Útiles y herramientas

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

La espátula codo de acero inoxidable de 29x7 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con materiales de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al extender, alisar o levantar masas y cremas. Ideal para trabajar con chocolate, fondant, glaseados y más, esta espátula se convierte en un aliado indispensable en tu cocina. La superficie lisa de acero inoxidable asegura una limpieza fácil y rápida, manteniendo siempre la higiene en tus preparaciones. Con la espátula codo de GDP, cada detalle en tus creaciones será perfecto.

La espátula codo de acero inoxidable de 38x7,5 cm de la marca GDP es una herramienta esencial para cualquier profesional o aficionado de la pastelería, panadería y heladería. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, esta espátula garantiza durabilidad y resistencia, permitiendo un uso prolongado sin perder su eficacia. Su diseño ergonómico con codo facilita el manejo y proporciona un control óptimo al trabajar con masas, cremas y otros ingredientes. La superficie lisa y amplia de 38x7,5 cm es ideal para alisar, extender y levantar con precisión, asegurando resultados perfectos en cada preparación. Además, su fácil limpieza la convierte en una opción higiénica y práctica para tu cocina. Con la espátula codo de GDP, llevarás tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Descubre la versatilidad y calidad de la espátula/raspador de acero inoxidable de 24x8 cm de la marca GDP. Este utensilio es esencial en cualquier cocina de pastelería, panadería y heladería, gracias a su diseño robusto y funcional. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia al desgaste, permitiéndote trabajar con confianza en cada preparación. La espátula/raspador GDP es perfecta para cortar, raspar y manipular masas con precisión. Su tamaño de 24x8 cm proporciona un manejo cómodo y eficiente, ideal para trabajar tanto con pequeñas como grandes cantidades de masa. Además, su superficie lisa facilita la limpieza, asegurando una higiene óptima en tu cocina. Ya sea que estés alisando una crema, dividiendo una masa o recogiendo ingredientes, esta espátula/raspador se convertirá en tu herramienta favorita. Añade un toque profesional a tus creaciones con la espátula/raspador de acero inoxidable de GDP y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Práctico cortador de pasteles que divide de un solo corte el pastel en ocho porciones idénticas.

Fabricado en metal.

Diámetro del cortador: 25,5 cms.

Práctica pala fabricada en policarbonato transparente ideal para recoger todo tipo de alimentos. Apta para contacto alimentario. Registro sanitario.

Capacidad: 1,9 litros.

Medida: 35,5 x 15 x 8 cm

Rodillo profesional fabricado en polietileno alimentario con un ancho de 59 cm y 6,4 cm de diámetro.

Set de 10 ampollas de recarga para sifón montador de nata.

Medida unitaria: 9,2x6,5x3,5 cm.

Pequeño y práctico temporizador eléctrico de 60 minutos en color blanco.

Medidas: 6 x 5 x 2 cm.

Hornea tus mini panettones con estos moldes de papel aptos para cocción, son resistentes hasta 200º y aptos para contacto con alimentos.

Medida unitaria: 7 cm de diámetro x 5 cm de altura.

Contenido del paquete: 100 unidades.

La repostería es un arte que requiere precisión, delicadeza y las herramientas adecuadas. Con la "PALETA PARA PASTELERIA PLATEADA INOX 28X6 CM", podrás llevar tus habilidades de repostería al siguiente nivel. Esta paleta de pastelería no solo es asequible, sino que también ofrece un valor excepcional, combinando calidad, durabilidad y funcionalidad en un solo producto.

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería y la panadería: el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP 5 cms. Diseñado por la reconocida marca "", este pincel es perfecto para aplicar glaseados, mantequillas, aceites y cualquier tipo de líquido sobre tus creaciones culinarias. Su cabezal de 5 centímetros, fabricado con cerdas de nylon de alta calidad, garantiza una aplicación uniforme y precisa, sin dejar residuos ni marcas indeseadas. La ergonomía de su mango permite un agarre cómodo y seguro, facilitando su uso durante largos periodos de tiempo. Además, su diseño resistente al calor asegura que puedas utilizarlo en preparaciones tanto frías como calientes sin preocuparte por deformaciones. Ideal para chefs profesionales y aficionados, este pincel es fácil de limpiar y mantener, asegurando una larga vida útil en tu cocina. Con el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP 5 cms, lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel y sorprende a todos con acabados perfectos en cada plato.

Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.

Pincel de pastelería. Mangos de ABS blanco y filamentos nailon nº 66 que resitne hasta +150º C.

Descubre la herramienta esencial para todo amante de la repostería: el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP Ø2,5 cms. Diseñado por la reconocida marca GDP, este pincel es perfecto para aplicar glaseados, jarabes o mantequilla derretida con precisión y facilidad. Su cabezal de nylon de 2,5 cm de diámetro garantiza una distribución uniforme, mientras que su mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro, ideal para largas sesiones de horneado. El material de nylon es resistente al calor y fácil de limpiar, asegurando una larga vida útil y un mantenimiento sencillo. Además, su diseño versátil lo hace adecuado tanto para pastelería como para panadería y heladería, permitiéndote dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. Con el Pincel Brocha Alimentaria de Nylon GDP, cada detalle cuenta, y cada creación se convierte en una obra maestra. Añádelo a tu colección de utensilios y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

¡Crea 12 adorables mini tartas con el molde de silicona Scrapcooking - Mini Tartas! Fabricado en silicona platino 100%, este molde de calidad profesional es perfecto para explorar infinitas combinaciones de sabores y decoraciones. El molde es apto para horno, microondas, frigorífico y congelador, y soporta temperaturas de -20°C a +230°C. Tanto si es un panadero casero como un profesional, este molde ofrece excelentes resultados en todo momento.

Calidad Profesional: Fabricado 100% en silicona platino para mayor durabilidad y precisión.

Uso versátil: Apto para horno, microondas, frigorífico y congelador.

Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo.

Pelar, rebanar, descorazonar... ¡es un juego de niños con el pelador de manzanas Scrapcooking!

Material: Base de aleación de zinc y hoja de acero inoxidable 18/8 de grado alimentario.

Ventosa para una mayor estabilidad.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y luego después de cada uso. No se puede lavar en el lavavajillas.

Este producto no está disponible para Bélgica, Francia y Suiza.

Recambio de rodillo de amasar de plástico apto para alimentos, perfecto para amasar fondant y mazapán con un patrón de estrellas.

Material: PVC apto para alimentos.

El embalaje contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso y después de cada uso.

Tamaño: 16 x Ø3 cm.

Muy útil para enfriar tus pasteles y tartas, para glasear tus troncos de Navidad, para cubrir tus pasteles con chocolate o simplemente para presentarlos.

Recubrimiento antiadherente.

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Su forma rectangular de 25 x 40 cm se adapta a todo tipo de pasteles.

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Material : metal pintado de calidad alimentaria.

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Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso. Apto para el lavavajillas. No es apto para el horno.

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Tamaño: 25 x 40 cm.

Un gran rodillo de plástico de Scrapcooking, perfecto para extender fondant o mazapán.

Material: PVC de grado alimentario.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso.

Tamaño: 38 x Ø3 cm.

Scrapcooking te trae un juego completo de utensilios, una caja ideal para los aprendices de pastelería.

Incluye: 1 rodillo, 1 batidor, 1 espátula y 1 cuchara.

Material: silicona de grado alimenticio.

Rodillo de amasar - dimensiones: 21,5 x 5 cm.

Batidor - dimensiones: 19,5 x 6 cm.

Espátula - dimensiones: 22,2 x 3 cm.

Cuchara - dimensiones: 20,5 x 4,1 cm.

Una caja ideal para ti, con un pack que incluye 3 utensilios dorados. Estos utensilios darán un toque decorativo a tu cocina.

¡Perfecto para una idea de regalo! ¡

Ideal para regalar!

El set contiene un batidor de varillas, una espátula angular y un servidor de tartas.

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Contenido: 3 piezas.

Termómetro de alimentos de Scrapcooking, puedes usarlo con caramelos, macaroons o chocolate templado.

Rango de temperatura: -50°C a +300°C.

Se apaga automáticamente después de 10 minutos.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpie la sonda con un paño húmedo. No dejar en remojo. No se puede lavar en el lavavajillas.

Batería incluida.

Termómetro para alimentos de Scrapcooking con sonda eléctrica que sirve para trabajar el caramelo, comprobar la temperatura de la salsa y atemperar el chocolate con su extremo batidor de silicona.

Rango de temperatura:: -20°C a + 250°C.

Batería incluida.

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El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés e inglés.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpiar la sonda con un paño húmedo. No remojar y no colocar la sección con la sonda en el lavavajillas. Limpiar el extremo de la espátula de silicona a mano o en el lavavajillas.

Tamaño: 27 x 5 x 2,3 cm.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.

Largo: 32 cm.

Guantes para horno fabricados en algodón especial. Resistente hasta 240ºC.

El kit contiene 2 guantes.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.