Cremas Relleno y Recubrimiento

Gelatina lista para usar sobre bollería, tartas y todo tipo de dulces. Brillo espectacular y sabor neutro.

Puedes usarla como capa protectora en la colocación de obleas sobre tartas.

Contenido: 1,5 kilo.

Descubre la excelencia en tus creaciones con la Gelatina en Frío Brillosol de AGR, presentada en un práctico cubo de 1,5 kg. Este producto es ideal para dar un acabado perfecto y profesional a tus tartas, pasteles y postres. Su fórmula innovadora permite un uso sencillo y rápido, sin necesidad de calentar, lo que facilita su aplicación directa sobre frutas, cremas y otras superficies, aportando un brillo excepcional y una textura suave. La Gelatina en Frío Brillosol de AGR no solo mejora la apariencia de tus preparaciones, sino que también ayuda a conservar la frescura y el color natural de los ingredientes, prolongando su vida útil. Su versatilidad la convierte en un aliado indispensable para pasteleros y reposteros que buscan calidad y eficiencia en cada elaboración. Con AGR, tus postres no solo lucirán irresistibles, sino que también deleitarán a todos con su sabor y presentación impecable. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con este producto esencial en tu cocina.

La yema confitada apta para la congelación es un producto tradicional elaborado a partir de huevo entero, azúcar y jarabe de glucosa, que se utiliza fundamentalmente en aquellos procesos industriales en los que se requiere congelar la tarta evitando así un cuarteamiento de la yema por las bajas temperaturas.

Fácil aplicación mediante el uso de paletina o manga debido a su textura característica.

Modo de empleo:

Una vez abierto el envase, retirar del mismo lo que se vaya a consumir en el proceso de fabricación, el resto se debe conservar en refrigeración, cubriendo la superficie del producto con papel parafinado. Se recuerda hacer uso de las buenas prácticas de higiene y manipulación.

Descubre la exquisitez de la Yema Confitada Apta Congelación de AGR, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Presentada en un práctico cubo de 1,9 kg, esta yema confitada es ideal para aquellos que buscan calidad y versatilidad en sus preparaciones. Su textura suave y su sabor auténtico la convierten en el complemento perfecto para rellenos, coberturas o decoraciones, aportando un toque de dulzura y sofisticación a cada bocado. La Yema Confitada de AGR es apta para congelación, lo que garantiza su frescura y sabor intactos durante más tiempo, permitiéndote planificar y optimizar tus procesos de producción sin preocupaciones. Además, su fácil manejo y aplicación te permitirán ahorrar tiempo en la cocina, sin comprometer la calidad de tus productos finales. Con AGR, cada creación es una obra maestra, y esta yema confitada es el ingrediente secreto que estabas buscando para sorprender a tus clientes con sabores inigualables.

Descubre la exquisita Pasta de Avellana de Decora, un producto auténtico y versátil que transformará tus creaciones culinarias. Elaborada en Italia con avellanas 100% naturales, esta pasta es ideal para añadir un toque de sofisticación a tus postres y recetas favoritas. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en masas, rellenos y coberturas, aportando un sabor intenso y delicioso que encantará a todos. Perfecta para repostería, esta pasta de avellana es un ingrediente esencial para quienes buscan calidad y autenticidad en su cocina. Con un envase de 100 gramos, es fácil de almacenar y usar en cualquier momento. Lleva tus postres al siguiente nivel con la Pasta de Avellana de Decora y sorprende a tus seres queridos con el auténtico sabor de Italia.

Descubre el delicioso sabor de la fresa con el Aroma en Pasta de Decora. Este producto, elaborado en Italia, es perfecto para llevar tus creaciones de repostería a otro nivel. Con su intensa fragancia y sabor auténtico, es ideal para añadir un toque especial a tus tartas, galletas, helados y más. Su presentación en un práctico envase de 100 gramos te permite dosificar la cantidad exacta que necesitas, asegurando siempre un resultado perfecto. Además, su textura en pasta se integra fácilmente en cualquier mezcla, garantizando una distribución uniforme del sabor. Sorprende a tus amigos y familiares con postres irresistibles y llenos de frescura. Con Decora, cada bocado es una experiencia única.

Descubre la esencia vibrante del limón con la pasta de sabor "Decora". Este producto, elaborado en Italia, es ideal para realzar tus creaciones de repostería con un toque fresco y cítrico. Con un contenido de 100 gramos, esta pasta concentrada es perfecta para incorporar en masas, cremas y rellenos, aportando un sabor auténtico y natural. Su textura suave se mezcla fácilmente, garantizando una distribución uniforme del sabor en cada bocado. Añade un toque de sofisticación a tus tartas, galletas y postres favoritos. La pasta de limón "Decora" es el aliado perfecto para los amantes de la repostería que buscan calidad y autenticidad en cada creación. Lleva tus recetas al siguiente nivel con esta deliciosa y versátil pasta de sabor.

Descubre el secreto para llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel con el exquisito Aroma en Pasta de Naranja de Decora. Este producto, elaborado en Italia, captura la esencia vibrante y refrescante de las naranjas más jugosas, ofreciendo un sabor auténtico y natural que transformará tus postres en verdaderas obras maestras. Con su presentación de 100 gramos, es perfecto para añadir un toque cítrico a tus tartas, galletas, cremas y más. Su textura en pasta se integra fácilmente en cualquier mezcla, asegurando una distribución uniforme del sabor. Ideal para quienes buscan innovar en la cocina con ingredientes de alta calidad, este aroma en pasta es un imprescindible en la despensa de todo amante de la repostería. Añade un toque de frescura y deleita a tus seres queridos con el sabor inconfundible de la naranja.

Descubre la exquisita Pasta de Pistacho de Decora, un auténtico tesoro culinario hecho en Italia. Este producto de 100 gramos es perfecto para los amantes de la repostería que buscan añadir un toque de sofisticación a sus creaciones. Elaborada con 100% pistachos de alta calidad, esta pasta ofrece un sabor intenso y natural que transformará tus postres en verdaderas obras de arte. Ideal para incorporar en cremas, helados, tartas y más, su textura suave y cremosa se mezcla fácilmente, garantizando un resultado delicioso y profesional. Además, su vibrante color verde añade un atractivo visual irresistible a cualquier plato. Con la Pasta de Pistacho de Decora, cada bocado es una experiencia gourmet que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus invitados. Lleva tus recetas al siguiente nivel con este ingrediente premium y disfruta del auténtico sabor italiano en cada creación.

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

Descubre el exquisito Turrón en Pasta Myruar, presentado en un práctico cubo de 1.9 kg, ideal para satisfacer las necesidades de tu pastelería, panadería o heladería. Este producto, de la reconocida marca AGR, es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor auténtico en sus creaciones. Elaborado con ingredientes de primera calidad, el Turrón en Pasta Myruar ofrece una textura suave y un sabor inigualable que enriquecerá tus postres y helados. Su versatilidad te permitirá incorporarlo en una amplia variedad de recetas, desde rellenos y coberturas hasta masas y cremas. Además, su presentación en cubo facilita su almacenamiento y dosificación, asegurando que siempre tengas la cantidad justa para cada preparación. Con AGR, cada creación se convierte en una obra maestra, deleitando a tus clientes con el auténtico sabor del turrón.