Hay 85 productos.
Saco de 10 kilos de cobertura sucedáneo de chocolate con leche fluida para aplicaciones de bollería. Cobertura especial con grasa vegetal de leche y sobor culce. 5% de cacao.
Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.
Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio. Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.
Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.
Portaprecios fabricado en cartón para colocar sobre alimentos. Ancho: 7 cms
Precio unitario.
Caja portadulces ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 10 cms.
Caja portadulces ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 10 cms.
Caja portadulces ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 10 cms.
Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.
Tradición profesional.
Sirope consistente especial para gofres y crepes con una sabor intenso a nutella blanca con avellanas.
Contenido del bote: 1,25 kgs.
Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.
Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.
Deliciosos lentils de chocolate surtido en colores. Ideal para decorar todo tipo de tartas y dulces, también podrás utilizarlo como relleno cruijiente.
Envase: 1 bolsa de 1 kg.
Perlitas mini de tres chocolate y cereales (chocolate con leche, negro y blanco) ideales para decorar postres, dulces de Funcakes
Ingredientes: chocolate blanco (azúcar (52.5%), manteca de cacao (24.5%), leche entera en polvo (15%), suero de leche en polvo (leche) (7%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), natural sabor a vainilla (<1%)) (28%), chocolate con leche (azúcar (51%), manteca de cacao (22.5%), leche entera en polvo (15.5%), masa de cacao (6%), suero de leche en polvo (leche) ( 5%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), extracto de pimiento (<1%), sabor a vainilla natural (<1%)) (28%), chocolate (masa de cacao (45,5%), azúcar ( 45.5%), manteca de cacao (5%), grasa de leche (3.5%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), sabor a vainilla natural (<1%)) (28%), granos crujientes (harina de trigo) , azúcar, harina de trigo, malta, almidón (trigo), agente de crianza: E500, sal, manteca de cacao, sabor a vainilla natural (15%), jarabe de glucosa, azúcar, abrillantador: E414, almidón modificado, grasa vegetal (coco). Para los alérgenos, vea los ingredientes en negrita. Este producto está certificado por Halal.
Peso: 175 gr
Conservar entre 12 y 20 ºC
Contenido de la bosa: 1 kg.
Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs.
Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos.
Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.
Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.
Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.
Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.
De fácil uso.
Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres.
Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
Crema negra Nocciola de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.
Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.
Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.
Cobertura de chocolate Zafiro Fresa. Cubre tus piezas de color sin necesidad de atemperar. Nuestras Coberturas fraccionadas son una excelente alternativa al chocolate por su brillo, textura , fusión en boca y su intenso sabor.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.
Modo de empleo:
Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.
Ingredientes:
Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.
Innova en tus decoraciones con este azucar perlado bañado en chocolate, con unos colores metalicos y vibrantes podras decorar todo tipo de pastelería y tartas. Puedes utilizarlo como decoracion de superficie o como relleno crujiente. Para elaborarlo hemos bañado en chocolate el azucar perlado normalmente utilizado en gofres o decoración del Roscon de Reyes. Presentado en practico bote dosificador. Contenido del bote: 750 gramos.
Pepitas de chocolate puro estables al horno, para añadir a galletas y postres: cupcakes, helados, tartas...
Presentado en caja de 1 kg.
Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.
Medida unitaria: 25x25x18 cms de altura.
Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color Oro brillo y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.
Medida unitaria: 20x20x19,5 cms de altura.
Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color blanca natural y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.
Medida unitaria: 25x25x18 cms de altura.
Una caja ideal para transportar tu tarta o Panettone, de color blanca natural y con una alta resistencia al peso. Gracias a su fácil montaje y poco espacio de almacenamiento es una de las mejores opciones para para transportar tartas o dulces.
Medida unitaria: 20x20x19,5 cms de altura.
Entregue sus tartas y dulces de una forma elegante y comoda gracias a nuestra nueva version "Milano". Con nuevo sistema de apertura automatico. Una de las ventajas sobre otras cajas es la fabricacion en una unica pieza, lo que la hace mas fuerte en la base, llevando asi, de una forma comoda sus entregas sin colocar la mano debajo por miedo a roturas. Fabicada en carton virgen y apta para contacto con alimentos. Altura montada: 13 cms (En el centro)
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Caja para tarta fabricada en cartón corrugado y rígido para tartas de grandes dimensiones. Altura 12 cm. Color: Blanca
La solución ideal para llevar tartas con completa seguridad. Bandejas Referencias "PAP" como complemento ideal con las mismas medidas que las cajas.
Caja para tarta fabricada en cartón corrugado y rígido para tartas de grandes dimensiones. Altura 12 cms. Color: Blanca
La solución ideal para llevar tartas con completa seguridad. Bandejas Referencias "PAP" como complemento ideal con las mismas medidas que las cajas.
Marca la diferencia con esta caja con Blanco brillo y film oro en su interior. Ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 6 cms.
Marca la diferencia con esta caja con Blanco brillo y film oro en su interior. Ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 6 cms.
Marca la diferencia con esta caja con Blanco brillo y film oro en su interior. Ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 6 cms.
Marca la diferencia con esta caja con Blanco brillo y film oro en su interior. Ideal para todo tipo de pasteles, postres, pastas de té, bombonería y especialidades. Este modelo es automontable, solo plegar y la caja se automonta. Lista para personalizar, pudiéndole añadir pegatina o etiqueta corporativa del negocio. Altura: 6 cms.
De nuestra selección de cajas de bombones, pastas y especialidades presentamos nuestra caja Deluxe, con separadores film oro y tapa completa de acetato alimentario. Ideal para presentaciones dulces o saladas.
Ventana superior totalmente transparente para visualización del producto, con posibilidad de colocar etiqueta corporativa del negocio.
Se entrega totalmente montada.
De nuestra selección de cajas de bombones, pastas y especialidades presentamos nuestra caja Deluxe, con separadores film oro y tapa completa de acetato alimentario. Ideal para presentaciones dulces o saladas.
Ventana superior totalmente transparente para visualización del producto, con posibilidad de colocar etiqueta corporativa del negocio.
Se entrega totalmente montada.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Base cuadrada de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible varios modelos de cajas de tartas.
Base cuadrada de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible varios modelos de cajas de tartas.
Base cuadrada de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible varios modelos de cajas de tartas.
Base cuadrada de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible varios modelos de cajas de tartas.
Bandeja de cartón oro para uso alimentario, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base.
Medida unitaria: 16x30 cms.
Bandeja de cartón oro para uso alimentario, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base.
Medida unitaria: 16x35 cms.
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Bandeja de cartón oro para uso alimentario de extrema rigidez, entregue sus tartas y trabajos sin fisuras ni grietas ocasionadas por la base. Puede presentar sus trabajos en las 2 caras de la bandeja (Negro o Oro). Disponible su caja de transporte con asas a medida (Caja Incarta)
Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.
Azúcar en polvo atihumedad para decoración de piezas en pastelería y bollería.
Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.
Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.
Contenido del cubo: 6 kilos.
Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.
Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)
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