AVISO IMPORTANTE: Debido a la nueva legislación sanitaria prohibiendo el uso de Colorante E-171 (Dióxido de titanio) el producto ha cambiado la tonalidad del color blanco y textura.

Fondant blanco Marca Masterline, ideal para cubrir tartas y cupcakes, excelente sabor y textura. Dulce aroma a Nata. Contenido de la caja: 2 bloques de 2,5 kgs. Elasticidad media, buena adherencia y fácil de extender. Pruébelo, se sorprenderá.

Descubre la excelencia en decoración con el Fondant Blanco Masterline, presentado en una práctica caja de 5 kg. Este fondant es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Con su textura suave y maleable, el Fondant Blanco Masterline se extiende fácilmente, permitiendo cubrir pasteles con un acabado impecable y profesional. Su color blanco puro es ideal para crear una base perfecta o para mezclar con colorantes y lograr una amplia gama de tonalidades. Además, su sabor sutil complementa cualquier tipo de pastel sin opacar los sabores principales. La marca Masterline se destaca por ofrecer productos de alta calidad, garantizando que cada creación sea un éxito. Ya sea para bodas, cumpleaños o cualquier ocasión especial, este fondant es la herramienta esencial para dar rienda suelta a tu creatividad y sorprender a tus clientes con diseños únicos y elegantes.

ISAFLORENTIN es un preparado a base de grasa vegetal, miel azúcares, aromas y leche, con amplitud de usos dentro de la pastelería.

Sus grandes ventajas son:

La rapidez en el trabajo.

La alta calidad.

La seguridad en la elaboración.

La facilidad en la preparación.

Se usa en pastas de té. Como Florentinas (piezas individuales), Tejas y Caracas (pastas a peso).

También en diversas cubiertas de Bizcocho, Brioche, Pasta Sable o Flora, para Centros o piezas individuales, teniendo la ventaja de que el profesional al aplicarlo puede darle su toque personal.

Resultado, un producto visiblemente más artesanal gracias a una textura más suave y esponjosa, pero más resistente, además de un color y brillo aún más apetecible.

La más completa selección de mixes destinados a la elaboración de masas de

bizcocho, grandes protagonistas de la pastelería tradicional, a los que CATY aporta

gran desarrollo y volumen, una excelente textura y esponjosidad, un aroma y sabor

incomparables. Fácil y de rápida elaboración, con resultados seguros. 

Si desea una crema excepcional para pastelería y bollería, PINMIX CREMA EN FRÍO se convierte en la opción idónea. Su suave textura después de batir y su color y aroma a vainilla y mantequilla, nada tiene que envidiar a la crema tradicional.

Pruebe Pinmix Crema, la selecta gama que le permitirá personalizar y decorar sus productos de pastelería y bollería con el sabor y la textura inconfundibles de la crema pastelera. Con una gran resistencia y extrema cremosidad, este surtido le ofrecerá una crema estable a la cocción y fermentación, así como una muy buena resistencia tanto en congelación como en refrigeración.

Descubre la excelencia en repostería con el "Preparado Crema Pastelera Pinmix", un producto de la reconocida marca Pinmix/Caty. Este saco de 5 kg es la solución perfecta para pasteleros y panaderos que buscan calidad y eficiencia en sus creaciones. Con este preparado, podrás elaborar una crema pastelera suave, cremosa y de sabor exquisito en cuestión de minutos, ahorrando tiempo sin comprometer el sabor ni la textura. Ideal para rellenar tartas, pasteles, eclairs y una variedad de postres, este preparado garantiza resultados consistentes y profesionales en cada uso. Su fácil preparación permite que tanto expertos como principiantes en la cocina puedan disfrutar de una crema pastelera perfecta. Además, su presentación en saco de 5 kg es ideal para negocios que requieren grandes volúmenes, asegurando siempre la frescura y calidad del producto. Confía en Pinmix/Caty para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con una crema pastelera que hará que tus postres sean inolvidables.

Descubre la excelencia en cada capa con la Margarina Delphia Hojaldre/Croissant en su presentación de placa de 2 kg. Este producto es la elección perfecta para los profesionales de la pastelería y panadería que buscan resultados excepcionales en sus creaciones. La Margarina Delphia está especialmente formulada para ofrecer una textura suave y un sabor delicioso, ideal para hojaldres y croissants que se deshacen en la boca. Su composición permite un laminado perfecto, garantizando un hojaldrado uniforme y crujiente. Además, su formato en placa facilita su manejo y dosificación, optimizando el tiempo en la cocina. Con la Margarina Delphia, cada pieza se convierte en una obra maestra, elevando la calidad de tus productos y satisfaciendo a los paladares más exigentes. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con la confianza y calidad que solo Delphia puede ofrecer.

Preparado completo para pasas tipo cake con el que podras elaborar todo tipo de bizcochos con base grasa, muffins, brownies... Nos sentimos muy orgullosos de ofrecer productos y soluciones para la pastelería, impulsando el crecimiento del negocio mediante la variedad, calidad y facilidad en la preparación de cakes con la gama Universal. Una de nuestras principales referencias del mercado para masas con grasa con la que elaborará cakes de gran sabor, frescura y calidad durante más días. Nuestros mixes, elaborados con ingredientes de primera calidad, se pueden usar para hacer cakes, muffins, brownies y otros productos. Seleccione qué mix necesita para su elaboración y deje sin habla a sus clientes con su apetitoso aspecto y delicioso sabor.

Este fondant Extra de color blanco de Renshaw tiene una textura más firme que el fondant Renshaw estándar. Este fondant es altamente elástico, aunque firme, y es muy sencillo de usar. Esto hace que sea un fondant adecuado para climas más cálidos y más húmedos. Este fondant tiene una textura más firme que el fondant estándar de Renshaw.

Este fondant Extra de color blanco de Renshaw tiene una textura más firme que el fondant Renshaw estándar. Este fondant es altamente elástico, aunque firme, y es muy sencillo de usar. Esto hace que se un fondant adecuado para climas más cálidos y más húmedos.

El fondant no se pega y tiene un delicioso sabor a vainilla. Es ideal para cubrir pasteles, debido a su acabado suave. Y puedes incluso pulirlo para quitar cualquier imperfección. El fondant también se puede extender muy fino por lo que también se puede utilizar para frilling. O utilizarlo para hacer hermosas decoraciones. En resumen un fondant muy versátil.

Necesitas aprox. 500 gramos de fondant para cubrir una tarta redonda con diámetro de 24-26 cm o una tarta cuadrada de 20x20 cm.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, aceite de palma, humectante (E422), emulgente (E471), estabilizador: E413, estabilizador: E466, conservante (E202), aroma natural.

Advertencias para alérgicos: Se produce en una fábrica en la que también se procesan nueces.

Puede contener trazas de: huevo, soja, leche, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l, expresados como SO2.

Este producto es adecuado para vegetarianos y veganos, Halal y Kosher.

Contiene: 5 kg (2x2,5kg).