Útiles y herramientas

Fantástico Kit compuesto por aerografo, compresor.y ampolla de recarga de color. Ideal para decoraciones de tartas y dulces, opcional, ampollas de recarga para distintos colores, facil cambio de deposito (Enroscable)

Ampolla de recarga de color para pistola de aerógrafo- Medidas: Ø3,5xH6,5 cms.

Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Cinta de acetato ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 8 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.

Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.

Altura de la cinta: 4.5 cms.

Contenido del rollo: 50 metros.

Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.

Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.

Altura de la cinta: 4.5 cms.

Contenido del rollo: 50 metros.

Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Cinta de acetato apta para alimentos, ideal para sostener y decorar tartas y pasteles de hasta 4 cms de altura. Resistente en refrigerador y atemperador.

Unidad de venta: Metro lineal.

Descubre la magia de la decoración con el producto estrella de Modecor, diseñado especialmente para los amantes de la pastelería, panadería y heladería. Este innovador artículo es el aliado perfecto para transformar tus creaciones en verdaderas obras de arte. Con una calidad insuperable, Modecor te ofrece una solución versátil y fácil de usar, ideal tanto para profesionales como para aficionados. Su aplicación es sencilla y rápida, permitiéndote dar rienda suelta a tu creatividad sin complicaciones. Además, su presentación elegante y sofisticada garantiza un acabado impecable que impresionará a todos. No importa si estás decorando un pastel, un cupcake o un helado, este producto de Modecor es la elección perfecta para añadir un toque de distinción y encanto a tus dulces creaciones. Atrévete a experimentar y sorprende a tus clientes o invitados con resultados que hablan por sí mismos. Con Modecor, cada detalle cuenta y cada creación se convierte en una experiencia inolvidable.

Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

Mangas desechables de alta presión, se pueden lavar y ser reutilizadas. Mucho más resistente que una manga de plastico desechable. Medida unitaria: 41x21 cms. Contenido del paquete: 20 unidades

Kit multiuso ideal para panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación y supermercados. El kit está compuesto por un soporte magnético plexiglás, una pulsera magnética y 5 guantes. Disponemos del recambio de guantes en paquetes de 100 unidades. Enlace aquí.

Rodillo de polietileno de 50 cm de largo. Precio por unidad. Fabricante Modecor.

Guantes desechables de repuesto para panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación y supermercados.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Molde de silicona para chocolate y Isomalt, resistencia a altas temperaturas. Formado por varios modelos de joyas de diamantes.

Medidas: L21,3xH11xP3,2 CM

Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.

Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.

 Véase vídeo explicativo.

Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.

Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.

 Véase vídeo explicativo.

Molde para crear maravillosas decoraciones en relieve sobre tartas. Ideal para pasta de azúcar/Fondant.

Medidas. 19.5 cms de ancho x 11.3 cms de altura.

 Véase vídeo explicativo.

Molde de silicona de calidad para usar con chocolate, fondant, mazapán, isomalt. Cree estas bonitas decoraciones navideñas para decorar sus postres y tartas.

Medida del molde:  L28xH17,5 CM

Pasta de azúcar moldeable o fondant especial para modelar figuras en 3D.
SIN GLUTEN

Set de 5 Pinceles para modelado. Punta pequeña, ideal para modelados precisos. Largo total: 19.5 cms provistos de puntas de silicona alimentaria. 

Set de 5 Pinceles para modelado. Punta media, ideal para modelados precisos. Largo total: 19.5 cms provistos de puntas de silicona alimentaria. 

Plato giratorio profesional fabricado en metal. Su debido peso en el eje central le facilita el rodamineto del disco de forma totalmente uniforme. Trabaje de una forma segura y efectiva.

Diámetro del plato: 30 cms

Altura: 14 cms.

¡Crea 12 adorables mini tartas con el molde de silicona Scrapcooking - Mini Tartas! Fabricado en silicona platino 100%, este molde de calidad profesional es perfecto para explorar infinitas combinaciones de sabores y decoraciones. El molde es apto para horno, microondas, frigorífico y congelador, y soporta temperaturas de -20°C a +230°C. Tanto si es un panadero casero como un profesional, este molde ofrece excelentes resultados en todo momento.

Calidad Profesional: Fabricado 100% en silicona platino para mayor durabilidad y precisión.

Uso versátil: Apto para horno, microondas, frigorífico y congelador.

Fácil mantenimiento: Apto para lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo.

Pelar, rebanar, descorazonar... ¡es un juego de niños con el pelador de manzanas Scrapcooking!

Material: Base de aleación de zinc y hoja de acero inoxidable 18/8 de grado alimentario.

Ventosa para una mayor estabilidad.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y luego después de cada uso. No se puede lavar en el lavavajillas.

Este producto no está disponible para Bélgica, Francia y Suiza.

Recambio de rodillo de amasar de plástico apto para alimentos, perfecto para amasar fondant y mazapán con un patrón de estrellas.

Material: PVC apto para alimentos.

El embalaje contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso y después de cada uso.

Tamaño: 16 x Ø3 cm.

Muy útil para enfriar tus pasteles y tartas, para glasear tus troncos de Navidad, para cubrir tus pasteles con chocolate o simplemente para presentarlos.

Recubrimiento antiadherente.

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Su forma rectangular de 25 x 40 cm se adapta a todo tipo de pasteles.

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Material : metal pintado de calidad alimentaria.

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Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso. Apto para el lavavajillas. No es apto para el horno.

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Tamaño: 25 x 40 cm.

Un gran rodillo de plástico de Scrapcooking, perfecto para extender fondant o mazapán.

Material: PVC de grado alimentario.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso.

Tamaño: 38 x Ø3 cm.

Scrapcooking te trae un juego completo de utensilios, una caja ideal para los aprendices de pastelería.

Incluye: 1 rodillo, 1 batidor, 1 espátula y 1 cuchara.

Material: silicona de grado alimenticio.

Rodillo de amasar - dimensiones: 21,5 x 5 cm.

Batidor - dimensiones: 19,5 x 6 cm.

Espátula - dimensiones: 22,2 x 3 cm.

Cuchara - dimensiones: 20,5 x 4,1 cm.

Una caja ideal para ti, con un pack que incluye 3 utensilios dorados. Estos utensilios darán un toque decorativo a tu cocina.

¡Perfecto para una idea de regalo! ¡

Ideal para regalar!

El set contiene un batidor de varillas, una espátula angular y un servidor de tartas.

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Contenido: 3 piezas.

Termómetro de alimentos de Scrapcooking, puedes usarlo con caramelos, macaroons o chocolate templado.

Rango de temperatura: -50°C a +300°C.

Se apaga automáticamente después de 10 minutos.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpie la sonda con un paño húmedo. No dejar en remojo. No se puede lavar en el lavavajillas.

Batería incluida.

Termómetro para alimentos de Scrapcooking con sonda eléctrica que sirve para trabajar el caramelo, comprobar la temperatura de la salsa y atemperar el chocolate con su extremo batidor de silicona.

Rango de temperatura:: -20°C a + 250°C.

Batería incluida.

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El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés e inglés.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpiar la sonda con un paño húmedo. No remojar y no colocar la sección con la sonda en el lavavajillas. Limpiar el extremo de la espátula de silicona a mano o en el lavavajillas.

Tamaño: 27 x 5 x 2,3 cm.

Set de 6 pinceles para utilizacion en decoración de pastelería. Contenido del paquete: 3 pinceles planos y 3 pinceles redondos en diferentes tamaños. Largo total: 17/21 cms.

Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.

Ancho total: 30 cm.

Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.

Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.

Contenido del paquete: 1 delantal.

Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.

Largo: 32 cm.

Guantes para horno fabricados en algodón especial. Resistente hasta 240ºC.

El kit contiene 2 guantes.

Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.

Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.

Especificaciones técnicas: 

- Rango: 0-50%.

- Precisión: 0,5%.

- CAT: 10-30ºC.

- Calibración: agua destilada.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.

Peso: 3,2 gramos.

Contenido de la caja: 100 guantes.

Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.

Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.

Escala: Desde los -50º hasta los +300º.