Su color rojo terroso, aroma y calidad 22/24% Premium de origen África Occidental lo convierte en el top de su gama, ideal para desarrollos en confiterías, postres, helados, galletas, coberturas, cereales, bollería, batidos y siropes con una experiencia muy placentera en aroma, sabor y textura.

Potencie los sentidos con la experiencia artesanal de CACAO PURO.

Descubre la excelencia en repostería con el Cacao Puro Blanxart 22/24%, presentado en una práctica bolsa de 1 kg. Este cacao, de la prestigiosa marca Blanxart, es el aliado perfecto para los amantes de la pastelería, panadería y heladería que buscan calidad y sabor en cada creación. Con un contenido de manteca de cacao del 22/24%, este producto garantiza una textura suave y un sabor intenso que realzará tus postres y dulces favoritos. Ideal para preparar desde un esponjoso bizcocho hasta una cremosa mousse de chocolate, el Cacao Puro Blanxart se adapta a todas tus necesidades culinarias. Su pureza y calidad superior aseguran resultados excepcionales, convirtiendo cada bocado en una experiencia inolvidable. Además, su presentación en bolsa de 1 kg es perfecta para mantener la frescura y el aroma del cacao, permitiéndote disfrutar de su sabor auténtico en cada uso. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con Blanxart y sorprende a todos con el toque profesional que solo este cacao puede ofrecer.

Chocolate que destaca por su intenso y a la vez equilibrado sabor a cacao tostado y sus notas cítricas y de frutos rojos.

Todo ello se fusiona a la perfección con toques alicorados y de madera y sutiles matices especiados.

Delicioso chocolate puro negro (71%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Descubre la exquisitez del "Blanxart Chocolate Raval 71% Puro Negro", un deleite para los amantes del chocolate auténtico. Este producto de 1 kg es una obra maestra de la reconocida marca Blanxart, famosa por su dedicación a la calidad y el sabor inigualable. Elaborado con los mejores granos de cacao, este chocolate negro al 71% ofrece una experiencia sensorial única, combinando un sabor intenso con una textura suave y sedosa. Perfecto para repostería, panadería y heladería, este chocolate es ideal para crear postres sofisticados o simplemente para disfrutarlo solo. Su equilibrio perfecto entre amargor y dulzura lo convierte en un ingrediente versátil que realza cualquier creación culinaria. Además, su presentación en formato de 1 kg es ideal para profesionales y aficionados que buscan calidad y cantidad en un solo producto. Con Blanxart, cada bocado es una celebración del auténtico sabor del cacao.

Chocolate con un delicado sabor a cacao que se caracteriza por un equilibrio entre notas a frutas dulces y suaves matices a madera, acompañadas de un ligero toque a frutos secos

Delicioso chocolate puro negro (55%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Descubre la exquisitez del "Blanxart Chocolate Horta 55% Puro Negro", un deleite para los amantes del chocolate auténtico. Este producto de 1 kg es ideal para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Elaborado por la prestigiosa marca Blanxart, este chocolate negro se distingue por su pureza y su equilibrado contenido de cacao al 55%, que ofrece una experiencia sensorial única. Perfecto para su uso en pastelería, panadería y heladería, este chocolate se funde con facilidad, permitiendo crear postres irresistibles y sofisticados. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en el ingrediente estrella para mousses, ganaches, y coberturas. Además, su presentación en formato de 1 kg es ideal tanto para profesionales como para aficionados que desean experimentar con recetas gourmet. Con Blanxart, cada creación se transforma en una obra maestra, garantizando un toque de distinción y calidad en cada preparación. Atrévete a explorar nuevas posibilidades culinarias con el Chocolate Horta 55% Puro Negro y sorprende a todos con tus deliciosas creaciones.

Se caracteriza por su intenso perfil lácteo con notas caramelizadas, complementado por un suave toque a cacao. La combinación de estos sabores y su delicada cremosidad aportan a este chocolate un sabor único.

Delicioso chocolate puro con leche (34%) Blanxart, marca líder a nivel Nacional. Perfecta para rellenos de bombones, ganaches y todo tipos de trabajos con chocolate atemperado.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 18ºC. Dadas las cualidades del prodcuto, evitar, si es posible, el frigorífico.

Contenido de la bolsa: 1 kilo.

Descubre la exquisitez del "Blanxart Chocolate Sants 34% Puro con Leche", un deleite para los sentidos que transformará tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras maestras. Este chocolate, elaborado por la prestigiosa marca Blanxart, combina la suavidad de la leche con un 34% de cacao puro, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzura y sabor intenso. Su textura cremosa y su aroma envolvente lo convierten en el ingrediente ideal para enriquecer tus postres, desde tartas y galletas hasta helados y mousses. Presentado en un formato de 1 kg, es perfecto tanto para profesionales como para aficionados que buscan calidad y autenticidad en cada bocado. Con Blanxart, cada creación es una experiencia única que deleitará a los paladares más exigentes.

Haga sus decoraciones de pasta de azúcar fácilmente con The Sugar Paste White. ¡La pasta de azúcar es la mezcla perfecta de gran valor y sorprendente calidad! Su textura suave hace que sea fácil de trabajar, lo que le permite rodar delgada sin agrietarse o romperse. La textura blanda también significa que tiene un largo tiempo de trabajo, por lo que no tiene que preocuparse de que se seque cuando llegue el momento de terminar su pastel. También significa que puedes alisar cualquier imperfección en un abrir y cerrar de ojos. La pasta de azúcar es muy elástica, por lo que es muy fácil cubrir tartas sin que queden estrías. Es perfecta para decorar tartas, cupcakes y mucho más.

La pasta de azúcar no se agrieta, ni se rompe.

Suave y fácil de trabajar.

Contiene: 1 kg.

Libre de E171.

Certificado RPSO (aceite de semilla de palma sostenible).

Ingredientes: azúcar (72%), jarabe de glucosa, almidón (patata), grasa vegetal (coco), grasa vegetal hidrogenada (palmiste), agua, goma xantana, aroma, conservador: E202, emulgente: E466, ácido cítrico.

Descubre la versatilidad y calidad de "THE SUGAR PASTE BLOQUE 1 KG FONDANT BLANCO" de la reconocida marca Smart Flex. Este fondant blanco es la elección perfecta para los profesionales y aficionados de la pastelería que buscan un acabado impecable en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite cubrir tortas con facilidad, logrando un acabado liso y elegante. Además, su sabor delicado complementa cualquier tipo de pastel sin opacar sus sabores originales. Ideal para modelar figuras, crear decoraciones detalladas o simplemente dar un toque sofisticado a tus postres. Con Smart Flex, cada proyecto se convierte en una obra de arte, garantizando resultados excepcionales que impresionarán a todos. Lleva tus habilidades de decoración al siguiente nivel con este fondant de alta calidad y transforma tus ideas en realidad.

Descubre la comodidad y seguridad que ofrecen los guantes de nitrilo violetas en talla S, diseñados especialmente para satisfacer las necesidades de los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Esta caja de 100 guantes es ideal para quienes buscan una protección confiable sin comprometer la destreza y el tacto necesarios en la manipulación de ingredientes delicados. Fabricados con nitrilo de alta calidad, estos guantes son resistentes a perforaciones y ofrecen una barrera eficaz contra aceites, grasas y otros contaminantes comunes en el entorno culinario. Su color violeta no solo añade un toque de estilo, sino que también facilita la identificación rápida en el lugar de trabajo. Además, su ajuste perfecto y su textura antideslizante garantizan un manejo seguro y preciso, permitiéndote trabajar con confianza y comodidad durante largas jornadas. Asegúrate de tener siempre a mano estos guantes esenciales para mantener la higiene y la seguridad en cada creación culinaria.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de horneado con nuestra VP Bobina de Papel Horno Profesional de 50 metros. Con un ancho de 38 cm, este papel de horno es ideal para cualquier tipo de preparación en pastelería, panadería y heladería. Diseñado para soportar altas temperaturas, garantiza una cocción uniforme y evita que tus creaciones se peguen, asegurando resultados impecables en cada uso. Este papel de horno es resistente a la grasa y a la humedad, lo que lo convierte en un aliado indispensable en la cocina profesional. Su longitud de 50 metros te ofrece una gran cantidad de material, permitiéndote realizar múltiples preparaciones sin preocuparte por quedarte sin papel. Además, su fácil manejo y corte te permiten adaptarlo a cualquier bandeja o molde, optimizando tu tiempo y esfuerzo. Ideal para hornear galletas, pasteles, panes y más, este papel de horno es un recurso esencial para chefs y aficionados que buscan calidad y eficiencia en sus procesos culinarios. Mejora tus resultados y disfruta de una experiencia de horneado sin complicaciones con nuestra bobina de papel horno profesional.

Descubre la protección y comodidad que necesitas en tu cocina con nuestra "VP Caja de 100 Guantes Violetas de Nitrilo Talla M". Diseñados especialmente para profesionales de la pastelería, panadería y heladería, estos guantes ofrecen una barrera eficaz contra contaminantes, garantizando la higiene en cada preparación. Fabricados con nitrilo de alta calidad, son resistentes a perforaciones y químicos, asegurando durabilidad y seguridad en cada uso. Su color violeta no solo añade un toque de estilo, sino que también facilita la identificación rápida en entornos de trabajo. La talla M se adapta cómodamente a la mayoría de las manos, proporcionando un ajuste perfecto que permite una excelente destreza y sensibilidad al tacto. Ideales para manipular ingredientes delicados, estos guantes son una herramienta esencial para mantener la limpieza y profesionalismo en tu negocio. Asegúrate de tener siempre a mano esta caja de 100 unidades y lleva tu arte culinario al siguiente nivel con confianza y tranquilidad.

Descubre la versatilidad y calidad de nuestra VP Bobina de Aluminio Doméstico, diseñada especialmente para satisfacer las necesidades de tu cocina. Con un ancho de 30 cm y una longitud de 50 metros, esta bobina es el aliado perfecto para conservar la frescura de tus alimentos, proteger tus preparaciones y facilitar tus tareas culinarias diarias. Ideal para envolver, cubrir y cocinar al horno, su resistencia al calor y su capacidad para mantener la temperatura hacen que sea indispensable en cualquier hogar. Además, su diseño práctico permite un corte fácil y preciso, asegurando que utilices solo lo necesario sin desperdiciar. Ya sea que estés preparando un delicioso pastel, horneando pan o creando un helado casero, este papel de aluminio te ofrece la confianza y seguridad que necesitas para obtener resultados perfectos. Mejora tu experiencia en la cocina con un producto que combina funcionalidad y calidad en cada uso.

Descubre la comodidad y seguridad que ofrecen los guantes de nitrilo violetas talla L, presentados en una práctica caja de 100 unidades. Diseñados especialmente para satisfacer las necesidades de la pastelería, panadería y heladería, estos guantes son la elección perfecta para quienes buscan mantener altos estándares de higiene sin sacrificar la comodidad. Fabricados con nitrilo de alta calidad, proporcionan una excelente resistencia a perforaciones y químicos, asegurando que tus manos estén siempre protegidas. Su ajuste perfecto y flexibilidad permiten una destreza manual superior, ideal para manipular ingredientes delicados o realizar decoraciones precisas. Además, su atractivo color violeta añade un toque de estilo a tu rutina diaria. Con estos guantes, podrás trabajar con confianza y tranquilidad, sabiendo que cuentas con una barrera efectiva contra contaminantes. Mejora tu experiencia culinaria con un producto que combina funcionalidad y estética en cada uso.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de empaque con nuestro paquete de 125 tapas de cartón redondas para envases de 1500 cc, especialmente diseñadas para productos de pastelería, panadería y heladería. Estas tapas son ideales para mantener la frescura y calidad de tus creaciones culinarias, asegurando que lleguen a tus clientes en óptimas condiciones. Fabricadas con cartón resistente, ofrecen una excelente protección y un ajuste seguro, evitando derrames y preservando el sabor y la textura de tus productos. Su diseño versátil y funcional se adapta a una amplia variedad de envases, facilitando su uso en cualquier establecimiento. Además, al ser de cartón, son una opción ecológica y sostenible, contribuyendo al cuidado del medio ambiente. Mejora la presentación de tus productos con estas tapas prácticas y confiables, que no solo cumplen con su función, sino que también añaden un toque profesional a tu negocio.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de empaque con nuestro paquete de 125 envases de aluminio redondos de 1500 cc, ideales para la industria de la pastelería, panadería y heladería. Estos envases están diseñados para ofrecer la máxima resistencia y durabilidad, asegurando que tus productos se mantengan frescos y seguros durante el transporte y almacenamiento. Fabricados con aluminio de alta calidad, son perfectos para conservar la temperatura de tus creaciones, ya sean frías o calientes. Su diseño redondo y elegante no solo es funcional, sino que también añade un toque profesional a la presentación de tus productos. Además, son reciclables, lo que los convierte en una opción sostenible para tu negocio. Ya sea que necesites almacenar pasteles, panes o helados, estos envases de 1500 cc son la elección ideal para mantener la calidad y el sabor de tus productos. Mejora la experiencia de tus clientes con un empaque que refleja la excelencia de tus creaciones.

Descubre la versatilidad y calidad de la VP Bobina de 50 metros de Film Transparente para Cocina, con un ancho de 30 cm. Este producto es esencial en cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica, gracias a su capacidad para conservar la frescura de tus alimentos. Su material transparente permite identificar fácilmente el contenido, evitando confusiones y ahorrando tiempo. Ideal para cubrir y proteger desde pasteles y panes hasta helados y otros productos delicados, este film se adapta perfectamente a cualquier recipiente, garantizando un sellado seguro y eficaz. Además, su resistencia y flexibilidad aseguran un uso sencillo y cómodo, sin riesgo de roturas. Con esta bobina, mantendrás tus creaciones culinarias en óptimas condiciones, preservando su sabor y textura por más tiempo. Es la solución perfecta para quienes buscan practicidad y eficiencia en la cocina.

El fondant blanco de vainilla SmartFlex Velvet es muy fácil de trabajar y es ideal para cubrir tartas, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, no se agrieta ni se pega durante el extendido. La superficie queda perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el Mediterráneo hasta Escandinavia.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasas vegetales (coco, semillas de palma hidrogenadas), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potasio), regulador de la acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: guardar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrirlo, volver a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contiene: 4 kg.

Descubre la excelencia en decoración con el fondant blanco sabor vainilla "Smart Flex". Este producto, presentado en un práctico cubo de 4 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite un fácil manejo, garantizando acabados perfectos en cada pastel, cupcake o galleta. El delicado sabor a vainilla añade un toque sutil y delicioso que complementa cualquier receta sin opacar los sabores principales. Además, su color blanco puro es el lienzo perfecto para dejar volar tu creatividad, permitiéndote teñirlo con los colores que desees. Con "Smart Flex", cada proyecto de repostería se convierte en una obra de arte, asegurando resultados profesionales que impresionarán a todos. Ideal tanto para principiantes como para expertos, este fondant es la elección perfecta para quienes buscan calidad y sabor en un solo producto.

Descubre la solución perfecta para tus necesidades de horneado con la VP Bobina de 50 metros de Papel Horno Profesional, con un ancho de 29 cm. Este papel de horno es ideal para pastelerías, panaderías y heladerías que buscan optimizar su producción con un producto de alta calidad. Diseñado para soportar altas temperaturas, garantiza una cocción uniforme y evita que tus creaciones se peguen, asegurando resultados impecables en cada uso. Su generosa longitud de 50 metros te proporciona un suministro duradero, mientras que su ancho de 29 cm es perfecto para adaptarse a bandejas estándar. Además, su resistencia y facilidad de uso lo convierten en un aliado indispensable en cualquier cocina profesional. Mejora la presentación y calidad de tus productos con este papel de horno que combina funcionalidad y eficiencia.

El fondant vainilla SmartFlex es fácil de manejar y es ideal para cubrir pasteles, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, agrieta ni pega durante el enrollado. La superficie es perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el mediterráneo hasta el escandinavo.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: almacenar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrir, vuelva a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contenido: 7 kg.

Descubre la excelencia en decoración con el fondant blanco sabor vainilla "Smart Flex". Este producto, presentado en un práctico cubo de 7 kg, es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite un fácil manejo, ideal para cubrir tortas, modelar figuras o crear detalles decorativos con precisión. El delicado sabor a vainilla añade un toque sutil y delicioso que complementa cualquier postre. Además, su color blanco puro ofrece un lienzo perfecto para tintes y decoraciones personalizadas. Con "Smart Flex", cada creación se convierte en una obra maestra, garantizando resultados profesionales y un acabado impecable. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel con este fondant excepcional, diseñado para satisfacer las necesidades de los más exigentes.