papel de alta calidad, resistente al calor, es ideal para hornear, asar y cocinar todo tipo de delicias dulces y saladas. Su tamaño generoso te permite cubrir grandes bandejas y moldes, garantizando una cocción uniforme y evitando que tus preparaciones se peguen. Además, facilita la limpieza, ahorrándote tiempo y esfuerzo. ¡Conviértete en un maestro de la repostería y pastelería con el SN Rollo de Papel Horno Profesional!
Set de 6 pinceles para utilizacion en decoración de pastelería. Contenido del paquete: 3 pinceles planos y 3 pinceles redondos en diferentes tamaños. Largo total: 17/21 cms.
Rollo de papel vegetal para preparar alimentos en el horno, óptimo para preparar elaboraciones dulces o saladas sin que se peguen y sin necesidad de añadir aceite o grasa.
Medidas: Ancho 29 cms x 10 metros de largo.
Plato giratorio profesional fabricado en metal. Su debido peso en el eje central le facilita el rodamineto del disco de forma totalmente uniforme. Trabaje de una forma segura y efectiva.
Diámetro del plato: 30 cms
Altura: 14 cms.
Set de 5 Pinceles para modelado. Punta media, ideal para modelados precisos. Largo total: 19.5 cms provistos de puntas de silicona alimentaria.
Set de 5 Pinceles para modelado. Punta pequeña, ideal para modelados precisos. Largo total: 19.5 cms provistos de puntas de silicona alimentaria.
Rollo profesional de papel de aluminio para uso en alimentos. De buena calidad y resistencia.
Ancho del rollo: 30 cms
Rollo de 300 metros.
Molde de silicona de calidad para usar con chocolate, fondant, mazapán, isomalt. Cree estas bonitas decoraciones navideñas para decorar sus postres y tartas.
Medida del molde: L28xH17,5 CM
Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.
Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.
Véase vídeo explicativo.
Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.
Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.
Véase vídeo explicativo.
Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.
Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.
Véase vídeo explicativo.
Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.
Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.
Véase vídeo explicativo.
Molde de silicona para chocolate y Isomalt, resistencia a altas temperaturas. Formado por varios modelos de joyas de diamantes.
Medidas: L21,3xH11xP3,2 CM
Guantes desechables de repuesto para panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación y supermercados.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Rodillo de polietileno de 50 cm de largo. Precio por unidad. Fabricante Modecor.
Kit multiuso ideal para panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación y supermercados. El kit está compuesto por un soporte magnético plexiglás, una pulsera magnética y 5 guantes. Disponemos del recambio de guantes en paquetes de 100 unidades. Enlace aquí.
Maquina cierra bolsas metálica para cerrar bolsas y paquetes de gominolas, pan, magdalenas y todo tipo de bollería. Véase complementos de cinta adhesiva disponible en varios colores.
Mangas desechables de alta presión, se pueden lavar y ser reutilizadas. Mucho más resistente que una manga de plastico desechable. Medida unitaria: 41x21 cms. Contenido del paquete: 20 unidades
Manga desechable de 36 cms color verde. Ideal para rellenos de cremas o salsas en frio y en caliente. Soldaduras reforzadas para soportar altas presiones. Contenido de la caja: 100 mangas.
Gel higienizante hidroalcoholico presentado en bote dosificador de 200 ml.
Garrafa de gel desinfectante Virucida 5 litros con ficha de seguridad apta paro uso sanitario.
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Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.
Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.
Altura de la cinta: 4.5 cms.
Contenido del rollo: 50 metros.
Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.
Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.
Altura de la cinta: 4.5 cms.
Contenido del rollo: 50 metros.
Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.
Unidad de venta: Metro lineal.
Con unas medidas de 85 X 104 cms. y una galga de 120 que hace que el recipiente sea completamente resistente, nuestras bolsas de basura industriales están fabricadas a partir de plástico reciclado sin aditivos y son completamente impermeables y con sistema antigoteo.
Contenido del paquete: 10 bolsas.
Bolsas de basura perfumadas en paquetes de 15 unidades. Medida unitaria: 55x60 cms. (Medida de uso standard)
Base plastica para presentacion de miniconos en fiestas y eventos.
Medida unitaria: 12 x 12 cms. Altura: 5 cms.
Fantástico Kit compuesto por aerografo, compresor.y ampolla de recarga de color. Ideal para decoraciones de tartas y dulces, opcional, ampollas de recarga para distintos colores, facil cambio de deposito (Enroscable)