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Termómetro profesional provisto de una sonda de 1 metro de longitud. Uso en pastelerías, heladerías, restauración.. etc.
Podrá controlar la temperatura de sus alimentos a través de la punta de la sonda.
Escala: Desde los -50º hasta los +300º.
Inicio
Hay 46 productos.
Soporte expositor para la preparación y exposición de sorbetes helados, ideal para visualizar sus productos de forma limpia y ordenada.
Contiene 24 huecos para sorbetes.
Medidas: 360 x 250 mm.
Set de 4 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 4 moldes + 4 soportes.
Guantes monouso fabricados en nitrilo alimentario 100% analérgicos. Destinados para uso en alimentación.
Peso: 3,2 gramos.
Contenido de la caja: 100 guantes.
Kit compuesto por 10 carteles porta precios fabricados en Plexiglass color negro.
Bolígrafo no incluido.
Medida unitaria: 190 x 90 mm.
Contenido del paquete: 10 carteles.
Rotulador en color plata para escribir sobre porta precios y cartelería alimentaria. Borrable.
Fabricado en Italia.
Refractómetro de mano con compensación automática de temperatura (CAT) para proporcionar resultados exactos y fiables.
Está desarrollado para medir el grado de azúcar en concentrados de uva por medio de una escala de 0-50%.
Especificaciones técnicas:
- Rango: 0-50%.
- Precisión: 0,5%.
- CAT: 10-30ºC.
- Calibración: agua destilada.
Portacucharillas para mostrador profesional fabricado en Plexiglass transparente. Registro sanitario.
Medida: 15 x 18 cm.
Porta tarrinas profesional fabricado en Plexyglas transparente. Ideal para almacenar y mostrar productos en su mostrador. Registro alimentario.
Medidas: 50 cm de largo x 15 cm ancho x 15,5 cm de altura.
Expositor Vitrina profesional fabricada en Plexiglass transparente apto para contacto con alimentos.
Compartimento para cucharillas en la parte inferior.
Medidas: 35 cm de ancho x 25 cm de fondo x 43 cm de altura.
Jarra garrafa graduada para heladerías y pastelerías. Apta para contacto con alimentos y registro sanitario.
Capacidad: 5 litros.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula profesional fabricada en Italia para heladería fabricada en acero inoxidable 18/10 con mango ergonómico en pp.
Largo total: 26 cm.
Espátula Silicontrix profesional con lengua en color naranja con mango PP. Certificación alimentaria y resistente hasta 110º.
Largo: 32 cm.
Espátula profesional fabricada en polipropileno alimentario. Provista de mango rígido y punta flexible.
Largo total: 34 cms.
Delantal de uso intensivo para hostelería, repostería y panaderías. Higiénico, practico y robusto.
Medidas: 90 cm de alto x 60 cm de ancho.
Contenido del paquete: 1 delantal.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 60mm.
Rendimiento aproximado de 18 bolas por litro.
Peso de una bola: 55 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 55mm.
Rendimiento aproximado de 20 bolas por litro.
Peso de una bola: 50 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 47mm.
Rendimiento aproximado de 36 bolas por litro.
Peso de una bola: 28 gramos aprox.
Cuchara automática para helados fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Fabricada un única pieza, robusta, resistente y disponible en diferentes medidas. MADE IN UE.
Tamaño de la copa: 40mm.
Rendimiento aproximado de 46 bolas por litro.
Peso de una bola: 22 gramos aprox.
Cepillo alimentario para pastelerías y panaderías de mano. Registro sanitario.
Ancho total: 30 cm.
Set de 100 moldes de sorbetes fabricados en polipropileno reciclable alimentario transparente.
Medida unitaria: 165 x 51 mm.
Contenido del paquete: 100 moldes + 100 soportes.
Haz divertidas decoraciones en forma de lazos, con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.
Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.
Haz divertidas decoraciones en forma de coronas con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.
Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.
Haz divertidas decoraciones en forma de sol, nube y luna con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Sky ). Es perfecto para tus tartas y cupcakes.
Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.
Tamaño: 2 - 4,5 cm.
Une los tallos de flores o alambres florales con esta cinta floral de color blanco de Dekofee. Tamaño: 12 mm de ancho y 28 m de largo.
Este fondant Extra de color blanco de Renshaw tiene una textura más firme que el fondant Renshaw estándar. Este fondant es altamente elástico, aunque firme, y es muy sencillo de usar. Esto hace que sea un fondant adecuado para climas más cálidos y más húmedos. Este fondant tiene una textura más firme que el fondant estándar de Renshaw.
Este fondant Extra de color blanco de Renshaw tiene una textura más firme que el fondant Renshaw estándar. Este fondant es altamente elástico, aunque firme, y es muy sencillo de usar. Esto hace que se un fondant adecuado para climas más cálidos y más húmedos.
El fondant no se pega y tiene un delicioso sabor a vainilla. Es ideal para cubrir pasteles, debido a su acabado suave. Y puedes incluso pulirlo para quitar cualquier imperfección. El fondant también se puede extender muy fino por lo que también se puede utilizar para frilling. O utilizarlo para hacer hermosas decoraciones. En resumen un fondant muy versátil.
Necesitas aprox. 500 gramos de fondant para cubrir una tarta redonda con diámetro de 24-26 cm o una tarta cuadrada de 20x20 cm.
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, humectante (E422), emulgente (E471), estabilizador: E413, estabilizador: E466, conservante (E202), aroma natural.
Advertencias para alérgicos: Se produce en una fábrica en la que también se procesan nueces.
Puede contener trazas de: huevo, soja, leche, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l, expresados como SO2.
Este producto es adecuado para vegetarianos y veganos, Halal y Kosher.
Contiene: 5 kg (2x2,5kg).
El Renshaw Fondant puede ser extendido, modelado a mano, o usado con cortadores y moldes. Es perfecto para cubrir y decorar pasteles, tartas, cupcakes y galletas. Ideal para todas tus creaciones, desde un cumpleaños hasta los pasteles de boda. Es perfecto para utilizar con niños. El fondant es fácil de usar directamente del paquete.
Un ligero sabor a vainilla para complementar tus tartas.
Se seca con un acabado suave. La superficie puede ser pintada o espolvoreada para añadir detalles.
Apto para cubrir todas las formas y tamaños.
Guardar en un lugar fresco y seco. No refrigerar ni congelar. Una vez abierto, envolver en film transparente y colocar dentro de un recipiente hermético para evitar que se seque.
Contiene: 1 kg.
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, aceite vegetal (palma), agua, humectante: E422, emulgente: E471, estabilizante: E415, E466, conservador: E202, aroma natural.
Puede contener trazas de: huevo, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones de más de 10 mg/kg or 10 mg/l, expresados como SO2.
Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal, apto para vegetarianos.
Contenido neto: 2,5 kg.
El Edgy Starter Set de Dekofee es la herramienta para motivos modernos con bordes afilados o tortas de cremas de moda. Con el mango ancho y ergonómico, siempre mantienes al Edgy en la posición correcta. Esta herramienta versátil Dekofee es adecuada para ganache y tortas de glaseado. El Edgy es fácil de ajustar a la altura correcta, tiene un mango estable y garantiza bordes afilados. </ P> <p> The Edgy es adecuado para pasteles con un diámetro de 15 cm a 30 cm. La altura máxima es de 11.5 cm.
Con este set de igualadores de Dekofee podrás extender fondant, mazapán o cualquier masa a la misma altura. El set contiene 3 grosores: 5 mm (rojo), 3 mm (amarillo) y 1,5 mm (blanco).
Modo de empleo: Colocar dos igualadores del grosor deseado a ambos lados de la masa a extender (a una distancia máxima del ancho del rodillo) y extender con el rodillo.
Tamaño: 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm y 5 mm x 35 cm.
Contiene: 3 sets.
Decorar tu tarta de fútbol nunca ha sido tan fácil como ahora con este set de cortadores de Dekofee. Este set incluye 2 cortadores con 5 o 6 lados y es perfecto para decorar, por ejemplo, una tarta con forma de medio balón de 15 cm.
Tamaño: aprox. 5,5 cm y 6,8 cm.
Contiene: 2 cortadores.
Decorar tu tarta de fútbol nunca ha sido tan fácil como ahora con este set de cortadores de Dekofee. Este set incluye 2 cortadores con 5 o 6 lados y es perfecto para decorar, por ejemplo, una tarta con forma de medio balón de 20 cm.
Tamaño: aprox. 7 cm y 8,8 cm.
Contiene: 2 cortadores.
Este set de herramientas de modelado profesional de 5 piezas de Dekofee (Professional Modelling Tool Set Stainless Steel) ha sido desarrollado con la ayuda del conocido diseñador internacional de pasteles Nicola Keysselitz. Las herramientas tienen diferentes opciones en ambos extremos y son ideales para modelar. Son ideales para trabajar con pasta de modelar, chocolate de modelar y pasta de goma.
Realizado en acero inoxidable de alta calidad.
Contiene: 5 herramientas.
Ahora podrás decorar todas tus tartas, cupcakes, galletas y mucho más con unos preciosos unicornios. Con este set de cortadores con émbolo de Dekofee (Plungers Unicorn) podrás crear un unicornio, una estrella, un cupcake y una estrella fugaz.
Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.
Tamaño: 1,5 - 3,5 cm.
¡Con este práctico cortador de Dekofee puedes hacer 15 estrellas idénticas a la vez! Ideal para hacer decoraciones para tus pasteles o cupcakes, y también es perfecto para hornear galletas.
Cortador de tamaño: aprox. 2-3 cm.
Contenido: 1 cortador.
Corta y hornea fácilmente muchas galletas deliciosamente dulces con este útil cortador. Con este cortador Dekofee puedes cortar 15 corazones idénticos a la vez. También es ideal para hacer decoraciones para cupcakes y tartas.
Cortador de tamaño: aprox. 2-3 cm.
Contiene: 1 cortador.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
- Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Con el alisador de fondant para bordes perfectos Dekofee (Fondant Smoother Sharp Edges) podrás dar una terminación profesional a tus tartas. Con este alisador conseguirás bordes rectos y perfectos. Puedes utilizarlo con fondant, pasta de modelar y mazapán. Crearas unos bordes totalmente rectos y afilados como un auténtico profesional.
Tamaño: aprox. 8 x 4 cm.
Con el alisador de fondant de Dekofee (Fondant Smoother L) podrás fácilmente alisar tu fondant y mazapán en tus tartas. Es la herramienta perfecta y necesaria para cualquier repostero.