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Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.
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Hay 28 productos.
ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.
Sus grandes ventajas son:
La rapidez en el trabajo.
La alta calidad.
La seguridad en la elaboración.
La facilidad en la preparación.
Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).
También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.
Si desea una crema excepcional para pastelería y bollería, PINMIX CREMA EN FRÍO se convierte en la opción idónea. Su suave textura después de batir y su color y aroma a vainilla y mantequilla, nada tiene que envidiar a la crema tradicional.
Pruebe Pinmix Crema, la selecta gama que le permitirá personalizar y decorar sus productos de pastelería y bollería con el sabor y la textura inconfundibles de la crema pastelera. Con una gran resistencia y extrema cremosidad, este surtido le ofrecerá una crema estable a la cocción y fermentación, así como una muy buena resistencia tanto en congelación como en refrigeración.
Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.
Resultado, un producto visiblemente más artesanal gracias a una textura más suave y esponjosa, pero más resistente, además de un color y brillo aún más apetecible.
La más completa selección de mixes destinados a la elaboración de masas de
bizcocho, grandes protagonistas de la pastelería tradicional, a los que CATY aporta
gran desarrollo y volumen, una excelente textura y esponjosidad, un aroma y sabor
incomparables. Fácil y de rápida elaboración, con resultados seguros.
Pingüino es una gama de margarinas y melanges de calidad con aceites vegetales y mantequilla.
Con la garantía de la primera margarina del mercado, su fórmula tradicional sigue ofreciendo
unos resultados difíciles de superar. Es extremadamente versátil y tiene un amplio margen de
temperatura de trabajo desde 10ºC hasta 30ºC.
Excelentes prestaciones con la mayor plasticidad, consistencia y facilidad de trabajo sin renunciar a
un buen aroma y sabor.
Peso del bloque: 2 kilos
Descuento de compra por volumen: 5 placas.
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Glaze aporta una presentación final atractiva en panes y bolleria.
•Atractivo visual en la pieza final.
•Obtienes un producto horneado Premium.
•Ready to use (listo para usar). Simplemente rociar o pintar antes de hornear.
•Versatil. Se puede usar en productos dulces y salados.
• Alternativa al pintado con huevo, sin azúcar que brinda un color dorado brillante excepcional, suave y no pegajoso en el producto horneado.
•Cost in use atractivo. Clean label ( ningún E ) y Vegano. Ningún tipo de alérgeno.
•RTB. Proteína Vegetal para sustituir el huevo. Solo 6 ingredientes.
●INGREDIENTES :
•Proteína vegetal para sustituir el huevo o leche.
•Producto Sin gluten, sin lactosa, sin palma y con certificado Halal.
•Lista de ingredientes ajustada: agua, proteína vegetal, aceite vegetal, dextrosa , maltodextrina, almidón.
•Caducidad superior al Huevo ( 278 días ), no necesita refrigeración.
•PRODUCTO FINAL
•Todas las masas fermentadas.
Con este molde Easy Fabric Puff de Katy Sue, puedes crear un bonito efecto de tela abullonada y drapeada con facilidad. Completa el diseño con pintura brillante, purpurina o perlas de azúcar. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde le garantiza un resultado perfecto en todo momento.
El molde es muy fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta para flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, dulces y caramelo. Además, puedes utilizar también el molde para proyectos artísticos. Se puede utilizar con porcelana fría, pasta de sal, arcilla, etc. Es preferible utilizar el molde para trabajos de uso alimentario o para trabajos artísticos, no para ambos.
Modo de empleo: Rellenar con el fondant el molde sin llenarlo del todo. Quitar el exceso de fondant hasta poder ver el contorno del diseño. Dar la vuelta y extraer la figura suavemente. Espolvorear con un poco de maizena para poder extraerlo fácilmente.
Lavar y secar el molde antes de su uso. El molde soporta altas temperaturas de horno (200 °C /392 °F) y es apto para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para la alimentación y han sido fabricados en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños están esculpidos de forma artesanal y han ganado muchos premios en los EE.UU. y en el Reino Unido. Tienen derecho de autor de Katy Sue Designs Ltd ©.
Cree con facilidad un bonito efecto continuo de tejido abullonado y drapeado.
El molde es apto para el horno (hasta 200°C) y el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Tamaño: aprox. 5 x 5 cm, tamaño medio: aprox. 5 x 1,4 cm.
Cree un patrón continuo de una cesta de ratán tejida y trenzada con esta preciosa cesta de ratán Katy Sue Mould Continuous Rattan Basket Weave. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde le garantiza un resultado perfecto en todo momento.
El molde es muy fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta para flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, dulces y caramelo. Además, puedes utilizar también el molde para proyectos artísticos. Se puede utilizar con porcelana fría, pasta de sal, arcilla, etc. Es preferible utilizar el molde para trabajos de uso alimentario o para trabajos artísticos, no para ambos.
Modo de empleo: Rellenar con el fondant el molde sin llenarlo del todo. Quitar el exceso de fondant hasta poder ver el contorno del diseño. Dar la vuelta y extraer la figura suavemente. Espolvorear con un poco de maizena para poder extraerlo fácilmente.
Lavar y secar el molde antes de su uso. El molde soporta altas temperaturas de horno (200 °C /392 °F) y es apto para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para la alimentación y han sido fabricados en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños están esculpidos de forma artesanal y han ganado muchos premios en los EE.UU. y en el Reino Unido. Tienen derecho de autor de Katy Sue Designs Ltd ©.
Cree un hermoso diseño con un patrón continuo de una cesta de ratán tejida.
El molde es apto para el horno (hasta 200°C) y el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Tamaño: aprox. 14 x 18,8 cm.
Simplemente transforma una cupcake en un unicornio con este práctico pero detallado molde de Katy Sue. Este molde contiene dos orejas, un cuerno y dos pestañas para hacer un autentico cupcake de unicornio. Gracias a sus detalles, el molde produce siempre resultados perfectos.
Los moldes Katy Sue están realizados en silicona de alta calidad apta para el consumo alimentario, y están fabricados en su propia fábrica en Reino Unido. Los diseños han sido realizados por Katy Sue, y han ganado distintos premios en los Estados Unidos y Reino Unido. Los diseños están protegidos por copyright Katy Sue Designs Ltd©.
Tamaño oreja: aprox. 1,1 x 2,5 cm.
Tamaño cuerno: aprox. 1,3 x 4 cm.
Tamaño pestañas: aprox. 1,8 x 1 cm.
Este molde de silicona de un futbolista de pie, posando con los brazos cruzados, captura detalles finos en los rasgos faciales, los pliegues de la camiseta y la textura del pelo. Con botas separadas que son fáciles de desmoldar y unir a las piernas, el futbolista puede colocarse de pie encima de una tarta o en fila con el resto del equipo. El molde es perfecto para todos sus proyectos de técnica mixta, arcilla o decoración de tartas, y es realmente eficaz con chocolate para modelar
Instrucciones: Amasar bien el mazapán o el fondant. Mezclar el fondant si es necesario con un poco de tylo en polvo. Haz una bola y presiona bien el mazapán o fondant desde dentro hacia fuera en el molde. Sacar la forma del molde. Si es necesario, el polvo de molde con un poco de almidón de maíz por adelantado lo que el fondant / mazapán más fácil de resolver. Lavar y secar bien el molde antes de usar.
El molde de Karen Davies es flexible y está hecho de silicona de alta calidad.
Contenido.
Contenido: 1x Molde de silicona.
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Embalaje: Paquete de plástico con diseño impreso.
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Tamaño del molde: aprox. 18 x 6,3 x 2,2 cm.
Con el molde de silicona Katy Sue Cute Christmas Characters podrás crear fácilmente tartas y pasteles de temática navideña. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te garantiza un resultado perfecto en todo momento.
Prepárate para una Navidad inolvidable.
El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.
Cómo utilizarlo:
Los moldes son muy fáciles de usar.
Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvoree el molde con maicena previamente para que el fondant salga del molde con facilidad.
Prepare el molde para que el fondant salga del molde con facilidad.
Medidas: 21,8 x 12,8 x 2 cm.
Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue son aptos para el horno (hasta 200°C) y para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.
Los simpáticos personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.
Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.
El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.
Los personajes navideños son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.
Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Con el molde de silicona Katy Sue Melting Marshmallow podrás crear fácilmente tartas y pasteles con temática invernal. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te asegura un resultado perfecto en cada ocasión.
El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.
Cómo utilizarlo:
Los moldes son muy fáciles de usar.
Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvorea previamente el molde con maicena para que el fondant se desmolde con facilidad.
Para que el fondant se desmolde con facilidad, espolvorea previamente el molde con maicena.
Medidas: 22,5 x 12,8 x 2,5 cm.
Tamaño: 22,5 x 12,8 x 2,5 cm.
Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue son muy fáciles de usar.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.
Los malvaviscos que se derriten con caras expresivas son un elemento divertido para añadir a tus proyectos de repostería con temática invernal.
El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.
Los malvaviscos se derriten en el horno.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Tamaños: 55 mm (grande), 40 mm (mediano), 35 mm (pequeño).
Con el Molde de Silicona Guirnalda Festiva de Katy Sue podrás crear fácilmente tartas y pasteles con temática invernal. ¡Perfecto para decorar y adornar cupcakes o tartas! El diseño finamente detallado del molde te asegura un resultado perfecto en todo momento.
El molde es fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta de flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, caramelo o azúcar cocido. Además, el molde también es adecuado para proyectos de manualidades, ya que puedes utilizarlo con porcelana fría, masa de sal, arcilla y polvo de repujar. Recomendamos utilizar el molde o bien para proyectos de comida o bien para proyectos de manualidades, no para ambos.
Cómo utilizarlo:
Los moldes son muy fáciles de usar.
Modo de empleo: presiona el fondant en el molde y retira el exceso de fondant para dejar al descubierto los bordes. Dale la vuelta al molde y retira la figura con cuidado. Si es necesario, espolvorea previamente el molde con maicena para que el fondant se desmolde con facilidad.
Para que el fondant se desmolde con facilidad, espolvorea previamente el molde con maicena.
Medidas: 20 x 22 x 1,5 cm.
Antes de usar, lave y seque el molde. El molde es apto para horno (hasta 200°C/392°F) y para lavavajillas.
Los moldes de Katy Sue son aptos para horno (hasta 200°C/392°F) y lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos y se fabrican en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños son propios, han ganado múltiples premios en América y el Reino Unido y llevan los derechos de autor de Katy Sue Designs Ltd©.
La guirnalda festiva i un hermoso elemento para añadir a tus proyectos de repostería con temática navideña.
El molde es apto para el horno (hasta 200°C/392°F) y el lavavajillas.
Los moldes son aptos para el horno (hasta 200°C/392°F) y el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para alimentos.
Da vida a tus propios cascanueces esta Navidad con el molde de silicona Cascanueces de Katy Sue. Inspirado en el clásico cuento navideño, este molde te permite crear diseños festivos de Cascanueces con facilidad.
Hecho de silicona apta para alimentos.
Perfecto para Navidad.
Este molde contiene un intrincado diseño de Cascanueces.
El alfabeto de hierro moldeado Katy Sue contiene letras geniales al estilo del hierro cincelado medieval. Perfecto para tartas y pasteles de temática fantástica, caballeros y dragones. El diseño finamente detallado del molde le garantiza un resultado perfecto en todo momento.
El molde es muy fácil de usar y se puede utilizar con fondant, pasta para flores, pasta de modelar, mazapán, chocolate, dulces y caramelo. Además, puedes utilizar también el molde para proyectos artísticos. Se puede utilizar con porcelana fría, pasta de sal, arcilla, etc. Es preferible utilizar el molde para trabajos de uso alimentario o para trabajos artísticos, no para ambos.
Modo de empleo: Rellenar con el fondant el molde sin llenarlo del todo. Quitar el exceso de fondant hasta poder ver el contorno del diseño. Dar la vuelta y extraer la figura suavemente. Espolvorear con un poco de maizena para poder extraerlo fácilmente.
Lavar y secar el molde antes de su uso. El molde soporta altas temperaturas de horno (200 °C /392 °F) y es apto para el lavavajillas.
Los moldes Katy Sue están hechos de silicona apta para la alimentación y han sido fabricados en su propia fábrica en el Reino Unido. Los diseños están esculpidos de forma artesanal y han ganado muchos premios en los EE.UU. y en el Reino Unido. Tienen derecho de autor de Katy Sue Designs Ltd ©.
Crea geniales caprichos de fantasía con estas letras de hierro de estilo cincelado medieval.
El molde es apto para el horno (hasta 200°C) y el lavavajillas.
Crea caprichos únicos con estos game controllers tan detallados.
Dimensiones: Altura de las letras: 2,7 cm, anchura: entre 1 y 3,5 cm.
79% de manzana Natural. Deliciosa compota de manzana con trozos de manzana natural, es perfecto para rellenos de tartas de manzana y todo tipo de postres.
Larga duración y apto para congelación.
Contenido de la lata: 3 kilos.
Crema de cacao de muy alta calidad gracias a su alta concentración de pasta de avellanas. Ideal para rellenar productos de pastelería y confitería (antes y después de la cocción). Producto destinado para uso profesional.
Ingredientes:
aceites vegetales (colza, palma) cacao en polvo bajo en grasa, AVELLANAS 8%, leche entera en polvo, almidón de patata, emulsionantes, lecitina de girasol, aroma.
Puede contener trazas de soja y frutos secos de cascara.
Consumir el lugar fresco y seco.
Coco rallado para decoraciones de pastelería y como ingrediente de repostería.
El coco rallado es un alimento especialmente rico en fibra, ayudando a reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y prevenir el estreñimiento. También es rico en minerales y en vitaminas.
ALÉRGENOS: Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL COCO RALLADO:
- Guarde el coco rallado en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
Preparado con avellanas listo para usar, para rellenar productos de confitería y pastelería (antes y después de la cocción).
De intenso sabor a chocolate con avellanas (8%), Nocciorella es la crema de cacao más versátil para elaborar todo tipo
de tartas, pasteles, bombones, piezas gourmet o rellenos de bollería, ya que se puede aplicar directamente del cubo
en frío y sin ninguna manipulación, o en caliente para los rellenos, cubiertas o similares.
Chocofil Nocciola Crocante y Chocofil Nocciola Blanco, ambas con un 13,5% de pasta de avellana son las mejores
cremas de cacao listas para usar y extender, inyectar o rellenar.
Contenido: 6 kilos.
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De intenso sabor a chocolate con avellanas (8%), Nocciorella es la crema de cacao más versátil para elaborar todo tipo
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en frío y sin ninguna manipulación, o en caliente para los rellenos, cubiertas o similares.
Chocofil Nocciola Crocante y Chocofil Nocciola Blanco, ambas con un 13,5% de pasta de avellana son las mejores
cremas de cacao listas para usar y extender, inyectar o rellenar.
Contenido: 6 kilos.
Espectacular brillo con color y sabor para bañar tus creaciones con un brillo único.
Preparación: En superficies abombadas calentar ligeramente de 30º a 40º para conseguir la fluidez deseada y bañar el producto.
Para superficies planas usar a temperatura ambiente con espátula para conseguir una textura cremosa.
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Medida unitaria aprox.: 80x6x5 mm.
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.
Medida unitaria aprox.: 10x10 mm
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.
Medida unitaria aprox.: 14x14 mm
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Fruta cuidadosamente seleccionada en origen para garantizar la máxima calidad e integridad. Proceso tradicional de confitería en caliente que, por ósmosis en infusión de almíbar con azúcar de caña en bruto, da como resultado fruta confitada de calidad superior.
Fragante, de sabor intenso y aspecto impecable. Ideales para todos los productos horneados como productos con levadura y pasteles, mantienen el crujiente y la intensidad del sabor incluso después de la cocción.
Medida unitaria aprox.: 10x10 mm.
La fruta semiconfitada ArteFrutta se obtiene mediante un proceso de infusión en frío en almíbar con azúcar de caña en bruto que mantiene inalteradas las características de la fruta, dándole un aspecto natural y fresco.
El almíbar en el que se sumerge el producto es excelente para aromatizar masas y también puede utilizarse en otras aplicaciones. La suavidad que persiste incluso después de la congelación hace que la fruta semiconfitada ArteFrutta sea ideal para elaborar también postres semifríos.