Chocolate

Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos

Delicioso chocolate puro negro (55%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Chocolate que destaca por su intenso y a la vez equilibrado sabor a cacao tostado y sus notas cítricas y de frutos rojos.

Todo ello se fusiona a la perfección con toques alicorados y de madera y sutiles matices especiados.

Delicioso chocolate puro negro (71%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Se caracteriza por su intenso perfil lácteo con notas caramelizadas, complementado por un suave toque a cacao. La combinación de estos sabores y su delicada cremosidad aportan a este chocolate un sabor único.

Delicioso chocolate puro con leche (34%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.

Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.

Se utilizan como láminas antiadherentes para formas y moldes abatibles de acero inoxidable, para la elaboración de semifríos y decoraciones de chocolate. No apto para cocinar.

Tamaño : 40x60cm

Contenido del paquete: 100 hojas. 

Práctico embudo dosificador fabricado en plástico ABS ideal para dosificar todo tipo de cremas, gelatinas y salsas. Simplemente apretando el pulsador puedes controlar la cantidad a dosificar.

Medida: 13 cms de diametro x 12,5 cms de altura.

Decoraciones de chocolate listas para usar, para espolvorear directamente sobre tartas, cupcakes, galletas y barras de chocolate. Ideal para montar mesas dulces y confeti. Bueno y sabroso para comer, elaborado con un 60% de chocolate con leche.

Decoraciones de chocolate listas para usar, para espolvorear directamente sobre tartas, cupcakes, galletas y barras de chocolate. Ideal para montar mesas dulces y confeti. Bueno y sabroso para comer, elaborado con un 60% de chocolate con leche.

Molde profesional en policarbonato, material que permite obtener bombones brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde. Modelo patentado.

Dimensiones : 2 Cavidades de ø 75 x 25 h mm – Molde 200 x 120 x 22 h mm 

Molde profesional en policarbonato, material que permite obtener bombones brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde. Modelo patentado.

Dimensiones : 8 Cavidades de ø 50 x 20 h mm – Molde 200 x 120 x 22 h mm 

Moldes profesionales, realizados de policarbonato, un material que permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Modelos patentados para realizar chocolates con formas originales. La forma especial permite combinar los chocolates para realizar figuras en 3d.

Medida unitaria: Ø 50 mm.

Capacidad: 12 piezas.

Moldes profesionales, realizados de policarbonato, un material que permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Modelos patentados para realizar chocolates con formas originales. La forma especial permite combinar los chocolates para realizar figuras en 3d.

Medida unitaria: Ø 75 mm.

Capacidad: 6 piezas.

Moldes profesionales, realizados de policarbonato, un material que permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Modelos patentados para realizar chocolates con formas originales. La forma especial permite combinar los chocolates para realizar figuras en 3d.

Medida unitaria: Ø 35 mm.

Capacidad: 10 piezas.

Molde profesional de policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde.

Tamaño: 20 cavidades de 33 x 16 x 8 h mm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Modelo patentado

Molde profesional de policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde.

Tamaño: 10 cavidades de ⌀ 33 x 4 h mm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Modelo patentado

Molde profesional de policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde.

Tamaño: 24 cavidades de 33 - 25 - 18 x 16 x 15 h mm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Modelo patentado

Molde profesional de policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde.

Tamaño: 10 cavidades de 42 x 28 x 9 h mm - Molde 200 x 120 x 20 h mm

Modelo patentado

Molde profesional de policarbonato, un material que le permite obtener chocolates brillantes y perfectos. Es importante templar bien el chocolate antes de verterlo en el molde.

El clásico de 100 g

Tamaño: 3 cavidades de 127 x 72 x 11 h mm - Molde 270 x 170 x 20 h mm

Modelo patentado

Moldes de policarbonato profesionales, ideales para quien desea personalizar sus huevos de chocolate con decoraciones y sorpresas originales. Cuentan con cómodas guías ubicadas en las esquinas, que permiten encastrar a la perfección 2 moldes entre si. HUEVO 1 KG (UND)

Medida del molde: 330x215x22 mm.

Capacidad: 1 unidad (1/2 huevo) 

Moldes de policarbonato profesionales, ideales para quien desea personalizar sus huevos de chocolate con decoraciones y sorpresas originales. Cuentan con cómodas guías ubicadas en las esquinas, que permiten encastrar a la perfección 2 moldes entre si. 500 gramos.

Medida del molde: 260x175 mm.

Capacidad: 1 unidad (1/2 huevo) 

Moldes de policarbonato profesionales, ideales para quien desea personalizar sus huevos de chocolate con decoraciones y sorpresas originales. Cuentan con cómodas guías ubicadas en las esquinas, que permiten encastrar a la perfección 2 moldes entre si. 750 gramos.

Medida del molde: 295x195 mm.

Capacidad: 1 unidad (1/2 huevo) 

¡Un kit único y sencillo para hacer tu Calendario de Adviento! Diviértete creando deliciosos cadeaux de chocolate para disfrutar día tras día Un kit contiene:

- 1 caja expositora con corona - cm 30 x 16 xh 13

- 2 moldes de chocolate - cm 15 x 26,8

- paquete cerrado de 24 pegatinas - cm 4,5

- 24 bolsas - cm 6 x6

- 24 cajas - 7,5 x 7 cm

Láminas de pvc mycron. Se utilizan como láminas antiadherentes para formas de acero inoxidable y moldes con bisagras, para hacer semifríos. decoraraciones de chocolate. No apto para cocinar.