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¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Con estos dos cortadores de JEM pop it podrás hacer dos orejas y el cuerno del unicornio. Puedes utilizarlo con fondant, mazapán, pasta de goma o pasta de modelar. Son ideales para decorar pasteles, cupcakes, donuts y más.

Práctico set de estambres JEM. Son dobles con lo que puedes utilizarlos por ambos lados. Termina tus flores dándoles un toque especial con estos elegantes estambres con detalles en negro

Tamaño:. 7,5 cm

Práctico set de estambres JEM. Son dobles con lo que puedes utilizarlos por ambos lados. Termina tus flores dándoles un toque especial con estos elegantes estambres con detalles en negro

Tamaño:. 7,5 cm

Este set de boquillas de calidad profesional de 3 piezas te ayudará a crear fácilmente hermosas y diversas decoraciones para tus pasteles y postres.

El set incluye: Boquilla no. 104 - Una boquilla estupenda y versátil para trazar líneas o crear una rosa en 3D y pétalos individuales; Boquilla núm. 3 - Ideal para trazar líneas para varios diseños y para detalles florales; Boquilla n.º 70 - Para trazar flores y hojas para realzar los diseños. 70 - Para crear flores y hojas que realcen los diseños.

Fácil de usar: Ideal tanto para profesionales como para consumidores. Para obtener mejores resultados, puedes utilizarlas con las mangas y adaptadores de PME.

Realizadas en acero inoxidable de alta calidad y en una sola pieza, sin costuras. Lavar con agua tibia y jabón.

El mejor regalo de repostería: Es un regalo ideal para cualquier amante de la repostería. El envase contiene una guía con consejos, ilustraciones y un código QR para escanear y ver vídeos con consejos de nuestros reposteros.

Acabado perfecto y satinado del fondant

Tamaño: 95 x 187 mm (3 ¾ x 7 ¼ pulgadas)

Set de 2 alisadores con 2 bordes redondeados y 2 cuadrados

Fabricado con Termoplástico ABS de alta calidad

Fácil de limpiar

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

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Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

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Herramienta muy práctica que se utiliza para mover trozos de pasta utilizados en un proyecto

Tamaño: 140 mm (5 ½ pulgadas)

Sencillo para el usuario, fácil de usar y limpiar

Fabricado en plástico resistente y duradero

Las herramientas utilizadas con los productos alimenticios deben mantenerse separadas de las utilizadas con materiales no alimentarios p.ej. arcilla artesanal

Al utilizar esta boquilla de JEM #2B obtendrás un decoradode cesta ideal. Esta boquilla tienen una cara lisa y otra rallada.

La boquilla es fácil de limpiar y está presentada en un blister individual.

Colorante en polvo Gourmet Pastry para uso en masas y todo tipo de productos al agua y con grasa. Podrás utilizarlo para colorear natas, mousses, masas...

Presentado en bote de 50 gramos.

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Presentado en bote de 50 gramos.

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Presentado en bote de 50 gramos.

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Presentado en bote de 50 gramos.

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Presentado en bote de 50 gramos.

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Presentado en bote de 50 gramos.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.

Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

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Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

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Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

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Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

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Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

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Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

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No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

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Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

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Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

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Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

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Aroma en pasta Gourmet Pastry ideal para dar color y sabor a tus masas, semifríos, mousses, nata...

Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.

Contenido del bote: 100 gramos.

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Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.

Contenido del bote: 100 gramos.

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Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.

Contenido del bote: 100 gramos.

Aroma en pasta Gourmet Pastry ideal para dar color y sabor a tus masas, semifríos, mousses, nata...

Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.

Contenido del bote: 100 gramos.

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Dosificación: 5 a 15 gramos por kilo de masa.

Contenido del bote: 100 gramos.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 45mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 45mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 38 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 55 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la elegancia y sofisticación en repostería con nuestro estuche de 140 tartaletas cuadradas de 37x37 mm. Perfectas para cualquier ocasión, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces. Su forma cuadrada aporta un toque moderno y original, mientras que su tamaño es perfecto para una porción individual. Hechas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas garantizan un sabor y textura inigualables. Sorprende a tus invitados o clientes con postres exquisitos y visualmente atractivos. ¡Con nuestro estuche de tartaletas, el límite es tu imaginación!

Base de pasta brisa o masa quebrada, con forma cuadrada de 37mm y con altura de pared de 1,9 cm. ¡Lista para ser rellenada!

INGREDIENTES

*Harina de trigo, azúcar, margarina 100% vegetal ( grasas y aceites refinados ( palma y girasol), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos E471, sal, acidulante E330, conservante E200, antioxidantes: extracto rico en tocoferol E306 y palmito de ascorbilo E304, aromas y colorante Bcaroteno E160a), manteca de cerdo, *huevo completo  y sal. *Alérgenos

"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!

Ingredientes

Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno

El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.

Contenido del bote: 1 litro.

Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.

Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.

Aroma para uso profesional en gran formato, ideal para aromatizar todo tipo de masas y batidos. Dosificación: 10 a 15 gramos si la masa es para hornear y si la masa no lleva horneado de 5 a 10 gramos por kilo de masa.