Los más vendidos

AZUCAR GLASS PULVER (SACO 10 KGS)

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29,84 € A01597

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración suave a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel. Mezclando el azúcar glas con un poco de agua, se obtiene una pasta con la que se puede cubrir o decorar los dulces o pasteles y que al secarse forma una fina capa de un elegante brillo blanquecino y crujiente. El glaseado admite añadidos que permiten obtener variantes de color y de sabores (colorantes alimenticios y sabor a chocolate, vainilla, fresa, etc.).

Descubre la excelencia en repostería con el Azúcar Glass Pulver de AGR, presentado en un práctico saco de 10 kg. Este azúcar glass es el aliado perfecto para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería que buscan un acabado impecable en sus creaciones. Su textura finamente pulverizada garantiza una disolución rápida y uniforme, ideal para glaseados, coberturas y decoraciones que requieren un toque de elegancia y suavidad. El Azúcar Glass Pulver de AGR no solo aporta dulzura, sino que también mejora la presentación de tus postres, dándoles un aspecto profesional y atractivo. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial para espolvorear sobre tartas, galletas y donuts, o para preparar deliciosas cremas y rellenos. Con este producto, cada creación se convierte en una obra maestra que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en la calidad de AGR y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel con este indispensable azúcar glass.

Yema Confitada Congelable AGR - Cubo 1,9 kg

AGR

AGR YEMA CONFITADA APTA CONGELACION (CUBO 1,9 KG)

11,21 € 03074

La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas.

Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica.

Modo de empleo:

Una vez abierto el envase, retirar del mismo lo que se vaya a consumir en el proceso de fabricación, el resto se debe conservar en refrigeración, cubriendo la superficie del producto con papel parafinado. Se recuerda hacer uso de las buenas prácticas de higiene y manipulación.

Descubre la exquisitez de la Yema Confitada Apta Congelación de AGR, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico cubo de 1,9 kg, esta yema confitada es ideal para aquellos que buscan calidad y versatilidad en sus preparaciones. Su textura suave y su sabor auténtico la convierten en el complemento perfecto para rellenos, coberturas o decoraciones, aportando un toque de dulzura y sofisticación a cada bocado. La Yema Confitada de AGR es apta para congelación, lo que garantiza su frescura y sabor intactos durante más tiempo, permitiéndote planificar y optimizar tus procesos de producción sin preocupaciones. Además, su fácil manejo y aplicación te permitirán ahorrar tiempo en la cocina, sin comprometer la calidad de tus productos finales. Con AGR, cada creación es una obra maestra, y esta yema confitada es el ingrediente secreto que estabas buscando para sorprender a tus clientes con sabores inigualables.

Estuche Tartaletas Cuadradas 40x40mm (12 uds) - Elegancia Dulce

-15%

DWR

ESTUCHE TARTALETAS CUADRADAS 40X40MM. (12 UNDS)

2,08 € 1,77 € -15% 100200

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la elegancia y versatilidad de las Tartaletas Cuadradas 40x40mm de la reconocida marca DWR. Este estuche contiene 12 unidades, perfectas para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Con un diseño cuadrado y un tamaño ideal, estas tartaletas son la base perfecta para tus creaciones dulces o saladas. Su textura crujiente y sabor neutro permiten que los ingredientes que elijas sean los protagonistas, ya sea una delicada crema pastelera con frutas frescas o un relleno salado de queso y hierbas. Las tartaletas de DWR son elaboradas con ingredientes de alta calidad, garantizando un producto que no solo es delicioso, sino también confiable para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con presentaciones sofisticadas y sabores exquisitos, haciendo de cada bocado una experiencia memorable. Ideales para eventos, celebraciones o simplemente para disfrutar en casa, estas tartaletas cuadradas son un imprescindible en la despensa de cualquier amante de la pastelería y la cocina creativa.

Estuche Tartaletas Neutras 38mm: Versatilidad en 12 unidades

-15%

DWR

ESTUCHE TARTALETAS NEUTRAS 38MM. (12 UNDS)

2,00 € 1,70 € -15% 100206

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 38 mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y calidad de las Tartaletas Neutras de 38 mm de la reconocida marca DWR. Este estuche contiene 12 unidades, perfectas para dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Con una base crujiente y un sabor neutro, estas tartaletas son el lienzo ideal para tus creaciones dulces o saladas. Ya sea que desees preparar un delicado postre con frutas frescas y crema pastelera, o un aperitivo salado con queso y hierbas, estas tartaletas se adaptan a cualquier ocasión. Su tamaño de 38 mm las hace perfectas para bocados individuales, ideales para eventos, celebraciones o simplemente para disfrutar en casa. Con DWR, tienes la garantía de un producto de alta calidad que hará que tus preparaciones sean un éxito. Añade un toque de elegancia y sabor a tus recetas con estas tartaletas que combinan a la perfección con cualquier ingrediente que elijas.

"AGR Glucosa 44º - Dulzura y Calidad Cubo de 2.2 KG para Repostería"

AGR

AGR GLUCOSA 44º (CUBO 2.2 KG)

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12,72 € 03036

Glucosa liquida para preparar jarabes, pastas, caramelos, pastillaje.

Presentado en cubo de 2.2 kilos.

No necesita refrigeración.

Descubre la versatilidad y calidad de la Glucosa 44º de AGR, presentada en un práctico cubo de 2.2 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto es esencial para lograr texturas perfectas y un dulzor equilibrado en tus creaciones. La glucosa es un ingrediente clave para evitar la cristalización del azúcar, garantizando así una suavidad incomparable en caramelos, fondants y helados. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas a mano la cantidad necesaria para tus recetas. Con la Glucosa 44º de AGR, cada preparación se convierte en una experiencia culinaria excepcional, elevando el sabor y la calidad de tus productos finales. Confía en AGR para llevar tus creaciones al siguiente nivel y deleitar a tus clientes con resultados impecables.

"Turron en Pasta Myruar: Delicioso y Auténtico Sabor Cubo de 1.9 Kgs"

AGR

TURRON EN PASTA MYRUAR (CUBO 1.9 KGS)

22,99 € 02879

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Descubre el exquisito Turrón en Pasta Myruar, presentado en un práctico cubo de 1.9 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto, de la reconocida marca AGR, es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Elaborado con ingredientes de primera calidad, el Turrón en Pasta Myruar ofrece una textura suave y un sabor inigualable que enriquecerá tus postres y helados. Su versatilidad te permitirá incorporarlo en una amplia variedad de recetas, desde rellenos y coberturas hasta masas y cremas. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas la cantidad justa para cada preparación. Con AGR, cada creación se convierte en una obra maestra, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del turrón.

Gelatina en Frío Brillosol: Brillo y Sabor Perfecto

AGR

AGR GELATINA EN FRIO BRILLOSOL (CUBO 1,5 KG)

6,41 € 0602422

Gelatina lista para usar sobre bollería, tartas y todo tipo de dulces. Brillo espectacular y sabor neutro.

Puedes usarla como capa protectora en la colocación de obleas sobre tartas.

Contenido: 1,5 kilo.

Descubre la excelencia en tus creaciones con la Gelatina en Frío Brillosol de AGR, presentada en un práctico cubo de 1,5 kg. Este producto es ideal para dar un acabado perfecto y profesional a tus tartas, pasteles y postres. Su fórmula innovadora permite un uso sencillo y rápido, sin necesidad de calentar, lo que facilita su aplicación directa sobre frutas, cremas y otras superficies, aportando un brillo excepcional y una textura suave. La Gelatina en Frío Brillosol de AGR no solo mejora la apariencia de tus preparaciones, sino que también ayuda a conservar la frescura y el color natural de los ingredientes, prolongando su vida útil. Su versatilidad la convierte en un aliado indispensable para pasteleros y reposteros que buscan calidad y eficiencia en cada elaboración. Con AGR, tus postres no solo lucirán irresistibles, sino que también deleitarán a todos con su sabor y presentación impecable. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con este producto esencial en tu cocina.

"Microperlas Multicolor AGR Anisete - Bote 500 grms para Repostería"

AGR

AGR ANISETE MICROPERLAS MULTICOLOR (BOTE 500 GRMS)

4,70 € 00616

Microperlas multicolor ideal para decoraciones de todo tipo de acabados (nata, chocolate, semifrios, mousses...).

Resistente a la congelación.

Presentado en bote con cómodo dosificador de 400 gramos.

Descubre la magia de la decoración con las Anisete Microperlas Multicolor de AGR, un producto que transformará tus creaciones de pastelería, panadería y heladería en verdaderas obras de arte. Este bote de 500 gramos está repleto de pequeñas perlas de colores vibrantes que aportan un toque de alegría y sofisticación a cualquier postre. Perfectas para espolvorear sobre cupcakes, galletas, tartas o helados, estas microperlas no solo añaden un atractivo visual, sino también un sutil sabor anisado que sorprenderá a tus sentidos. La calidad de AGR garantiza que cada perla mantenga su color y textura, incluso después de la cocción. Con las Anisete Microperlas Multicolor, cada bocado será una explosión de color y sabor, haciendo que tus creaciones sean inolvidables. Ideal para profesionales y aficionados que buscan dar un toque especial a sus dulces, este producto es un imprescindible en cualquier cocina creativa.

"AGR Agua de Azahar - Esencia Pura para Repostería, Bote de 1 Litro"

AGR

AGR AGUA DE AZAHAR (BOTE 1 LITRO)

4,66 € 187.005

"AGR Agua de Azahar" es una esencia pura y refrescante que te transportará a los campos de naranjos en flor. Este producto, presentado en un práctico bote de 1 litro, es una auténtica delicia para los sentidos. Su aroma suave y floral, característico de las flores de azahar, es ideal para perfumar tu hogar, tu ropa o incluso para utilizar en tus recetas de cocina y repostería. La marca "AGR" es reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad, utilizando solo los ingredientes más puros y naturales. Con "AGR Agua de Azahar", podrás disfrutar de un toque de frescura y elegancia en tu día a día. Descubre la esencia floral que transformará tus creaciones culinarias con el Agua de Azahar AGR, presentada en un práctico bote de 1 litro. Esta delicada esencia, extraída de las flores del naranjo, es el toque secreto que tu pastelería, panadería y heladería necesitan para destacar. Con su aroma sutil y refrescante, el Agua de Azahar AGR es ideal para aromatizar masas, cremas y postres, aportando un matiz único y sofisticado a cada bocado. Perfecta para recetas tradicionales como el roscón de Reyes o innovadoras creaciones gourmet, esta esencia se convertirá en un imprescindible en tu cocina. La marca AGR garantiza la máxima calidad y pureza en cada gota, asegurando que tus preparaciones brillen con un sabor auténtico y natural. Añade un toque de distinción a tus productos con el Agua de Azahar AGR y sorprende a tus clientes con una experiencia sensorial inolvidable.

AGR

AGR SPRAY DESMOLDEANTE PASTELERIA Y PAN 500ML

5,39 € 03544

Descubre la solución perfecta para tus creaciones culinarias con el AGR Spray Desmoldante Pastelería y Pan de 500 ml. Este innovador producto está diseñado para facilitar el proceso de desmolde, asegurando que tus pasteles, panes y otras delicias salgan impecables y sin esfuerzo. Su fórmula avanzada crea una capa antiadherente que evita que las masas se peguen a los moldes, garantizando resultados profesionales en cada uso. Ideal para pasteleros y panaderos, tanto aficionados como expertos, este spray es fácil de aplicar y no altera el sabor ni la textura de tus preparaciones. Además, su práctico envase de 500 ml te ofrece una gran cantidad de aplicaciones, convirtiéndolo en un aliado indispensable en tu cocina. Optimiza tu tiempo y mejora la presentación de tus productos con el AGR Spray Desmoldante, y disfruta de la satisfacción de un acabado perfecto en cada horneado.

PETIT FOURS CHOCOLATE BLANCO AGR. (CAJA 210 UNDS)

AGR

AGR PETIT FOURS CHOCOLATE NEGRO (CAJA 210 UNDS)

25,09 € 188.027

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en cada bocado con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro. Esta caja, que contiene 210 unidades, es perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial o para disfrutar de un capricho personal. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate negro, ofreciendo una experiencia de sabor intensa y sofisticada que encantará a los amantes del chocolate. La marca AGR se ha esmerado en crear un producto que no solo destaca por su sabor, sino también por su presentación elegante y refinada. Estos pequeños bocados son ideales para acompañar un café o té, o como un postre delicado en eventos y celebraciones. Su tamaño perfecto permite disfrutar de un dulce placer sin excesos, haciendo de cada pieza una joya de la repostería. Con los AGR Petit Fours de Chocolate Negro, cada momento se convierte en una experiencia gourmet. No te pierdas la oportunidad de saborear la calidad y el lujo que AGR ha puesto en cada uno de estos deliciosos petit fours.

DWR

Yema confitada Yemaval (7 Kg)

31,68 € 110006

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.

Descubre la exquisitez de la Yema Confitada Yemaval, un producto de la prestigiosa marca DWR, diseñado especialmente para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico envase de 7 kg, esta yema confitada es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. Su textura suave y su sabor dulce y delicado la convierten en el ingrediente perfecto para rellenar pasteles, decorar tartas o dar un toque especial a tus helados artesanales. Con Yemaval, cada bocado se transforma en una experiencia única, garantizando la satisfacción de tus clientes más exigentes. Además, su fácil manejo y versatilidad te permitirán explorar nuevas recetas y sorprender con creaciones innovadoras. Confía en DWR y lleva tus preparaciones al siguiente nivel con la Yema Confitada Yemaval.

Azúcar Glass Myruar 2kg: Toque perfecto para tus postres

AGR

AZUCAR GLASS MYRUAR (BOLSA 2 KGS)

7,19 € 03551B2K

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Azúcar Glass Myruar (Bolsa 2 Kgs)

El Azúcar Glass Myruar es el ingrediente esencial para llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel. Con su textura finamente pulverizada, este azúcar es ideal para dar un acabado perfecto a tus postres, desde un suave glaseado hasta un delicado espolvoreado sobre tartas y pasteles.

Presentado en una práctica bolsa de 2 kg, es perfecto tanto para el uso profesional en pastelerías y panaderías, como para los entusiastas de la repostería en casa. Su disolución rápida y uniforme garantiza resultados impecables en cada preparación.

Textura ultra fina para acabados perfectos.
Ideal para glaseados, coberturas y decoraciones.
Presentación en bolsa de 2 kg, conveniente y económica.
Calidad superior para resultados profesionales.

Incorpora el Azúcar Glass Myruar en tus recetas y sorprende con postres que no solo deleitan el paladar, sino que también cautivan la vista.

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"Compre DWR Azúcar Invertido - Bote 1 Litro para Repostería Exquisita"

DWR

DWR AZUCAR INVERTIDO (BOTE 1 LITRO)

8,31 € 800188

El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.

Contenido del bote: 1 litro.

Descubre el secreto mejor guardado de los maestros reposteros con el DWR Azúcar Invertido, presentado en un práctico bote de 1 litro. Este producto es un aliado indispensable en la elaboración de tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. El azúcar invertido de DWR es ideal para mejorar la textura y prolongar la frescura de tus productos, gracias a su capacidad para retener la humedad. Además, potencia los sabores y aporta un dulzor más suave y equilibrado. Perfecto para preparar helados más cremosos, bizcochos esponjosos y panes que se mantienen tiernos por más tiempo. Su formato de 1 litro es perfecto para profesionales y aficionados que buscan resultados excepcionales en cada receta. Con DWR Azúcar Invertido, lleva tus creaciones al siguiente nivel y sorprende a todos con la calidad de tus postres.

Fondant para Glaseado Blanco S20 - Cubo 7 kg Perfecto

AGR

FONDANT PARA GLASEADO BLANCO S20 (CUBO 7 KGS)

24,79 € V01609

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 7 kilos.

Descubre la excelencia en decoración con el Fondant para Glaseado Blanco S20 de la reconocida marca AGR. Este producto, presentado en un práctico cubo de 7 kg, es ideal para profesionales y aficionados de la pastelería que buscan un acabado impecable y elegante en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite un manejo sencillo, facilitando la cobertura de pasteles y la elaboración de detalles decorativos con precisión. El fondant S20 se destaca por su color blanco puro, que aporta un toque de sofisticación a cualquier postre, y su sabor delicado que complementa sin opacar el gusto de tus preparaciones. Además, su fórmula está diseñada para mantener la frescura y flexibilidad durante más tiempo, asegurando resultados perfectos en cada uso. Con el Fondant para Glaseado Blanco S20 de AGR, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente impactantes.

"Levadura en Polvo Bruggeman para Pastelería - 500 gramos"

AGR

LEVADURA POLVO BRUGGEMAN PASTELERIA (500 GRMS)

4,67 € V45005

La Levadura Instant Bruggeman Pastelería “SD” (etiqueta marrón) es un producto

elaborado a partir de la multiplicación de levadura selecta libre de Saccharomyces

cerevisiae. La levadura “etiqueta marrón” es mucho más apropiada para masas con

un alto contenido en azúcar (<10%), así como para los productos que pasarán por el

proceso de congelación. Como emulsionante se utiliza el E491 (monoestearato de

sorbitán); el ácido ascórbico se utiliza como agente de tratamiento para la harina

(E300).

Descubre la magia de la repostería con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería de 500 gramos, una joya indispensable para cualquier amante de la cocina dulce. Este producto, de la reconocida marca AGR, es ideal para elevar tus creaciones al siguiente nivel, garantizando esponjosidad y textura perfecta en cada bocado. Diseñada especialmente para pastelería, esta levadura en polvo asegura que tus bizcochos, magdalenas y tartas alcancen una ligereza inigualable, permitiéndote sorprender a tus seres queridos con resultados profesionales desde la comodidad de tu hogar. Su presentación de 500 gramos es perfecta para quienes disfrutan de hornear con frecuencia, asegurando que siempre tengas a mano el ingrediente clave para tus recetas favoritas. Con la Levadura en Polvo Bruggeman Pastelería, cada creación será una obra maestra de sabor y textura. ¡Atrévete a experimentar y deleita a todos con tus dulces creaciones!

"Estuche de 12 Tartaletas Triangulares Neutras - Pastelería Gourmet"

DWR

ESTUCHE TARTALETAS TRIANGULO NEUTRA (12 UNDS)

2,07 € 100201

Tartaletas elaboradas listas para rellenar. Ideal para canapés y aperitivos.

Diámetro unitario: 40x40x40mm.

Contenido del estuche: 12 unidades.

Descubre la versatilidad y elegancia de las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, un producto diseñado para elevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Este estuche contiene 12 unidades de tartaletas con una forma triangular única que añade un toque moderno y sofisticado a cualquier presentación. Elaboradas con ingredientes de alta calidad, estas tartaletas ofrecen una base crujiente y neutra, perfecta para combinar con una amplia variedad de rellenos, tanto dulces como salados. Desde cremosos mousses y frutas frescas hasta delicados patés y quesos, las posibilidades son infinitas. Su diseño innovador no solo garantiza una experiencia visual atractiva, sino que también facilita su manipulación y servicio en eventos especiales o en la comodidad de tu hogar. Con las Tartaletas Triángulo Neutra de DWR, cada bocado es una invitación a la creatividad y al deleite. Añade un toque de distinción a tus postres y aperitivos con este imprescindible en tu repertorio de pastelería y cocina gourmet.

"Preparado DWR BOTE 75 GR para Merengue Claraval -"

DWR

DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL

7,59 € 900008

"DWR BOTE 75 GR PREPARADO PARA MERENGUE CLARAVAL" es tu aliado perfecto en la cocina. Este preparado de alta calidad te permitirá crear merengues esponjosos y deliciosos con facilidad y rapidez. Su formato en bote de 75 gramos es práctico y fácil de usar, ideal para tener siempre a mano. Con CLARAVAL, darás un toque profesional a tus postres y sorprenderás a todos con tus habilidades de repostería. ¡Descubre la magia de la repostería con CLARAVAL y convierte cada momento en una dulce tentación!

Ingredientes

Azúcar, *albúmina de huevo desecada, gomas naturales (E414), ácido tartárico (E334) y citrato trisódico (E331). *Alérgeno

"Colorante en Polvo Rojo Brillo Gourmet para Pastelería - 50 gr"

DWR

GOURMET PASTRY COLORANTE POLVO ROJO BRILLO (50 GR)

11,79 € 800215

Colorante en polvo Gourmet Pastry para uso en masas y todo tipo de productos al agua y con grasa. Podrás utilizarlo para colorear natas, mousses, masas...

Presentado en bote de 50 gramos.

Descubre el toque mágico que transformará tus creaciones con el "GOURMET PASTRY COLORANTE POLVO ROJO BRILLO (50 GR)" de la prestigiosa marca DWR. Este colorante en polvo es ideal para dar vida y un acabado espectacular a tus postres, desde macarons hasta glaseados y fondants. Su fórmula concentrada garantiza un color rojo intenso y vibrante que no se desvanece con el tiempo, asegurando que cada pieza sea una obra de arte visual. El colorante en polvo de DWR es fácil de usar y se mezcla perfectamente con otros ingredientes, permitiéndote experimentar y crear tonos personalizados. Además, su presentación en un práctico envase de 50 gramos te asegura que tendrás suficiente producto para múltiples usos, manteniendo siempre la calidad y el brillo que tus creaciones merecen. Añade un toque de sofisticación y profesionalismo a tus dulces con este imprescindible en tu cocina. ¡Haz que cada bocado sea inolvidable con el colorante rojo brillo de DWR!

AGR

AGR PETIT FOURS CHOCOLATE BLANCO (CAJA 210 UNDS)

29,06 € V188028

Petit four o tartaleta de chocolate lista para rellenar. Sorprende con un deliciosa bocado con tan solo añadirle el relleno.

Media unitaria: 3.5 cms x 2.8 cms de altura

Contenido de la caja: 210 unds.

Descubre la exquisitez en miniatura con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco, una delicia que transformará cualquier ocasión en un momento especial. Esta caja contiene 210 unidades de pequeños bocados de placer, ideales para sorprender a tus invitados o para darte un capricho en cualquier momento del día. Cada petit four está elaborado con el más fino chocolate blanco, ofreciendo una textura suave y un sabor dulce que se derrite en el paladar. Perfectos para acompañar un café o como parte de un elegante buffet de postres, estos petit fours son una muestra del compromiso de AGR con la calidad y la excelencia en la repostería. Su presentación en caja asegura que cada pieza llegue en perfectas condiciones, lista para ser disfrutada. Añade un toque de sofisticación a tus celebraciones con los AGR Petit Fours de Chocolate Blanco y deleita a todos con su irresistible sabor.

AGR

AZÚCAR PERLADO AGR P2 (BOLSA 2 KGS)

10,15 € 01612B2

El Azúcar Perlado AGR P2, presentado en una práctica bolsa de 2 kg, es el ingrediente ideal para quienes buscan dar un toque especial a sus creaciones de pastelería y panadería. Este tipo de azúcar se caracteriza por sus granos gruesos y brillantes, que no se disuelven fácilmente al hornear, lo que lo convierte en el complemento perfecto para decorar y añadir textura a tus productos. Ideal para espolvorear sobre bollería, galletas o incluso gofres, su resistencia al calor garantiza un acabado crujiente y atractivo. Además, su presentación en bolsa de 2 kg es perfecta para profesionales que requieren un suministro constante y de calidad. Con el Azúcar Perlado AGR P2, cada pieza horneada se transforma en una obra maestra visual y gustativa, asegurando que cada bocado sea una experiencia única.

"Esencia Pura de Nata Gourmet en Bote de 50 ML - Pastelería Exquisita"

DWR

GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA DE NATA

9,12 € 800259

Solo con unas pocas gotas basta para que tu elaboración logre tener un suave y excelente sabor y aroma.

Producto muy fácil de añadir dando un toque de sabor y aroma natural a las elaboraciones…

Esencia alimentaria de limón marca Pastry Chef, especialmente indicada para dar sabor a elaboraciones como: bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, galletas, etc… Las esencias de Pastry Chef son de una gran calidad y aportan un gran sabor a las preparaciones con muy poca cantidad.

Indicadas para elaboraciones en frío: helados, batidos, refrescos… Simplemente añadir y listo para consumir.

Su sabor y aroma es resistente a altas temperaturas de cocción y horneado.

No ingerir directamente. Mantener en un lugar fresco y seco.

Dispone de tapón con gotero obturador para fácil dosificación.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.

Descubre la esencia de la perfección con el "Gourmet Pastry Bote 50 ml Esencia Pura de Nata" de la prestigiosa marca DWR. Este producto es el aliado ideal para los amantes de la repostería que buscan llevar sus creaciones al siguiente nivel. Con su fórmula concentrada, esta esencia captura el sabor auténtico y cremoso de la nata, aportando un toque de sofisticación a tus postres, panes y helados. Su presentación en un práctico bote de 50 ml permite una dosificación precisa, asegurando que cada gota se convierta en una explosión de sabor. Ideal para chefs profesionales y aficionados, esta esencia pura es perfecta para realzar el perfil gustativo de tus recetas favoritas, desde una suave crema pastelera hasta un helado artesanal. Con DWR, cada creación se transforma en una experiencia culinaria única, llena de sabor y calidad. Añade un toque de distinción a tus preparaciones con esta esencia de nata y sorprende a todos con resultados excepcionales.

"Fondant Blanco S20: Cubo de 15 Kgs para Pastelería y Repostería"

AGR

FONDANT BLANCO S20 (CUBO 15 KGS)

45,99 € 01600

Con este glaseado de fondant S20 o "fondant fundido" puedes cubrir tus postres con una preciosa capa de brillo blanco nacarado con un pico (se endurece). La elaboración del glaseado es muy sencilla, incluso lo puede elaborar en el microondas y puedes introducirlo en tus bizcochos. Seca bien, aporta un brillo espectacular y se puede aportar color o sabor con facilidad (colorante o saborizante).Por supuesto, también puedes utilizar el glaseado de fondant para tartas y su uso es muy sencillo para aportar toques especiales con una manga pastelera.

Presentado en cubo de 15 kilos.

Descubre la excelencia en decoración con el Fondant Blanco S20 de AGR, presentado en un práctico cubo de 15 kg. Este fondant es la elección perfecta para pasteleros y reposteros que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones. Su textura suave y maleable permite cubrir y decorar pasteles con facilidad, logrando acabados impecables y profesionales. El color blanco puro del fondant S20 es ideal para crear una base perfecta que puedes personalizar con colorantes, permitiendo una infinidad de combinaciones y diseños creativos. Además, su sabor sutil complementa cualquier tipo de pastel sin sobrecargar el paladar. Con el Fondant Blanco S20 de AGR, cada creación se convierte en una obra de arte, garantizando satisfacción tanto para el creador como para quienes disfrutan de sus dulces resultados. Perfecto para bodas, cumpleaños y cualquier ocasión especial, este fondant es un aliado indispensable en tu cocina.

"Esencia Pura Mantequilla 50ml - Pastelería Gourmet de Alta Calidad"

DWR

GOURMET PASTRY BOTE 50 ML ESENCIA PURA MANTEQUILLA

9,05 € 800253