Cinta de PVC alimentario cortada a tiras de 24 cms x 4 cms de altura, para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Contenido del paquete: 1.000 unds,
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Cinta de PVC alimentario cortada a tiras de 24 cms x 4 cms de altura, para uso en pasteleria y cocina. Ideal para colocar sobre aros y moldes para su facil extraccion y soporte para postres y dulces semifrios.
Contenido del paquete: 1.000 unds,
Rodillo pincho para picar el hojaldre fabricado en PVC. Certificado alimentario para uso profesional.
Medida: 12 cms.
La rejilla para enfriar de Patisse es plegable, de modo que no ocupa tanto espacio cuando no se utiliza. La rejilla para enfriar está hecha de acero inoxidable y esto la hace ideal para enfriar tartas, pasteles, galletas y mucho más. Tamaño: aprox. 46 x 32 cm.
Plato giratorio profesional fabricado en metal. Su debido peso en el eje central le facilita el rodamineto del disco de forma totalmente uniforme. Trabaje de una forma segura y efectiva.
Diámetro del plato: 30 cms
Altura: 14 cms.
Rodillo de polietileno de 50 cm de largo. Precio por unidad. Fabricante Modecor.
Marcador y porcionador para tartas. Corte lasporciones a la media exacta gracias a esta herrramienta fabricada en plastico ABS.
Una cara marca 8 porciones y otra cara marca 12 porciones.
Diámetro total: 27 cms.
Guantes profesionales fabricados en cuero de alta calidad resistente a altas temperaturas. Provisto de cadenas anillas en la parte posterior para trabajos que requieran mucho tiempo con bandejas y carros a altas temperaturas.
Medidas: 36 cm.
Set de 3 laminadas teflonadas aptas para cocciones de hasta 250 cº. Fabricado en fibra de vidrio. Apto para pastelerías, panaderías y restaurantes. Fáciles de limpiar y larga duración. Sustituye al papel de horno o siliconado.
Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.
Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.
Altura de la cinta: 4.5 cms.
Contenido del rollo: 50 metros.
Cinta de acetato semirígida para presentaciones de mousses, semifríos y elaborados que requieran una previa congelacíon.
Ideal para colocar directamente y decorar de una forma elegante su tarta gracias a sus colores disponibles.
Altura de la cinta: 4.5 cms.
Contenido del rollo: 50 metros.
Fantástico Kit compuesto por aerografo, compresor.y ampolla de recarga de color. Ideal para decoraciones de tartas y dulces, opcional, ampollas de recarga para distintos colores, facil cambio de deposito (Enroscable)