Hay 43 productos.
Saco de 10 kilos de cobertura sucedáneo de chocolate con leche fluida para aplicaciones de bollería. Cobertura especial con grasa vegetal de leche y sobor culce. 5% de cacao.
Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.
Excelente Preparado para la elaboracion de crema pastelera en frio. Modo de empleo: 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche entera.
Contiene trazas de gluten, lácteos, huevo y soja.
Impulsor/Gasificante pastelero para masas de bizcochos y magdalenas.
Tradición profesional.
Sirope consistente especial para gofres y crepes con una sabor intenso a nutella blanca con avellanas.
Contenido del bote: 1,25 kgs.
Gelatina de manzana en caliente NORJEL CRISTAL, de un toque de sabor y brillo a su bollería y pastelería. Presentado en cubo de 26 kilos.
Simplemente calentar el perol y listo para su uso. Admite hasta un 20% de agua añadida.
Deliciosos lentils de chocolate surtido en colores. Ideal para decorar todo tipo de tartas y dulces, también podrás utilizarlo como relleno cruijiente.
Envase: 1 bolsa de 1 kg.
Perlitas mini de tres chocolate y cereales (chocolate con leche, negro y blanco) ideales para decorar postres, dulces de Funcakes
Ingredientes: chocolate blanco (azúcar (52.5%), manteca de cacao (24.5%), leche entera en polvo (15%), suero de leche en polvo (leche) (7%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), natural sabor a vainilla (<1%)) (28%), chocolate con leche (azúcar (51%), manteca de cacao (22.5%), leche entera en polvo (15.5%), masa de cacao (6%), suero de leche en polvo (leche) ( 5%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), extracto de pimiento (<1%), sabor a vainilla natural (<1%)) (28%), chocolate (masa de cacao (45,5%), azúcar ( 45.5%), manteca de cacao (5%), grasa de leche (3.5%), emulsionante: E322 (soja) (<1%), sabor a vainilla natural (<1%)) (28%), granos crujientes (harina de trigo) , azúcar, harina de trigo, malta, almidón (trigo), agente de crianza: E500, sal, manteca de cacao, sabor a vainilla natural (15%), jarabe de glucosa, azúcar, abrillantador: E414, almidón modificado, grasa vegetal (coco). Para los alérgenos, vea los ingredientes en negrita. Este producto está certificado por Halal.
Peso: 175 gr
Conservar entre 12 y 20 ºC
Contenido de la bosa: 1 kg.
Emulsionante para bizcocho y masas de pastelería. Los productos de mantienen tiernos durante mas tiempo. Presentado en cubo de 5kgs.
Modo de empleo: Pastelería: Colocar en la batidora el emulsionante, el azúcar, el agua y los uevos y batir a marcha corta medio minuto. A continuación añadir la harina y los demás ingredientes y batir a marcha rápida durante 4 minutos.
Bollería: Añadir directamente a la amasadora al inicio del amasado.
El colador de harina de una mano de Dr. Oetker con tapa. Este colador de harina es una herramienta práctica para espolvorear y tamizar harina, azúcar glas, cacao y más.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Herramienta ideal para tamizar la harina, el azúcar glas, el cacao y mucho más.
Escala de medición integrada de hasta 350 gramos.
Acero inoxidable y plástico.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø10,5 x 21,5 x 9,5 cm.
Juego de 6 moldes para pudding de Dr. Oetker. Moldes ideales para hacer pudding y otros deliciosos postres. Los moldes para budín tienen 2 tapas. La tapa grande asegura la conservación del sabor mientras que la tapa más pequeña disuelve el vacío.
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Set de 6 piezas.
Contenido de 150 ml por molde.
Color: rosa claro, azul claro y verde menta.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø7,5 x 6,3 cm.
Prepare hermosos pasteles de varias capas con este juego de moldes de Dr. Oetker. Con este juego de moldes para tartas de Dr. Oetker podrá hacer un pastel de cuatro capas con facilidad para conseguir el factor "wow" definitivo. Tartas ombre, tartas arco iris, tartas desnudas, tartas clásicas y mucho más. Estos moldes hacen que los pasteles altos y de moda sean fáciles de hornear.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Resultados de cocción perfectos.
Recubrimiento antiadherente.
Color: rosa y beige.
No es apto para el lavavajillas.
Tamaño: Ø17 x 3 cm.
Sartén redondo de Dr.Oetker para hacer deliciosas quiches, tartas y pasteles. Los pasteles y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Este molde para tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker son ampliamente probados en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
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Resultados de cocción perfectos, especialmente en hornos de gas.
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Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta en el horno de gas.
Resistente al calor hasta +230°C.
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No se puede lavar en el lavavajillas.
El molde sólo debe enjuagarse a mano y secarse bien inmediatamente después (no deje que se seque al aire). No deje el molde en agua durante mucho tiempo.
Tamaño: Ø30 x 3,5 cm (dimensiones exteriores).
Bandeja para hornear pizza de Dr.Oetker para hacer bases de pizzas y tartas extra crujientes. Las pizzas y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja para pizza/tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Resultados perfectos.
Por supuesto, el producto no se pega.
Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta el final.
Resistente al calor hasta +230°C.
No es apto para el lavavajillas.
Se trata de un producto de alta calidad.
Tamaño: Ø32 x 3 cm.
Bandeja para hornear pizza de Dr.Oetker para hacer bases de pizzas y tartas extra crujientes. Las pizzas y tartas se desprenden fácilmente del molde gracias al revestimiento antiadherente. Resultados de cocción ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja para pizza/tartas se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Resultados perfectos.
Por supuesto, el producto no se pega.
Recubrimiento antiadherente.
Resistencia al calor hasta el final.
Resistente al calor hasta +230°C.
No es apto para el lavavajillas.
Se trata de un producto de alta calidad.
Tamaño: Ø24 x 3 cm.
Este temporizador de minutos de Dr. Oetker es una herramienta perfecta para su cocina. Este temporizador tiene un mecanismo de reloj preciso que puede ajustar con una precisión de un minuto, funciona sin pilas y tiene una alarma clara.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Mecanismo de reloj preciso.
No necesita pilas.
Señal de alarma clara.
Materiales: acero inoxidable y plástico.
Tamaño: Ø6,5 x 6 cm.
Rellene fácilmente profiteroles, éclairs, donuts, cupcakes y mucho más con esta boquilla de Dr. Oetker.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker
Acero inoxidable de primera calidad.
Facilita el llenado de la pastelería.
Puede utilizarse tanto en la cocina como en la mesa.
Se puede utilizar tanto con como sin el adaptador universal de Dr. Oetker.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: Ø 4 mm.
Bandeja de horno ajustable de Dr.Oetker. Ideal para hornear todo tipo de galletas, bollos (dulces) y más. Resultados de horneado ideales gracias a la excelente conducción del calor. Esta bandeja de horno se limpia fácilmente a mano.
Dr. Oetker es sinónimo de 125 años de calidad garantizada y productos innovadores. Sólo se utilizan los mejores materiales y todos los productos de Dr. Oetker se prueban exhaustivamente en la cocina de pruebas de Dr. Oetker.
Ajustable.
Se puede ajustar.
Recubrimiento antiadherente.
Recubrimiento antiadherente.
Resistente al calor hasta +230°C.
No se puede lavar en el lavavajillas.
Tamaño: 33 x 37-52 x 1,5 cm.
Preparado para la elaboracion de crema pastelera en caliente. Modo de empleo: Disolver 300 gramos de azucar por cada 1000 ml de agua y calentar hasta ebullicion. Por otra parte disolver 150 gramos de la crema en 300 ml de agua y añadir al azucar disuelto cuando hierve. Remover la crema con una espatula hasta obtener la consistencia deseada.
Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.
Cremas No Hidrogenadas especiales para ser inyectadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto.
Perfecto comportamiento tanto con máquina inyectadora como para uso directo manual.
De fácil uso.
Crema de cacao y avellanas estable al horno. Ideal para rellenos de bolleria, pasteleria y postres.
Puede solicitar mas informacion acerca de este articulo en nuestro centro de atencion al cliente.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.
Crema negra Nocciola de Avellanas ideal como topping para gofres o crepes, para espatular y rellenos de tartas, para diferentes combinaciones de batidos o yogurt helado, uso en pastelería y repostería o como salsa en cocina para postres selectos.
Crema de baño chocolate negro para bañados de tartas y piezas de pastelería. Una vez seca el corte es tierno, al contrario, de las coberturas puras de chocolate.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
Cobertura Negra (20%) con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao.
Desde el día 1 de Junio hasta el día 1 de Octubre, LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CAMBIOS DE ESTADO QUE PUEDEN PROVOCARSE EN EL CHOCOLATE POR EL CALOR DURANTE EL TRANSPORTE.
Cobertura de chocolate Zafiro Fresa. Cubre tus piezas de color sin necesidad de atemperar. Nuestras Coberturas fraccionadas son una excelente alternativa al chocolate por su brillo, textura , fusión en boca y su intenso sabor.
SIN GLUTEN. Cobertura Negra con grasas vegetales, especiales para baño de piezas de pastelería y bollería. Brillo permanente.
Uso fácil y directo. Secado rápido. Buena cristalización en ausencia de templado. Fabricante: Eurocao
Delicioso Chocolate a la Taza oscuro. Relájese y prepárese una rica taza de chocolate de una manera muy fácil.
Modo de empleo:
Añadir un mínimo de 250 gramos de "Chocolate a la taza" por 1 litro de leche hirviendo y mezclar hasta alcanzar la consistencia y textura deseada.
Ingredientes:
Azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón (maiz) y aroma.
Innova en tus decoraciones con este azucar perlado bañado en chocolate, con unos colores metalicos y vibrantes podras decorar todo tipo de pastelería y tartas. Puedes utilizarlo como decoracion de superficie o como relleno crujiente. Para elaborarlo hemos bañado en chocolate el azucar perlado normalmente utilizado en gofres o decoración del Roscon de Reyes. Presentado en practico bote dosificador. Contenido del bote: 750 gramos.
Pepitas de chocolate puro estables al horno, para añadir a galletas y postres: cupcakes, helados, tartas...
Presentado en caja de 1 kg.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Deliciosas bolitas de chocolate multicolor ideales para decoraciones de tartas, pasteles y todo tipo de postres. Envasado en bote con dosificador automatico. Contenido del bote: 450 gramos.
Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.
Azúcar en polvo atihumedad para decoración de piezas en pastelería y bollería.
Azucar glass antihumedad. Especialmente indicado para decoracion de piezas de pasteleria y bolleria. Presentado en saco de 12 kgs.
Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.
Contenido del cubo: 6 kilos.
Ventajas de utilización:Cremas estables al horno con textura cremosa, previene la separación del jarabe de las cremas.Utilizar entre el 2% y el 5% sobre el total de la receta.
Ingredientes: Almidón modificado (E-1442)
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