Azúcares

Descubre la solución perfecta para mantener tus creaciones de pastelería, panadería y heladería siempre frescas y deliciosas con el Azúcar Antihumedad Buket. Este producto, presentado en un práctico saco de 12 kg, es ideal para profesionales que buscan calidad y eficacia en sus preparaciones. La marca Buket se ha destacado por ofrecer ingredientes de alta calidad, y su azúcar antihumedad no es la excepción. Diseñado específicamente para resistir la humedad, este azúcar garantiza que tus productos mantengan su textura y sabor óptimos, incluso en condiciones climáticas adversas. Perfecto para espolvorear sobre pasteles, donuts, y otras delicias, su fórmula especial evita que se disuelva o se apelmace, asegurando una presentación impecable. Con el Azúcar Antihumedad Buket, cada creación será un éxito garantizado, deleitando a tus clientes con cada bocado.

Se utiliza para elaborar todo tipo de masas de pasta de azucar, agregandole agua se optiene icing listo para usar.

Ingredientes: Azúcar blanco pulverizado con un máximo de adición de almidón de maíz de 3%. Conservar en lugar fresco y seco Modo de uso: Apto para, entre otras cosas, la elaboración de glaseado, para hornear, decorar o para estirar mazapán y pasta de azúcar. Para obtener un resultado óptimo se debe utilizar tamizado. Producto de pasteleria.

Descubre la versatilidad y calidad de la "Azucarera Garrafa 14 Kilos Azúcar Invertido", un producto esencial para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Este azúcar invertido, presentado por la reconocida marca Azucarera, es ideal para mejorar la textura y el sabor de tus creaciones. Su capacidad para retener la humedad prolonga la frescura de tus productos, mientras que su dulzura natural potencia los sabores, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable. La garrafa de 14 kilos es perfecta para negocios que requieren un suministro constante y de alta calidad. Además, su formato líquido facilita la integración en masas, cremas y helados, asegurando una mezcla homogénea y sin grumos. Con la "Azucarera Garrafa 14 Kilos Azúcar Invertido", tus recetas alcanzarán un nuevo nivel de perfección, deleitando a tus clientes con cada creación.

El jarabe de glucosa es un líquido con un poder edulcorante mayor que el azúcar y perfecto para hacer helados, porque impide la cristalización de la mezcla, o para bizcochos y otras masas, a las que ayuda a conservar la humedad.

Contenido del bote: 1 litro.

Jarabe de glucosa para uso alimentario. 44 grados Baume.

Descubre la calidad y versatilidad de la Glucosa 44º alimentaria de Novapast, un producto esencial para los profesionales de la pastelería, panadería y heladería. Este envase de 7 kg es ideal para quienes buscan mejorar la textura y el sabor de sus creaciones. La glucosa es un ingrediente clave que ayuda a prevenir la cristalización del azúcar, garantizando una suavidad y consistencia perfectas en caramelos, helados y salsas. Además, potencia el sabor y prolonga la frescura de tus productos. Con la garantía de calidad de Novapast, puedes estar seguro de que estás utilizando un producto confiable y de alto rendimiento. Mejora tus recetas y sorprende a tus clientes con resultados excepcionales.