Desmoldeante en spray Demax utilizado como desmoldeante para moldes de bizcocho sustituyendo a la grasa normalmente utilizada.

La gama de grasas culinarias de CSM es 100% vegetal y un sinónimo de calidad. Su alto rendimiento y sus diversos formatos y aplicaciones serán su mejor aliado para cuando quiera desmoldar o utilizarlas para repostería, plancha y cocina. ¡Compruébelo! 

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el Desmoldante Demax en spray de 500 ml. Este producto es un aliado indispensable en la cocina, especialmente diseñado para facilitar el desmolde de tus preparaciones en pastelería, panadería y heladería. Con su fórmula innovadora, el Desmoldante Demax garantiza un desmolde impecable, evitando que tus tartas, panes y helados se adhieran a los moldes, permitiéndote obtener resultados profesionales sin esfuerzo. La aplicación en spray asegura una cobertura uniforme y precisa, optimizando el uso del producto y asegurando que cada rincón del molde esté perfectamente cubierto. Además, su presentación de 500 ml es ideal para quienes buscan rendimiento y durabilidad en un solo envase. Confía en la calidad de Demax y transforma tus recetas en verdaderas obras maestras, disfrutando de una experiencia culinaria sin contratiempos. Con el Desmoldante Demax, cada creación es un éxito garantizado.

Haga sus decoraciones de pasta de azúcar fácilmente con The Sugar Paste White. ¡La pasta de azúcar es la mezcla perfecta de gran valor y sorprendente calidad! Su textura suave hace que sea fácil de trabajar, lo que le permite rodar delgada sin agrietarse o romperse. La textura blanda también significa que tiene un largo tiempo de trabajo, por lo que no tiene que preocuparse de que se seque cuando llegue el momento de terminar su pastel. También significa que puedes alisar cualquier imperfección en un abrir y cerrar de ojos. La pasta de azúcar es muy elástica, por lo que es muy fácil cubrir tartas sin que queden estrías. Es perfecta para decorar tartas, cupcakes y mucho más.

La pasta de azúcar no se agrieta, ni se rompe.

Suave y fácil de trabajar.

Contiene: 1 kg.

Libre de E171.

Certificado RPSO (aceite de semilla de palma sostenible).

Ingredientes: azúcar (72%), jarabe de glucosa, almidón (patata), grasa vegetal (coco), grasa vegetal hidrogenada (palmiste), agua, goma xantana, aroma, conservador: E202, emulgente: E466, ácido cítrico.

Descubre la versatilidad y calidad de "THE SUGAR PASTE BLOQUE 1 KG FONDANT BLANCO" de la reconocida marca Smart Flex. Este fondant blanco es la elección perfecta para los profesionales y aficionados de la pastelería que buscan un acabado impecable en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite cubrir tortas con facilidad, logrando un acabado liso y elegante. Además, su sabor delicado complementa cualquier tipo de pastel sin opacar sus sabores originales. Ideal para modelar figuras, crear decoraciones detalladas o simplemente dar un toque sofisticado a tus postres. Con Smart Flex, cada proyecto se convierte en una obra de arte, garantizando resultados excepcionales que impresionarán a todos. Lleva tus habilidades de decoración al siguiente nivel con este fondant de alta calidad y transforma tus ideas en realidad.

Descubre la versatilidad y durabilidad de la Bandeja de Aluminio Embutido Doble Bora 60x40. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta bandeja es perfecta para cualquier tipo de repostería y pastelería, garantizando una cocción uniforme y resultados excepcionales. Su diseño doble embutido proporciona una resistencia extra, asegurando una larga vida útil. Disponible en varios modelos, puedes elegir el que mejor se adapte a tus necesidades. Ya sea para hornear galletas, pasteles o panes, la Bandeja de Aluminio Embutido Doble Bora 60x40 será tu aliada perfecta en la cocina. ¡Impresiona con tus creaciones culinarias!

Descubre la "Bandeja de Aluminio Escuadra para Horno", tu aliada perfecta en la cocina. Fabricada en aluminio resistente, garantiza una distribución uniforme del calor, logrando horneados perfectos en cada uso. Su diseño en escuadra facilita su manipulación y extracción del horno, evitando accidentes. Ideal para cualquier tipo de repostería, desde galletas hasta pasteles. Su superficie antiadherente asegura una limpieza rápida y sencilla. Con esta bandeja, cada receta será un éxito. ¡Impresiona a tus invitados con deliciosas creaciones horneadas a la perfección!

El fondant blanco de vainilla SmartFlex Velvet es muy fácil de trabajar y es ideal para cubrir tartas, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, no se agrieta ni se pega durante el extendido. La superficie queda perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el Mediterráneo hasta Escandinavia.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasas vegetales (coco, semillas de palma hidrogenadas), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potasio), regulador de la acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: guardar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrirlo, volver a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contiene: 4 kg.

Descubre la excelencia en decoración con el fondant blanco sabor vainilla "Smart Flex". Este producto, presentado en un práctico cubo de 4 kg, es ideal para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite un fácil manejo, garantizando acabados perfectos en cada pastel, cupcake o galleta. El delicado sabor a vainilla añade un toque sutil y delicioso que complementa cualquier receta sin opacar los sabores principales. Además, su color blanco puro es el lienzo perfecto para dejar volar tu creatividad, permitiéndote teñirlo con los colores que desees. Con "Smart Flex", cada proyecto de repostería se convierte en una obra de arte, asegurando resultados profesionales que impresionarán a todos. Ideal tanto para principiantes como para expertos, este fondant es la elección perfecta para quienes buscan calidad y sabor en un solo producto.

Bobina de papel para Máquinas de sobremesa.

40 cm. x 200 mts. Máquina de sobremesa. 4,7 Kg. aprox.

El fondant vainilla SmartFlex es fácil de manejar y es ideal para cubrir pasteles, hacer figuras o cualquier tipo de decoración. El fondant se puede extender muy bien y finamente. No se rasga, agrieta ni pega durante el enrollado. La superficie es perfectamente homogénea con un tacto aterciopelado. Se puede utilizar en diferentes rangos de temperatura desde el mediterráneo hasta el escandinavo.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua potable, grasas vegetales (coco, semilla de palma hidrogenada), almidón modificado (fécula de patata), espesante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato potásico), corrector de acidez (ácido cítrico).

Almacenamiento: almacenar en un lugar seco, 16-23°C, proteger de la luz y el aire. Después de abrir, vuelva a colocar el fondant restante en el embalaje original para evitar que se seque.

Contenido: 7 kg.

Descubre la excelencia en decoración con el fondant blanco sabor vainilla "Smart Flex". Este producto, presentado en un práctico cubo de 7 kg, es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite un fácil manejo, ideal para cubrir tortas, modelar figuras o crear detalles decorativos con precisión. El delicado sabor a vainilla añade un toque sutil y delicioso que complementa cualquier postre. Además, su color blanco puro ofrece un lienzo perfecto para tintes y decoraciones personalizadas. Con "Smart Flex", cada creación se convierte en una obra maestra, garantizando resultados profesionales y un acabado impecable. Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel con este fondant excepcional, diseñado para satisfacer las necesidades de los más exigentes.

La Escudilladora Sobremesa Manual con Cortapuerta es tu aliada perfecta en la cocina. Diseñada para facilitar la elaboración de tus postres favoritos, esta herramienta te permite cortar y dar forma a la masa con precisión y facilidad. Su tamaño compacto la hace ideal para cualquier espacio, mientras que su mecanismo manual garantiza un control total sobre el proceso. Con esta escudilladora, cada pieza de repostería será un reflejo de tu habilidad y creatividad. ¡Transforma tu cocina en una verdadera pastelería con la Escudilladora Sobremesa Manual con Cortapuerta!

Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…

Conexión desmontable.

Medidas: 70x230x3 mm.

Potencia: 1,5 KW. 

Descubre el "Burrito Inoxidable, Soporte Perol Universal", tu aliado perfecto en la cocina. Este soporte de alta calidad, fabricado en acero inoxidable, garantiza resistencia y durabilidad. Su diseño universal se adapta a cualquier tipo de perol, proporcionando estabilidad y seguridad mientras cocinas tus delicias reposteras. Su acabado pulido no solo aporta un toque de elegancia a tu cocina, sino que facilita su limpieza. Con el "Burrito Inoxidable, Soporte Perol Universal", cocinar tus postres favoritos será más fácil y seguro. ¡Un imprescindible para los amantes de la repostería!

Descubre el "Carro Pastelero 22 Bandejas 60x80 Zinc Boca 60", el aliado perfecto para tu negocio de repostería. Este carro de alta calidad, fabricado en resistente zinc, cuenta con 22 bandejas de 60x80 cm, ideales para organizar y transportar tus deliciosas creaciones. Su diseño de boca 60 facilita la carga y descarga, optimizando tu tiempo y esfuerzo. Con este carro pastelero, la eficiencia y la practicidad se unen para llevar tu pastelería al siguiente nivel. ¡Impresiona a tus clientes con una producción impecable y organizada!

Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…

Conexión desmontable.

Medidas: 105 Ø mm.

Potencia: 0,9 KW. 

Quemador eléctrico con resistencias blindadas en tubo de acero inoxidable. Distintas medidas para cubrir todas las necesidades: Fundir, tostar azúcar, acaramelar elaborados de crema, tostar jamón york, decorar tostando a rayas…

Conexión desmontable.

Medidas: 75x235x5mm. 

Potencia: 2,0 KW.