ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

Resultado, un producto visiblemente más artesanal gracias a una textura más suave y esponjosa, pero más resistente, además de un color y brillo aún más apetecible.

La más completa selección de mixes destinados a la elaboración de masas de

bizcocho, grandes protagonistas de la pastelería tradicional, a los que CATY aporta

gran desarrollo y volumen, una excelente textura y esponjosidad, un aroma y sabor

incomparables. Fácil y de rápida elaboración, con resultados seguros. 

Si desea una crema excepcional para pastelería y bollería, PINMIX CREMA EN FRÍO se convierte en la opción idónea. Su suave textura después de batir y su color y aroma a vainilla y mantequilla, nada tiene que envidiar a la crema tradicional.

Pruebe Pinmix Crema, la selecta gama que le permitirá personalizar y decorar sus productos de pastelería y bollería con el sabor y la textura inconfundibles de la crema pastelera. Con una gran resistencia y extrema cremosidad, este surtido le ofrecerá una crema estable a la cocción y fermentación, así como una muy buena resistencia tanto en congelación como en refrigeración.

Descubre la excelencia en repostería con el "Preparado Crema Pastelera Pinmix", un producto de la reconocida marca Pinmix/Caty. Este saco de 5 kg es la solución perfecta para pasteleros y panaderos que buscan calidad y eficiencia en sus creaciones. Con este preparado, podrás elaborar una crema pastelera suave, cremosa y de sabor exquisito en cuestión de minutos, ahorrando tiempo sin comprometer el sabor ni la textura. Ideal para rellenar tartas, pasteles, eclairs y una variedad de postres, este preparado garantiza resultados consistentes y profesionales en cada uso. Su fácil preparación permite que tanto expertos como principiantes en la cocina puedan disfrutar de una crema pastelera perfecta. Además, su presentación en saco de 5 kg es ideal para negocios que requieren grandes volúmenes, asegurando siempre la frescura y calidad del producto. Confía en Pinmix/Caty para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con una crema pastelera que hará que tus postres sean inolvidables.

Descubre la excelencia en cada capa con la Margarina Delphia Hojaldre/Croissant en su presentación de placa de 2 kg. Este producto es la elección perfecta para los profesionales de la pastelería y panadería que buscan resultados excepcionales en sus creaciones. La Margarina Delphia está especialmente formulada para ofrecer una textura suave y un sabor delicioso, ideal para hojaldres y croissants que se deshacen en la boca. Su composición permite un laminado perfecto, garantizando un hojaldrado uniforme y crujiente. Además, su formato en placa facilita su manejo y dosificación, optimizando el tiempo en la cocina. Con la Margarina Delphia, cada pieza se convierte en una obra maestra, elevando la calidad de tus productos y satisfaciendo a los paladares más exigentes. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la confianza y calidad que solo Delphia puede ofrecer.

Haga sus decoraciones de pasta de azúcar fácilmente con The Sugar Paste White. ¡La pasta de azúcar es la mezcla perfecta de gran valor y sorprendente calidad! Su textura suave hace que sea fácil de trabajar, lo que le permite rodar delgada sin agrietarse o romperse. La textura blanda también significa que tiene un largo tiempo de trabajo, por lo que no tiene que preocuparse de que se seque cuando llegue el momento de terminar su pastel. También significa que puedes alisar cualquier imperfección en un abrir y cerrar de ojos. La pasta de azúcar es muy elástica, por lo que es muy fácil cubrir tartas sin que queden estrías. Es perfecta para decorar tartas, cupcakes y mucho más.

La pasta de azúcar no se agrieta, ni se rompe.

Suave y fácil de trabajar.

Contiene: 1 kg.

Libre de E171.

Certificado RPSO (aceite de semilla de palma sostenible).

Ingredientes: azúcar (72%), jarabe de glucosa, almidón (patata), grasa vegetal (coco), grasa vegetal hidrogenada (palmiste), agua, goma xantana, aroma, conservador: E202, emulgente: E466, ácido cítrico.

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

El fondant blanco de vainilla SmartFlex Velvet es muy fácil de trabajar y es ideal para cubrir tartas, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, no se agrieta ni se pega durante el extendido. La superficie queda perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el Mediterráneo hasta Escandinavia.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasas vegetales (coco, semillas de palma hidrogenadas), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potasio), regulador de la acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: guardar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrirlo, volver a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contiene: 4 kg.

Details

El set de 6 decoraciones de sirenas es genial para adornar pasteles y cupcakes. ¡Perfecto para una encantadora fiesta con temática de sirenas!

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Almacenamiento: almacenar a temperatura ambiente, lejos de la luz y la humedad.

Cola de sirena - dimensiones: 3.5 x 5 x 0.8 cm.

Concha turquesa - dimensiones: 2.2 x 4.5 x 1 cm.

Concha morada - dimensiones: 3 x 3 x 1 cm.

Estrella de mar - dimensiones: 3.5 x 3.3 x 0.7 cm.

Peso Neto: 15 gramos.

Contiene: 6 sirenas.

Ingredientes: azúcar, espesante: E414, proteína de la leche, regulador de la acidez: E330, concentrado (cártamo), colorante: E120.

Presentamos el Glaseado Rocher de Chocolate con Leche de ScrapCooking, una adición deliciosa a tus creaciones de postres. Elaborado por ScrapCooking, una marca conocida por su compromiso con la calidad y la innovación, este glaseado es imprescindible para cualquier entusiasta de la repostería. Cada tarro de 400 g está lleno de chocolate con leche suave y cremoso, listo para elevar tus postres con su sabor irresistible y su acabado lujoso.

Una de las características destacadas del Glaseado Rocher de Chocolate con Leche de ScrapCooking es su sabor rico e indulgente. Elaborado con chocolate con leche de primera calidad, este glaseado ofrece una dulzura deliciosa que combina perfectamente con una amplia gama de postres. Ya sea cubriendo pasteles, rociando sobre pasteles o sumergiendo frutas, añade un toque de decadencia a cada bocado.

Haz divertidas galletas con temática de fútbol con este set de cortapastas de fútbol de ScrapCooking. El set consta de 4 cortadores de galletas de fútbol de acero inoxidable: balón, camiseta, botas de fútbol y taza.

Ideal para fiestas temáticas de fútbol.

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Cuatro diseños diferentes.

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Material: acero inoxidable.

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Tamaño: Balón Ø6,4 x 2,5 cm, Camiseta 7,5 x 7,9 x 2,5 cm, Botas de fútbol 4 x 8,3 x 2,5 cm, Copa 6,9 x 5,8 x 2,5 cm.

Termómetro de alimentos de Scrapcooking, puedes usarlo con caramelos, macaroons o chocolate templado.

Rango de temperatura: -50°C a +300°C.

Se apaga automáticamente después de 10 minutos.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpie la sonda con un paño húmedo. No dejar en remojo. No se puede lavar en el lavavajillas.

Batería incluida.

Presentamos el Glaseado Rocher de Chocolate con Leche de ScrapCooking, una adición deliciosa a tus creaciones de postres. Elaborado por ScrapCooking, una marca conocida por su compromiso con la calidad y la innovación, este glaseado es imprescindible para cualquier entusiasta de la repostería. Cada tarro de 400 g está lleno de chocolate con leche suave y cremoso, listo para elevar tus postres con su sabor irresistible y su acabado lujoso.

Una de las características destacadas del Glaseado Rocher de Chocolate con Leche de ScrapCooking es su sabor rico e indulgente. Elaborado con chocolate con leche de primera calidad, este glaseado ofrece una dulzura deliciosa que combina perfectamente con una amplia gama de postres. Ya sea cubriendo pasteles, rociando sobre pasteles o sumergiendo frutas, añade un toque de decadencia a cada bocado.

Recambio de rodillo de amasar de plástico apto para alimentos, perfecto para amasar fondant y mazapán con un patrón de estrellas.

Material: PVC apto para alimentos.

El embalaje contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso y después de cada uso.

Tamaño: 16 x Ø3 cm.

Scrapcooking aporta brillo a las tartas de cumpleaños de temática espacial con este cohete iluminado. Garantiza un momento verdaderamente mágico con estas luces LED multicolores, fijas o chispeantes!

Luces LED multicolores, fijas o centelleantes.

Los cohetes iluminados son una forma de decoración de la tarta.

Baterías incluidas: 2 x 2032.

Por favor, no se puede lavar en el lavavajillas.

No se puede lavar en el lavavajillas ni en el horno.

Instrucciones de limpieza.

Instrucciones de limpieza: Antes de usarla por primera vez, y después de cada uso, límpiala con una esponja húmeda.

Dimensiones: 13,8 x 8,6 x 0,3 cm.

Un alegre surtido de dulces paisajes de Papá Noel. Pon las piernas de Papá Noel en tu tronco de Navidad como si bajara por la chimenea.

Perfecto para pasteles de Navidad, cupcakes y más.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Contenido: 6 decoraciones.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, gelatina, espesante E414, proteína de leche solubilizada, humectante E422, concentrado de cártamo, acidulante E330, emulgente E322, colorantes: E120, E132, E141, E153, E160a. Puede contener trazas de huevos.

Mezcla de azúcar azul con aroma natural de algodón de azúcar para hacer algodón de azúcar y aromatizar y decorar postres.

Ingredientes: azúcar, aroma, colorante: E131.

Puede contener trazas de: gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara.

Contenido neto: 160 g.

Almacenar en un lugar seco y oscuro.

Descubre la magia de la feria en la comodidad de tu hogar con la Bolsa de Algodón de Azúcar Azul de ScrapCooking. Este delicioso y esponjoso manjar de 160 gramos te transportará a momentos de pura diversión y dulzura. Perfecto para fiestas, celebraciones o simplemente para darte un capricho, su vibrante color azul no solo deleita el paladar, sino que también añade un toque visual encantador a cualquier evento. Elaborado con ingredientes de alta calidad, este algodón de azúcar garantiza una experiencia gustativa única, evocando recuerdos de infancia y alegría. Su presentación en bolsa es ideal para compartir con amigos y familiares, o para disfrutar en solitario. Añade un toque de fantasía a tus momentos especiales con este irresistible algodón de azúcar azul.

Mezcla de azúcar rosa con aroma natural de algodón de azúcar para hacer algodón de azúcar y aromatizar y decorar postres.

Ingredientes: azúcar, aroma, colorante: E120.

Puede contener trazas de: gluten, huevo, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara.

Contenido neto: 160 g.

Almacenar en un lugar seco y oscuro.

Descubre la magia de la dulzura con la bolsa de 160 gramos de algodón de azúcar rosa de ScrapCooking. Este delicioso producto te transportará a ferias y carnavales con su sabor auténtico y su textura esponjosa. Perfecto para añadir un toque de diversión a tus celebraciones, el algodón de azúcar rosa es ideal para fiestas de cumpleaños, eventos temáticos o simplemente para disfrutar en casa. Su vibrante color rosa no solo deleita el paladar, sino que también añade un elemento visual encantador a cualquier mesa de postres. Elaborado con ingredientes de alta calidad, este algodón de azúcar garantiza una experiencia dulce y memorable. Además, su práctica presentación en bolsa facilita su almacenamiento y conservación, permitiéndote disfrutar de su frescura en cualquier momento. Añade un toque de nostalgia y alegría a tus momentos especiales con ScrapCooking.

El fondant vainilla SmartFlex es fácil de manejar y es ideal para cubrir pasteles, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, agrieta ni pega durante el enrollado. La superficie es perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el mediterráneo hasta el escandinavo.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: almacenar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrir, vuelva a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contenido: 7 kg.

Pelar, rebanar, descorazonar... ¡es un juego de niños con el pelador de manzanas Scrapcooking!

Material: Base de aleación de zinc y hoja de acero inoxidable 18/8 de grado alimentario.

Ventosa para una mayor estabilidad.

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y luego después de cada uso. No se puede lavar en el lavavajillas.

Este producto no está disponible para Bélgica, Francia y Suiza.

Un kit que incluye un cortador de galletas de gato y un repujador para crear galletas, galletas cortas o decoraciones para todas las ocasiones. Recrea la magia de la repostería artesanal con dulces para toda la familia.

Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso. No es apto para el lavavajillas ni para el horno.

Tamaño: cortador - 6,4 x 7,2 x 2,5 cm, gofrador - 6,2 x 6,6 x 0,2 cm.

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Contenido: cortador y gofrador.

El set de 6 decoraciones de dulces con tema de unicornios es genial para adornar pasteles y cupcakes. ¡Perfecto para una encantadora fiesta con temática de unicornios!

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Almacenamiento: almacenar a temperatura ambiente, lejos de la luz y la humedad.

Ojos - dimensiones: 3.2 x 3 x 1 cm.

Arco iris - dimensiones: 3.3 x 2.2 x 0.5 cm.

Arcoiris con nube - dimensiones: 3.7 x 2.5 x 0.6 cm.

Peso Neto: 13 gramos.

Contiene: 6 unicornios.

Ingredientes: azúcar, espesante: E414, proteína de la leche, regulador de la acidez: E330, humectante: E422, emulgente: E322, colorantes: E120, E132, E153, E160a.

Puedes ver los ingredientes alérgenos en negrita

Puede contener trazas de: huevo.

El set de Scrapcooking de 6 decoraciones de paisajes dulces con temática de dinosaurios es genial para adornar tartas, galletas y cupcakes. Perfecto para una fiesta con temática de Dino!

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Almacenamiento: almacenar a temperatura ambiente, lejos de la luz y la humedad.

Huevo - dimensiones: 2,3 x 3,3 x 0,5 cm.

Dino verde - dimensiones: 3,7 x 3,4 x 0,7 cm.

Dino marrón - dimensiones: 4,4 x 4 x 0,8 cm.

Peso neto: 15 gramos.

Contenido: 6 Dino Decoraciones.

Ingredientes: azúcar, espesante E414, albúmina de leche solubilizada, acidulante E330, concentrado de cártamo, humectante: E422, emulsionante: E322, colorantes : E100, E120, E131, E132, E141, E150d, E153, E160a. Puede contener trazas de huevos.

El set de Scrapcooking de 8 decoraciones de paisajes dulces con temática de conejo y zanahoria son ideales para adornar tartas, galletas y cupcakes. Perfecto para la Pascua!

El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés, inglés, holandés, alemán, italiano y español.

Almacenamiento: conservar a temperatura ambiente, fuera de la luz y la humedad.

Zanahoria - dimensiones: 1,5 x 3 x 0,7 cm.

Conejo - dimensiones: 3,1 x 3,5 x 1 cm.

Peso neto: 17 gramos.

Contenido: 8 decoraciones de conejo y zanahoria.

Ingredientes: azúcar, espesante E414, albúmina de leche solubilizada, acidulante E330, concentrado de cártamo, humectante: E422, emulgente: E322, colorantes : E100, E120, E132. Puede contener trazas de huevos.

Muy útil para enfriar tus pasteles y tartas, para glasear tus troncos de Navidad, para cubrir tus pasteles con chocolate o simplemente para presentarlos.

Recubrimiento antiadherente.

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Su forma rectangular de 25 x 40 cm se adapta a todo tipo de pasteles.

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Material : metal pintado de calidad alimentaria.

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Instrucciones de limpieza: Lavar en agua tibia y secar antes del primer uso, y después de cada uso. Apto para el lavavajillas. No es apto para el horno.

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Tamaño: 25 x 40 cm.

Termómetro para alimentos de Scrapcooking con sonda eléctrica que sirve para trabajar el caramelo, comprobar la temperatura de la salsa y atemperar el chocolate con su extremo batidor de silicona.

Rango de temperatura:: -20°C a + 250°C.

Batería incluida.

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El paquete contiene los siguientes idiomas: Francés e inglés.

Precauciones de uso: Mantener fuera del alcance de los niños. Limpiar la sonda con un paño húmedo. No remojar y no colocar la sección con la sonda en el lavavajillas. Limpiar el extremo de la espátula de silicona a mano o en el lavavajillas.

Tamaño: 27 x 5 x 2,3 cm.