Cremas Relleno y Recubrimiento

Gelatina lista para usar sobre bollería, tartas y todo tipo de dulces. Brillo espectacular y sabor neutro.

Puedes usarla como capa protectora en la colocación de obleas sobre tartas.

Contenido: 1,5 kilo.

Descubre la excelencia en tus creaciones con la Gelatina en Frío Brillosol de AGR, presentada en un práctico cubo de 1,5 kg. Este producto es ideal para dar un acabado perfecto y profesional a tus tartas, pasteles y postres. Su fórmula innovadora permite un uso sencillo y rápido, sin necesidad de calentar, lo que facilita su aplicación directa sobre frutas, cremas y otras superficies, aportando un brillo excepcional y una textura suave. La Gelatina en Frío Brillosol de AGR no solo mejora la apariencia de tus preparaciones, sino que también ayuda a conservar la frescura y el color natural de los ingredientes, prolongando su vida útil. Su versatilidad la convierte en un aliado indispensable para pasteleros y reposteros que buscan calidad y eficiencia en cada elaboración. Con AGR, tus postres no solo lucirán irresistibles, sino que también deleitarán a todos con su sabor y presentación impecable. Lleva tus creaciones al siguiente nivel con este producto esencial en tu cocina.

Apollo Vainilla es una deliciosa crema de vainilla ideal para rellenos de dulces y tartas pasteleras. Es una crema elaborada lista para usar o inyectar sobre productos como postres, croissants, napolitanas, milhojas, tartas... etc.

Contenido del cubo: 6 kilos.

Descubre la exquisita "Apollo Crema de Vainilla" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en grandes cantidades. La crema de vainilla Apollo se caracteriza por su textura suave y cremosa, perfecta para rellenar pasteles, decorar cupcakes o como base para helados artesanales. Su sabor auténtico a vainilla aporta un toque clásico y delicioso que encantará a todos tus clientes. Además, su versatilidad te permitirá experimentar y crear una amplia variedad de postres. Con Eurocao, tienes la garantía de un producto confiable y de alta calidad que hará que tus creaciones sean inolvidables. No dejes pasar la oportunidad de incorporar esta crema de vainilla en tu repertorio y sorprende con cada bocado.

Cabello de ángel calidad suprema P. Pico.

Cubo de 10 Kg

Cabello de angel Suprema 65º. Cabello de angel de extraordinadria calidad fabricado en Lucena (Córdoba), a diferencia de otros cabellos se caracteriza por su buena consistencia y alta calidad. Presentado en cubo de 20 kilos.

Cabello de angel de alta calidad Primitivo Picó. Elaborado en Córdoba (Andalucía). 

Presentado en bote de 650 gramos.

Crema catalana "Les Cremes"

Cubo de 6 Kg

Descubre la auténtica esencia de la tradición catalana con la Crema Catalana "Les Cremes" de Novapast. Este producto, presentado en un práctico formato de 6 kg, es ideal para profesionales de la pastelería que buscan calidad y sabor en cada cucharada. Elaborada con ingredientes de primera calidad, esta crema ofrece una textura suave y un sabor inconfundible que deleitará a tus clientes. Su versatilidad permite utilizarla como postre principal o como relleno para una variedad de creaciones dulces. Con Novapast, cada porción de Crema Catalana "Les Cremes" es una invitación a disfrutar de un clásico de la repostería, garantizando una experiencia gastronómica memorable. Perfecta para quienes desean ofrecer lo mejor en sus establecimientos, esta crema es sinónimo de tradición y excelencia.

Deliciosa crema para relleno, extender, batir con nata y un sin fin de aplicaciones. Es el sabor de moda y seguro que acertarás en tus creaciones. Es una crema con una textura muy fina y está aromatizada con leche y avellanas. Presentada en cubo de 5 kilos.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la exquisita Crema Decoración Apollo "Fresa" de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Este cubo de 6 kg es ideal para profesionales que buscan calidad y sabor en cada aplicación. La crema de fresa de Eurocao se caracteriza por su textura suave y cremosa, perfecta para decorar y rellenar tartas, pasteles, cupcakes y más. Su intenso sabor a fresa natural aporta un toque fresco y delicioso que encantará a todos tus clientes. Además, su fácil manejo permite una aplicación precisa y uniforme, garantizando resultados espectaculares en cada uso. Con la Crema Decoración Apollo "Fresa", tus postres no solo lucirán irresistibles, sino que también deleitarán el paladar con su inigualable sabor. Confía en Eurocao para hacer de cada creación una obra maestra.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

SAMOA frutas son cremas para decoración LISTAS PARA USAR de fácil y cómoda manipulación, ideales para acabados vistosos de tartas,semifríos o mousses. Como recubrimiento, relleno y decoración. Permite colorear y aromatizar natas en la batidora.

Descubre la versatilidad y el vibrante color de la Crema Decoración Apollo Naranja de Eurocao, presentada en un práctico cubo de 6 kg. Esta crema es ideal para dar un toque especial a tus creaciones de pastelería, panadería y heladería. Su textura suave y cremosa facilita su aplicación, permitiéndote decorar con precisión y creatividad. El intenso color naranja no solo aporta un atractivo visual, sino que también añade un toque de sabor único que complementa a la perfección tus postres. Perfecta para cubrir tartas, rellenar pasteles o dar un acabado profesional a tus cupcakes, esta crema es una herramienta esencial para cualquier amante de la repostería. Con Eurocao, aseguras calidad y sabor en cada cucharada, haciendo que tus creaciones sean inolvidables.

Deliciosa Crema de leche y avellanas (sabor Kinder Bueno) para extender o decorar piezas de pastelería y bollería ya horneadas, con una baja actividad de agua que le da una garantía de conservación al producto. De fácil uso y relleno directo.

Crema crujiente sabor Galleta Speculoos de alta consistencia ideal con trozos de galleta,  para rellenos de tartas, postres, tortitas, platos, yogur y batidos. Presentado en cubo de 8 kilos. 

Agitar antes de usar.

Ingredientes: azucar, aceite de girasol, suero de leche en polvo, pasta de avellana, grasa vegetal, cacao en polvo desgrasado, lactosa, emulgente, aromas.

Crema pastelera de vainilla de larga duración. Lista para usar, ideal para rellenos, cubiertas y todo tipo de trabajos dulces. Presentado en cubo de 13 kgs.

Descubre la exquisita Crema Pastelera Samoa Krem Norte de Eurocao, un producto diseñado para elevar tus creaciones de pastelería, panadería y heladería a un nivel superior. Con un formato de 13 kg, esta crema pastelera es ideal para profesionales que buscan calidad y consistencia en cada preparación. Su textura suave y cremosa se integra perfectamente en una amplia variedad de recetas, desde rellenos de tartas y pasteles hasta la elaboración de deliciosos postres helados. La Crema Pastelera Samoa Krem Norte destaca por su sabor auténtico y su facilidad de uso, permitiéndote ahorrar tiempo sin comprometer el sabor ni la calidad. Elaborada con ingredientes seleccionados, garantiza un resultado final que deleitará a tus clientes y comensales. Confía en Eurocao para ofrecer productos que inspiran creatividad y aseguran el éxito en cada bocado. Transforma tus creaciones con esta crema pastelera y sorprende con cada detalle.

Descubre la excelencia en repostería con nuestro "Cubo 5 kg Cabello de Ángel Suprema P. Pico". Este producto es la elección perfecta para aquellos que buscan calidad y sabor en sus creaciones culinarias. Elaborado con ingredientes de primera, nuestro cabello de ángel se caracteriza por su textura suave y su dulzura equilibrada, ideal para dar un toque especial a tus tartas, empanadas y postres tradicionales. El formato de 5 kg es perfecto tanto para profesionales de la pastelería como para aficionados que desean experimentar en la cocina. Su presentación en cubo asegura una conservación óptima, manteniendo la frescura y el sabor intactos por más tiempo. Además, su versatilidad te permitirá innovar en tus recetas, sorprendiendo a tus clientes o invitados con un toque de distinción. No dejes pasar la oportunidad de elevar tus creaciones al siguiente nivel con el Cabello de Ángel Suprema P. Pico, un aliado indispensable en tu cocina que garantiza resultados deliciosos y de alta calidad.

Descubre la exquisita Crema Lotus Speculoos Especial en su presentación de cubo de 5 kilos, ideal para satisfacer las necesidades de tu negocio de pastelería, panadería o heladería. Esta deliciosa crema, elaborada por la reconocida marca Lotus, es perfecta para dar un toque único y distintivo a tus creaciones. Su textura suave y su sabor inconfundible a galleta caramelizada harán que tus postres se conviertan en una experiencia inolvidable para tus clientes. La Crema Lotus Speculoos Especial es versátil y fácil de usar, ya sea como relleno, cobertura o incluso como ingrediente estrella en tus recetas. Su formato en cubo de 5 kilos te asegura una cantidad generosa para experimentar y dejar volar tu creatividad sin límites. Añade un toque de sofisticación y sabor auténtico a tus productos con esta crema que combina tradición y calidad. No dejes pasar la oportunidad de sorprender a tus clientes con el inigualable sabor de Lotus.

Pasta/Variegato de crema de chocolate negro con trocitos de galleta de cacao.

Veteados elaborados con materias primas de alta calidad y combinados con trozos de diferentes ingredientes.

La utilización de estos productos añade un toque diferenciador y simpático a todo postre, realzando su presentación y diferenciando el sabor.

Se pueden utilizar como acompañamiento de creps, gofres y tortitas.

Dosis: Al gusto del profesional, solo añadir y mezclar con cremas o bases de helados.

Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.

Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.

FRUTA DE LA PASIÓN: Explosión de color y sabor único del trópico.

Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.

Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.

Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.

FRUTA DEL BOSQUE: Selección de la mejor variedad de frutos rojos.

Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.

Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.

Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.

FRAGOLINA: Tradicional y excepcional toque de fresa natural.

Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.

Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.

Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.

AMARENA: Gran selección de la conocida variedad de cereza italiana, de aspecto elegante e intenso sabor.

Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.

Los veteados son pastas ricas de sabor obtenidas de la mezcla de materias primas naturales rigurosamente seleccionadas. Ideal también para el relleno y uso en pastelería.

Selección de veteados especialmente diseñados para añadir sabor, cremosidad, color y diferentes texturas a tus creaciones.

MANGO: Excelente sabor tropical, dulce, afrutado y con un ligero toque ácido, típico del mango.

Formato: Cubo de 3,5 kg. Cubo termosellado. SIN GLUTEN.

Deliciosa crema untable con pistacho para uso profesional. Puedes usarla para todo tipo de rellenos de bollería, hojaldres, rellenos de tartas y dulces.

Gracias a su densidad tipo crema, podrás manejarla perfectamente con la espátula.

Envase de 6 kilos.

Delicioso y suave relleno de avellanas, con avellanas puras. Delicioso como relleno de bombones, pero también como relleno/sabor en, por ejemplo, tartas y cupcakes.

Selección de salsas especialmente diseñadas para añadir sabor y cremosidad a tu gelato aportándole un aspecto irresistible. Utilizada para múltiples aplicaciones que dan un toque único de color y sabor a tus postres, yogures, crepes, helados, gofres y mucho más.

Descubra la Pasta de Pistacho Verde de ScrapCooking, una joya culinaria que promete elevar sus aventuras en la repostería a nuevas alturas. Fabricada por ScrapCooking, una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, esta pasta de pistacho es un imprescindible para cualquier entusiasta de la pastelería. Cada tarro de 200g está lleno del rico y sabroso sabor de los pistachos, perfectamente equilibrado con un vibrante color verde que añade un toque delicioso a sus creaciones.

Una de las características más destacadas de la Pasta de Pistacho Verde de ScrapCooking es su versatilidad. Ya sea que esté preparando macarons, rellenando pasteles o aromatizando pasteles y postres, esta pasta mejora sin esfuerzo sus recetas con su auténtico sabor a pistacho. Con su textura suave y su perfil de sabor intenso, es un ingrediente ideal tanto para panaderos aficionados como para chefs de repostería profesionales.

Turrón en pasta granulado Myruar.

Ideal para dar un sabor delicioso a bizcochos, helados, buttercreams, cremas de relleno...

Peso: 1.9 kgs.

Ingredientes: Almendra, miel, azúcar, clara de huevo, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.

Alérgenos: contiene almendra y huevo. Puede contener trazas de soja, cacahuetes, leche y derivados, frutos de cáscara, sésamo y sulfitos.

Dosificación recomendada: Al gusto.

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, conservar en la nevera.

¿Qué es Yemaval®?
Yemaval® es una yema blanda confitada lista para el recubrimiento o relleno de cualquier tipo de producto de pastelería, confitería y repostería.